《味道》讀書筆記模板

味道(套裝共3冊)讀書筆記模板01思維導(dǎo)圖讀書筆記精彩摘錄內(nèi)容摘要目錄分析作者介紹目錄0305020406思維導(dǎo)圖味道套裝煙花味道藝術(shù)全冊食物食物品味年代藝術(shù)懺悔外人晚餐方法世界杯傳說北京味道關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖內(nèi)容摘要內(nèi)容摘要《味道:梁文道飲食文化隨筆(套裝全3冊)》內(nèi)容簡介：《味道之味覺現(xiàn)象》：假如食物注定要被人吃掉，假如食物真是一種藝術(shù)，那么我們欣賞這種藝術(shù)的唯一方式便是毀滅它。想象一下煙花，特別是蔡國強(qiáng)那些爆炸藝術(shù)。當(dāng)你目瞪口呆地看著它們在半空綻放的同時(shí)，可曾意會(huì)得到那是一個(gè)消失中的藝術(shù)？我們總是把毀滅與創(chuàng)造視為相反的過桯，又總是把藝術(shù)和創(chuàng)造起來，覺得藝術(shù)絕對不是毀掉什么，而是在創(chuàng)造一些東西?？杀y道不是一種終極的毀壞嗎？煙花難道不就是一連串的破壞與消亡嗎？我們欣賞煙花，其實(shí)就是在欣賞損毀的壯美。讀書筆記讀書筆記預(yù)約一段時(shí)間才上架，這是本有味道的書，淡淡的，卻回味久遠(yuǎn)的味道。一收到道長這套《味道》上架提醒，立刻開卷。聽不得嘈雜的聲音，聞不慣不熟的氣味，有時(shí)候地域歧視因而顯現(xiàn)。目錄分析自序/行外人的懺悔第二輯/吃與被吃者第一輯/吃的邏輯與禁忌人民公社第四輯/吃的豐裕與貧困第三輯/吃的恐懼與偏見人民公社第一輯/吃的邏輯與禁忌吃飯吃出了一個(gè)社會(huì)請客吃飯的邏輯敬酒要喝喝還是不喝吃飯時(shí)吃飯屙屎時(shí)屙屎守規(guī)矩一片考驗(yàn)良心的火腿開齋吃齋第二輯/吃與被吃者羊怎樣成了羊肉寵物雞變成了豉油雞雞肉不等于雞貓?jiān)撛趺闯匀ㄍ磁c奢華飲水思源一飯之恩第三輯/吃的恐懼與偏見一代不如一代自己帶油上餐館自求多福真假難辨“天然”食品另一種太空競賽為什么老麥?zhǔn)項(xiàng)l味道好麥當(dāng)勞是香港人的排隊(duì)老師老麥歡迎你回家第四輯/吃的豐裕與貧困早餐里見世界如何煮一頓公平晚餐稻田的故事嘗一口韓國農(nóng)民種的米喝的不是咖啡，是生活賣咖啡的方法良心要花錢買嗎？別小看薯仔蕎麥復(fù)仇記自序——行外人的懺悔第一輯/世間的滋味第二輯/吃的劇場第三輯/使食物不朽的方法味覺現(xiàn)象后記/食的因緣第四輯/食物是一種毀滅的藝術(shù)味覺現(xiàn)象第一輯/世間的滋味荔枝榴蓮水果該怎么吃涼果白松露的神話——為什么越貴的東西越好吃？人參象鼻葵的消失在北京吃面第二輯/吃的劇場餐廳如劇場，讓我們好好演出誰明侍者心偷情餐廳分手餐廳再見，文華店大欺客自助餐賤骨頭懷念茶餐廳第三輯/使食物不朽的方法天才與白癡食以詩傳蘇東坡使食物不朽的方法縱欲年代的食物電影立此存照第四輯/食物是一種毀滅的藝術(shù)食經(jīng)的教育舒服食物飯后的焦慮——何謂清新口氣？專心吃飯美食口味身份故鄉(xiāng)的味道懷舊里頭的假記憶蘇打粉的“文化大革命”自序/行外人的懺悔第二輯/吃的時(shí)刻第一輯/吃的迷思第一宗罪第四輯/人是烹飪的動(dòng)物第三輯/吃的花果飄零第一宗罪第一輯/吃的迷思貪食惡之首ThekingofSpainiswaitinginthebar,butyourtableisready餐館考牌官豐乳肥臀食欲美人秀色可餐正宗的傳說飛機(jī)貨米其林的科學(xué)注冊揚(yáng)州炒飯第二輯/吃的時(shí)刻完美的圣誕大餐初一的餃子非法年市獨(dú)食情人節(jié)世界杯的高潮與人生的平凡爆炸足球，爆炸薯片第三輯/吃的花果飄零西餐與中餐第一印象中菜館里的常餐A改造中菜靈活與投降香港還有小吃嗎？廟口為什么北京不是東京保守第四輯/人是烹飪的動(dòng)物人是烹飪的動(dòng)物當(dāng)廚房變成客廳自家制年糕的傳說女人的密室電飯煲廚師和科學(xué)只負(fù)責(zé)作曲的廚師Dégustation如何煮飯給廚師吃精彩摘錄精彩摘錄這是