DB5206T 155-2023淀粉型甘薯貯藏技術規(guī)程

ICS65.020.01CCSB23銅DB5206Technicalspecificationforstorageofstarchsweetpotato銅仁市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB5206/T155—2023前言 Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14采收 25貯藏設施建設 26貯藏管理 2 38檔案管理 3I、DB5206/T155—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由思南縣農業(yè)農村局提出。本文件由銅仁市林業(yè)局歸口。本文件起草單位：銅仁市農業(yè)資源區(qū)劃研究中心、銅仁市農業(yè)科教信息站、思南縣經濟作物站、思南縣植保植檢站、思南縣土壤肥料站、思南縣耕地資源管理站、思南縣農業(yè)技術推廣站、思南縣種草養(yǎng)畜工作站、思南縣農村能源建設工作站、思南縣科技教育信息情報站、思南縣農產品質量安全監(jiān)測站、思南縣茶桑技術推廣中心、思南縣農業(yè)科技培訓中心、思南縣農業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊、思南縣現代農業(yè)產業(yè)發(fā)展招商中心、思南縣張家寨鎮(zhèn)農業(yè)服務中心、思南縣寬坪鄉(xiāng)農業(yè)服務中心、孫家壩鎮(zhèn)農業(yè)服務中心。本文件主要起草人：田翼、程云、曾慶碧、胡海斌、王海、田藝、田美、田霓、李成果、鄧奇英、熊光明、田維德、吳桃珠、趙安艷、馮娟、王銳、趙敏、王俊玲、楊廷香、羅丁、張忠富、邵亞琴、沈濤、張麗娟、王正星。、1DB5206/T155—2023淀粉型甘薯貯藏技術規(guī)程本文件規(guī)定了淀粉型甘薯的采收、貯藏設施建設、貯藏管理、出窖、檔案管理。本文件適用于淀粉型甘薯的安全貯藏技術。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。DB5206/T98紅薯貯藏技術規(guī)程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1井窖wellCella在土質結構密實的土層下橫向、豎向開挖的具有井形特點的甘薯貯藏窖。3.2崖頭窖cliffheadcella在土山側面橫向開挖的甘薯貯藏窖。3.3大棚窖shedcellar用來保存農產品，能對大棚內進行加溫或保溫的甘薯貯藏設備。4采收根據當地氣候條件確定收獲時間，一般在霜降來臨前，日平均氣溫在140C以上開始收獲為宜。5貯藏設施建設2DB5206/T155—20235.1井窖應符合DB5206/T98的規(guī)定。5.2崖頭窖應符合DB5206/T98的規(guī)定。5.3大棚窖在大棚里挖寬2.5m，深1m～1.5m的窖，長度根據棚的長度而定。棚內安裝通氣及加熱設備，便于通風與換氣。6貯藏管理6.1貯藏前消毒6.1.1貯藏前對貯藏設施進行殺菌，用硫磺熏蒸，用量5g/m3，密閉48h后通風，或用25%多菌靈可濕性粉劑400倍液均勻噴霧。6.1.2種薯貯藏前用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡5min～10min，陰干后入窖。6.2貯藏期管理6.2.1總則貯藏溫度保持在10℃~15℃,空氣相對濕度保持85%左右。其他管理措施應符合DB5206/T98的規(guī)定。6.2.2前期入窖后，前20天以通風降溫、排濕為主，利用晚上較低的氣溫來降溫，窖內溫控制到14℃時關閉窖門，窖內溫控制在12℃~14℃之間。6.2.3中期冬至后氣溫下降，適時關閉窖門，使窖內溫度控制在10℃~15℃,當濕度低于80%時，應縮小通風口；濕度過大時，應擴大通風口。室內外溫差較大時窖頂會出現水滴，可在薯堆上方蓋一層草簾，淋濕后應及時更換。6.2.4后期立春后根據氣溫變化情況，及時采取對策，窖內溫度高于15℃時通風降溫，遇到寒流，窖內溫度低于12℃,應及時加溫，使窖內溫度始終保持在12℃~14℃之間。7.1商品薯