5省市主栽葡萄的果實病害及防治調(diào)查

省市主栽葡萄的果實病害及防治調(diào)查攀升,種植品種也更趨向于多元化[1]。

據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織統(tǒng)計,,成為全球其次大葡萄種植國[2]。

由于不同地區(qū)葡萄生長環(huán)境、葡萄品種的差異,葡萄病害發(fā)生的癥狀也更加多變。

近年來,由于各種病害造成的經(jīng)濟損失也越來越嚴峻。

葡萄果實病害主要有以下幾類:灰霉病、炭疽病、白腐病、酸腐病等。

據(jù)報道,云南、四川、貴州、陜西、重慶5省市葡萄果實主要病害為酸腐病和炭疽病[34]。

葡萄酸腐病是近年來葡萄果實上危害較嚴峻的一種病害,、,屬于二次侵染病害[5]。

據(jù)報道,當園區(qū)發(fā)生酸腐病時,葡萄損失率可以達到30%~50%,嚴峻時甚至可達到80%[6]。

由膠胞炭疽菌引起的葡萄炭疽病在國內(nèi)外分布廣泛,在歐洲葡萄、美洲葡萄和圓葉葡萄上發(fā)病明顯[7]。

炭疽病菌一般在幼果期侵入,到果實著色期表現(xiàn)癥狀,能在果實表面形成螺紋狀斑點,導(dǎo)致果實腐爛,一般可造成10%~20%果實損失,嚴峻時損失可超過30%[89]。

葡萄黑曲霉病是由黑曲霉侵染所致,主要消失于采后保藏過程中,能夠?qū)е缕咸迅癄€,影響葡萄品質(zhì)。

但近年來,黑曲霉病在田間發(fā)生越來越廣泛,其能夠和上述多種病害復(fù)合發(fā)生,造成葡萄腐爛,嚴峻影響產(chǎn)量。

因此,本文也對其進行了具體調(diào)查。

本調(diào)查選擇云南、四川、貴州、重慶、陜西5省市,依據(jù)各省葡萄種植面積,選擇了具有代表性的地點進行病害調(diào)查,除了一些常見的病害調(diào)查,我們也發(fā)覺了一些新病害。

本次調(diào)查也是第一次針對5省市葡萄果實主要病害的聯(lián)合調(diào)查,同時還對5省市葡萄病害防治藥劑的選擇狀況進行了統(tǒng)計。

本次調(diào)查將會為今后5省市的葡萄病害防治以及藥劑選擇供應(yīng)建議。

,可獲知各省葡萄種植主要縣市及主栽品種,依據(jù)相關(guān)信息支配病害調(diào)查。

2023年6月-9月,分別對云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市八家仁村、草壩鎮(zhèn)十九村,文山苗族壯族自治州丘北縣八道哨鄉(xiāng)下營盤村,楚雄彝族自治州元謀縣熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)討論所;四川省邛崍市羊安鎮(zhèn)界牌村,成都市金堂縣黃家鎮(zhèn)、龍泉驛區(qū)黃土鎮(zhèn),眉山市彭山縣陳家村;重慶市璧山縣啟辰農(nóng)業(yè)進展有限公司、豐和園葡萄采摘園;陜西省西安市長安區(qū)浐水源葡萄園,鄠邑區(qū)玉蟬街丹三旗,渭南市葡萄討論所基地;貴州省清鎮(zhèn)市二墳山、紅楓湖鎮(zhèn),貴安新區(qū)王家院村,安順市普定縣沙灣鄉(xiāng),三都縣普字鎮(zhèn)大坪;5個省市共18個縣市地區(qū)主栽品種進行葡萄病害調(diào)查,主要調(diào)查病害:酸腐病、炭疽病、黑曲霉病等。

,每個樣點隨機選擇20穗進行觀看,共計100穗。

果穗腐爛程度分為6個級別,分級標準如下:0級:整穗完好,無腐爛;1級:腐爛面積占整穗面積≤5%;3級:5%腐爛果粒面積占整穗總面積≤15%;5級:15%腐爛果粒面積占整穗總面積≤25%;7級:25%50%。

依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),計算果實發(fā)病率及病情指數(shù),計算公式如下:發(fā)病率=病穗總數(shù)調(diào)查總數(shù)100%;病情指數(shù)=∑各級病穗數(shù)病穗級值調(diào)查總穗數(shù)最高級值100。

,記錄針對葡萄果實病害的農(nóng)藥名稱及成分,每個省市隨機選擇3~5個縣市進行調(diào)查。

本次調(diào)查共走訪5省市,18縣市,收集有效問卷22份。

,計算平均值和標準差,使用軟件25,中的氏新復(fù)極差法對試驗數(shù)據(jù)進行差異顯著性分析。

,除了常見的炭疽病、灰霉病、白腐病等果實病害,還發(fā)覺了目前討論較少的葡萄黑曲霉病。

其中炭疽病、酸腐病和黑曲霉病目前在該地區(qū)發(fā)生普遍。

以下是各省份具有代表性樣點及品種的統(tǒng)計結(jié)果。

%,發(fā)病比較嚴峻的地區(qū)是陜西省和重慶市。

依據(jù)各省酸腐病病情指數(shù)可知,陜西省病害最嚴峻,,對葡萄產(chǎn)量產(chǎn)生了嚴峻的影響。

由表1可知,陜西省渭南市‘紅地球酸腐病發(fā)病嚴峻,%,‘%。

重慶市的‘%。

發(fā)病率最低的是四川省和云南省,其發(fā)病率在30%以下,。

云南省‘紅地球與四川邛崍和陜西渭南地區(qū)‘紅地球酸腐病發(fā)病率與病情指數(shù)均差異顯著。

同一省份不同品種的發(fā)病率不同,四川省‘紅地球發(fā)病率最高,其病情指數(shù)與‘戶太八號差異不顯著;陜西省‘紅地球發(fā)病率最高,其與‘戶太八號發(fā)病率和病情指數(shù)均有顯著性差異。

目前,葡萄炭疽病仍是各省重點防治的病害。

從調(diào)查結(jié)果可知,四川省和重慶市炭疽病發(fā)生嚴峻,%,其中四川省成都市‘%;重慶市璧山縣‘;貴州省、陜西省炭疽病發(fā)病輕,%以下,。

在貴州省的炭疽病病害調(diào)查中發(fā)覺,‘水晶葡萄上炭疽病發(fā)病率和病情指數(shù)最高,其中三都縣與貴安新區(qū)發(fā)病率差異顯著。

在云南省的調(diào)查中沒有發(fā)覺炭疽病,可能與調(diào)查時間、該地區(qū)的氣候相關(guān)。

除重慶外,,這應(yīng)與目前針對炭疽病的防治手段比較完善有關(guān)。

總而言之,各省份都應(yīng)重視炭疽病的發(fā)生。

葡萄黑曲霉在云南、四川、重慶、陜西、貴州都有發(fā)生。

從調(diào)查結(jié)果可知,四川、重慶、陜西發(fā)病率較高,。

由表3可知,陜西省黑曲霉病發(fā)病最嚴峻的是陜西西安的‘戶太八號,,%,與陜西渭南‘戶太八號發(fā)病率與病情指數(shù)差異顯著;%以下,。

%,。

云南省、貴州省發(fā)病園區(qū)相對較少,且都處于較低水平,表中沒有呈現(xiàn)。

另外在調(diào)查中發(fā)覺,葡萄黑曲霉一般發(fā)生在有裂口的葡萄上,且和其他病害一起復(fù)合侵染。

在發(fā)覺葡萄黑曲霉病的園區(qū),一般發(fā)病率均處于較高水平,可以說明其傳播力量強,一經(jīng)發(fā)覺,應(yīng)準時處理,削減損失。

,用于葡萄病害防治的殺菌劑主要集中在18種。

由表4可知,5個省份均使用石硫合劑防治葡萄白粉病,但在使用過程中應(yīng)嚴格掌握其藥量,以免產(chǎn)生藥害損傷。

針對炭疽病的防治,各省份主要使用吡唑醚菌酯、咯菌***、醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑。

貴州省、陜西省各地區(qū)主要使用三唑類殺菌劑防治葡萄炭疽病。

5個省份沒有關(guān)于酸腐病的防治詳細用藥,部分地區(qū)會使用果蠅誘殺劑,或者懸掛果蠅誘捕器誘殺黑腹果蠅來掌握酸腐病的發(fā)生等。

從調(diào)查結(jié)果來看,目前還沒有針對葡萄黑曲霉病專用殺菌劑,對于葡萄黑曲霉病的防治一般采納廣譜性殺菌劑。

目前,各省針對葡萄病害的防治方式還是以化學(xué)殺菌劑為主,少數(shù)地區(qū)會使用微生物殺菌劑。

3結(jié)論與爭論本文針對云南、四川、重慶、貴州以及陜西5省市葡萄果實主要病害進行了調(diào)查。

在調(diào)查中發(fā)覺,陜西和重慶酸腐病的發(fā)病率最高,兩個省份應(yīng)注意對酸腐病的防治。

從調(diào)查結(jié)果可知,‘紅地球簡單發(fā)生葡萄酸腐病,在選擇該品種時應(yīng)當謹慎考慮,同時應(yīng)當對該病進行適當?shù)念A(yù)防和防控。

李大元[17]曾報道,在果實封穗期、開頭著色期、成熟期分別使用1次400倍液80%波爾多液可產(chǎn)生肯定的效果;如已發(fā)覺病果,要準時去除,并摘除沾有病果果汁的其他果粒,噴400倍液80%的波爾多液,以后間隔7左右噴1次,連噴2次,并在發(fā)覺有黑腹果蠅時噴殺蟲劑如高效**菊酯等,殺蟲劑和80%波爾多液可混合一起噴。

陳展等[18]討論發(fā)覺,果蠅誘殺處理劑10%%高效**乳油250倍液混勻%,遠高于化學(xué)處理效果。

5省市對于葡萄酸腐病的防控技術(shù)都很缺乏,目前的防治手段也主要使用一些廣譜殺菌劑以及針對黑腹果蠅的防控。

對于陜西和重慶,建議在果實封穗、著色期、成熟期分別噴施80%波爾多液,準時摘除病果,并張掛捕蠅器,病害嚴峻時要準時噴施殺蟲劑,可以嘗試使用植物精油等刺激性氣味藥物進行噴施;對于發(fā)病較輕園區(qū)也應(yīng)當按時進行愛護性藥劑的噴灑,準時觀看防控。

從病害調(diào)查結(jié)果可知,四川和重慶炭疽病的發(fā)病率相對最高,應(yīng)當重視對炭疽病的掌握。

依據(jù)各地點各品種炭疽病發(fā)病率和病情指數(shù),5省市應(yīng)當對‘紅地球和‘夏黑上炭疽病進行重點預(yù)防。

目前對于葡萄病害防治手段主要以化學(xué)殺菌劑為主。

從調(diào)查可知,5省市使用的主要殺菌劑集中在18種。

據(jù)文獻報道[1013],在我國遼寧、山東、湖北、云南、山西等大部分省市,灰霉病菌和炭疽病菌已對多菌靈、***硫菌靈等產(chǎn)生嚴峻的抗藥性,但有些地區(qū)仍舊以該藥為主。

目前,對于炭疽病的討論和防治手段比較完善。

太一梅等通過葡萄炭疽病田間防治藥效試驗發(fā)覺,咪鮮***和苯醚甲環(huán)唑是防治葡萄炭疽病的抱負殺菌劑[14];翟浩等[15]討論發(fā)覺250嘧菌酯和25%吡唑醚菌酯是防治葡萄炭疽病的抱負藥劑;等通過將化學(xué)殺菌劑與微生物菌劑的復(fù)配試驗發(fā)覺,20%吡唑醚菌酯200億枯草芽孢桿菌可濕性粉劑在葡萄套袋前浸果能夠用于防治葡萄炭疽病等果穗病害[16]。

5省市對于炭疽病的防控主要集中在吡唑醚菌酯、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑以及一些廣譜性殺菌劑,對于發(fā)病嚴峻的四川和重慶可以嘗試選擇咪鮮***等一些新型殺菌劑,同時對目前使用的單一殺菌劑進行復(fù)配或者交替使用,以削減炭疽病菌的抗藥性;對于發(fā)病較輕的貴州、陜西和云南,可在目前防治手段基礎(chǔ)上嘗試使用不同的殺菌劑。

除了炭疽病和酸腐病發(fā)病嚴峻,在調(diào)查中還發(fā)覺一種前期討論和報道都極少的葡萄黑曲霉病,其主要癥狀是果實染病初期產(chǎn)生水漬狀斑,以后表皮產(chǎn)生裂口,不久長出黑色顆粒狀霉層,果實變軟,果汁溢出,之后果實表面被黑色霉層包裹[19]。

黑曲霉病在5個省份不同地區(qū)都有發(fā)生,其中發(fā)病率最高的為陜西