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細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):液態(tài)部分為細(xì)胞代謝提供各種原料和反應(yīng)場所線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體中心體液泡溶酶體
細(xì)胞器
細(xì)胞質(zhì)第1頁/共38頁探究一:
要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能,需要將這些細(xì)胞器分離出來,用什么方法呢?
常用的方法是差速離心法:將細(xì)胞膜破壞后,形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿;將勻漿放入離心管,用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心,利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力,就能將各種細(xì)胞器分離開。第2頁/共38頁細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡高爾基體核糖體線粒體溶酶體葉綠體植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)第3頁/共38頁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體高爾基體核糖體線粒體溶酶體動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)第4頁/共38頁植物細(xì)胞、動物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖1、動植物細(xì)胞均有的細(xì)胞器:2、動植物物細(xì)胞特有的細(xì)胞器分別是:3、動植物細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體、細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)中心體;液泡、葉綠體結(jié)構(gòu)中心體;液泡、葉綠體、
細(xì)胞壁第5頁/共38頁一.細(xì)胞器之間的分工第6頁/共38頁形態(tài)結(jié)構(gòu):橢球形、粒狀或棒狀分布:存在于動植物細(xì)胞中
(1)雙層膜外膜:使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開。內(nèi)膜:向內(nèi)腔折疊形成嵴。(2)線粒體基質(zhì):內(nèi)膜、嵴周圍的液體,含有少量的DNA和RNA。(3)內(nèi)膜、嵴上分布有基粒。
(4)內(nèi)膜、嵴、基粒和基質(zhì)中均有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶。線粒體第7頁/共38頁探究:⑴飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。⑵運(yùn)動員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。⑶在體外培養(yǎng)細(xì)胞時,新生細(xì)胞比衰老或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么?功能:線粒體(雙層膜)是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。細(xì)胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。動力工廠第8頁/共38頁葉綠體形態(tài)結(jié)構(gòu):扁平橢球形或球形分布:綠色植物葉肉細(xì)胞中、幼莖的皮層細(xì)胞中、未成熟的果皮細(xì)胞中(根無)(1)雙層膜膜透明,內(nèi)外膜光滑(2)基粒:由10-100個類囊體堆疊而成,類囊體薄膜上分布葉綠素等色素。(3)葉綠體基質(zhì):含少量的DNA和RNA。(4)在葉綠體的基粒、類囊體薄膜上和基質(zhì)中含許多光合作用必需的酶。綠色植物光合作用的場所--養(yǎng)料制造車間和能量轉(zhuǎn)換站第9頁/共38頁第10頁/共38頁線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜基粒基質(zhì)功能光合作用的場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的DNA和RNA(都能半自主復(fù)制)含與光合作用有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶囊狀結(jié)構(gòu)薄膜堆疊成圓柱形,含色素和與光合作用有關(guān)的酶。是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開
扁平的橢球形或球形橢球形、粒狀或棒狀主要存在于植物的葉肉細(xì)胞動植物細(xì)胞中線粒體與葉綠體的比較有與有氧呼吸有關(guān)的酶第11頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)圖第12頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有機(jī)物合成的車間1.分布:絕大多數(shù)動植物細(xì)胞都有2.結(jié)構(gòu):單層膜,網(wǎng)狀物,向內(nèi)與核膜相通,向外與細(xì)胞膜相連。3.種類:A、滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)B、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(含有核糖體)與分泌蛋白的加工有關(guān)第13頁/共38頁高爾基體1.分布:存在于動植物細(xì)胞中;位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中。2.結(jié)構(gòu):單層膜。由大、小囊泡和扁平囊構(gòu)成3.功能:動物細(xì)胞:與分泌物的形成有關(guān)。對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝、轉(zhuǎn)運(yùn)。植物細(xì)胞:分裂時與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。第14頁/共38頁溶酶體1.分布:動植物細(xì)胞中;2.結(jié)構(gòu):單層膜;圓球形3.功能:含多種水解酶。能分解衰老、損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。第15頁/共38頁液泡1.分布:成熟的植物細(xì)胞中2.結(jié)構(gòu):液泡膜(單層),膜內(nèi)液體叫細(xì)胞液;3.組成:液泡內(nèi)有色素、糖類、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等;4.功能:對細(xì)胞內(nèi)環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié),使細(xì)胞保持一定的滲透壓,維持細(xì)胞膨脹狀態(tài)。第16頁/共38頁核糖體1.結(jié)構(gòu):橢球型粒狀小體,無膜結(jié)構(gòu)。(電子顯微鏡下才能看到)2.分布:有些附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,有些游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中3.成分:rRNA、蛋白質(zhì)4.功能:細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所(1)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的:
合成的是分泌蛋白(2)游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的:合成細(xì)胞自身利用的蛋白質(zhì)——氨基酸脫水縮合的場所。第17頁/共38頁中心體1.分布:存在于動物細(xì)胞和一些低等植物細(xì)胞當(dāng)中。2.結(jié)構(gòu):無膜結(jié)構(gòu),由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成。3.功能:與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。第18頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體中心體液泡溶酶體核糖體第19頁/共38頁1線粒體 A與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)2溶酶體 B進(jìn)行光合作用的場所3液泡 C蛋白質(zhì)的加工和發(fā)送4核糖體 D合成蛋白質(zhì)的場所5高爾基體 E為細(xì)胞生命活動提供能量6中心體 F分解衰老、損傷的細(xì)胞器7內(nèi)質(zhì)網(wǎng) G蛋白質(zhì)的合成和加工以及 脂質(zhì)合成的場所8葉綠體 H儲存物質(zhì),使植物細(xì)胞堅(jiān)挺細(xì)胞器之間的分工小結(jié)第20頁/共38頁實(shí)驗(yàn):
用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體
問題思考:為什么用健那綠染液染色?
(專門染線粒體的活性染料)健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中?
(保持細(xì)胞正常的形態(tài))實(shí)驗(yàn)材料為什么要用蘚葉?
(葉片較薄,細(xì)胞層次較少,易于觀察細(xì)胞中葉綠體)第21頁/共38頁葉綠體(在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到)橢球形或球形、綠色第22頁/共38頁人的口腔上皮細(xì)胞(在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到)線粒體短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等第23頁/共38頁課堂練習(xí)1下列物質(zhì)中,不在核糖體上合成的是
(
)
A.麥芽糖酶
B.核糖核酸
C.胰島素
D.載體蛋白
2下列結(jié)構(gòu)中不屬于細(xì)胞器的是
(
)
A.液泡
B.核糖體
C.核仁
D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
3.下列結(jié)構(gòu)中,不含磷脂的細(xì)胞器是
(
)
A.線粒體和中心體
B.核糖體和染色體
C.高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
D.核糖體和中心體
BCD第24頁/共38頁4、把鼠肝細(xì)胞磨碎,然后放在離心管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心,從上到下依次分成A、B、C、D四層,其中發(fā)現(xiàn)C層中含有呼吸酶,C層很可能主要由下列哪種成分組成?()
A、細(xì)胞壁B、細(xì)胞膜
C、線粒體D、葉綠體C第25頁/共38頁5、只是綠色植物細(xì)胞特有,而動物細(xì)胞中沒有的細(xì)胞器是()
A核糖體、葉綠體B線粒體、高爾基體
C中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D葉綠體、液泡6、下列哪一組細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)具有雙層膜()
A核糖體、線粒體B線粒體、葉綠體
C線粒體、液泡D高爾基體、中心體7、當(dāng)某種病毒侵入人體時,會妨礙細(xì)胞的呼吸從而影響人體正常的生理功能。那么這種病毒很可能作用于()
A線粒體B中心體C核糖體D高爾基體DBA練習(xí)題:第26頁/共38頁8、能把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的細(xì)胞器是
,能為生命活動提供能量的細(xì)胞器是
,高等植物細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是
,在酶的參與下,為進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)合成有機(jī)物創(chuàng)造有利條件的細(xì)胞器是
,與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)的細(xì)胞器是
。葉綠體線粒體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體第27頁/共38頁二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合第28頁/共38頁
1.分泌蛋白——在細(xì)胞內(nèi)合成后,分泌到細(xì)胞外起作用的一類蛋白質(zhì),如:消化酶、抗體及部分激素。時間位置3分鐘后17分鐘后117分鐘有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細(xì)胞外的分泌物中科學(xué)家用3H標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。胰島素、生長激素2.研究方法:同位素示蹤法第29頁/共38頁氨基酸肽鏈較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜線粒體:提供能量出芽囊泡突起囊泡脫水縮合加工運(yùn)輸加工分泌分泌分泌蛋白第30頁/共38頁三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)細(xì)胞膜:單層細(xì)胞器膜單層:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體雙層:線粒體、葉綠體核膜:雙層1.概念第31頁/共38頁內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相連2.生物膜的聯(lián)系和轉(zhuǎn)化細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系第32頁/共38頁2.生物膜的聯(lián)系和轉(zhuǎn)化核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系第33頁/共38頁第34頁/共38頁生物膜的聯(lián)系與轉(zhuǎn)化第35頁/共38頁細(xì)胞中各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上相互關(guān)聯(lián),它們的化學(xué)組成也大致相同。細(xì)胞膜是由什么組成的呢?
蛋白、脂類、少量的糖類。不同的生物膜中也主要由這三種物質(zhì)構(gòu)成,但是含量是有差別的。第36頁/共38頁3、功能細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)最少有以下三方面的功能:
№1:使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。在物質(zhì)的運(yùn)輸與交
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