店鋪日常工作流程(店鋪負(fù)責(zé)人用)2013

店鋪日常工作流程一、店鋪負(fù)責(zé)人對(duì)店鋪人員工作分配，分為前線和后臺(tái)兩部分，后臺(tái)同事要熟悉所有后臺(tái)業(yè)務(wù)，包括收銀、倉(cāng)庫(kù)、陳列、燈光情況、收貨、賣場(chǎng)氣氛、整理數(shù)據(jù)等，以本職業(yè)務(wù)為主，但可以適當(dāng)安排，互相交換，例如收銀員閑暇時(shí)要去賣場(chǎng)維護(hù)陳列，倉(cāng)管員在收銀員休息時(shí)要交接收銀工作，后臺(tái)同事要及時(shí)督促每個(gè)銷售人員追數(shù)等，前線主要任務(wù)是銷售、貨場(chǎng)陳列維護(hù)（線頭、掛版整潔度、分顏色掛放、衣物是否燙等），賣場(chǎng)衛(wèi)生，貨品銷售情況反饋。

二、店鋪負(fù)責(zé)人要熟悉店鋪各項(xiàng)工作的具體執(zhí)行方法及完成的標(biāo)準(zhǔn)，能對(duì)店鋪人員進(jìn)行指導(dǎo)，在監(jiān)督各項(xiàng)工作的時(shí)候建議以指導(dǎo)為主，批評(píng)為輔。例如，店鋪負(fù)責(zé)人不懂盤點(diǎn)流程和表格的制作，如何指導(dǎo)同事盤點(diǎn)？三、貨物

1.收貨新款：分類型，例：大眾化的休閑款、時(shí)尚款、等。

分色系，例：最近流行的色系，再分析擺放的位置。暢銷款：一般再返貨的貨品為暢銷款，陳列員可自行根據(jù)情況選擇做掛墻或穿模特。收貨→分掛版和show模特陳列的→燙衫→放掛版到賣場(chǎng)→準(zhǔn)備好去做陳列（用衣架掛起，不要直接放到籃子里）2.管理人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)的暢銷款的加單，將滯銷款的款號(hào)發(fā)到調(diào)貨組進(jìn)行調(diào)貨。

四、陳列：查一查昨日穿模特的銷售情況、庫(kù)存情況，再以每組新加暢銷款開始陳列，從重要位置模特開始show。模特show版要求系列性：二個(gè)或者二個(gè)以上模特就可以作為一組，進(jìn)行系列性的陳列。先分顏色，再選類型（衣服類型包括上身：T恤，襯衣，背心，外套等；下身短褲，短裙，長(zhǎng)褲，長(zhǎng)裙等；連衣裙；套裝），最后統(tǒng)一風(fēng)格（包括潮，簡(jiǎn)，夜場(chǎng)風(fēng)）。要求做成彩色的T臺(tái)或者模特組合要根據(jù)店鋪貨品及當(dāng)季流行的顏色來(lái)做，例如本季的黃色，熒光綠，玫紅，白色等，彩色系列盡量不要把黑色的單品加進(jìn)去（彩色系列加黑色單品視覺(jué)上彩色的亮度會(huì)弱化，不夠醒目）。要做成黑色組合的模特也盡量不要把艷麗顏色的單品加進(jìn)去（黑色系列加彩色單品視覺(jué)上會(huì)亂且彩色太突出）。一個(gè)系列里面的服飾要求盡量要類型豐富，完成一組模特的show版后，檢查一下是否已經(jīng)包含了各種類型的單品。另外，如果模特比較多的大店鋪，例如南山，新市等，可以根據(jù)店鋪貨品，用部分模特做連衣裙/連身褲的專門展示。兩個(gè)或者三個(gè)一組的模特要求統(tǒng)一風(fēng)格，一組較多模特例如8個(gè)機(jī)械模特做成黑色系列，可以分為三個(gè)不同風(fēng)格的組合，前面三個(gè)可以做比較潮的，中間兩個(gè)可以做成簡(jiǎn)單的后面三個(gè)可以做成比較女人性感的。不要做成每個(gè)不一樣的混搭：比如：一個(gè)潮，一個(gè)嘢，又來(lái)一個(gè)潮，一個(gè)簡(jiǎn)單，一個(gè)女人，一個(gè)簡(jiǎn)單，一個(gè)潮的。這樣哪怕是全部黑色搭配，視覺(jué)效果看上去也會(huì)亂。嚴(yán)禁把幾套條紋，兩條格子中褲，三件花色上衣做成一個(gè)系列，還命名為休閑條紋，格子系列，花色系列，實(shí)在是亂亂亂！建議花色配套旁邊可以和花色里面包含的顏色做一套靜色的搭配成為一個(gè)系列。掛墻展示也和模特show版一樣要求有系列性，掛墻展示唯一和模特show版不一樣的是一個(gè)是掛墻上的，一個(gè)是穿在模特上身的，掛墻展示從墻上取下來(lái)是可以馬上穿到一組模特成為系列性陳列。對(duì)貨架的陳列要求一個(gè)貨架上面如果掛幾種顏色，要求分色掛，不能混在一起放。黑色貨品較多的店鋪，黑色貨品可以掛同一個(gè)貨架。嚴(yán)禁瑕疵品（污跡，脫線，起毛等）出現(xiàn)在貨場(chǎng)。同事穿版要求好看，中等價(jià)位，盡量以配套為主，不要單穿一件連衣裙。以VIP的價(jià)格要求著裝，店鋪負(fù)責(zé)陳列的同事要把關(guān)店鋪同事的穿版。五、追數(shù)（每天目標(biāo)達(dá)成情況）

1.定當(dāng)日目標(biāo)銷售額給同事。

2.每隔時(shí)段，查數(shù)（銷售情況），對(duì)主要的模特查時(shí)段銷售數(shù)，如不能跑量銷售的，對(duì)其進(jìn)行更換或調(diào)換到其它次要位置。

3.要觀察銷售員的銷售情況、儀容、穿版問(wèn)題。

4.管理人員督促銷售員的銷售工作，店長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查以上總體要求的達(dá)標(biāo)情況。六、其他：1．每班下班前，管理人員檢查貨場(chǎng)情況，包括衛(wèi)生、擺設(shè)、線頭問(wèn)題