做廚師可以考取哪些職業(yè)證書

風(fēng)靡全球的抹茶，在重慶新東方你可以有100種做法早在唐朝年間抹茶就已經(jīng)成為了文人墨客消遣時(shí)的飲品之一后來，隨著時(shí)間的推移飲茶在人們生活中的角色開始慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)變漸漸地，抹茶開始更多得以食材的“身份”出現(xiàn)在日常飲食中眾所周知，抹茶由綠茶加工而來除了包含大量的茶多酚外，維生素A、葉酸及多種微量元素的含量也十分可觀使得它成為了養(yǎng)生榜上有名的明星食材近些年，“養(yǎng)生文化”風(fēng)靡的背景下抹茶蛋糕、抹茶布丁、抹茶餅干等點(diǎn)心小食成功俘獲了一大批“吃貨”的芳心上述這些西點(diǎn)重慶新東方統(tǒng)統(tǒng)教給你西點(diǎn)已經(jīng)成為了當(dāng)下年輕人最喜愛的小食之一越來越多的年輕人為了心中那一絲甜蜜選擇從事西點(diǎn)師這一行業(yè)重慶新東方開設(shè)了作為西南地區(qū)專業(yè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)基地開設(shè)了兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)一年制西點(diǎn)精英專業(yè)還有2個(gè)月的西式面點(diǎn)師班藝術(shù)裱花類、面包類、甜點(diǎn)類、慕斯類、蛋糕類，還有巧克力、飲品等100余種品種重慶新東方都有專業(yè)的老師一對(duì)一的教授給予學(xué)生最全面的指導(dǎo)重慶新東方，讓你不止會(huì)做100種西點(diǎn)！開店流程是什么？學(xué)生在重慶新東方不僅可以學(xué)到專業(yè)的烹飪知識(shí)和技能，學(xué)院還對(duì)想自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)生提供就業(yè)支持和指導(dǎo)。對(duì)于想開店又沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生來說，今天，重慶新東方就來教你開店究竟有一些什么樣的流程？一、選擇項(xiàng)目要想開一家店，首先不用說第一步一定是要選擇一個(gè)好項(xiàng)目，只有選好了項(xiàng)目，你才能進(jìn)行后續(xù)的工作等。餐飲種類百花齊放，創(chuàng)業(yè)者要從選址、人流量、人群等不同方面去分析，什么樣的餐飲才是最適合自己的。重慶新東方有火鍋、串串、燒烤、小面等上百種創(chuàng)業(yè)單品，總有一款適合你。二、投資預(yù)算開店費(fèi)用開店預(yù)算包括房租、裝潢、證照、設(shè)備、桌椅、餐具等方面。一般來說，人流量大的店鋪?zhàn)饨鹨蚕鄬?duì)較高，位置對(duì)于店鋪生意是十分重要的，因此必須要多方比較，選出各方面都性價(jià)比較高的店鋪。至于店鋪裝修其實(shí)對(duì)生意影響不大，只要干凈衛(wèi)生，裝修高中低端并不重要，重要的是否與項(xiàng)目本身貼合。證照不同城市不同規(guī)模也會(huì)有所不同。在確定了項(xiàng)目后，要根據(jù)項(xiàng)目產(chǎn)品的儲(chǔ)存、加工、制作等，配置不同的設(shè)備。餐桌餐具也應(yīng)該和店鋪裝修一樣和項(xiàng)目必須定位一致。再就是電話安裝、各類雜項(xiàng)等其他東西。重慶新東方，成就你的烹飪未來！#每日一菜#春天最鮮美的魚就是它，重慶新東方教你做不經(jīng)意間春光四溢，桃樹也開花了，想想這河里的鱖魚也應(yīng)該肥美起來，鱖魚雖說一年四季都有，但尤以農(nóng)歷3月最為肥美，深諳美食的古人們常常會(huì)念叨著“桃花流水鱖魚肥”又或是“萬點(diǎn)桃花半尺魚”，可見古人對(duì)于鱖魚的喜愛了，而且鱖魚的刺少且肉質(zhì)緊致鮮嫩，相比鱖魚眾多的做法，唯有清蒸才是最能體現(xiàn)鱖魚的鮮嫩之美味。清蒸鱖魚將魚處理干凈。魚背上劃幾刀；魚身上摸鹽和料酒，魚身下，肚子里，背上的劃刀處，鋪上蔥姜絲，腌制10分鐘；備一些蔥姜絲，備用；蒸鍋水開后，放入魚，蒸10分鐘，關(guān)火，燜幾分鐘；