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文檔簡介

客房服務員做房流程操作步驟操作標準注意事項第一步進:按開門程序開門,并登記1.開門按開門程序開門打掃時期不得關上房門。如客人插上房卡,將工作車堵在門在房間,可將工作車靠一側墻放口,工作車內側朝向客房置,方便客人出入如客人不在房間,將工作車抵抗住門口防備其余人員進入房間2.登記拿出《客房服務職工作日記》,看腕表,記錄進門時間并放回原位第二步收:收垃圾3.檢查燈具翻開窗戶透氣,檢查窗簾、窗開窗通風時如是限位窗開推拉窗和水壺戶限位等四分之一逐一開關檢查燈泡與電器等如開關、燈泡、電器等不可以正常能否能正常使用,并開啟洗手使用,實時報修。注意不得開著間燈與排氣扇電視機、空調做房。房間光芒不走到寫字臺邊,翻開水壺蓋看足可適合開燈有無用過或有無污漬如電熱水壺沒使用,可不予沖洗。收房間垃圾

整理房間垃圾放到垃圾桶內將垃圾桶拿到衛(wèi)生間門口,把煙灰缸、水壺等拿進衛(wèi)生間,放洗手臺邊上

注意檢查垃圾桶有無文件或有價值的物品,煙灰缸內有無未熄滅的煙頭。如垃圾桶外壁、底部和內側有污漬,則直接提垃圾桶到衛(wèi)生間,以便稍候沖洗。5.收衛(wèi)生間收衛(wèi)生間垃圾并沖凈馬桶垃圾從垃圾桶中拿出垃圾袋,將垃圾袋放入布草車垃圾袋6.提入潔凈提潔凈籃放淋浴間門口籃關衛(wèi)生間燈第三步撤:撤掉臟布草7.撤臟布草站在床尾,屈膝哈腰,雙手抬高床墊拉離床頭板約30厘米并擺正對齊床板撤被套,將棉被芯按三折折疊好放在寫字臺潔凈處撤枕套,將兩個枕芯一同放在寫字臺潔凈處撤床單,用床單包裹臟布草。抱出放在布草袋里

注意臟布草不得放在地上。發(fā)現損壞或嚴重污漬的布草應先打個結再放入工作車的布草袋,以便劃分取潔凈布草第四步鋪:鋪床檢查保護墊

從工作車上取潔凈布草,進房間走到寫字臺前用手摸摸看桌面能否有污漬或水漬,將布草放寫字臺潔凈處檢查保護墊,實時清理毛發(fā)如發(fā)現保護墊上有污漬,實時撤將保護墊攤平,四個角的固定除送洗。若有毛發(fā)實時清理帶套在床墊上10.翻開床單

從寫字臺臺面取床單放在床

注意翻開床單時要利用打下去的尾

氣流將床單攤平坦。打下去的時翻開折疊的床單,用手抓住床

候,不要急于往前拉。單調頭的連線,拉開床單的另

發(fā)現床單損壞、污漬、皺褶嚴重一頭,并抓住床單的一邊左右

須改換甩動兩下。上下左右翻看床單有無損壞或污漬。床單甩開后,抓起甩開的那一頭拋到床頭。最后用左右手分開抓住的床單,將抓住的這頭完整翻開打單:床單的正面向上,中線居中。手心向下抓住床單的一邊,兩相距約80~100CM。將床單提起,使空氣進到床尾部位,并將床單鼓起,在離床面約70CM高度時,身體稍向前傾,使勁打下去。將空氣將床單尾部推開的時候,利用機遇趁勢調整,將床單往床尾方向拉正,使床單正確地下降在床墊的正確地點上。再次檢查床單無有損壞或污漬11.包床頭角包床頭角:將床頭懸掛的床單包角時要求包角方向一致,角度塞入床墊下,湊近床墊一側的相同內角45度,外角90度,包手夾起懸掛的床單抬到與床角雅觀,不露邊角;四角包緊,墊同高并緊靠床墊,另一只手邊角所有塞進床墊底下,若有毛抓住底下塞入的床單使勁拉發(fā)實時清理緊,將剩余部分塞進床墊。放下夾住的床單,將床單的多余部分所有塞入床墊底下包床頭的另一邊12.床墊復位哈腰將床墊慢慢推回貼在床頭板上,切勿使勁過猛13.包床尾角按相同方法包床尾角14.翻開被套從寫字臺臺面取被套放在床發(fā)現被套損壞、污漬、皺褶嚴重尾,被套折疊的張口朝向自須改換己。按翻開床單的動作翻開被套抓住被套張口處的上邊一層,利用氣流將被套完整抖開檢查被套15.套被套16.攤平棉被

將折疊好的棉被芯放在被套張口處,將棉被芯的一角塞入被套的里角,塞好后,一手抓住套好的棉被角,一手拉住被套順著棉被芯理順。按相同的方法將另一個角套入。將套好的一頭拋到床頭,將床尾的角分別套入將被套張口的上基層和棉被芯拉齊并用左右手抓住棉被顫動。將棉被平鋪在床上。走到床頭一側,整理棉被,將棉被拉到與床頭平齊將被子前端反折30公分,與床頭柜外沿對齊

注意套棉被時棉被四角定位正確。棉被左右兩邊和床尾處自然下垂,中線與床中線符合,不可以拖地。17.套枕頭

從寫字臺臺面取枕套和枕芯

枕頭一定四角飽滿,外形平坦、放在床邊將折疊的枕套翻開,兩手捏住

挺括,枕芯不外露枕頭放在床頭正中地點枕套的兩個里角,而且塞到

兩個枕頭店疊放要對齊18.全面整理

位。兩手抓住袋口,邊提邊顫動,使枕芯所有進入枕套將枕芯的另一頭塞入此外兩個角將套好的兩個枕頭疊放于床鋪中間,枕頭的中線與被子和床單的中線一致。將棉被折疊處整理平坦將床的表面拉平,床尾兩角要挺括整理床鋪,平坦雅觀第五步

洗:洗衛(wèi)生間19.開燈

翻開衛(wèi)生間燈20.戴手套

戴手套主假如保護健康,防止細菌傳染和損害皮膚(生凍瘡、皸裂)等現象21.沖洗客用沖洗煙灰缸等客用品潔凈飲水杯后還需進行消毒品22.洗防滑墊翻開干、濕區(qū)地漏蓋進行沖洗將防滑墊拿到淋浴間用花灑沖水洗刷拿起防滑墊丟掉剩余的水,用臟的地巾包著防滑墊卷起來,吸干防滑墊上的水23.洗抹布從潔凈籃拿出需潔凈的臟抹不得用擦抹馬桶及地面的抹布擦布、馬桶專用海綿刷和拖把布拭其余器具;等,一一搓洗不得用布草當抹布使用;用花灑淋濕淋浴玻璃和墻壁擰干抹布并折疊成八塊,將抹布、馬桶專用海綿刷等放回清潔籃指定地點24.噴潔凈劑右手拿潔凈劑,噴潔凈劑到面盆、淋浴玻璃和墻壁噴中性潔凈劑到馬桶內壁、坐板、蓋板洗面盆洗淋浴間刮干淋浴間

走到面盆前,用百潔布按一個洗面盆時注意轉動面盆塞,潔凈方向洗刷面盆一圈,洗刷手臺污漬與毛發(fā)面及鏡子假如鏡子有好多污漬或水漬,可放水沖刷面盆噴灑少許玻璃水,沖刷再抹干用花灑先把企浴玻璃沖濕,在注意檢查地漏口有無毛發(fā),進行百潔布上噴上潔凈劑擦抹一潔凈、除味,按期噴灑殺蟲水遍玻璃、墻壁、三角玻璃置將百潔布放回潔凈籃,取玻璃刮用花灑沖洗玻璃、墻壁、地板甩干花灑,放回原位用玻璃刮刮干玻璃、墻壁、地板水漬將玻璃刮放回潔凈籃洗馬桶抹干面盆等

用專用馬桶刷擦洗馬桶內壁、潔凈馬桶時按照從潔凈到不潔凈出水孔及底部的次序洗刷和抹干:座圈正面→放水沖刷,擰干馬桶刷放回清馬桶蓋內側→馬桶蓋外側→上部潔籃水箱→座圈反面→缸沿→馬桶底取馬桶專用海綿刷刷座圈正座面→馬桶蓋內側→馬桶蓋外側→上部水箱→座圈反面→缸沿→馬桶底座。將馬桶專用海綿刷放回潔凈籃用水瓢沖洗地漏蓋、地漏口。將水瓢放回潔凈籃,撤消毒水噴消毒水到坐圈、蓋板內側、缸沿。取干抹布抹水先抹鏡子,再摸企浴玻璃。接著抹干玻璃置物架、面盆、水龍頭、雙側墻壁和面盆立柱水龍頭、毛巾架、紙巾架30.抹干淋浴抹干邊角水漬、皂液盒、玻璃間置物架、濕衣架、花灑、淋浴開關、玻璃門把手用干抹布擦抹不銹鋼器件濕衣架、花灑、淋浴開關、玻璃門把手31.抹干馬桶取馬桶專用抹布按洗刷次序抹干馬桶,而后將馬桶專用抹布放回潔凈籃32.抹地面蓋好地漏蓋,用專用抹布按S型從最角落處往外抹按標準鋪上淋浴間的防滑墊將潔凈籃提出衛(wèi)生間下班作車指定地點用地布抹衛(wèi)生間地板第六步抹:抹塵

潔凈金屬器件時,保證表面無污漬無水跡。注意不要使用酸性潔凈劑,免得影響光明洗浴間的防滑墊橫鋪放在花灑頭的正下方,注意不要掩蓋地漏拖地時從里向外、按S型、邊退邊拖,地面污跡處可噴灑少許全能水擦洗不得用布草當抹布使用封閉衛(wèi)生間所有燈具,衛(wèi)生間門開四分之一通風。33.抹客房門摘下手套,取干濕布各一塊,抹塵按固定方向從上到下、從左疊八面,左手拿干抹布,右手到右擦抹拿濕抹布抹門框、門頂、門頁、門牌、門把手、門后背,掛好防盜鏈34.抹通道用干抹布抹配電箱、電源開如掛畫、門框等物品的潮氣太重,關、電視機、寫字臺可再用干抹布抹干,免得物品潮用濕抹布抹電視機底座與后濕發(fā)霉或起泡。用干抹布擦抹各部桌面類電器、金屬件、鏡子。注意抹塵時,一定在封閉電源下進行抹擦臺燈及電器設備。35.抹辦公區(qū)折疊抹布,抹托盤、寫字臺,抹到窗戶時可依據房間空氣狀域擺放好臺面物品況、外界環(huán)境和天氣適合開窗。抹窗戶玻璃、窗框,并關好窗戶,拉上紗簾36.抹睡眠區(qū)抹床頭柜、電話、遙控器、環(huán)邊抹塵邊檢查設備,看可否正常域??ǖ取z查電話按鍵能否使用并將物品按標準擺放齊整。正常,按標準擺放好物品。注意檢查和擦抹墻壁污漬。抹床頭板、床頭燈(檢查開關、床頭燈能否正常)抹衣柜并檢查里面有否客人遺留物品37.抹衛(wèi)生間抹衛(wèi)生間門、門背后、門框等,衛(wèi)生間門朝衛(wèi)生間開時,可在洗門最后抹房間門口的開關衛(wèi)生間時候抹塵38.抹地腳線按抹塵方向將房間所有的地腳線抹一遍將抹布放回潔凈籃第七步補:補充客用品39.補衛(wèi)生間一次性取好需補充的客用品住客房按照“補缺不撤”的原則物品(含浴巾、地巾、面巾、方巾、在補充巾類時,嚴禁將潔凈布草垃圾袋、卷紙等),并提垃圾放在馬桶蓋上桶到衛(wèi)生間。在鋪設時可把物品放在面盆按數目以及標準擺放巾類蓋上馬桶蓋,折疊卷紙并露出三角形套垃圾桶并放回原位40.補充房間提房間垃圾桶到寫字臺下擺水壺電源線卷好藏于壺身后物品放處垃圾桶擱置不可以緊貼四周物品,將節(jié)余物品拿到房間補齊,按須走開3CM左右距離。同時,垃標準擺放托盤圾袋結不可以朝向客人所有房型一致擺放標準注意加床房間,按加床數目補充客用品第七步吸:吸塵41.消除大件查察房間地面各個角落,用手垃圾消除體積較大的紙張、果皮等垃圾42.吸塵拖地取吸塵器,插入電源插頭,啟動開關,進行吸塵吸塵達成,撥出電源插頭非地毯地區(qū)地面使用拖把從里到外直到門口進行拖地,拖把上的垃圾抖落到垃圾袋

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