西瓜種子生產(chǎn)技術(shù)-西瓜生長發(fā)育周期

《無籽西瓜栽培技術(shù)》目錄CONTENTS一二三四無籽西瓜的來源三倍體無籽西瓜的發(fā)展無籽西瓜的特點(diǎn)無籽西瓜栽培要點(diǎn)一、無籽西瓜的來源1.激素?zé)o籽西瓜

2.染色體易位無籽西瓜3.三倍體無籽

1.激素處理誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)

1938年在美國留學(xué)期間首次用萘駢乙烷和萘乙酸混合羊毛脂膏涂抹切傷的西瓜柱頭，獲得7.12%的無籽西瓜。寺田甚七用萘乙酸、吲哚乙酸處理雌花柱頭也獲得無籽西瓜。

后來用赤霉素、2，4-D等或混合使用，均獲得無籽西瓜。但是雖經(jīng)過幾十年的努力，激素?zé)o籽西瓜至今未能應(yīng)用于生產(chǎn)。主要問題：需每天清晨不間斷地進(jìn)行處理需經(jīng)常摘除同株自由授粉產(chǎn)生的有籽果實(shí)費(fèi)時費(fèi)工坐果率低，果小畸形，白色秕籽多,商品差黃賢昌

X或γ射線照射二倍體西瓜種子，誘發(fā)體細(xì)胞染色體易位→純和易位系。純合易位系（母本）自交×

二倍體（父本）正常結(jié)籽結(jié)實(shí)（種子半不育，高度不育及完全不育（無籽）)少籽或無籽依易位染色體對數(shù)多少播種二倍體授粉2.染色體易位無籽西瓜

理論上，通過染色體易位獲得100%的無籽西瓜，需獲得11條染色體全部發(fā)生相互易位的易位純合體，難度非常大。最早，西村和坂口于1960年開始研究。我國日本染色體易位選育無籽西瓜的研究：1965年開始研究。臺灣

西北農(nóng)大，甘肅農(nóng)大，（王鳴，馬克奇）（1978-1991）廣東農(nóng)科院：易（2）、3號曾在生產(chǎn)上少量試種.均為少籽未能做到無籽西瓜。

染色體在植物細(xì)胞中是成組存在的。每一組內(nèi)包括數(shù)目、形狀、結(jié)構(gòu)和功能不同的一套染色體。染色體組用X表示。一般性細(xì)胞含一個染色體組，它的染色體數(shù)目用n表示。一般體細(xì)胞是性細(xì)胞的2倍（用2n表示，即含兩個染色體組2n=2x。

只有含11和11+11的雌雄配子結(jié)合才是可育的。這種幾率是很小的。所以不能結(jié)籽，是不育的。11+1111+11+11/＼↓1111，11+1…

西瓜2n=22。三倍體體細(xì)胞33條。其性細(xì)胞染色體理論上是33/2條，但實(shí)際上11、11+1、11+2至11+11等各種不同的類型。3.三倍體無籽1937年Blakeslee和Avery發(fā)現(xiàn)秋水仙素誘導(dǎo)染色體加倍后，掀起了用秋水仙素進(jìn)行多倍體育種的高潮。1939年日本的木原均山下孝介發(fā)表關(guān)于獲得4倍體西瓜的報道。1942年：新大和4倍體。1947年：木原均發(fā)表“三倍體的無籽西瓜之研究”正式宣告育成無籽西瓜。轟動生物界和育種界，被認(rèn)為是育種史一大創(chuàng)舉?！?x×2x↓3x2x二、三倍體無籽啊西瓜的發(fā)展

至1950年日本已育成四倍體：新大和、旭大和、富研等三倍體：旭都、無籽旭大和、無籽華涼等9個品種。但無籽西瓜品質(zhì)不良，常出現(xiàn)空心果，畸形果等，產(chǎn)量也不高。采種量低，種子價格昂貴。發(fā)展很慢。1953年低溫多雨，重茬西瓜病害嚴(yán)重，三倍體表現(xiàn)出較強(qiáng)的耐濕性和抗病性，促進(jìn)了發(fā)展。

我國臺灣1957年開始無籽西瓜育種。1959年鳳山熱帶園藝所育成9個三倍體無籽西瓜品種。其中鳳山1號于1961年進(jìn)入全面生產(chǎn)階段。目前臺灣栽培面積已1500公頃，主栽品種有鳳山1號，農(nóng)友新1號，農(nóng)友新奇等。美、意、印等國也先后開展了此項研究。以色列獲得四倍體Alena,80年代大量出口歐洲，受到歡迎。開辟了四倍體西瓜直接生產(chǎn)出口的先例。但美國、前蘇聯(lián)等因勞力，傳播等，未發(fā)展起來，至今視為“珍品”。

我國內(nèi)地從20世紀(jì)50年代開始多倍體研究。江蘇農(nóng)科院開展最早。1957年首次誘變出第一個四倍體西瓜品種。以華東24做父本育成無籽西瓜——新秋3號1963年：中科院鄭州果樹研究所瓜類研究室：四倍體1號和無籽3號。四倍體1號在之后廣為應(yīng)用，四倍體“元老”；無籽3號是我國第一個有生產(chǎn)價值和經(jīng)濟(jì)效益的無籽西瓜品種。60年代→70年代大面積生產(chǎn)出口和內(nèi)銷。廣東：農(nóng)育1號四倍體山東：蜜寶四倍體，蜜寶無籽。74年起銷往港澳，70年代無籽西瓜生產(chǎn)高峰。

但是無籽西瓜存在著“三低”的問題：采種量低15千克/公頃

種子發(fā)芽率低30-50%種芽成苗率低50%左右80年代：低潮90年代：三低得以克服。采種量：22.5-37.5千克/公頃；種子發(fā)芽率：70%以上；種芽成苗率：80%左右。新品種層出不窮。

三、無籽西瓜特點(diǎn)1.種子發(fā)芽和成苗困難

體積占種子殼內(nèi)腔的60-70%?？瞻T。種仁僅占種子總重量的38-40%；二倍體占50%以上。（1）種皮厚，種仁發(fā)育不良。（2）子葉折疊，發(fā)芽率，成苗率低。（3）發(fā)芽對溫度濕度要求高。（4）頂土能力差直播：發(fā)芽率只有10%以上。常規(guī)催芽：發(fā)芽率20-30%。適溫33-35℃（普通25-30℃）。濕度不可過大。2.2葉期以前）幼苗生長緩慢。3.中后期（5-6葉后）生長旺盛，根系發(fā)達(dá)4.雌雄花高度不育。自交不實(shí)，需用2x的花粉刺激雌花子房5.抗?。菸追郏┖涂?jié)裥詮?qiáng)，抗低溫能力差側(cè)根分級根系深度分布最大功能葉（主/側(cè)）莖蔓結(jié)果3x5-6級2.5m4.5平方米30/25長晚2x3-4級2.0m3平方米20/156.果實(shí)發(fā)育期如果遇低溫等不良條件，更易出現(xiàn)皮厚空心著色秕子畸形等。四、無籽西瓜栽培要點(diǎn)1.破殼催芽2.改善苗床條件，促進(jìn)成苗3.配置授粉品種4.適當(dāng)稀植提高苗床溫度釀熱電熱溫床直播（稍晚）或用地膜。加強(qiáng)管理：頂土能力差，床土松，覆土0.5cm多次覆土防帶帽，精細(xì)摘帽。每隔4，5行種1行2倍體作為授粉品種（優(yōu)良品種）。為使花期相遇，晚播5-7天，若人工授粉10：1或15：1

生長勢旺，分枝多，坐果節(jié)位高，種植密度稀些500－700株5.加強(qiáng)中后期管理三蔓整枝開花期嚴(yán)格控制肥水，防瘋秧主蔓第3，4雌花留果人工輔助授粉坐穩(wěn)后又要加強(qiáng)肥水管理品質(zhì)是關(guān)鍵：有色秕籽多，果形不好，空心，厚皮，白秕籽多，果肉軟綿

破殼催芽：（1）浸種：浸種時間縮短。①55-60℃消毒10-15分鐘：將至40℃左右繼續(xù)浸1-1.5個小時。②20-25℃，4-6個小時。（2）破殼：未破殼20-30%，破殼后可提高到80%。干籽破殼：濕籽破殼：嘴磕，鉗子或指甲刀。種子1/3開即可。（3）快速催芽：用布卷或沙床，不必經(jīng)常淋水。①33-35℃30-36小時結(jié)束②高溫萌動，適溫催芽。40-42℃數(shù)小時，萌動后，33-35℃催芽。

《西瓜茬口安排》目錄CONTENTS一二三四茬次播種期定值期產(chǎn)品供應(yīng)期西瓜周年生產(chǎn)基本茬次表《西瓜的起源與種質(zhì)資源》目錄CONTENTS一二三四西瓜的起源西瓜的引種傳播傳入中國的路線種質(zhì)資源一、西瓜的起源1.撒哈拉——西瓜故鄉(xiāng)

由于西瓜莖蔓平鋪地面，條形蠟質(zhì)葉片，發(fā)育多而壯的須根，圓球形的大果實(shí)，使它能夠在干旱的荒漠環(huán)境里減少葉面水分蒸發(fā)，防御大風(fēng)侵襲，須根深深地扎入沙土吸取水分。

早期生活在非洲中北部的人類是如何培育出栽培西瓜，已經(jīng)難以考證清楚了，但在撒哈拉沙漠地區(qū)仍然有比較近緣的野生西瓜，據(jù)研究它的起源中心在可能會是在蘇丹或其周邊一帶。

二、西瓜的引種傳播西瓜最早從撒哈拉地區(qū)引種到北非埃及、利比亞一帶。從埃及古墓出土壁畫上就發(fā)現(xiàn)了西瓜莖蔓和果實(shí)的圖案，可以據(jù)此推測出約在四、五千年前的尼羅河下游，古埃及人栽培西瓜的技藝已經(jīng)相當(dāng)成熟了。西瓜在世界各地的廣泛傳播是近兩千年來的事情。從北非向中亞（伊朗、阿富汗一帶）的傳播是在公元前1~2世紀(jì)（相當(dāng)于我國古代的西漢時期），估計一些西域小國已經(jīng)有小量的種植了。三、傳入中國的路線西瓜，是中國人給它起的名字。顧名思義，它是從西邊引種來的?！拔鞴稀?。我國最早種西瓜的地方是新疆，推測它是由“海上絲綢之路”傳入中國的。漢武帝時代中國和非洲交通的海路已經(jīng)打開了，漢武帝曾派“譯長”，募商民，攜絲綢，乘海船去西方國家。廣西和江蘇漢墓出土的西瓜籽，就是海上絲綢之路溝通中非文化交流的佐證。

四、種質(zhì)資源西瓜主要品種介紹:1.黑美人類型2.京欣類型3.鳳光類型4.8424類型5.小蘭類型6.小麒麟類型7.新一號類型8.早春紅玉類型9.其它類型黑美人四、種質(zhì)資源1.黑美人類型特點(diǎn)：中早生，生育強(qiáng)健，果實(shí)長橢圓型非?？蓯?，果皮黑綠色有不明顯黑色斑紋，外觀優(yōu)美，果皮薄而堅韌，耐貯運(yùn)，不易空心，果重約3公斤，肉色深紅，肉質(zhì)脆爽，糖度約12%，最高可達(dá)14%，第二次所結(jié)之果實(shí)(瓜尾果)品質(zhì)仍甚安定。適應(yīng)性廣，華南地區(qū)四季可栽培，在高溫期栽培更能發(fā)揮其品種優(yōu)點(diǎn)，果實(shí)亦較大，本品種適于各種耕土中栽培。2.京欣類型特征特性瓜形圓，果皮薄，色中綠，上有16—17條深綠條紋，果面覆有蠟粉。瓜瓢桃紅色，肉質(zhì)細(xì)膩。多汁，含糖量11%一12%，纖維素少，不倒瓤，適口性好，品質(zhì)佳，可食率69．6%。早熟種。葉型小，在覆膜條件下，座果率高，果實(shí)生長快，從開花到成熟30天。不耐長距離運(yùn)輸，耐濕，抗病。單瓜重4—5公斤，畝產(chǎn)3500一5000公斤。四、種質(zhì)資源3.鳳光類型四、種質(zhì)資源農(nóng)友種苗公司品種。中早生，淡綠皮覆青黑狹條斑，條斑整齊，皮色亮麗，果重約6公斤，肉色桃紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，耐貯運(yùn)性中上，高溫多濕的夏季生產(chǎn)栽培亦較安定。主要市場在山東地區(qū)，江蘇有少量發(fā)展。四、種質(zhì)資源4.8424類型

早熟西瓜一代雜交種，從雌花開放至果實(shí)成熟約28-30天。植株長勢中等，抗病性較強(qiáng)，果實(shí)圓形，果面綠底，并覆有綠色條紋，瓤色桃紅，多汁，口感好，糖度14度，不易倒瓤，商品性好，平均單果重3-4公斤，最大可達(dá)5公斤以上。主要在上海，江蘇，浙江等地種植，另外浙江黃巖人把這個品種帶到全國各地種植。四、種質(zhì)資源5.小蘭類型

極早生，上市早，結(jié)果力強(qiáng)，果實(shí)圓球型至微長球型，皮色淡綠底青色狹條斑，果重約2公斤，瓤肉黃色晶亮，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，風(fēng)味優(yōu)美，唇齒留香，皮薄。全國都有種植，主要以大拱棚種植為主。6.小麒麟類型

四、種質(zhì)資源極早生，植株健壯，長勢旺盛，結(jié)果力特強(qiáng)，比同類型品種有較明顯優(yōu)勢，果實(shí)短橢至高球型，皮色暗綠底隱約有黑色條紋，果重4-6公斤左右。肉色深紅均勻、肉質(zhì)甜嫩、汁多爽口、皮薄而韌、產(chǎn)量高，耐運(yùn)輸和貯放。四、種質(zhì)資源7.新一號類型

耐雨水，結(jié)果力較強(qiáng)，果高球形，皮色暗綠底子青黑色條斑，肉色深紅極為均勻艷麗，汁水特別豐多，肉質(zhì)細(xì)嫩爽口，果重約9公斤(大的可達(dá)15公斤以上)，豐產(chǎn)，不易空心崩裂，且不易變?yōu)樯耻涀呶?，貯運(yùn)力特強(qiáng)，本品種適應(yīng)地區(qū)廣泛，栽培時必須栽花粉品種。四、種質(zhì)資源8.早春紅玉類型在低溫弱光條件下，雌花的形成及著果性好、特別適合溫室等保護(hù)地栽培。橄欖型小型西瓜的代表品種。果重2KG左右，糖度13.5度，果皮極薄但不易裂果。商品性好。四、種質(zhì)資源9.其它類型

帥童:果實(shí)高球型，皮色淡綠底，青黑條斑，瓤色鮮紅，糖度12.5-13.5%，品質(zhì)特佳，汁多味甜，肉質(zhì)脆爽，皮韌耐運(yùn)。單果重2.5-3.5千克，連續(xù)坐果力強(qiáng)，豐產(chǎn)。墨童：坐果力特強(qiáng),”雙胞胎”瓜多,高產(chǎn)、特耐壓、果型圓整，商品果比率高、營養(yǎng)成份高,番茄紅素及胡蘿卜素比普通西瓜高一倍以上。麒麟王（黃肉有籽）：臺灣力禾種苗品種。皮色墨綠底隱約有黑色條斑，光照佳、肥水足、管理好等條件下，果重4-6公斤左右，肉色橙黃，肉質(zhì)甜嫩多汁，皮薄而韌，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)。其克服了黃肉瓜不耐運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)，是將來黃肉瓜類型品種的替代品種。

四、種質(zhì)資源四、種質(zhì)資源迷你西瓜《西瓜的扦插栽培技術(shù)》目錄CONTENTS一二機(jī)理和意義方法一、機(jī)理和意義

瓜類自莖節(jié)處產(chǎn)生不定根的特性：自然條件下，根量少而短，莖節(jié)被切斷后，傷口形成愈傷組織。意義：節(jié)約種子，繁殖系數(shù)高，快繁無籽西瓜，資源保存（無性保存有性繁殖困難的突變材料）。二、方法1.扦插畦的準(zhǔn)備：小拱棚內(nèi)保溫，保濕，防風(fēng)，遮蔭。營養(yǎng)缽，營養(yǎng)土：6份園土、廄肥4份混合后加1千克復(fù)合肥/立方米。

2.采蔓：提早育苗，結(jié)合溫室大棚早熟栽培，利用整枝剪下的分枝。剪刀用75%的酒精消毒，采下后立即放入塑料袋，防止失水萎蔫。

3.扦插：先澆透水。西瓜蔓切成3個莖節(jié)并帶有2-3片葉的小段，每段基部1片葉連同葉柄，苞葉，卷須，花蕾切下。下口削成楔形，生根液中浸半分鐘，與地面呈45°角插入，深3.5cm左右。

4.蓋膜及管理（1）3天內(nèi)遮蔭：4-6天中午遮蔭7天后可不遮。（2）土表下2cm處溫度28-32℃/20-22℃，低于14℃不能扦插。（3）1-3天：畦內(nèi)相對濕度95-99%。4-6天:90-95℃；7-10天：85-90%；10天后80-85%直至移栽。（4）葉面噴肥：3天內(nèi)，每日上午，下午各噴一次，0.3%尿素及磷酸二氫鉀。（5）澆生根液：1-7天內(nèi)，每隔1-2天，在插蔓基部澆一次濃度為200毫升/升生根液10毫升/次。（6）移栽定植：插后15-20天，發(fā)生大量不定根，移栽?！段鞴系挠N方法》目錄CONTENTS一二三四五雜種優(yōu)勢西瓜雄性不育的研究三倍體西瓜選育步驟誘變育種方法生物技術(shù)育種一、雜種優(yōu)勢雜種優(yōu)勢育種則主要是利用雜種Ｆ１代的優(yōu)良性狀，而并不要求遺傳上的穩(wěn)定。作物育種上就常常在尋找某種雜交組合，通過年年配制Ｆ１代雜交種用于生產(chǎn)的辦法，取得經(jīng)濟(jì)性狀，而并不要求其后代還能夠保持遺傳上的穩(wěn)定性。在雜種優(yōu)勢育種中又可分為單交種、雙交種等，而西瓜主要是利用單交種Ｆ1代。我國西瓜雄性不育的研究始于20世紀(jì)70年代,新疆石河子蔬菜研究所用丫射線照射獲得雄性不育突變體,其后1983年沈陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所育成了G17AB雄性不育兩用系(AB系),它是受一對隱性基因控制的“核不育型”,只有50%為不育株,上述雄性不育系迄今尚未在西瓜一代雜種的種子生產(chǎn)上發(fā)揮應(yīng)有的作用。為解決此問題,北農(nóng)林科技大學(xué)開展了創(chuàng)制隱性核不育雙雜合體保持系的研究,并獲得良好的進(jìn)展。二、西瓜雄性不育的研究三、三倍體西瓜選育步驟1、對優(yōu)良的二倍體西瓜進(jìn)行自交、分離純合。2、秋水仙素處理浸泡種子：用0.5%～1%秋水仙素浸泡種子，溫度控制在18-30℃，處理時間為48～72h。洗凈種子表面的藥液后催芽播種此法成苗率很低，誘導(dǎo)效果差。三、三倍體西瓜選育步驟胚芽倒置浸漬法等胚根1.5cm左右，子葉微露出種殼時，即將胚芽倒置，使其生長點(diǎn)浸入秋水仙素溶液中(濃度0.2%～0.4%)，根尖朝上，在25℃～30℃恒溫箱中處理0～24h，處理后流水沖洗，播種。此法簡便，根胚不受藥液危害，能正常出土成苗生長，誘導(dǎo)效果較好。滴苗法：處理濃度高溫時用0.15%～0.25%低溫期用0.25%～0.40%在幼苗子葉的生長點(diǎn)處放置一脫脂棉球，然后將秋水仙素溶液用滴管滴下，至棉球濕潤為止，每天早晚各一次，連續(xù)處理3-4d此法手續(xù)比較麻煩，容易出現(xiàn)嵌合體，而誘導(dǎo)效果顯著。三、三倍體西瓜選育步驟三、三倍體西瓜選育步驟

經(jīng)過處理的種子或幼苗，生長發(fā)育極為緩慢衰故幼苗期較長，選擇形態(tài)發(fā)生變異的幼苗定植于田間。三、三倍體西瓜選育步驟開花時，再度選擇認(rèn)為形態(tài)已有變異的植株，進(jìn)行形態(tài)鑒定及染色體顯微檢查。三、三倍體西瓜選育步驟

選擇染色體已加倍的植株，進(jìn)行人工自花授粉三、三倍體西瓜選育步驟

果實(shí)成熟時再進(jìn)行種子鑒定，四倍體種子較大，尤其是種子變寬顯著，臍部肥厚突起，種子里面有縱溝2-3條。單瓜內(nèi)種子數(shù)僅為普通西瓜的1/10-1/20。三、三倍體西瓜選育步驟

以四倍體作母本，二倍體作父本，雜交后果實(shí)內(nèi)剖取三倍體種子。但是應(yīng)用不同的四倍體品種與二倍體品種雜交，產(chǎn)生許多不同的三倍體組臺，并根據(jù)種子產(chǎn)量，發(fā)芽率的高低除去不良組合。三、三倍體西瓜選育步驟

栽植不同的三倍體組合，雌花開花時授以二倍體普通西瓜的花粉，發(fā)生花粉刺激作用，刺激三倍體雌花子房膨大發(fā)育成大西瓜，并根據(jù)植株表縣及果實(shí)品質(zhì)特性，選取優(yōu)良組合定名。

一方面繁殖四倍體及二倍體品種種子，一方面生產(chǎn)三倍體種子推廣。四、誘變育種方法1、輻射誘變育種采用輻射誘變等現(xiàn)代育種技術(shù)并結(jié)合創(chuàng)新的抗病育種鑒定方法育成了豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗、耐重茬、適應(yīng)性特廣的著名品種“西農(nóng)8號”。成為我國推廣面積最大的中熟西瓜主導(dǎo)品種,獲得國家科技進(jìn)步二等獎。2、化學(xué)誘變采用化學(xué)誘變與常規(guī)育種相結(jié)合的育種技術(shù),打破了早熟、優(yōu)質(zhì)與裂果的不利連鎖,育成了早熟、優(yōu)質(zhì)又極耐貯運(yùn)的優(yōu)良品種“愛耶1號”。五、生物技術(shù)育種1、分子標(biāo)記在西瓜育種上的應(yīng)用我國在西瓜上獲得抗枯萎病理小種的抗病基因的RAPD標(biāo)記及SCAR標(biāo)記,并成功地建立了一整套西瓜抗枯萎病育種分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)系統(tǒng),該技術(shù)在抗病轉(zhuǎn)育的R代中得到了很好的利用。郭軍、許勇(2001)等還利用RAPD技術(shù)對國內(nèi)外32份西瓜主栽品種與其骨干親本材料及野生類型的遺傳親緣關(guān)系進(jìn)行了研究,從分子水平上驗證了西瓜是遺傳基礎(chǔ)狹窄的作物,并在分子水平對西瓜傳統(tǒng)分類與地理生態(tài)型分類進(jìn)行了分析。五、生物技術(shù)育種2、轉(zhuǎn)基因在西瓜育種上的應(yīng)用中國農(nóng)科院鄭州果樹所在20世紀(jì)90年代初進(jìn)行了西瓜花葉病毒n號外殼蛋白基因的導(dǎo)入，獲得了再生植株。原西北農(nóng)業(yè)大學(xué)馬國斌、王鳴等完成了雙抗(抗菌和抗蟲)植物表達(dá)載體的構(gòu)建,將胰蛋白酶抑制(TI)基因及抗菌膚B和抗菌肚D基因?qū)朕r(nóng)桿菌LBA4404菌株,用葉盤培養(yǎng)法得到西瓜的Kan抗性植株。此外，A導(dǎo)入西瓜，經(jīng)病圃田間篩選和6代自交純化已獲得5份穩(wěn)定的西瓜抗病種質(zhì)材料,對枯萎病的田間抗性得到了顯著提高,有3個株系達(dá)到HR水平。五、生物技術(shù)育種3、組織培養(yǎng)技術(shù)在西瓜育種上的應(yīng)用利用組織培養(yǎng)法生產(chǎn)三倍體無子西瓜幼苗,以解決三倍體無子西瓜的“三低”問題,在取得技術(shù)上的成功之后，由于生產(chǎn)成本等問題尚未能在生產(chǎn)實(shí)踐上廣泛應(yīng)用。但近年由于轉(zhuǎn)基因育種的興起，西瓜離體培養(yǎng)再生體系的建立，再度受到業(yè)內(nèi)人士的重視，我國科學(xué)家通過進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)離子束等物理因子處理愈傷組織，對誘導(dǎo)分化不定芽具有刺激和促進(jìn)作用?！段鞴系挠N目標(biāo)》目錄CONTENTS一二三四五品質(zhì)育種早熟性抗病性無籽西瓜開發(fā)矮生西瓜我國目前西瓜育種目標(biāo)正向兩個方面發(fā)展，目標(biāo)一是無籽西瓜，中晚熟、果形大、果皮堅硬、果肉較粗、不易變質(zhì)、耐貯運(yùn)、抗病;另一目標(biāo)是小型化，雜種一代，早熟、果形中小、果肉細(xì)嫩、甜而多汁、皮薄、不裂果。短蔓緊湊株型的育種特殊皮色及瓤色的育種容易判斷成熟度的品種選育特殊形狀：方形或圓柱形一、品質(zhì)育種

目前西瓜生產(chǎn)從數(shù)量上看，已經(jīng)滿足或接近滿足市場的基本需求，下一步的育種主要目標(biāo)是提高西瓜的品質(zhì)。瓜瓤顏色正在被越來越多的人重視，深紅色比淺紅色更受人歡迎，令人驚奇的是，近年來引進(jìn)的黃瓤品種很受歡迎，所以這個目標(biāo)看來具有靈活性。反映西瓜甜度的可溶性固形物在西瓜育種中仍是被強(qiáng)調(diào)的重要指標(biāo)，今后品種的各溶性固形物含量應(yīng)有明顯的提高。西瓜的成熟度與其果肉色澤，品質(zhì)及貯藏力有密切關(guān)系，適時采收十分重要，但對于西瓜成熟度的判斷迄今仍多憑經(jīng)驗，缺乏準(zhǔn)確性。因此選育外觀表征與成熟度相關(guān)的西瓜品種，無論對生產(chǎn)者和消費(fèi)者均有現(xiàn)實(shí)意義，也是今后的一個重要育種目標(biāo)。一、品質(zhì)育種二、早熟性由于首批收獲的西瓜價格通常比后期收獲的價格高得多，所以對商品生產(chǎn)者來說早熟是一個重要因子。為適應(yīng)機(jī)械化采收和滿足家庭園栽培的需求，矮生西瓜品種將是21世紀(jì)的主要育種目標(biāo)。三、開發(fā)矮生西瓜四、抗病性雖然炭疽病和莖部腐爛病可用殺菌劑防治，但很昂貴，且與安全食品的要求相違背。由于病原物有可能產(chǎn)生新的小種，所以西瓜育種者應(yīng)該不斷尋找新的抗源。五、無籽西瓜我國對三倍體無籽西瓜的研究始于1957年。30年多年來，先后育成了不同果型、不同皮色和瓤色的品種，成為世界上第一個無籽西瓜生產(chǎn)和出口基地?！段鞴系闹饕N成就》目錄CONTENTS一二五目前主要的育種成就一、目前主要的育種成就1.抗病育種成就2.品質(zhì)育種成就1.抗病育種成就一、目前主要的育種成就

西瓜病害的種類較多，主要有枯萎病、炭疽病、蔓枯病、病毒病等。以枯萎病和炭疽病發(fā)生最為廣泛，危害最為嚴(yán)重，是世界各國西瓜生產(chǎn)的主要限制因素。一、目前主要的育種成就1.抗病育種成就抗病黑巨霸：京欣一號豐抗八號一、目前主要的育種成就2.品質(zhì)育種外觀品質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)果肉的顏色、質(zhì)地及種子的色澤、大小一、目前主要的育種成就2.品質(zhì)育種--外觀品質(zhì)外觀品質(zhì)主要包括果形、皮色、大小及果實(shí)整齊度等。黃皮寶冠一、目前主要的育種成就2.品質(zhì)育種—營養(yǎng)品質(zhì)對西瓜而言最重要的營養(yǎng)化學(xué)成分是含糖量及其分布。美國、日本、韓國及我國臺灣省均將折光糖不低于11.5%～12.0%作為西瓜育種的品質(zhì)目標(biāo)。

對于紅肉品種而言，肉色越深越受消費(fèi)者歡迎。因為人們習(xí)慣于以肉色深淺來判斷果實(shí)的成熟度。近年來，人們對黃肉品種發(fā)生了興趣，細(xì)膩爽口，帶有清新的風(fēng)味。目前我國已成功培育出了一些黃肉品種西瓜，如黃肉景龍寶等。一、目前主要的育種成就2.品質(zhì)育種—果肉的顏色、質(zhì)地及種子的色澤、大小《西瓜二次坐果技術(shù)》目錄CONTENTS一二二次結(jié)果技術(shù)要點(diǎn)割蔓再生管理要點(diǎn)二次結(jié)果技術(shù)可能性方式1.二次結(jié)果2.割蔓再生

西瓜一株-40多個雌花，可連續(xù)結(jié)果，保護(hù)地早熟栽培，收獲早，收獲后還有很長一段時間適宜生長。第一茬瓜收獲后，只要秧蔓正常，生長勢旺而不衰，就可利用已長成的瓜秧，令其二次結(jié)果。德州地區(qū)農(nóng)科所試驗，在頭茬瓜坐果部位以上保留2-3條側(cè)二茬每畝2000kg，效益較好。一、二次結(jié)果技術(shù)要點(diǎn)

（1）二次果選留時期：主蔓不摘心，在第一瓜定個后（收前10天左右到15天）坐住。（2）部位：二次果對部位要求不嚴(yán)，可以第一瓜后主蔓上留，也可以從側(cè)蔓上留，只要果形正常，坐果牢固即可。（3）管理①頭茬瓜要精細(xì)管理，如合理肥水，整枝打杈，及時防治病蟲害以保證蔓旺盛生長，延長功能葉壽命。②頭茬瓜收獲前5天，可每畝追磷酸二銨15-25kg，并灌水，促進(jìn)二茬瓜生長。③二茬瓜多處于高溫高濕環(huán)境中，及時防治病蟲害。④為防止頭茬瓜發(fā)育消耗養(yǎng)分過多導(dǎo)致植株早衰，自第一瓜膨大期開始要定期葉面施肥，每7天一次，0.3-0.5%磷酸二氫鉀水溶液。⑤頭茬瓜采后，及時清除田間雜草和病果，植蔓干葉等，保持田間通風(fēng)透氣。

二、割蔓再生：

利用再生蔓生產(chǎn)二茬。頭茬收后，割去老蔓，利用西瓜基部的潛伏芽萌發(fā)出新蔓結(jié)瓜。兩種方式①第一茬瓜全部收獲后，主側(cè)蔓均在基部約10cm處剪掉，保留3-5個潛伏芽，3-5天即可萌發(fā)出新蔓。②對已結(jié)過瓜的衰老植株，將主蔓從健壯側(cè)蔓的上部剪除，留下健壯的側(cè)蔓繼續(xù)生長結(jié)瓜。2.割蔓再生管理要點(diǎn)

（1）加強(qiáng)肥水管理，促發(fā)新蔓割蔓后，在瓜畦內(nèi)開20cm寬，20cm深的溝，溝內(nèi)施肥。尿素5-7.5kg/畝，硫酸鉀5-6千克或三元復(fù)合肥7.5-10千克。然后封溝澆水，促進(jìn)新蔓早發(fā)旺長。開花作果前根據(jù)生長情況追一次肥，座果后在追一次肥。（2）合理植株調(diào)整。注意留瓜節(jié)位再生栽培生長勢較弱。葉片較小，留瓜節(jié)位不宜過低，一般選留第二或第三雌花作果，以保證果實(shí)能充分膨大。但也不能過晚，否則高溫多雨季節(jié)，病蟲危害嚴(yán)重，作果困難。（3）及時防治病蟲《西瓜品種類型》目錄CONTENTS一二三早熟品種中熟品種晚熟品種一、品種類型根據(jù)品種熟性可分為早熟品種中熟品種晚熟品種雌花開花到果實(shí)成熟需30天左右雌花開花到果實(shí)成熟需35天左右雌花開花到果實(shí)成熟需40天以上小西瓜秀麗黑美人小蘭《日光溫室早春茬西瓜栽培技術(shù)》目錄CONTENTS一二三四五品種選擇育苗定值前的準(zhǔn)備定值定值后管理六采收四、日光溫室早春茬西瓜栽培技術(shù)（一）品種選擇（三）定植前的準(zhǔn)備（四）定植（六）采收（二）育苗（五）定植后管理一、品種選擇京欣1號：早熟品種，瓜圓形，皮綠色有深綠色寬條紋17道。瓜瓤大紅色，纖維少，折光糖含量11％~12%，汁爽口，果皮較薄，易裂果。小西瓜秀麗黑美人小蘭二、育苗1．種子播前處理曬種→浸種→燙種→搓洗→催芽2．沙床播種3．嫁接換根砧木瓠瓜或葫蘆嫁接方法貼接插接二段接芯長接西瓜插接西瓜二段接西瓜芯長接三、定植前的準(zhǔn)備667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000kg，雞糞500kg，過磷酸鈣30kg

深翻分層施肥造底墑起壟覆膜90cm+60cm四、定植時間：2月中旬，晴天的上午方法：破膜→開穴→澆水→擺苗→封埯密度：株距40~50cm。雙蔓整枝1300~1500株/667m2單蔓整枝1800~2000株/667m2五、定植后的管理溫度管理光照管理水肥管理植株調(diào)整吊蔓整枝人工授粉留瓜吊瓜溫度管理定植后密閉保溫，促進(jìn)緩苗緩苗后適當(dāng)降溫，22~25℃／15℃伸蔓初期25~30℃／15℃，莖蔓伸長一定程度，把溫度降到20~25℃／15℃~13℃，“蹲瓜”。坐瓜期25~30℃／18~20℃；膨瓜期最適宜溫度為30~35℃／15~20℃；變?nèi)科诮o予較大的晝夜溫差。光照管理張掛反光幕每天早揭晚蓋草苫清潔棚膜陰天也應(yīng)卷起草苫肥水管理抽蔓期結(jié)合澆催蔓水，追一次催蔓肥，每667m2追施尿素10kg。直至膨瓜前不再澆水，進(jìn)行“蹲瓜”。膨瓜期澆催瓜水、追催瓜肥，一般每667m2發(fā)酵餅肥30~40kg或三元復(fù)合肥15kg。以后可根據(jù)植株長勢和土壤墑情均勻供水。轉(zhuǎn)瓤期果實(shí)“定個”后，不再追肥澆水，可進(jìn)行葉面噴肥補(bǔ)充營養(yǎng)，如噴施0.2％的磷酸二氫鉀。吊蔓整枝西瓜植株長到5片葉時，及時吊繩引蔓。整枝方式單蔓整枝：留主蔓雙蔓整枝：除主蔓外，在主蔓基部選留一條健壯子蔓。人工授粉時間：上午8~9時方法：雄花涂抹，重復(fù)授粉節(jié)位：選用主蔓第2~3朵和側(cè)蔓第1~2朵雌花進(jìn)行。標(biāo)記：掛標(biāo)簽或毛線留瓜吊瓜每株只留一個瓜。已坐住的兩個瓜長到碗口大小時（0.5kg），選留果形端正的一個。留瓜的蔓在瓜前留10葉摘心；不留瓜的蔓作為營養(yǎng)蔓，始終不摘心。吊瓜圖片六、采收成熟度鑒別觀察植株和果實(shí)的性狀表現(xiàn)聲音鑒別測定比重標(biāo)記日期六、采收采收帶果柄剪下，帶一段瓜蔓和葉片采收最好在早晚進(jìn)行《西瓜生物學(xué)特性》目錄CONTENTS一二三植物學(xué)特性生長發(fā)育周期對環(huán)境條件的要求（一）植物學(xué)特征（二）生長發(fā)育周期（三）對環(huán)境條件的要求一、植物學(xué)特征根系強(qiáng)大耐旱不耐澇再生能力差蔓性分枝性強(qiáng)莖節(jié)易生不定根掌狀深裂葉面密生茸毛，表面被蠟質(zhì)根莖葉一、植物學(xué)特征扁平，種皮堅大小、色澤因品種而異瓠果形狀、皮色、大小因品種而異雌雄同株異花半日花花果實(shí)種子二、生長發(fā)育周期發(fā)芽期幼苗期伸蔓期結(jié)果期留瓜節(jié)雌花開放→果實(shí)成熟萌動→露真，8~12天團(tuán)棵→留瓜節(jié)雌花開放，15~18天坐果期：開花→退毛，4~5天膨瓜期：退毛→定個，15~25天轉(zhuǎn)瓤期：定個→成熟，7~10天30~40天露真→團(tuán)棵，25~30天三、對環(huán)境條件的要求溫度水分光照土壤營養(yǎng)溫度喜溫作物，生育適溫20~30℃。發(fā)芽期25~30℃，幼苗期22~25℃，伸蔓期25~28℃，結(jié)果期30~35℃。開花坐果期，溫度不得低于18℃；果實(shí)膨大期和成熟期以30℃最為理想。坐瓜后需較大的晝夜溫差根系生長最適溫度為28~32℃，地溫低于10℃，根系停止生長，高于38℃，根系易老化。光照喜光怕陰光飽和點(diǎn)為8萬lx，光補(bǔ)償點(diǎn)為4000lx結(jié)果期要求日照時數(shù)10~12小時以上，短于8小時結(jié)瓜不良我怕陰…我愛陽光！水分耐旱根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)；葉片有深缺刻，葉面有蠟質(zhì)層，可減少水分蒸騰；如結(jié)瓜以后遇干旱，果實(shí)中的水分能倒流回莖葉以維持生命。不同生育期對水分要求不同幼苗期需水量少；伸蔓期需充足水分；膨瓜期需水分最多；成熟期水分多則含糖量低；開花期間，RH50％~60％為宜。土壤營養(yǎng)以沙壤土最好；適宜土壤pH值為5.0~7.0，能耐輕度鹽堿。西瓜需肥量較大，對氮磷鉀三要素的吸收比例為3.28︰1︰4.33?！缎⌒臀鞴显耘嗉夹g(shù)》目錄CONTENTS一二三四禮品小型西瓜的特點(diǎn)禮品小型西瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)精心包裝一、禮品小型西瓜的特點(diǎn)

1．幼苗弱，前期長勢較差小型西瓜種子小，干粒重在30.8-37.55克之間，種子貯藏養(yǎng)分較少，出土力弱，子葉小，長勢較弱，尤其是在早播或定植較早時，低溫、寡照環(huán)境條件更易影響幼苗生長，長勢明顯弱于普通西瓜早熟品種。這樣往往會影響到雌、雄花的分化，具體表現(xiàn)為雌花子房小，初期雄花發(fā)育不完全，畸形，雄蕊異常，花粉量少，甚至沒有花粉，從而難于進(jìn)行正常的授粉受精，影響植株坐果和果實(shí)發(fā)育。

2．果形小，果實(shí)發(fā)育周期短小型西瓜的果型小，一般單瓜重1.0－2.0千克，果實(shí)發(fā)育周期較短，在環(huán)境溫度為25—30℃時，雌花開放至果實(shí)成熟只需20多天，較普通西瓜品種提早7—10天。小型西瓜在早熟栽培條件下，所需天數(shù)因環(huán)境內(nèi)的溫度狀況不同而不同，日光溫室栽培小型西瓜頭茬瓜在4月下旬以前成熟采收的，其結(jié)果期需30—35天；5月上中旬成熟，需25—30天；在6月上旬成熟的，只需22—25天。3．對肥料反應(yīng)敏感小型西瓜營養(yǎng)生長狀