甲醇化學(xué)性質(zhì)

甲醇化學(xué)性質(zhì)第1頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第2頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月1.2.1理化性質(zhì)

甲醛又稱(chēng)蟻醛，英文名稱(chēng)是Formaldehyde，化學(xué)式為CH2O，分子質(zhì)量為30.03，密度為1.067，熔點(diǎn)-92℃，沸點(diǎn)-19.5℃，爆炸界限是7-73%。易溶于水和乙醇，40%水溶液俗稱(chēng)福爾馬林，是具有刺激性氣味的無(wú)色液體。具有防腐作用，通常被用來(lái)固定病理標(biāo)本及動(dòng)物標(biāo)本等。第3頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月1.2.2毒性

甲醛的毒性主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：①刺激作用：低濃度的甲醛對(duì)眼、鼻和呼吸道有刺激作用，主要癥狀為流淚、打噴嚏、咳嗽、結(jié)膜炎、咽喉和支氣管痙攣等?？蓪?dǎo)致皮膚過(guò)敏，出現(xiàn)急性皮炎，表現(xiàn)為粟粒至米粒大小紅色丘疹，周?chē)つw潮紅或輕度紅腫。第4頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月②毒性作用：按毒性分級(jí)，甲醛屬中等毒性物質(zhì)，人一次誤服10～20mL甲醛溶液即可導(dǎo)致死亡。美國(guó)環(huán)境保護(hù)局建議的每日容許攝入量為0.2mg／kg體重／日。甲醛能凝固蛋白質(zhì)，當(dāng)它與蛋白質(zhì)氨基酸結(jié)合后，可使蛋白質(zhì)變性，嚴(yán)重干擾人體細(xì)胞的正常代謝，因此對(duì)細(xì)胞具有極大的傷害作用。第5頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月發(fā)生甲醛急性經(jīng)口中毒后，可直接損傷人的口腔、咽喉、食道和胃黏膜；同時(shí)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者會(huì)出現(xiàn)昏迷、休克、肺水腫、肝腎功能障礙，導(dǎo)致出血、腎衰竭和呼吸衰竭而死亡。第6頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月長(zhǎng)期接觸低濃度的甲醛，可引起神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和肝臟的損害，出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、食欲減退、視力下降等中毒癥狀。甲醛還容易與細(xì)胞內(nèi)親核物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成加合物，導(dǎo)致DNA損傷。因此，國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)已將甲醛列為致癌物之一。第7頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月1.2.3生活中甲醛的來(lái)源

第8頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（1）室內(nèi)裝修

甲醛主要來(lái)自復(fù)合木材中的酚醛樹(shù)脂，脲醛樹(shù)脂，內(nèi)墻涂料，裝修布，電器絕緣材料，黏合劑等。第9頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月目前，在我國(guó)裝飾裝修領(lǐng)域，普遍采用大芯板作為家庭及工程裝修的基本板材。受加工工藝的限制及膠粘劑品質(zhì)的差異，市場(chǎng)上流通的大芯板中，絕大多數(shù)的甲醛釋放量都嚴(yán)重超標(biāo)，已對(duì)公共環(huán)境和人體健康造成嚴(yán)重危害。大芯板材中的膠是主要污染源。第10頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月目前，我國(guó)人造板用膠粘劑主要是含甲醛的脲醛樹(shù)脂膠、酚醛樹(shù)脂膠和三聚氰胺樹(shù)脂膠，其中脲醛樹(shù)脂膠占90％以上。這是因?yàn)樗圃斐杀镜?、膠粘性好、色澤接近木材，而且在室內(nèi)環(huán)境中使用時(shí)，對(duì)耐水等性能要求不高。但脲醛樹(shù)脂無(wú)論在制造、使用及固化后的各個(gè)階段，都會(huì)釋放出游離的甲醛，3年內(nèi)為高峰期。第11頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月膠合板制成家具后，膠層中還會(huì)釋放出甲醛。這是因?yàn)殡迦?shù)脂是在酸性條件下固化的，它在溫度、光、水分的不斷作用下，發(fā)生裂解反應(yīng)而產(chǎn)生甲醛。這種釋放甲醛的反應(yīng)，可設(shè)法減弱，卻不可避免。使用高游離甲醛膠水生產(chǎn)的膠合板裝修居室或制成家具后，人們不僅會(huì)長(zhǎng)時(shí)間受到強(qiáng)烈的刺激性氣體的傷害，而且鋼木家具、金屬鉸鏈、把手也會(huì)銹蝕，影響家電產(chǎn)品的使用壽命。第12頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月我國(guó)膠粘劑生產(chǎn)大多是人造板生產(chǎn)企業(yè)自產(chǎn)自用，生產(chǎn)規(guī)模大多偏小，為保證人造板產(chǎn)品的質(zhì)量，盲目增加施膠量，不但增加了成本，而且游離甲醛釋放量居高不下。結(jié)果是，70％以上的企業(yè)生產(chǎn)的板材甲醛釋放量在100克板中40～60毫克之間，有的甚至達(dá)到100毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。第13頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第14頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（2）水產(chǎn)品

用甲醛處理過(guò)的海產(chǎn)品如海參、魷魚(yú)、海蟄等，外觀好看，食用要謹(jǐn)慎。在堿性中甲醛與海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)反應(yīng)，形成縮醛化合物，使水浸泡過(guò)的海參、魷魚(yú)、海蟄變得挺直。但進(jìn)入人體胃中，在酸性環(huán)境下又會(huì)放出甲醛，放出的甲醛可能會(huì)與人體蛋白質(zhì)中的氨基酸重新結(jié)合，而危害人的健康。下面以丙氨酸組成的蛋白質(zhì)片段為例，示意這一過(guò)程：第15頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第16頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月放出的甲醛再與人體內(nèi)的其他蛋白質(zhì)反應(yīng)，使之發(fā)生病變。第17頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（3）衣物整理劑

甲醛是紡織品上的有害殘留物質(zhì)之一。通過(guò)縮合作用，甲醛分子把兩分子纖維連接起來(lái)，從而達(dá)到防縮水，防皺的目的。常用于以纖維素纖維為主的織物和以蛋白質(zhì)為主的蠶絲織物的防縮防皺。由于含甲醛的紡織品做成服裝后，在人們穿著過(guò)程中會(huì)逐漸釋放出游離甲醛，通過(guò)人體呼吸及皮膚接觸對(duì)呼吸道粘膜和皮膚產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，引發(fā)呼吸道炎癥和皮膚炎。第18頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月另外，在生產(chǎn)過(guò)程中為了保持印花，染色的耐久性或?yàn)榱烁纳剖指校残枰谥鷦┲刑砑蛹兹?。目前用甲醛印染助劑比較多的是純棉紡織品，因?yàn)榧兠藜徔椘繁容^容易皺，使用含甲醛的助劑能提高棉布的硬挺度。對(duì)于絲織品其作用原理同海產(chǎn)品。第19頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月因此，在成衣上，微量的甲醛是不可避免的。一是來(lái)自整理劑中的游離甲醛，二是整理劑分解。如衣物與汗接觸，甲醛就會(huì)被釋放出來(lái)。隨著人們環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，國(guó)際上對(duì)紡織品中的甲醛進(jìn)行了嚴(yán)格的限制。紡織品和服裝中的甲醛問(wèn)題已受到世界各國(guó)的普遍重視，現(xiàn)在日本、美國(guó)、歐洲以及有關(guān)國(guó)際組織的標(biāo)準(zhǔn)都對(duì)甲醛含量做出了明確的限制和規(guī)定。第20頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月我國(guó)也相繼在有關(guān)紡織品和服裝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中制定了控制甲醛含量的指標(biāo)，已批準(zhǔn)發(fā)布的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18401—2001《紡織品甲醛含量的限定》，其指標(biāo)與國(guó)際按軌，即：嬰幼兒紡織品甲醛含量不得超過(guò)20mg／kg，接觸皮膚的服裝甲醛含量不得超過(guò)75mg／kg，不接觸皮膚的服裝甲醛含量不得超過(guò)300mg／kg。第21頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月我國(guó)已加入WTO，紡織品服裝出口關(guān)稅及配額將不再是貿(mào)易歧視和限制出口的障礙，取而代之的將是產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)保指標(biāo)等“綠色貿(mào)易壁壘”，有害物質(zhì)—甲醛就是其中之一，它將成為國(guó)際貿(mào)易中主要的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。對(duì)于我國(guó)出口紡織品服裝企業(yè)和出口經(jīng)營(yíng)單位來(lái)說(shuō)，要從各方面引起足夠的重視，并了解相關(guān)進(jìn)口國(guó)的技術(shù)法規(guī)和要求，應(yīng)及早采取相應(yīng)的措施，以防不必要的損失，保持我國(guó)出口紡織品服裝的良好勢(shì)頭。第22頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月甲醛與織物的作用原理是（如防皺劑、防縮水劑等）甲醛與棉花上的羥基或蛋白質(zhì)中的氨基及羥基形成縮醛：第23頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第24頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月第25頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月甲醛與衣物中的葡萄糖單元形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)使衣物挺直，甲醛慢慢釋放后，衣物逐漸變得松懈，開(kāi)始起折。第26頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月（4）啤酒的甲醛

啤酒中為什么會(huì)有甲醛呢？這是由于啤酒是一種不穩(wěn)定的膠體溶液，在生產(chǎn)和貯存過(guò)程中很容易產(chǎn)生渾濁沉淀現(xiàn)象而影響產(chǎn)品外觀。如果在啤酒生產(chǎn)的糖化階段添加微量甲醛，不僅可以抑制啤酒麥芽中多酚物質(zhì)的氧化和溶出，使啤酒澄清透亮，還能大大縮短出酒的時(shí)間。國(guó)內(nèi)外傳統(tǒng)的啤酒釀造工藝都是在啤酒加工生產(chǎn)中加入微量甲醛。但啤酒甲醛含量應(yīng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)。第27頁(yè)，課件共29頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2002年初，國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)了19種國(guó)產(chǎn)品牌啤酒樣本的甲醛含量。結(jié)果表明，國(guó)內(nèi)啤酒的甲醛平均含量為0.31mg／L，與國(guó)外啤酒的甲醛含量0.25mg／L無(wú)顯著性差異。假設(shè)每人每天飲用2L啤酒，以國(guó)內(nèi)品牌啤酒的甲醛平均含量計(jì)算，每人每天經(jīng)口攝入甲醛為0.62mg，加上從空氣中吸入的1～1.2mg／日（國(guó)家規(guī)定的最大容許量），仍然遠(yuǎn)低于美國(guó)環(huán)境保護(hù)局建議的每人每日12m