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文檔簡(jiǎn)介
冬至簡(jiǎn)介第一章冬至起源第二章冬至習(xí)俗第三章冬至詩歌第四章目錄冬至簡(jiǎn)介冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國(guó)已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽測(cè)定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。請(qǐng)輸入標(biāo)題冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對(duì)冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。冬至起源一家人齊齊整整比較常見的是,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說:冬至到,吃水餃。而南方則是吃湯圓,當(dāng)然也有例外,如在山東滕州等地冬至習(xí)慣叫做數(shù)九,流行過數(shù)九當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意比較常見的是,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說:冬至到,吃水餃。而南方則是吃湯圓。請(qǐng)輸入標(biāo)題比較常見的是,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說冬至到,吃水餃。請(qǐng)輸入標(biāo)題比較常見的是,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說冬至到,吃水餃。請(qǐng)輸入標(biāo)題作餃子制請(qǐng)輸入標(biāo)題比較常見的是,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說冬至到,吃水餃。比較常見的是,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。請(qǐng)輸入標(biāo)題比較常見的是,在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。請(qǐng)輸入標(biāo)題請(qǐng)輸入標(biāo)題冬至習(xí)俗冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日,據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說法,俗稱“添歲”。節(jié)日PPT模板/jieri/冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤、供冬至團(tuán)、餛飩拜冬等。吃湯圓
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。湯圓是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!背责Q飩憶西施
相傳吳越春秋一宴上,吃膩了山珍海味的吳王沒胃口,西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王。吳王一口氣吃了一大碗,連聲問道:“此為何種點(diǎn)心,如此鮮美?”西施想:這昏君渾渾噩噩混沌不開,便隨口應(yīng)道:“混沌?!睘榱思o(jì)念西施的智慧,人們便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。吃餛飩的另一個(gè)傳說
一、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與屯”之音,叫做作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃赤豆糯米飯驅(qū)避疫鬼
二、在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。冬至詩歌小至
(唐)杜甫天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動(dòng)飛灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異,教兒且覆掌中杯。天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動(dòng)飛灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異,教兒且覆掌中杯。小至
(唐)杜甫天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動(dòng)飛灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異,教兒且覆掌中杯。小至
(唐)杜甫農(nóng)歷十月初五目錄小雪簡(jiǎn)介小雪風(fēng)俗小雪詩詞小雪養(yǎng)生小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°,此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。此時(shí),太陽位于赤緯-20°16',這天北京地區(qū)白晝時(shí)間僅9小時(shí)49分鐘,正午太陽高度僅29°50'。一、小雪簡(jiǎn)介小雪簡(jiǎn)介小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。起點(diǎn)于每年公歷11月22日或23日,太陽位于赤緯-20°16',到達(dá)黃經(jīng)240°。"小雪"節(jié)氣間,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當(dāng)鐘面上的10點(diǎn)鐘)。每晚20:00以后,您若到戶外觀星,可見北斗星西沉,而"W"形的仙后座升入高空,她代替北斗星擔(dān)當(dāng)起尋找北極星的坐標(biāo)任務(wù),為觀星的人們導(dǎo)航。四邊形的飛馬座正臨空,冬季星空的標(biāo)識(shí)--獵戶座已在東方地平線探頭兒了。小雪簡(jiǎn)介小雪氣溫小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣,意味著我國(guó)華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使我國(guó)北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下。小雪氣溫黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢(shì)力較強(qiáng),暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪;小雪氣溫南方地區(qū)北部開始進(jìn)入冬季。"荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝",已呈初冬景象。小雪簡(jiǎn)介小雪簡(jiǎn)介我國(guó)古代將小雪分為三候:"一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。"由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。小雪簡(jiǎn)介進(jìn)入該節(jié)氣,中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過于寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。此時(shí)陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪,提醒人們?cè)撚E恕P⊙┕?jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國(guó)東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。強(qiáng)冷空氣影響時(shí),常伴有入冬第一次降雪。小雪簡(jiǎn)介在小雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說"小雪地封嚴(yán)",之后大小江河陸續(xù)封凍。北方地區(qū)小雪節(jié)以后,果農(nóng)開始為果樹修枝,以草秸編箔包扎株桿,以防果樹受凍。且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。俗話說"小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜"。農(nóng)諺道:"小雪雪滿天,來年必豐年。"這里有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。因此俗話說"瑞雪兆豐年",是有一定科學(xué)道理的。小雪時(shí)節(jié),冰雪封地天氣寒。要打破以往的貓冬壞習(xí)慣,農(nóng)事仍不能懈怠,利用冬閑時(shí)間大搞農(nóng)副業(yè)生產(chǎn),因地制宜進(jìn)行冬季積肥、造肥、柳編和草編,從多種渠道開展致富門路。小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°,此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。此時(shí),太陽位于赤緯-20°16',這天北京地區(qū)白晝時(shí)間僅9小時(shí)49分鐘,正午太陽高度僅29°50'。二、小雪風(fēng)俗小寒風(fēng)俗河北:"小雪雪滿天,來年必豐年。"這是農(nóng)民朋友對(duì)小雪節(jié)氣時(shí)下雪的贊揚(yáng),此時(shí)的雪水能抗旱防寒。山東:"小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。小麥冬灌,保墑防凍。植樹造林,采集樹種。改造澇洼,治水治嶺。水利配套,修渠打井。"河南:"立冬小雪,抓緊冬耕。結(jié)合復(fù)播,增加收成。土地深翻,加厚土層。壓砂換土,凍死害蟲。"江蘇:"立冬下麥遲,小雪搞積肥。"上海、浙江:"立冬小雪北風(fēng)寒,棉糧油料快收完。油菜定植麥續(xù)播,貯足飼料莫遲延。"福建、廣東:小雪期間地里仍有莊稼,有諺語可查。福建當(dāng)?shù)赜?"小雪點(diǎn)青稻"的說法,青稻指的是晚稻。廣東則有:"小雪滿田紅",大雪滿田空",這里所謂的紅,不是指紅顏色,而是指農(nóng)活多,此時(shí)開始收獲晚稻,播種小麥。小雪風(fēng)俗民間有:"冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬"的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。腌臘肉節(jié)日PPT模板/jieri/小雪風(fēng)俗在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語"十月朝,糍粑祿祿燒",就是指的祭祀事件。吃糍粑小雪風(fēng)俗曬魚干小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到"豆仔魚"。小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的"殺年豬,迎新年"民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃"刨湯",是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在"殺年豬,迎新年"民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為"刨湯"。吃刨湯小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°,此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。此時(shí),太陽位于赤緯-20°16',這天北京地區(qū)白晝時(shí)間僅9小時(shí)49分鐘,正午太陽高度僅29°50'。三、小雪詩詞小雪詩詞《小雪》(左河水)太行初雪帶寒風(fēng),一路凋零下贛中。菊萎東籬梅暗動(dòng),方知大地轉(zhuǎn)陽升。小雪詩詞《小雪》(戴叔倫)花雪隨風(fēng)不厭看,更多還肯失林巒。愁人正在書窗下,一片飛來一片寒。小雪詩詞《小雪》(宋·釋善珍)云暗初成霰點(diǎn)微,旋聞?shì)鵀⒋办椤W畛钅媳比@吠,兼恐北風(fēng)鴻退飛。夢(mèng)錦尚堪裁好句,鬢絲那可織寒衣。擁爐睡思難撐拄,起喚梅花為解圍。小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。11月22或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°,此時(shí)稱為小雪節(jié)氣。此時(shí),太陽位于赤緯-20°16',這天北京地區(qū)白晝時(shí)間僅9小時(shí)49分鐘,正午太陽高度僅29°50'。四、小雪養(yǎng)生小雪養(yǎng)生所謂氣虛即氣不夠用,動(dòng)則氣喘、體倦、懶言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脈虛弱無力。氣虛之人可選用人參進(jìn)補(bǔ)。人參性溫、味甘微苦,可大補(bǔ)元?dú)猓茄a(bǔ)氣要藥,《本經(jīng)
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