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(五)乙醇氧化制乙醛本實驗是高二化學中的一個學生實驗,如按教材要求,學生只需按步驟操作,得出實驗現(xiàn)象,寫出方程式即可。這里,教師通過重新改進和設(shè)計實驗,引導學生通過科學探究認識該反應的本質(zhì)和條件。一、設(shè)置情景讓學生以小組形式做下面這個實驗:把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈火焰上燒至洪熱,然后迅速插入盛有酒精的是管里,如圖所示,重復幾次,注意觀察現(xiàn)象?!酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢酢?□□□□□□□□□□□二、提出問題(一)問題一生成什么物質(zhì)散發(fā)出刺激性氣味?寫出該反應的化學方程式?寫出反應的學生根據(jù)已學過的知識推斷出有乙醛生成, 通過分析現(xiàn)象和討論,寫出反應的方程式如下:2Cu+O=2CuO2CuO+CHCH—OH□CHCHO+HO+Cu32322CHCH—OH+O□2CHCHO+HO32232(二) 問題二□□□□□□□□□□□□,□定 Cu和CuO□□□□□□□□□□作用?□□,□□□□□□ Cu是催化劑, CuO是中間產(chǎn)物。(三)問題三CuO與乙醇反應的條件是什么?鼓勵學生做如下實驗實驗一:將黑色 CuO粉末與無水乙醇混合共熱至沸騰?!?□色CuO□□□□□□□,□□□到 CH3CHO氣味。引導學生得出結(jié)論, CuO與無水乙醇共熱不反應,為什么?提出假設(shè),可能是溫度不夠,繼續(xù)做實驗二。
實驗二:先把銅絲用酒精燈外焰加熱至紅熱,冷卻后進行如圖所示操作?,F(xiàn)象:內(nèi)焰和焰芯處的銅絲由黑色變成紫紅色,外焰處的銅絲仍為黑色。引導分析:焰芯是乙醇蒸氣:CuO+CHCH—OH□CH32CHO+HO+Cu32□□是CO□□:CuO+CO=Cu+CO2□□是CO,O□□體22CuO□□□□□□□□□度才能發(fā)生反應,實驗一不發(fā)生反應就是因為乙醇液體達不到反應所需的溫度。三、設(shè)計實驗,驗證結(jié)論鼓勵學生自己設(shè)計實驗來驗證得出的結(jié)論。置的優(yōu)缺點, 最終得出如圖所示的裝置鼓勵學生自己設(shè)計實驗來驗證得出的結(jié)論。置的優(yōu)缺點, 最終得出如圖所示的裝置C□是CuO□體,E整體做冷凝器。先點燃點燃D酒精燈,C管中固體紅熱后即移去酒精燈。與學生共同分析各組設(shè)計的實驗裝□□□□□□□□。B試管中盛無水乙醇,A□□燈,等B管中的乙醇沸騰后再□□: C中固體變成紫紅色,即□□: C中固體變成紫紅色,即CuO生成了單質(zhì)Cu,E管中冷凝的液體有水(加CHCHO(□□□□□□□□□,3由此推倒出反應的方程式:D酒精燈移走后, CHCHO(□□□□□□□□□,3由此推倒出反應的方程式:D酒精燈移走后, CCuO+CHCH—OH□324中固體保持紅熱說明該反應放熱。CHCHO+HO+Cu+熱量32【學與問 2】乙醇在銅催化下,可被氧氣氧化成乙醛。實驗方法如下:(1)將銅絲卷成螺旋狀,在酒精燈氧化焰中灼燒至紅熱,將銅絲移出酒精燈焰,可觀察到銅絲表面生成一層黑色的氧化銅。反應的化學方程式為:工(I】+(b 21U()(2D將表面有黑色氧化銅的銅絲再次灼燒至紅熱, 迅速插入盛有無水乙醇的錐形瓶中,可觀察到銅絲迅速恢復紅色,說明氧化銅被還原成銅,反應是放熱的。如此反復操作幾次,可聞到錐形瓶中的液體有不同于乙醇氣味的刺激性氣味。 如取少量錐形瓶中的液體, 加入新制氫氧化銅加熱, 可觀察到有紅色沉淀生成, 說明乙醇被氧化生成乙醛。 反應的化學方程式為:
CH3C
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