酒店社會(huì)實(shí)踐心得

1/1酒店社會(huì)實(shí)踐心得酒店社會(huì)實(shí)踐心得

當(dāng)我們受到啟發(fā)，對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí)，可用寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來，通過寫心得體會(huì)，可以關(guān)心我們總結(jié)積累閱歷。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎？以下是我?guī)痛蠹艺淼木频晟鐣?huì)實(shí)踐心得，歡迎閱讀與保藏。

酒店社會(huì)實(shí)踐心得1

今年的暑假，是有史以來最有有意的一個(gè)暑假。

今日暑假我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從今開頭，我的社會(huì)實(shí)踐腳步從今踏出。

下面是我飯店打工的心得體會(huì)：

本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中查找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長自己的心，我開頭工作，深處其中體會(huì)了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)受

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)安排了一下，大家便開頭了新一天的勞作。

孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，好像大家都認(rèn)為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，終于是潔凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平常干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。

雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事許多，但他們中都隱含著各自的規(guī)章，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲很多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由信任，當(dāng)代青年高校生有實(shí)力擔(dān)當(dāng)?shù)钠饘斫ㄔO(shè)國家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實(shí)踐，全面成才必將成為廣闊青年同學(xué)的共同心聲和行動(dòng)！

二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡潔的工作，為了讓我們熟識(shí)飯店的基本工作流程和熟識(shí)菜品，所以我們干起了傳菜。

雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明白女生也可以干的一樣好。

開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬?。」ぷ鲿r(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最終還是咬牙挺過來了！

珍貴的經(jīng)受賽過我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗(yàn)過后，當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)覺自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的微小之處，由于往往事情的結(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處打算成敗。

社會(huì)實(shí)踐是艱苦的，但收獲是巨大的。

實(shí)踐讓我的生活變的多姿，實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。

這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人供應(yīng)對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長，需求多，為了滿意來賓的不同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得滿足。

工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的學(xué)問，也順當(dāng)?shù)膶⑺鶎W(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。

上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今日的工作日程，還有今日客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。

11點(diǎn)開頭站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。

4點(diǎn)半過去又開頭打掃衛(wèi)生。

晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。

在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱忱和氣地面對(duì)顧客們，急躁的滿意顧客的全部要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美妙的印象。

在這一點(diǎn)上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí)，能夠快速而精確?????的完成，而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客非常滿足。

由于我們飯店的假期工比較多，由于社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)寶。

一分付出，一分收獲，有付出，就肯定會(huì)有收獲。

在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓你開闊視野，了解社會(huì)，深化生活，無限回味。

社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力，在祖國需要的時(shí)候，我會(huì)無條件地把所學(xué)的學(xué)問和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。

走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái)，我們才真正體驗(yàn)到自身學(xué)問的欠缺，力量的有限。

任何理論學(xué)問只有與實(shí)踐親密結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。

在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教，不斷的充實(shí)自己壯大自己。

三、社會(huì)實(shí)踐的感想

經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)受，讓我深刻的熟悉到，不管做什么事情都肯定要仔細(xì)認(rèn)真。

學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)打算成敗。

過程難免有忽視的時(shí)候，但這時(shí)的我們應(yīng)當(dāng)抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能，由于再微小的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。

這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了高校生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們同學(xué)走出校門，走向社會(huì)，領(lǐng)悟人生的真諦，制造人生的價(jià)值。

樹立正確的人生觀，價(jià)值觀。

學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律學(xué)問，提高職業(yè)道德和法律意識(shí)，熬煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的力量。

正確熟悉當(dāng)前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。

以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐，它給我的身心帶來了很深的感受，對(duì)我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。

通過這次的社會(huì)生活體驗(yàn)，我真的感受頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個(gè)體戶，都應(yīng)當(dāng)熱忱對(duì)待，更應(yīng)當(dāng)牢記“誠信”兩個(gè)字，真正做一個(gè)誠懇守信的人。

酒店社會(huì)實(shí)踐心得2

本著一顆不為利益，只為在實(shí)踐中磨練自己，在實(shí)踐中查找自己的不足，更為在實(shí)踐中能成長自己的心，我開頭工作，深處其中體會(huì)了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)安排了一下，大家便開頭了新一天的勞作。

孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì)，好像大家都認(rèn)為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時(shí)，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，終于是潔凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平常干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。

雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事許多，但他們中都隱含著各自的規(guī)章，需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺埽蝗菀稽c(diǎn)的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲很多，成長更多。

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡潔的工作，為了讓我們熟識(shí)飯店的基本工作流程和熟識(shí)菜品，所以我們干起了傳菜暑假飯店打工。

雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明白女生也可以干的一樣好。

開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個(gè)小時(shí)，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬??！工作時(shí)我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅(jiān)持不下來，但最終還是咬牙挺過來了！

這家飯店是一家四星級(jí)的商務(wù)涉外飯店，每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位，各個(gè)崗位的要求不一樣。

這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人供應(yīng)對(duì)面的服務(wù)，個(gè)量大，時(shí)間長，需求多，為了滿意來賓的不同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得滿足。

工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的學(xué)問，也順當(dāng)?shù)膶⑺鶎W(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中，做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

每天上班時(shí)間不固定，每周都會(huì)給我們排班，有早班，中班還有晚班。

上班時(shí)開會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢和今日的工作日程，還有今日客人訂好的包間，哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。

11點(diǎn)開頭站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。

4點(diǎn)半過去又開頭打掃衛(wèi)生。

晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期暑假飯店打工。

我想暑假實(shí)踐使從理論走向，從課本走向社會(huì)，在實(shí)踐中增長學(xué)問，熬煉的.力量，更的是檢驗(yàn)一下所學(xué)東西能否被社會(huì)所用，找出的之處，以便的取長補(bǔ)短，的學(xué)業(yè)。

我到暑假補(bǔ)習(xí)班了為期半個(gè)月的實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的項(xiàng)目是老師給二十幾個(gè)五班級(jí)學(xué)校生講課，講課期間我感覺學(xué)到了東西，下面我就介紹一下我這半個(gè)月的經(jīng)受。

我是七月十五號(hào)去的，到八月六號(hào)結(jié)束，期間我一共講了十五節(jié)課，把握這次難得實(shí)踐機(jī)會(huì)，每天腦子里怎樣讓孩子們學(xué)到更多的東西，是累了#，感覺挺充實(shí)，是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問我問題的時(shí)候，我感覺的欣慰，究竟這一份體驗(yàn)，為人師的體驗(yàn)回憶起來，真是的一筆珍貴的財(cái)寶。

講課期間，我跟很多孩子的家長溝通過，從身上，我看到了家長望子成龍的心是多么劇烈，更看到了父母對(duì)的孩子那份無私，想起在家辛苦勞碌的父母，不禁油然產(chǎn)生敬意，在跟家長溝通期間，孩子的母親跟我談了很多，她說把孩子就交給我了，使我很感動(dòng)，也感到了責(zé)任的重大，現(xiàn)在的身份是一名老師，既然為人師，就應(yīng)當(dāng)對(duì)同學(xué)，現(xiàn)在的身份更準(zhǔn)確說一名高校生，但早晚也要走向社會(huì)，現(xiàn)在學(xué)會(huì)對(duì)所做的事勇于任，才能對(duì)幾年之后真正踏出校門打下的基礎(chǔ)。

七月十五號(hào)下午三點(diǎn)，我次蹬上講臺(tái)，那天是語文，剛走上講臺(tái)是，望臺(tái)下掃視一下，那么多眼睛在看著，感覺真有點(diǎn)緊急，把事前背好的臺(tái)詞全都忘了，腦子里一片空白，上家教的時(shí)候那么有感覺，為一上大課，竟不知所措了呢？跟同學(xué)對(duì)峙了幾分鐘，心想既然走到了位置，就臨場吧，管不了那么多了，于是我就清了一下嗓門，開頭講課，也不知怎么的，一講課，仿佛感覺又回到了我身上，或許是思想包袱的原因吧，那節(jié)課結(jié)束后，我了同學(xué)們和聽課老師的熱鬧掌聲，試講過關(guān)，事后我都覺的不行思議，心想身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會(huì)心的笑了。

之后的日子，講課漸漸步入正規(guī)，再次蹬上講臺(tái)的拘謹(jǐn)，也敢于放開講了，短短的十五天里，熟悉了不少小伴侶及的家長，了真誠的友情。

最終一節(jié)課，開家長會(huì)的時(shí)候，看到那些學(xué)校生天真的臉龐，及家長們滿足的笑容，我感覺我的付出白費(fèi)，我了別人的認(rèn)可，比別人對(duì)的認(rèn)可最讓人興奮的，我堅(jiān)信點(diǎn)，我也有信念在以后的日子里做的。

剛開頭一切都是生疏的，生疏的人，生疏的環(huán)境，不同于課堂上安寧靜靜聽老師講課，在這里需要在專業(yè)學(xué)問的基礎(chǔ)上動(dòng)手操作，而且工作時(shí)要盡可能的精確?????，要避開消失差錯(cuò)。

一切對(duì)我來說都是不小的挑戰(zhàn)。

慶幸的是老師和同事們都很好相處，讓我很快的適應(yīng)了環(huán)境，投入到了工作中。

雖然沒有工資，但公司報(bào)銷餐費(fèi)，對(duì)于我一個(gè)高校未畢業(yè)的同學(xué)來說已經(jīng)做夠了，究竟這次實(shí)習(xí)的真正目的是要學(xué)習(xí)學(xué)問積累閱歷在公司里，有不懂的不會(huì)做的事情老師都會(huì)很有急躁的教我，做錯(cuò)了事情老師也會(huì)很負(fù)責(zé)任的訂正。

在實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月里，我學(xué)會(huì)了用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)和掃描機(jī)，學(xué)會(huì)了計(jì)算印花稅、貼稅票，還做了許多事情，比如聽寫會(huì)議紀(jì)要、摘報(bào)、接聽電話、收發(fā)快遞、制作表格等等。

平常上課時(shí)總覺得這些內(nèi)容單調(diào)乏味，但在實(shí)習(xí)的時(shí)候看著自己做出來的那些東西會(huì)覺得很有成就感，這就是實(shí)踐的魅力所在。

對(duì)于任何工作的態(tài)度都應(yīng)當(dāng)是樂觀向上的，財(cái)務(wù)室的許多工作都是需要重復(fù)進(jìn)行的，而且重復(fù)量比較大又不能出錯(cuò)，有可能一天都是面對(duì)的一堆的財(cái)務(wù)報(bào)表，會(huì)讓人感到特別枯燥。

老師跟我說要時(shí)刻保持樂觀向上的態(tài)度，再繁瑣的工作一步步分解著來做總會(huì)做完，千萬不要帶著心情去工作，要不然會(huì)消失一些很低級(jí)的錯(cuò)誤。

這對(duì)于即將進(jìn)入社會(huì)的我們，這種態(tài)度非常重要。

酒店社會(huì)實(shí)踐心得3

為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益非淺，學(xué)到了很多在課堂和書本上都無法學(xué)到的學(xué)問。

之前在美林谷培訓(xùn)了理論學(xué)問，及各部門的工作職責(zé)，對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時(shí)侯是急迫地期盼著這一天的到來。對(duì)此我又興奮又可怕，興奮的是最終可以接觸餐飲了，最終可以面客服務(wù)了，可怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。

來到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的進(jìn)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四星級(jí)酒店究竟是怎么服務(wù)的，這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的？這個(gè)酒店的營業(yè)力量為什么會(huì)在大同市眾多五星級(jí)酒店都很出眾？

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門，我們9個(gè)人分別在不同的部門，兩天輪換一次。

這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這