北師大版光合作用課件市公開課一等獎(jiǎng)?wù)n件省賽課獲獎(jiǎng)?wù)n件

?植物生長(zhǎng)需要哪些物質(zhì)？這些物質(zhì)又起源于哪里呢？生長(zhǎng)1/29第5章綠色開花植物生活方式第1節(jié)光合作用2/293/29亞里士多德

17世紀(jì)此前，人們始終以為：植物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全都起源于土壤中。包括古希臘哲學(xué)家亞里士多德也這樣以為。亞里士多德結(jié)論事實(shí)上只是一種經(jīng)驗(yàn)上推測(cè)，并沒有進(jìn)行對(duì)應(yīng)科學(xué)試驗(yàn)。今天，我們將在課堂上引入幾個(gè)科學(xué)試驗(yàn)，一起體驗(yàn)光合作用發(fā)覺艱苦過程！4/29

故事

在16世紀(jì)比利時(shí)首都布魯塞爾，聳立著一座巍峨雄壯城堡。一天清晨，城堡里發(fā)出了一陣喧囂喧華，夾雜著仆人們奔跑和叫喊：“老爺，不得了，少爺又縱火了……”

老爺生氣地看著他兒子：“這次，你又在燒什么？”

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“石頭?！薄盀楹我獰^？”“我想看它燒了之后有什么變化?！薄澳阌檬裁礀|西燒？”“所有課本，尚有我圖書館里書……”老爺捶胸頓足：“天哪，三百年來法蘭德斯最尊貴家族，怎么會(huì)生出這樣一種孩子？”這個(gè)燒書孩子，就是海爾蒙特。

后來全世界生物及化學(xué)課本，都提到他名字，并尊稱他為“生物化學(xué)之父”。6/29提出問題一種所謂‘調(diào)皮’孩子，正是為滿足自己好奇心，探究了柳樹生長(zhǎng)之迷，哪位同窗有什么好辦法來分析海爾蒙特試驗(yàn)數(shù)據(jù)呢？大家考慮一下?！?/p>

7/291.1648海爾蒙特（比利時(shí)）柳樹試驗(yàn)從柳苗生長(zhǎng)之謎說起8/29

柳苗重2.3Kg

干土重90Kg

76.8Kg

89.943Kg增加了74.5Kg僅減少了0.057Kg比利時(shí)科學(xué)家海爾蒙特試驗(yàn)得出結(jié)論：柳苗生長(zhǎng)所需要物質(zhì)，并不是由土壤直接轉(zhuǎn)化，使植物增重物質(zhì)是___。五年后雨水澆灌水9/29海爾蒙特試驗(yàn)結(jié)論完全正確嗎討論植物生長(zhǎng)所需物質(zhì)起源還應(yīng)當(dāng)考慮什么原因

（從植物生活環(huán)境考慮）還應(yīng)當(dāng)考慮空氣、光照等原因。不完全正確。他只考慮土壤中物質(zhì)對(duì)植物生長(zhǎng)影響，沒有考慮空氣中物質(zhì)對(duì)植物生長(zhǎng)影響。10/29直到18世紀(jì)中期，人們始終以為只有水分是植物建造本身原料，而沒有考慮到植物能否從空氣中得到什么。11/292.1771普利斯特利（英國(guó)）試驗(yàn)

12/29圖5—2普利斯特利試驗(yàn)示意圖13/291771普利斯特利（英國(guó)）試驗(yàn)

14/291771普利斯特利（英國(guó)）試驗(yàn)15/29深入思考提問：當(dāng)人們反復(fù)普利斯特利試驗(yàn)時(shí)，有取得成功，有總是失敗，甚至發(fā)覺植物還會(huì)更嚴(yán)重地污染空氣。為何學(xué)者們會(huì)得到不一樣試驗(yàn)成果呢？普利斯特利試驗(yàn)得出什么結(jié)論？

綠色植物能“凈化”因燃燒或呼吸而變污濁空氣。

16/291779英格豪斯（荷蘭）試驗(yàn)

英格豪斯試驗(yàn)深入證明了只有在光照射下，普利斯特利試驗(yàn)才能成功！17/29綠色植物能夠在光下凈化空氣，并能釋放氣體

英格豪斯

英格豪斯還發(fā)覺，光照下綠色植物能夠釋放氣體，這種釋放氣體能力在夕陽西下時(shí)減少，日落后則完全停頓?這說明什么問題？18/29科學(xué)進(jìn)展

1782年，瑞士牧師瑟訥比埃通過試驗(yàn)證明：植物在光下釋放氧氣同步還吸取空氣中二氧化碳。19/29O2：氧氣

CO2：二氧化碳O2O2O2O2O2O2O2O2O2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO2CO220/29科學(xué)進(jìn)展1823年，瑞士學(xué)者索緒爾發(fā)覺綠色植物在光下同步還要消耗水。21/294.1864

薩克斯（德國(guó)）試驗(yàn)科學(xué)證明：淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)色22/294.1864薩克斯（德國(guó)）試驗(yàn)23/291864年，薩克斯(JuliusvonSachs)1、將綠色葉片先放在暗到處理幾個(gè)小時(shí)目標(biāo)是什么？2、為何讓葉片二分之一曝光另二分之一遮光？3、葉片二分之一曝光另二分之一遮光遇碘顏色為何不一樣？

暗處理遮光、照光碘蒸氣熏蒸24/29暗處理遮光、照光碘蒸氣熏蒸消耗葉片中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，避免對(duì)試驗(yàn)產(chǎn)生干擾照光葉片呈____，遮光那一部分葉片____。得出結(jié)論：藍(lán)色不變色綠色葉片在光下產(chǎn)生了淀粉。（淀粉是一種有機(jī)物）25/29海爾蒙特柳苗生長(zhǎng)之謎說明柳苗增重來自水普利斯特利

鐘罩內(nèi)試驗(yàn)說明植物能"凈化"空氣英格豪斯綠色植物只有在光下才能起到"凈化"空氣作用說明光主要性瑟訥比埃發(fā)覺光照時(shí)綠色植物吸取二氧化碳，釋放氧說明光合作用原料是二氧化碳，產(chǎn)物是氧索緒爾

說明光合作用原料尚有水薩克斯

說明淀粉是光合作用產(chǎn)物連線題26/29課堂反饋1、海爾蒙特通過試驗(yàn)得出使柳苗生長(zhǎng)物質(zhì)是（

）

A、二氧化碳B、氧氣C、水D、維生素2、普利斯特利試驗(yàn)都是在（）條件下進(jìn)行。3、能使碘變藍(lán)物質(zhì)是（），它是一種（）物，可供植物生長(zhǎng)發(fā)育等生命活動(dòng)利用。4、植物光合作用能夠吸取空氣中()，并釋放出()，供人和動(dòng)物呼吸，因此我們應(yīng)當(dāng)愛惜花草樹木。

C有光淀粉有機(jī)二氧化碳氧氣27/295.思考:薩克斯將綠色葉片先放在暗處幾小時(shí)目標(biāo)是（）

A.將葉片中水分消耗掉

B.將葉片中原有淀粉消耗掉或轉(zhuǎn)移

C.增加葉片呼吸強(qiáng)度

D.提升葉片對(duì)光敏感度B