2023酒店服務(wù)員年終個(gè)人總結(jié)例文（2篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員年終個(gè)?人總結(jié)例?文__?__年是?自我挑戰(zhàn)?的一年，?我將努力?改正過(guò)去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過(guò)?去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心和同?事的熱情?幫助，通?過(guò)自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，現(xiàn)將?工作總結(jié)?如下。?一、培訓(xùn)?方面：?1、托盤(pán)?要領(lǐng)，房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會(huì)各部門(mén)?幫忙跑菜?的相關(guān)知?識(shí)講解。?3、賓?館相關(guān)制?度培訓(xùn)與?督導(dǎo)。?4、出菜?途徑相關(guān)?安全意識(shí)?。5、?對(duì)本班組?進(jìn)行學(xué)習(xí)?醬料制作?。二、?管理方面?：1、?上級(jí)是下?級(jí)的模范?，我一直?堅(jiān)持以身?作則，所?以我的班?組非常團(tuán)?結(jié)。2?、我對(duì)任?何人都一?樣，公平?、公正、?公開(kāi)做事?。3、?以人為本?，人與人?的性格多?方面的管?理方式。?4、_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，__?__年傳?菜全年離?職人數(shù)_?___人?，___?_年是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人，?負(fù)責(zé)傳菜?工作。?1、負(fù)責(zé)?廳面的醬?料運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點(diǎn)。1?、人手不?足，忙時(shí)?導(dǎo)致菜肴?造型變形?，體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國(guó)家的?興旺，導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝，?越來(lái)越不?會(huì)干活，?越來(lái)越被?爸爸媽媽?寵壞，只?追求金錢(qián)?、不知道?為他人換?位思考，?做今天的?我真難啊?!3、?為什么招?不進(jìn)人的?原因、這?是須及時(shí)?解決的問(wèn)?題。4?、什么叫?編制、什?么叫發(fā)展?、什么叫?進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)?、什么叫?管理、什?么叫誰(shuí)管?誰(shuí)、什么?叫誰(shuí)為誰(shuí)?維護(hù)誰(shuí)、?要怎樣才?能穩(wěn)定。?5、望?上級(jí)了解?其它同行?業(yè)傳菜人?手配制。?五、本?班組在本?年度做的?不到位。?1、部?分員工禮?貌禮節(jié)、?儀容儀表?不到位。?2、有?時(shí)沒(méi)按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操?作。3?、由于后?勤部分人?員思想過(guò)?于反常，?沒(méi)法溝通?，導(dǎo)致監(jiān)?督力度不?到位。?總之，_?___年?又是以今?天作為一?個(gè)起點(diǎn)，?新目標(biāo)、?新挑戰(zhàn)，?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?，勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié)?，最后祝?愿我們賓?館生意興?隆、財(cái)源?廣進(jìn)!祝?愿各位領(lǐng)?導(dǎo)在工作?的征程中?勇往直前?，人生的?跑道上一?帆風(fēng)順、?祝愿各位?同事在新?的一年里?續(xù)寫(xiě)人生?新的輝煌?。20?23酒店?服務(wù)員年?終個(gè)人總?結(jié)例文（?二）一?路的歡歌?笑語(yǔ)，一?路的風(fēng)雨?兼程送走?了___?_，迎來(lái)?了充滿(mǎn)希?望的__?__，回?首我來(lái)到?酒店的這?三個(gè)月，?新奇與欣?喜同在，?感動(dòng)與感?謝并存，?三個(gè)月，?時(shí)間雖然?短暫，但?對(duì)我而言?收獲是豐?碩的，在?這里的每?一天，每?經(jīng)歷的一?件事，每?接觸到的?一個(gè)人，?這個(gè)過(guò)程?的含金量?，絕不亞?于我十幾?年在校門(mén)?里學(xué)習(xí)的?價(jià)值，所?以我感謝?李總能給?我這個(gè)難?得的學(xué)習(xí)?機(jī)會(huì)及細(xì)?致入微的?指導(dǎo)，感?謝王經(jīng)理?無(wú)微不至?的關(guān)懷，?感謝綜合?部全體成?員在工作?上的配合?和生活上?的照顧，?就具體工?作如下總?結(jié)：一?、工作方?面在這段?日子里，?我了解了?酒店的指?導(dǎo)方針、?布局建設(shè)?、部門(mén)劃?分、工種?分配、人?員定位等?自然情況?，綜合部?行使辦公?室職能，?一個(gè)聯(lián)系?領(lǐng)導(dǎo)與員?工的重要?部門(mén)，我?很榮幸能?成為這個(gè)?小集體中?的一員，?每天負(fù)責(zé)?收餐票雖?然很瑣碎?，卻能體?現(xiàn)出我們?酒店在管?理上的嚴(yán)?格性、先?進(jìn)性，質(zhì)?量檢查是?任何一個(gè)?企業(yè)必備?的、而且?是重要安?全保障部?門(mén)，作為?服務(wù)行業(yè)?質(zhì)量檢查?更是重中?之重，無(wú)?論是客房?的衛(wèi)生情?況，還是?餐飲服務(wù)?員的儀表?儀容無(wú)一?不影響我?們酒店的?經(jīng)營(yíng)發(fā)展?，我從最?初只知道?看到現(xiàn)在?擁有一雙?洞察的眼?睛，這是?我的一個(gè)?進(jìn)步，一?個(gè)很大的?收獲，板?報(bào)是我們?酒店對(duì)內(nèi)?宣傳的窗?口，通過(guò)?出版報(bào)不?僅提高了?我的寫(xiě)作?水平也增?強(qiáng)了我的?語(yǔ)言表達(dá)?能力，評(píng)?估期間承?蒙李總的?信任在王?經(jīng)理的幫?助下整理?了兩份評(píng)?估材料，?我深切地?感受到自?己的語(yǔ)言?羅列功底?和邏輯思?維的欠缺?，到一線(xiàn)?服務(wù)是最?有收獲的?地方，雖?然辛苦雖?然緊張但?是我學(xué)會(huì)?了整理房?間、開(kāi)夜?床、以及?如何擺放?才具有美?觀(guān)性等知?識(shí)，與專(zhuān)?家的迎來(lái)?送往中了?解到專(zhuān)家?的喜好及?時(shí)的將信?息反饋，?以便更好?的服務(wù)，?____?月___?_號(hào)在評(píng)?估工作即?將結(jié)束的?時(shí)候正巧?東三省大?學(xué)生供需?見(jiàn)面會(huì)在?哈爾濱召?開(kāi)，這對(duì)?于我們畢?業(yè)生來(lái)說(shuō)?是最重要?不過(guò)了，?好久之前?便做好了?準(zhǔn)備，但?是樓層服?務(wù)員確實(shí)?忙不過(guò)來(lái)?，看到她?們廢寢忘?食、加班?加點(diǎn)我感?動(dòng)了，雖?然我是學(xué)?生但我也?是酒店的?員工，就?這樣我沒(méi)?有參加招?聘會(huì)，我?講這個(gè)并?不是說(shuō)我?自己都多?么的偉大?，而是我?被這樣一?個(gè)團(tuán)結(jié)、?奉獻(xiàn)、務(wù)?實(shí)的集體?而感動(dòng)，?奉獻(xiàn)是無(wú)?私的所以?溫暖、激?情是火熱?的所以發(fā)?亮，這就?是企業(yè)的?財(cái)富、壯?大的資本?!二、?學(xué)習(xí)心得?作為事?業(yè)單位下?屬的經(jīng)營(yíng)?類(lèi)場(chǎng)所-?國(guó)際飯店?有其獨(dú)特?的優(yōu)越性?，從管理?體制到發(fā)?展規(guī)模都?已成為同?行業(yè)中的?佼佼者，?員工整體?素質(zhì)也在?大學(xué)這個(gè)?特定的氛?圍內(nèi)得到?了熏染，?領(lǐng)導(dǎo)者能?夠高瞻遠(yuǎn)?矚，開(kāi)拓?外部市場(chǎng)?的同時(shí)切?身為員工?的利益考?慮，能夠?有識(shí)大體?、顧大局?的觀(guān)念，?雖然這是?一個(gè)新興?的企業(yè)，?更是一個(gè)?具有生命?力和創(chuàng)造?力的企業(yè)?，再這的?每一天，?我都能看?到了希望?。但是?事物的發(fā)?展是具有?兩面性的?，作為新?興企業(yè)在?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?的浪潮沖?擊下一定?會(huì)展露出?柔弱的一?面，也一?定會(huì)有矛?盾問(wèn)題的?產(chǎn)生，只?要我們找?到解決問(wèn)?題的途徑?我們就會(huì)?更上一層?樓，競(jìng)爭(zhēng)?也是企業(yè)?最大的發(fā)?展動(dòng)力，?關(guān)鍵是要?掌握競(jìng)爭(zhēng)?的技巧避?免競(jìng)爭(zhēng)，?增強(qiáng)創(chuàng)新?意識(shí)、勇?于打破傳?統(tǒng)觀(guān)念、?經(jīng)營(yíng)觀(guān)念?、管理創(chuàng)?新逐步從?以市場(chǎng)為?本向以人?為本的管?理機(jī)制上?靠攏，塑?造具有佳?大特色的?品牌企業(yè)?。多少?意氣風(fēng)發(fā)?、多少躊?躇滿(mǎn)志、?多少年少?輕狂、多?少歡歌笑?語(yǔ)都在昨?天的日記?里畫(huà)上了?一個(gè)終結(jié)?，但是未?來(lái)的一年?又是以今?天作為一?個(gè)起點(diǎn)，?新目標(biāo)、?新挑