2023年新蘇教版五年級上冊科學(xué)全冊知識點

原創(chuàng)：蒙蒙de雨科學(xué)課堂新蘇教原創(chuàng)：蒙蒙de雨科學(xué)課堂新蘇教版五上科學(xué)知識梳理精編知識點全冊精編版蘇教版小學(xué)科學(xué)五年級上冊科學(xué)知識點第1單元《光與色彩》知識點梳理第1課光源1.自己可以發(fā)光的物體叫做光源。太陽、開啟的電燈、點燃的蠟燭都是光源，它們能自己發(fā)光。2.按照光源的特征，可以將光源分為自然光源和人造光源。3.自然光源是大自然中不被人類掌控與操作、沒有經(jīng)過加工和改良的光源，比較常見的有太陽、雷電、螢火蟲、發(fā)光水母等。編輯:蒙蒙de雨科學(xué)課堂人造光源是隨著人類文明的進步、科技的發(fā)展而人工制造出來的光源。按出現(xiàn)的先后順序，人造光源有點燃的火把、油燈、蠟燭，開啟的電燈(白熾燈、熒光燈、發(fā)光二極管)等。編輯:蒙蒙de雨科學(xué)課堂4.判斷某種光源是自然光源還是人造光源，關(guān)鍵是判斷某種發(fā)光體是否經(jīng)過人類的加工與改良。5.可見的“發(fā)光體”分為兩類：光源與反光物體。6.生活中有許多物體會發(fā)光，判斷物體是不是光源要看物體是自己發(fā)光還是因為有其他發(fā)光體存在而發(fā)光。玻璃幕墻和月亮發(fā)光是太陽導(dǎo)致的，水面發(fā)光是月光導(dǎo)致的。所以，它們都不是光源。7.蠟燭發(fā)光過程:點燃燭芯，蠟油受熱熔化，熔化的蠟油隨著燭芯燃燒，發(fā)光發(fā)熱，蠟燭變短。8.細鋼絲發(fā)光現(xiàn)象:通電時，細鋼絲發(fā)熱，逐漸變紅發(fā)光。9.光是一種能量。從蠟燭和細鋼絲發(fā)光過程中，我們可以知道光源發(fā)光是需要能量的。編輯:蒙蒙de雨科學(xué)課堂第2課光的傳播1.光在空氣中沿直線傳播。2.兩千多年前，我國古代學(xué)者墨子發(fā)現(xiàn)了一個有趣的現(xiàn)象:一光從門上的小孔射進來，會在對面的墻上形成外面景物的倒像。這種現(xiàn)象被稱為“小孔成像”，它的原理就是光沿直線傳播。編輯:蒙蒙de雨科學(xué)課堂第3課光的反射1.光線照射到物體表面后會折返，這種現(xiàn)象叫作光的反射。2.幾乎所有的物體都可以反射光。3.不同物體表面反光效果是不一樣的，物體表面越光滑反光效果越好,如鏡子、平靜的水面、玻璃表面、有拋光的金屬面等。4.反光效果最好的物體是鏡子。5.潛望鏡是利用光的反射現(xiàn)象設(shè)計制作。6.光從太陽或火焰發(fā)出，照射到物體上，被物體反射后進入人眼，人因此看到了物體。第4課七色光1.太陽光是由多種色光混合而成的。2.雨后彩虹的形成與陽光有關(guān)系。利用鏡子、水霧和三樓鏡可以制造“彩虹”3.光的色散原理是英國科學(xué)家牛頓發(fā)現(xiàn)的。4.用三棱鏡可以將白光分解成紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七種顏色的光，說明白光由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫七種顏色的光組成。5.白光可以分散成不同色光，而且不同色光能混合成白光或其他顏色的光。6.我們可以用彩光手電簡和分色圓盤陀螺來認識不同色光能混合成白光或其他顏色的光。第2單元《熱傳遞》知識點梳理第5課熱傳導(dǎo)1.熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸，從一個物體傳遞給另一個物體，這種傳熱方式叫作熱傳導(dǎo)。2.熱傳導(dǎo)時，熱可以從物體的高溫部分傳到低溫部分，還可以通過直接接觸從溫度高的物體傳到溫度低的物體。3.熱在固體中的傳遞方向是四面八方。4.固體、液體、氣體之間通過接觸都有熱傳導(dǎo)的現(xiàn)象。也就是說固體、液體氣體都能通過直接接觸高溫物體讓低溫物體熱起來。5.烙餅、量體溫、電烙鐵作畫、吹頭發(fā)、冷敷或熱敷等都是生活中常見的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象。第6課熱對流1.熱在空氣中的傳遞過程，發(fā)現(xiàn)氣體受熱會上升遇冷會下降，循環(huán)流動。2.熱在水中傳遞的過程，發(fā)現(xiàn)液體受熱會上升，遇冷會下降，循環(huán)流動。3.液體或氣體受熱上升，遇冷下降，循環(huán)流動，使冷、熱液體或氣體相互混合，這種傳熱方式叫作熱對流。4.熱對流時，熱總是由溫度較高處傳到溫度較低處。5.我們可以借助染色法(色素)、借助法(利用其他物體，如茶葉、木屑等)看到水受熱后的運動。6.氣體的傳熱方式與液體相同,都是對流。第7課熱輻射1.太陽與地球之間有很大部分空間沒有任何物質(zhì)，但是太陽仍然能夠?qū)醾鬟f給地球。像太陽、篝火這樣直接向周圍發(fā)射熱的方式，叫作熱輻射。2.熱輻射不需要依靠空氣水等任何物質(zhì)，即使在真空中也能進行。3.熱傳遞有傳導(dǎo)、對流、輻射這三種方式。在實際的熱傳遞過程中，這三種方式往往不會獨立存在，而是兩種或三種同時存在。4.熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射的相同點和不同點:相同點:都是由溫度高的地方向溫度低的地方傳遞熱量。不同點:一是熱傳遞的過程不同。熱傳導(dǎo)需要直接接觸；熱對流是循環(huán)傳遞；熱輻射是從熱源處向四面八方直線傳遞。二是熱傳遞的媒介不同。熱傳導(dǎo)在固體中傳遞能力最強，液體中次之，氣體中最弱；熱對流只在氣體和液體中存在；熱輻射可以不依靠媒介直接傳遞。5.利用熱傳遞工作的工具往往同時具備多種熱傳遞方式。電烙鐵是運用熱傳導(dǎo)的方式傳熱。電水壺是運用熱傳導(dǎo)、熱對流兩種方式傳熱?？鞠?、電曖器是運用熱對流和熱輻射兩種方式傳熱。太陽能熱水器是運用熱傳導(dǎo)、熱對流、熱輻射三種方式傳熱。(電烤箱、電暖器和太陽能熱水器熱傳遞的主要方式是熱輻射，電烙鐵熱傳遞的方式是熱傳導(dǎo)，電水壺中熱水的主要熱傳遞方式是熱對流。)第8課物體的傳熱本領(lǐng)1.像銅、鋁、鋼等容易傳熱的物體叫作熱的良導(dǎo)體；像木頭、塑料等不容易傳熱的物體叫作熱的不良導(dǎo)體。熱的良導(dǎo)性熱的良導(dǎo)性熱的不良導(dǎo)性導(dǎo)熱性能好的物質(zhì)銅、鋁、鐵等金屬材料導(dǎo)熱性能差的物質(zhì)塑料、木頭、陶瓷、空氣等材料導(dǎo)熱導(dǎo)熱性能2.蓬松的棉被蓋起來很暖和，雙層窗戶可以隔熱保溫等事例，說明他們是熱的不良導(dǎo)體。3.冬季，用塑料薄膜把樹干包起來可減少水分蒸發(fā)，幫助小樹保溫，以抵御嚴寒；在寒冷地區(qū)建造房子時，在外墻加一層巖棉板,是因為巖棉板是熱的不良導(dǎo)體，可幫助墻體保溫。第3單元《地球的表面和內(nèi)部》知識點梳理第9課地球的表面1.地球儀有政區(qū)地球儀和地形地球儀兩種。2.地球表面包括陸地和海洋。巖石和土壤構(gòu)成了高低起伏、形態(tài)多樣的陸地地形，如高原、平原、山地、盆地、丘陵等。3.山地、高原、盆地、平原、丘陵是陸地的五種基本形態(tài)。4.各種地形的主要特點:地形特點山地地勢較高，起伏很大，坡度陡，溝谷幽深丘陵高低起伏，坡度較緩，由連綿不斷的低矮山丘組成高原地勢高，起伏不大，但邊緣陡峭，山巒起伏，凹凸不平平原地勢低，地面平坦，起伏較小，視于開闊盆地四周地勢較高，中間低平，與澡盆相似5.海底的地形也是起伏不平的，有盆地、平原、丘陵、海溝等地形，并不像游泳池底部那樣平整。6.中國有四大高原:青藏高原、內(nèi)蒙古高原、黃土高原、云貴高原。7.中國有四大盆地:塔里木盆地、準噶爾盆地、柴達木盆地、四川盆地。5.中國有三大平原:東北平原、華北平原、長江中下游平原。9.中國三大丘陵:東南丘陵、遼東丘陵、山東丘陵。10.我國的山地大多分布在西部，喜馬拉雅山、昆侖山、唐古拉山、天山、阿爾泰山都是著名的大山。11.中國地勢呈階梯狀分布，西高東低。第10課火山和地震1.火山噴發(fā)和地震是地球上極具破壞力的兩種自然災(zāi)害。2.陸地上和海洋里都有火山?；鹕絿姲l(fā)時，熾熱的巖漿在巨大的壓力作用下沖破巖層，從裂縫中涌出或噴出。3.火山根據(jù)活動狀態(tài)，分為活火山、死火山、休眠火山三種類型。4.火山噴發(fā)是地球上極具破壞力的自然災(zāi)害之一，它會掩埋城市和鄉(xiāng)村，污染空氣，給人類帶來巨大災(zāi)難。但火山噴發(fā)也能為人類造福，為人類帶來礦產(chǎn)資源、地?zé)豳Y源和旅游資源等有益的資源。5.當(dāng)?shù)貧ど钐幍膸r層因受到過度擠壓而突然破裂或錯動時，會引起大地劇烈震動，釋放出長期積累的巨大能量，以地震波的形式向四面八方傳播出去，引起房搖地動，這就是地震。6.地震也是地球上極具破壞力的自然災(zāi)害之一，大地震會使房屋倒塌、道路毀壞、鐵路變形，嚴重危及人的生命安全。海底地震還會引發(fā)海嘯。7.地震的能量大小用震級來表示,對地表的破壞程度用烈度來表示。8.地霞發(fā)生時應(yīng)保持鎮(zhèn)定，采取正確的避震和逃生方法，避免錯誤的做法。就地避震時要選擇安全場所、保護好頭部逃生時要走安全通道，到空曠的廣場。9.地震逃生口訣:震來莫慌張，就近藏一藏。廚房有危險，廁所把身藏。就近三角地，護頭要牢記。高樓遇地震，電梯不能乘。樓梯要通暢，沿墻安全撤。陽臺不能站，頂層可上房。切忌胡亂跑，目標(biāo)是廣場。10.1976年7月28日，我國河北唐山發(fā)生強烈地震造成嚴重傷亡。2008年5月12日在四川省劉川縣發(fā)生了震驚世界的汶川大地震。第11課地到的內(nèi)部1.我們可以根據(jù)火山噴發(fā)、地?zé)岷偷卣鸬痊F(xiàn)象來推測地球內(nèi)部的信息。2.科學(xué)家很早是通過鉆孔探測地球的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，但到目前為止，人類鉆探地球的深度只有12千米。3.20世紀初，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，地震波在不同的巖石中傳播時，有快有慢，于是開始利用地震波來探測地球內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。4.科學(xué)家根據(jù)探測結(jié)果，把地球內(nèi)部分成了三個不同的圈層——地殼、地幔、地核。其中,薄薄的地殼主要由各種巖石組成；地幔位于地殼和地核之間，是巖漿的發(fā)源地；地球中心部分的地核，溫度和壓力極高。5.一些科學(xué)家認為，地幔和地核會進行水平運動和上下運動，而最外層的地殼也就像浮在水面上的船只一樣隨之運動起來。6.地震是人們直接感知到的地殼運動的反映,更普遍的地殼運動則在長期地緩慢地進行著，必須借助儀器長期觀測才能發(fā)覺。7.科學(xué)家在1968年將全球地殼劃分為六大板塊:太平洋板塊、亞歐板塊、非洲板塊、美洲板塊、印度洋板塊和南極洲板塊。其中除太平洋板塊幾乎全為海洋外，其余五個板塊既包括大陸又包括海洋。8.板塊構(gòu)造學(xué)說將全球的巖石圈劃分為六大板塊，認為板塊在相對移動的過程中，或向兩邊張裂，或彼此碰撞，從而形成了地球表面的基本面貌。9.地球板塊運動的力量來自巖漿在高溫高壓作用下產(chǎn)生的運動。10.地球板塊運動引發(fā)的自然現(xiàn)象有火山噴發(fā)、地震、海陸變遷、大陸漂移等。11.喜馬拉雅山是世界最雄偉、高大的山系。20世紀60年代，科學(xué)家在喜馬拉雅山采集到魚龍、菊石類、雙殼類等海洋生物的化石?？茖W(xué)家根據(jù)這些化石推測:早在4000萬—5000萬年前，喜馬拉雅山所處地區(qū)是片湛藍的大海。第12課地表雕刻師1.地球表面始終處于不斷變化之中。除了來自地球內(nèi)部的力量，外部力量也在改變著地表的形態(tài)。2.風(fēng)、流水、冰、溫度變化等都能改變地表的形態(tài)。3.地殼主要由巖漿巖、沉積巖和變質(zhì)巖大類巖石構(gòu)成。4.地球內(nèi)部的巖漿有時會在地下深處慢慢冷卻，有時又會從地表噴發(fā)出來后冷卻，這些由巖漿冷卻后形成的巖石叫巖漿巖。常見的巖漿巖玄武巖、花崗巖、橄欖巖、安山巖、正長巖。5.巖石碎屑經(jīng)過風(fēng)流水等的搬運后沉積于陸地、河湖及海洋，經(jīng)歷系列變化后形成的巖石叫沉積巖。常見的沉積巖有砂巖、頁巖、石灰?guī)r、礫巖、泥巖。6.巖漿巖、沉積巖在地殼運動過程中受到高溫、高壓等作用，因性質(zhì)發(fā)生改變而形成的巖石叫變質(zhì)巖。常見的變質(zhì)巖大理巖、麻巖、板巖、片巖、石英巖。第4單元《水在自然界的循環(huán)》知識點梳理第13課云和霧1.地表上的水蒸發(fā)形成水蒸氣，水蒸氣在上升的過程中遇冷會凝結(jié)成小水滴，小水滴聚在一起飄浮在空中形成了云。2.云和霧都是空氣中的水蒸遇冷凝結(jié)成的眾多小水滴或小冰晶，它們飄浮在高空就是云，接近地表就是霧。3.在“人造霧”的實驗中，加冰袋是為了創(chuàng)設(shè)一個低溫環(huán)境，這樣水蒸氣遇冷會迅速凝結(jié)成小水滴，從而形成霧。4.云和霧的異同：云和霧這兩種天氣現(xiàn)象在本質(zhì)上是一致的，形成原因是一樣的，狀態(tài)也是一樣的，只不過距離地表的遠近不同，飄浮在高空的是云，接近地表的就是霧。第14課露和霜1.在天氣晴朗的夜晚，當(dāng)溫度降低后，地面附近的水蒸氣遇冷會在草木或其他物體上凝結(jié)成小水滴，這就是露。2.當(dāng)夜晚的氣溫急劇降低到以下，接近地表的水熱氣會在物體表面凝結(jié)成冰晶，這就是霜。3.露和霜的異同：露和霜這兩種天現(xiàn)象都是水蒸氣受冷凝結(jié)并附在草木或其他物體上。只是露是液體，是小水滴形態(tài)，霜是固體，是小冰晶形態(tài)。露是無色的，霜一般為白色。形成霜時的天比形成露的天氣冷。4.中國的二十四節(jié)氣:二十四節(jié)氣是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的。補充歷法，分別是立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處署。白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。第15課雨和雪1.雨和雪的不同之處:雨是液態(tài)水、雪是固態(tài)水；雨是云層中的小水點降落或是小冰晶在降落過程中融化形成，雪則是云層中的小冰晶降落所致；形成雪的氣溫要更低，所以一般是在冬季，而雨水春夏秋冬都有。2.雨和雪的相同之處:都是云層中的水汽變化而成，本質(zhì)都是水，是降水的兩種基本形式。3.不是所有的云都會產(chǎn)生降水，只有當(dāng)云中的小水滴或小冰晶越聚越多、越聚越大，大到上升氣流托不住時，才會掉下來,從而產(chǎn)生降水。水滴直接落下或冰晶在下落過程中融化，就成了雨。冰晶在下落過程中沒有融化,就成了雪。雪也是降水的一種形式。4.降水是指空氣中的水汽冷凝并降落到地表的現(xiàn)象。降水的形式除了雨和雪外，還有冰雹、凍雨、雨夾雪等。5.雪花的形狀極多，有星狀、柱狀、片狀等，但基本形狀是六邊形。第16課水滴的“旅行”1.地球上的水在陸地、海洋及大氣之間的不間斷的循環(huán)過程。2.水的三態(tài)變化是水循環(huán)的一個重要內(nèi)因。3.水在自然界循環(huán)的過程:在太陽的輻射下，水經(jīng)海洋、陸地蒸發(fā)及植物蒸騰變成水蒸氣，隨氣流而運動到大氣中。大氣中的水蒸氣在高空遇冷形成云、水滴或冰晶，以及雨、雪等形式降落到地球表面，統(tǒng)稱降水。這些降水有的滲入土中成為地下水，有的遷移或流到海洋中，有的被植物吸收，完成水的循環(huán)。地球上的水在陸地、海洋、大氣間不斷地循環(huán)，總量保持不變。4.空氣中的水蒸氣來自江、河、湖、海里水的蒸發(fā)和地表上層水的蒸發(fā)以及植物的蒸騰作用。5.天上的水總降不完的原因：地球上的水正處于動態(tài)平衡中，大氣中的水不斷得到補充。天空中有降水落下來，同時，地球表面的水(包括江河湖海)也在不同斷地蒸發(fā)到空中，補充大氣中的水汽，從而形成降水。第5單元《人體“司令部”》知識點梳理第17課刺激與反應(yīng)1.人的身體可以覺察到環(huán)境的改變或接收到某些信號，這些環(huán)境的改變或信號就是刺激。由刺激引起的相應(yīng)活動或變化就是反應(yīng)。2.聲音信號刺激、光信號刺激、體內(nèi)感受信號刺激以及較為高級的語言信號刺激是四種常見的典型刺激形式。3.反應(yīng)是由刺激導(dǎo)致的，個體之間的反應(yīng)速度存在差異。4.有些時候，人體會在不受大腦控制的情況下做出非常迅速的反應(yīng)。這是一種自我保護的本能。5.人的反應(yīng)存在兩種基本狀況:一種需要腦的復(fù)雜工作；一種不需要腦的復(fù)雜工作，即由思維定勢做出直接反應(yīng)，這種情況的反應(yīng)速度比前一種快。第18課從刺激到反應(yīng)1.腦是我們的身體里的司令部。2.腦和脊髓是身體的控制中心。腦負責(zé)存儲和加工信息，脊髓負責(zé)下達簡單的命令，并把來自感官的信息傳遞給大腦，再把大腦的指令傳遞給周國神經(jīng)。周圍神經(jīng)既要負責(zé)收集各種感覺信號，又要把大腦的指令傳送到肌肉，使其做出反應(yīng)。3.神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞的路徑：感覺信號周圍神經(jīng)腦和脊髓周圍神經(jīng)做出反應(yīng)。4.因為人體感受器分布密度的差異、神經(jīng)信息傳遞距離的差異等原因，人體各部位的敏感性和反應(yīng)速度存在一些客觀差異。5.按皮膚的敏感性從高到低排列，依次是指尖皮膚、手背皮膚、肘關(guān)節(jié)外側(cè)皮膚、膝蓋處皮膚。6.腦在處理信息時有時也會產(chǎn)生錯覺。產(chǎn)生錯覺是人腦的正常現(xiàn)象。7.在人的神經(jīng)系統(tǒng)中，脊髓由把類似電線的神經(jīng)束組成，連接著腦組織和周圍神經(jīng)。脊髓分布在能彎曲的脊柱中間。8.脊髓雖然被脊椎骨和軟骨包圍著，但還是有可能受到傷害。一旦脊髓受損，輕則身體麻木，重則癱瘓。因此，我們在運動時要注意自身安全。例如，不要在沒有保護的情況下做下腰動作，在劇烈運動前要做充分的準備活動。第19課我們的大腦1.腦被堅硬的顱骨包裹著,它由大腦、小腦、腦干三部分組成。2.成人腦的質(zhì)量約1400克，大腦的質(zhì)量約占人腦的80%。3.大腦的大小和形狀像兩只并攏的拳頭。4.大腦表面像核桃仁一樣，有許多凹降的溝和隆起的回，大大增加了大腦皮質(zhì)的表面積。5.大腦的軟硬程度像豆腐，大腦的顏色是淡粉色的。6.人的大腦負責(zé)各種認知和思維活動,還負責(zé)管理人的情緒和運動。擁有高度發(fā)達的大腦是人類與其他動物的重要區(qū)別。7.大腦對人體的管理，是一種交叉的關(guān)系。即左腦控制右側(cè)身體的運動，右腦控制左側(cè)身體的運動。8.人的大腦中，左腦側(cè)重于數(shù)學(xué)、語言和書寫等功能；右腦則偏重于音樂、繪畫、情感等功能。9.科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，大腦在工作時，不是所有部分都參與同件事情，它的各個部分是有不同分工的。第20課大腦的開發(fā)與利用1.科學(xué)家一直在用多種方法研究大腦，腦科學(xué)的研究成果為學(xué)習(xí)科學(xué)打下了基礎(chǔ)。例如，腦科學(xué)發(fā)現(xiàn)了神經(jīng)之間的聯(lián)結(jié)方式，學(xué)習(xí)科學(xué)在此基礎(chǔ)上提出，利用圈形表征是建立知識網(wǎng)絡(luò)的有效方法，如氣泡圖、概念圖、魚骨圖等。2.人工智能是一門模擬、延伸和擴展人類大腦功能的新技術(shù)。開發(fā)出的智能機器人不同于完成重復(fù)任務(wù)的簡單機器人，在被植入學(xué)習(xí)程序后，智能機器人可以模擬人類的思維，擁有一定的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。3.人工智能未來可運用在生產(chǎn)、生活、軍事、航空航天等各領(lǐng)域。4.大腦是消耗人體能量最多的器官。它雖然只占體重的2.5%，卻消耗著身體20%的能量和25%的氧氣。5.大腦的不同部位負責(zé)不同的功能，一個區(qū)域長時間興奮活躍，就會產(chǎn)生疲勞感，可能導(dǎo)致神經(jīng)衰弱、記憶力減退。6.睡眠對大腦的休息很重要，10歲左右的兒童每天大約需要10小時的睡眠時間。保持愉快的心情也有利于大腦的健康，能提高學(xué)習(xí)和工作效率。7.保護大腦的方法有:①充足的睡眠；②加強體育鍛煉；③全面均衡的營養(yǎng)；④保持愉快的情緒；⑤不吸煙、不酗酒；⑥逗著玩不能打腦袋；⑦運動時保護頭部。8.人睡眠不足時，會有注意力不集中、記憶力減退、情緒波動、思維反應(yīng)不靈敏等癥狀?！秾ｍ棇W(xué)習(xí)-像工程師那》知識點梳理1.在現(xiàn)實生活中，完成一項工程任務(wù)不僅需要不同領(lǐng)域工程師的合作，還需要相同領(lǐng)域工程師的合作與分工。齊心協(xié)力才能更好地完成工程任務(wù)。因此，不同領(lǐng)域的工程師需通力合作，才能使一項工程圓滿完成。2.一個完整的工程活動過程包括明確問題、前期研究、設(shè)計方案、制作模型、測試改進、展示交流六個環(huán)節(jié)。3.在前期研究時，我們可以通過查閱書刊文獻、上網(wǎng)檢索、實驗研究、向有經(jīng)驗的人咨詢等方法獲取此工程任務(wù)所需的知識、經(jīng)驗。4.我們可以用畫圖、文字等方法完成一份完整的設(shè)計方案。完整的設(shè)計方案包括研究問題、實驗?zāi)繕?biāo)所需材料、設(shè)計圖等幾個部分。5.面對測試得到的信息，要從材料選擇的合理性、制作技術(shù)的可操作性、產(chǎn)品的實用性等方面進行分析。另外還要將測試得到的信息與任務(wù)要求進行對比，分析設(shè)計上有什么不足。6.我們可以用PPT模型。文字等多種方式對完成任務(wù)的全過程進行整理、展示、交流。二、探索活動一：觀察、描述廚房中的物質(zhì)1.過渡：（PPT出示材料圖片）請同學(xué)們用科學(xué)的方法觀察廚房里常見的一些物質(zhì)。介紹材料：水、玻璃、金屬勺、蘋果。2.PPT出示觀察要求：（1）仔細觀察，描述這一類物質(zhì)的特征。（2）思考與討論這一類物質(zhì)有哪些用途，并記錄下來。（3）一位同學(xué)仔細觀察并描述一種物質(zhì)，再輪流交換補充。注意：輕聲交流、仔細觀察、認真記錄。3.小組內(nèi)觀察、記錄。4.匯總：選取班內(nèi)一個小組的記錄，分工匯報，全班補充。5.小結(jié)：原來，生活中很常見的物體有著這么多的特征和用途。設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合日常生活經(jīng)驗，根據(jù)前面科學(xué)課的學(xué)習(xí)，對廚房中常見的水、玻璃、金屬勺、蘋果等物質(zhì)從感官上和物質(zhì)特點上進行觀察和描述，從而進一步認識這一類物質(zhì)的特征和用途?；顒佣簭N房中的變化1.過渡：這些物質(zhì)是一成不變的嗎？2.進一步引導(dǎo)：生活中，你們觀察過這些物質(zhì)發(fā)生過哪些變化呢？請學(xué)生示范說一下。3.小組內(nèi)部討論、交流并補充完整。4.匯報：選取一個小組的記錄，分工匯報，全班補充。設(shè)計意圖：這個活動是學(xué)生腦洞大開的環(huán)節(jié)，需要充分調(diào)動學(xué)生對生活中可觀察到的物質(zhì)變化的認識。學(xué)生通過觀察實驗材料、結(jié)合生活經(jīng)驗，概括出物質(zhì)都在變化，并發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)變化較快，有些物質(zhì)變化較慢。學(xué)生在大量的實例中對物質(zhì)變化的不同有所感觸，從而發(fā)現(xiàn)并提出物質(zhì)變化有哪些不同?；顒尤翰煌淖兓?.過渡：這些物質(zhì)會發(fā)生變化，我們仔細觀察一下，這些變化有哪些相同的地方，又有哪些不同的地方。學(xué)生提出，教師總結(jié)規(guī)律：顏色變化、形狀變化、大小變化、形態(tài)變化……2.提問：冰和水是同一種物質(zhì)嗎？水變成水蒸氣后，還是同一物質(zhì)嗎？鐵刀生銹后，鐵銹和鐵還是同一種物質(zhì)嗎？蘋果切開后變黃了，有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)呢？玻璃摔碎后，和摔碎之前是同一種物質(zhì)嗎？邊研討邊板書：蘋果氧化、鐵生銹——產(chǎn)生新物質(zhì)——化學(xué)變化水變成水蒸氣、水結(jié)冰、玻璃摔碎——不產(chǎn)生新物質(zhì)——物理變化3.舉例：生活中，你的周圍發(fā)生了哪些變化？它們分別屬于物理變化還是化學(xué)變化？學(xué)生談?wù)勛约荷钪械奈锢碜兓突瘜W(xué)變化。4.驗證：播放出示高清慢鏡頭視頻，讓學(xué)生在高清視頻下看清一些常見的物質(zhì)變化。設(shè)計意圖：本活動要求學(xué)生比較歸納兩種物質(zhì)變化有什么相同和不同，通過水的三態(tài)變化、蘋果氧化、玻璃摔碎、鐵生銹這四個典型變化，對有沒有產(chǎn)生新物質(zhì)進行討論，使學(xué)生的思考方向更集中。最終，學(xué)生認識到物質(zhì)總是在不斷地變化，有些變化只改變了物質(zhì)的大小、形態(tài)等，而有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，進而提出化學(xué)變化和物理變化的概念。三、集體研討1.分別出示銅獅、泡沫滅火器和煙花的圖片，請學(xué)生說說這些變化是化學(xué)變化還是物理變化。2.出示視頻解答。設(shè)計意圖：學(xué)生了解物質(zhì)變化后，再出示日常生活中常見的變化圖片，讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗及本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，解釋它們分別發(fā)生了化學(xué)變化還是物理變化；再在學(xué)生解釋的基礎(chǔ)上用視頻的方式加以補充和完善，明確這些物質(zhì)的變化都產(chǎn)生了新物質(zhì)，即發(fā)生了化學(xué)變化。4.2《產(chǎn)生氣體的變化》教學(xué)設(shè)計【教材簡析】通過第1課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)初步了解了物理變化和化學(xué)變化的概念和特征，能對物質(zhì)的變化做出初步的判斷。本課是針對化學(xué)變化而設(shè)計的。物質(zhì)發(fā)生變化時往往伴隨著一些現(xiàn)象，廚房中小蘇打和白醋這兩種物質(zhì)發(fā)生變化的現(xiàn)象很明顯。因為反應(yīng)現(xiàn)象明顯，所以有利于學(xué)生從變化的現(xiàn)象中推斷物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。本課的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括三部分：第一部分“聚焦”，指出物質(zhì)變化時會伴隨一些現(xiàn)象，而這些現(xiàn)象可以幫助我們區(qū)別和判斷物質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化。第二部分“探索”有三個活動?；顒右唬煌镔|(zhì)混合，其現(xiàn)象不同。在六種混合物中，只有一種混合產(chǎn)生了氣體，引起學(xué)生的注意，順勢導(dǎo)出活動二。活動二，收集這種氣體，觀察它的特征。活動三，是生活中類似的變化特征的匯總。第三部分“研討”，讓學(xué)生研討小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的是什么氣體以及氣體的特點?！緦W(xué)生分析】本課是本單元的第2課，前面學(xué)生已經(jīng)接觸了物理變化和化學(xué)變化的概念和特征，并且能對物質(zhì)的變化做出初步的判斷。六種混合物中，學(xué)生雖然對小蘇打有過接觸，但不是很熟悉，對于小蘇打和白醋的混合更是知之甚少，這個實驗的效果明顯，能吸引學(xué)生的注意，提高他們的興趣。同時，對于反應(yīng)產(chǎn)生的氣體如何求證，也需要進一步引導(dǎo)，教會學(xué)生如何去區(qū)別一種物質(zhì)。本課采取提供資料的方式，使學(xué)生通過閱讀資料獲取這種氣體的相關(guān)知識，豐富學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.物質(zhì)發(fā)生變化時，常常會伴隨一些現(xiàn)象，例如產(chǎn)生氣體。2.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.能用實驗的方法研究發(fā)現(xiàn)有些物質(zhì)變化會伴隨一些特殊現(xiàn)象。2.能利用感官進行仔細觀察，對物質(zhì)變化的現(xiàn)象進行準確描述。3.能以觀察到的變化現(xiàn)象如有氣體生成為依據(jù)，判斷物質(zhì)發(fā)生了什么變化?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.能夠尊重實驗事實，愿意與人交流實驗現(xiàn)象，分享觀點。2.產(chǎn)生深入研究物質(zhì)變化的興趣。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)初步感受物質(zhì)變化對生活的影響?！窘虒W(xué)重難點】重點：小蘇打和白醋反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是一種新物質(zhì)。難點：對于實驗現(xiàn)象及產(chǎn)生氣體的合理求證?！窘虒W(xué)準備】為學(xué)生準備（小組）：7個瓶蓋、2個燒杯、1個自封袋、2個小勺、白砂糖、食鹽、小蘇打、水和白醋少許、2個滴管、學(xué)生活動手冊。教師準備：多媒體教學(xué)課件、1個雞蛋、半杯醋?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦1.看圖導(dǎo)入，復(fù)習(xí)回顧。播放兩幅圖片，一幅圖是絢爛的煙花，另一幅圖是一個檸檬和切成片的檸檬。2.提問：它們發(fā)生了什么變化？你的依據(jù)是什么？學(xué)生回答問題。設(shè)計意圖：圖片中的問題并不難，但能很好地銜接