國外食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)清單

境外銷售目的國食品安全法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)清單一、CAC食品法典委員會(huì)CACRCP1-1969(Rev.3-1997,Amd.1999)食品衛(wèi)生實(shí)踐通則CACGL21985(Rev.1-1993,Amd.2-2006)食品標(biāo)簽法典準(zhǔn)則CACGL301999微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)則和導(dǎo)則CACGL361989（2011修訂）食品添加劑類名和國際編碼系統(tǒng)CACGL692008食品安全控制措施確認(rèn)指南CACCODEXSTAN192-1995-2015食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)CACGL211997食品微生物標(biāo)準(zhǔn)建立和應(yīng)用原則CACGL442003現(xiàn)代生物技術(shù)食品的風(fēng)險(xiǎn)分析原則CACGL63-2007國際食品法典微生物風(fēng)險(xiǎn)管理(MRM)行為原則和準(zhǔn)則CACGSFA，CodexStan192-1995食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)CACCODEXSTAN239-2003食品添加劑的通用分析方法CAC食品中農(nóng)藥殘留量2014年7月更新CACMRL22015食品中獸藥殘留CACCodexStan193食品中污染物和毒素通用標(biāo)準(zhǔn)\t"”_blank”"CAC/GL23-1997營養(yǎng)和健康聲稱使用指南\t"”_blank”"CAC/GL24-1997“清真”術(shù)語使用通用導(dǎo)則CAC/GL019－1995食品安全控制緊急情況時(shí)信息交流的法典導(dǎo)則

CAC/GL020－1995食品進(jìn)出口檢驗(yàn)和出證原則

CAC/GL025－1997食品進(jìn)口過程中拒收情況下兩國信息交流導(dǎo)則

CAC/GL034－1999食品進(jìn)出口檢驗(yàn)與出證系統(tǒng)中增進(jìn)等同互認(rèn)性導(dǎo)則

XOT02－1987有關(guān)食品添加劑在食品中轉(zhuǎn)移的原則

CACMISC6-2001食品添加劑參考規(guī)格目錄

二、歐盟1、歐盟水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)9883EEC2、歐盟853號(hào)規(guī)章200404293、歐洲議會(huì)和理事會(huì)（EC）No852規(guī)章200404294、歐盟食品添加劑名單NO1129201111115、歐盟EC14412007微生物限量中文版200712056、歐盟委員會(huì)第EC20732005號(hào)條例關(guān)于食品的微生物標(biāo)準(zhǔn)7、歐盟委員會(huì)1832005條例關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的要求制定（內(nèi)容與EEA相關(guān)）8、歐盟委員會(huì)第2342011條例（EU）關(guān)于建立食品添加劑、食品酶和食品調(diào)味料對(duì)共同批準(zhǔn)程序的歐洲議會(huì)和理事會(huì)實(shí)施條例9、歐盟委員會(huì)第801089EEC號(hào)建議關(guān)于食品添加劑安全性評(píng)價(jià)的測(cè)試10、歐盟委員會(huì)第9532009EC號(hào)條例關(guān)于在食品中添加特定營養(yǎng)用途的物質(zhì)11、歐洲議會(huì)與理事會(huì)令201191EU關(guān)于識(shí)別食品所屬批次的標(biāo)記或標(biāo)示12、歐盟委員會(huì)條例（EU）為某些食品中二惡英二惡英類多氯聯(lián)苯的成分的官方控制和制定取樣和分析方法以及修訂條例（EC）No1883200613、歐盟委員會(huì)第16-2011號(hào)條例（EU）為食品和飼料的快速警報(bào)系統(tǒng)制定實(shí)施措施14、歐盟委員會(huì)第10-2011號(hào)條例（EU）：關(guān)于用于與食品接觸用的塑料材料和物品15、歐盟委員會(huì)2007/19/EC關(guān)于對(duì)于與食品接觸的塑料材料和制品的指令16、歐盟委員會(huì)2006年12月22日第20232006號(hào)委員會(huì)條例（EC）：預(yù)定接觸食物的材料和物品的食品制造規(guī)范（內(nèi)容與EEA相關(guān)）17、歐盟委員會(huì)2009/32/EC關(guān)于各成員國在食品和食品原料生產(chǎn)中有關(guān)溶劑萃取的法律一致化18、歐盟委員會(huì)指令2010/59/EU修改歐洲議會(huì)與理事會(huì)關(guān)于各成員國涉及食品及食品原料萃取溶劑之近似法律的指令2009/32/EC（歐洲經(jīng)濟(jì)地區(qū)相關(guān)文本）19、歐盟關(guān)于食品污染物最高限量的新法規(guī)(EC1881／2006號(hào)條例)三、美國美國飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)USEPA在2002年1月1日起實(shí)施美國食品法典2013美國聯(lián)邦法規(guī)21CFR第113部分美國食品安全現(xiàn)代化法案20110104美國食品化學(xué)法典(第8版)FoodChemicalsCodex(FCC8)美國食品藥品化妝品法20131127美國藥品質(zhì)量與安全法20131127美國法典第15卷商業(yè)與貿(mào)易第4章中國貿(mào)易20141231美國法典第15卷商業(yè)與貿(mào)易第22章商標(biāo)20141231美國法典第15卷商業(yè)與貿(mào)易第47章消費(fèi)品安全20141231美國法典第15卷商業(yè)與貿(mào)易第50章消費(fèi)品質(zhì)量保證20141231美國21CFR117食品良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和基于風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防控制措施美國FDA21CFR第110部分關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)行良好操作規(guī)范(GMP)法規(guī)美國FDA21CFR第172部分已批準(zhǔn)的直接用于人類食品的添加劑種類匯總

美國FDA21CFR第173部分可直接加入食品中的輔助性食品添加劑種類匯總美國FDA21CFR第570部分關(guān)于食品添加劑的法規(guī)§570.3涉及食品添加劑的相關(guān)定義（Definitions）§570.6關(guān)于食品添加劑狀況的FDA鑒定條款（Opinionlettersonfoodadditivestatus）§570.13源自事先批準(zhǔn)用于動(dòng)物飼料和寵物食品包裝材料的間接食品添加劑（Indirectfoodadditivesresultingfrompackagingmaterialspriorsanctionedforanimalfeedandpetfood）§570.14源自動(dòng)物飼料和寵物食品包裝材料的間接食品添加劑（Indirectfoodadditivesresultingfrompackagingmaterialsforanimalfeedandpetfood）§570.15基于專員決議的食品添加劑法規(guī)頒布（AdoptionofregulationoninitiativeofCommissioner）§570.17實(shí)驗(yàn)動(dòng)物獲得市場(chǎng)可食產(chǎn)品的認(rèn)可程序及其研究使用的豁免（Exemptionforinvestigationaluseandprocedureforobtainingauthorizationtomarketedibleproductsfromexperimentalanimals）§570.18相關(guān)食品添加劑的容許量（Tolerancesforrelatedfoodadditives）§570.19再制食品中的化學(xué)農(nóng)藥殘留（Pesticidechemicalsinprocessedfoods）B部分食品添加劑的安全性§570.20食品添加劑安全性評(píng)估的總體原則（Generalprinciplesforevaluatingthesafetyoffoodadditives）§570.30歸類為總體安全（GRAS）食品添加劑的資格條件（Eligibilityforclassificationasgenerallyrecognizedassafe（GRAS））§570.35食品添加劑總體安全（GRAS）狀態(tài)的確定（Affirmationofgenerallyrecognizedassafe（GRAS）status）§570.38食品添加劑安全性的確定（Determinationoffoodadditivestatus）美國FDA21CFR第109部分關(guān)于人類食品及其包裝材料不可避免污染物的法規(guī)匯總A部分總則§109.3人類食品及其包裝材料中不可避免污染的法規(guī)相關(guān)定義與釋義（Definitionsandinterpretations）§109.4人類食品及其包裝材料中不可避免污染物的容許量、法定限量和使用水平的確定（Establishmentoftolerances,regulatorylimits,andactionlevels）§109.6外加毒害物的使用規(guī)范（Addedpoisonousordeleterioussubstances）§109.7污染物的不可避免性法規(guī)（Unavoidability）§109.15食品包裝材料生產(chǎn)中多氯聯(lián)苯的使用（Useofpolychlorinatedbiphenyls（PCB's）inestablishmentsmanufacturingfood-packagingmaterials）§109.16觀賞裝飾用陶瓷污染物（Ornamentalanddecorativeceramicware）B部分不可避免毒害物的容許量§109.30多氯聯(lián)苯容許量（Tolerancesforpolychlorinatedbiphenyls（PCB's））美國FDA21CFR第104部分關(guān)于食品營養(yǎng)素質(zhì)量準(zhǔn)則的法規(guī)匯總A部分總則§104.5食品營養(yǎng)素質(zhì)量總則（Generalprinciples）B部分營養(yǎng)強(qiáng)化政策§104.20營養(yǎng)強(qiáng)化目的說明（Statementofpurpose）C部分特定營養(yǎng)質(zhì)量準(zhǔn)則§104.47“加熱即食”的冷凍方便食品營養(yǎng)素要求（Frozen“heatandserve”dinner）美國FDA21CFR第101部分食品標(biāo)簽法規(guī)匯總A分部

總則

§101.1包裝食品標(biāo)簽的主要顯示版面（Principaldisplaypanelofpackageformfood）

§101.2包裝食品標(biāo)簽的信息版面（Informationpanelofpackageformfood）

§101.3包裝食品特性的標(biāo)識(shí)（Identitylabelingoffoodinpackagedform）

§101.4食品配料的標(biāo)注（Food;designationofingredients）

§101.5食品制造商、包裝商或銷售商企業(yè)名稱及地址（Food;nameandplaceofbusinessofmanufacturer,packer,ordistributor）

§101.9食品的營養(yǎng)標(biāo)簽（Nutritionlabelingoffood）

§101.12每餐習(xí)慣消費(fèi)參考量（Referenceamountscustomarilyconsumedpereatingoccasion）

§101.13營養(yǎng)素含量聲明：一般原則（Nutrientcontentclaims—generalprinciples）

§101.14健康聲明：一般要求（Healthclaims:generalrequirements）

§101.15食品：所需說明的顯著性（Food;prominenceofrequiredstatements）

§101.17食品標(biāo)注中的警告語及注意事項(xiàng)說明（Foodlabelingwarning,notice,andsafehandlingstatements）

§101.18食品的錯(cuò)誤標(biāo)識(shí)（Misbrandingoffood）

B分部

特殊食品標(biāo)注要求

§101.22食品香辛料、調(diào)味料、著色劑及化學(xué)防腐劑的標(biāo)注（Foods;labelingofspices,flavorings,coloringsandchemicalpreservatives）

§101.30水果汁或蔬菜汁的飲料食品中果蔬汁百分率的標(biāo)注（Percentagejuicedeclarationforfoodspurportingtobebeveragesthatcontainfruitorvegetablejuice）

D分部

營養(yǎng)素含量聲稱的特殊要求

§101.54關(guān)于“良好來源”、“高”、“較多”及“高價(jià)”的營養(yǎng)素含量聲明（Nutrientcontentclaimsfor“goodsource,”“high,”“more,”and“highpotency”）

§101.56關(guān)于營養(yǎng)素含量“清淡”的聲稱（Nutrientcontentclaimsfor“l(fā)ight”or“l(fā)ite”）

§101.60關(guān)于食品營養(yǎng)素含量中熱量的聲明（Nutrientcontentclaimsforthecaloriecontentoffoods）

§101.61關(guān)于食品營養(yǎng)素含量中鈉含量的聲明（Nutrientcontentclaimsforthesodiumcontentoffoods）

§101.62關(guān)于食品營養(yǎng)素含量中脂肪、脂肪酸和膽固醇含量的聲明（Nutrientcontentclaimsforfat,fattyacid,andcholesterolcontentoffoods）

§101.65暗示的營養(yǎng)素含量聲明和相關(guān)的標(biāo)簽說明（Impliednutrientcontentclaimsandrelatedlabelstatements）

§101.69營養(yǎng)素含量的申請(qǐng)（Petitionsfornutrientcontentclaims）

G分部

食品標(biāo)簽要求的豁免

§101.100食品標(biāo)注要求的豁免（Food;exemptionsfromlabeling）

§101.105豁免情況下內(nèi)容物凈含量的說明（Declarationofnetquantityofcontentswhenexempt）

§101.108為進(jìn)行以授權(quán)的食品標(biāo)簽試驗(yàn)而設(shè)置的臨時(shí)豁免權(quán)（Temporaryexemptionsforpurposesofconductingauthorizedfoodlabelingexperiments）

四、新加坡\o"新加坡食品條例FoodRegulations—Part3.5標(biāo)簽通用要求(Generalrequirementsforlabelling)"新加坡食品條例FoodRegulations—Part3.5標(biāo)簽通用要求\o"2013年食品條例（修正案）(Food(amendment)regulations2013)"2013年食品條例（修正案）(Food(amendment)regulations2013)食品銷售（食品工廠）條例(Saleoffood(foodestablishments)regulations)(29thFebruary2004)新加坡食物銷售法（第283章）五、加拿大加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品部法1994C38S2加拿大食品與藥品條例CRCC870加拿大人食品安全法20121122六、英國英國食品安全法19900629英國食品標(biāo)準(zhǔn)法19991111英國食品法19840626PAS2202008食品安全生產(chǎn)前提方案七、其它國家日本食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（2014年8月8日）日本食品安全基本法LawNo.48澳大利亞食品法案2005年澳大利亞食品標(biāo)準(zhǔn)法2011澳大利亞新西蘭食品管理局修正法案1999年冰島食品法19950628俄羅斯食品質(zhì)量與安全法20031001法國公共健康法典2015立陶宛食品法20000404馬來西亞食品法1983挪威食品法20000623烏克蘭食品與食品原料質(zhì)量與安全法20021024新西蘭食品法2002年印度食品安全及標(biāo)準(zhǔn)法2006年越南食品衛(wèi)生與安全條例20030726其中專業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括：保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二．培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書為了進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，做到“責(zé)、權(quán)、利”相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標(biāo)的內(nèi)容，現(xiàn)與財(cái)務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標(biāo)：一、目標(biāo)值：1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費(fèi)用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100%。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容：1、對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，必須模范遵守公司的各項(xiàng)安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。2、保證公司各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當(dāng)“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時(shí)，堅(jiān)持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會(huì)時(shí)，首先匯報(bào)本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實(shí)情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負(fù)有查禁的責(zé)任，同時(shí)要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮；9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會(huì)，提出整改措施和對(duì)責(zé)任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴(yán)禁隱瞞不報(bào)或降低對(duì)責(zé)任者的處罰標(biāo)準(zhǔn)。10、必須按規(guī)定對(duì)單位員工進(jìn)行培訓(xùn)和新員工上崗教育；11、嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)十六項(xiàng)禁令，保證本單位所有人員不違章作業(yè)。三、安全獎(jiǎng)懲：1、對(duì)于全年實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定和工作說明書進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)于未實(shí)現(xiàn)安全目標(biāo)的按照公司規(guī)定進(jìn)行處罰。2、每月接受主管領(lǐng)導(dǎo)指派人員對(duì)安全生產(chǎn)責(zé)任狀的落其中專業(yè)理論知識(shí)內(nèi)容包括：保安理論知識(shí)、消防業(yè)務(wù)知識(shí)、職業(yè)道德、法律常識(shí)、保安禮儀、救護(hù)知識(shí)。