經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的涵蓋替代原則、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》證面內(nèi)容說(shuō)明、備案編號(hào)規(guī)則

附件1經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的涵蓋替代原則已取得的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可以涵蓋替代的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目餐飲服務(wù)類食品銷售類食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理預(yù)包裝食品銷售熱食類食品制售熱食類食品制售（簡(jiǎn)單制售）冷食類食品制售冷食類食品制售（簡(jiǎn)單制售）熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售、熱食類食品制售（簡(jiǎn)單制售）、冷食類食品制售（簡(jiǎn)單制售）自制飲品制售（簡(jiǎn)單制售）

附件2《食品經(jīng)營(yíng)許可證》證面內(nèi)容說(shuō)明為確?！妒称方?jīng)營(yíng)許可證》的內(nèi)容填寫規(guī)范化，特作本說(shuō)明。正本、副本各項(xiàng)填寫內(nèi)容保持一致。1經(jīng)營(yíng)者名稱應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的名稱保持一致。2統(tǒng)一社會(huì)信用代碼應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼內(nèi)容保持一致。3法定代表人（負(fù)責(zé)人）應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的法定代表人（負(fù)責(zé)人）內(nèi)容保持一致。4住所應(yīng)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的內(nèi)容保持一致。5經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所填寫食品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)行為的實(shí)際地點(diǎn)。如有多個(gè)經(jīng)營(yíng)地址，應(yīng)當(dāng)分別取得許可（通過自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、僅從事食品經(jīng)營(yíng)管理類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及在展銷會(huì)經(jīng)營(yíng)食品的除外）。6主體業(yè)態(tài)主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂三種，不可以復(fù)選。食品經(jīng)營(yíng)者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。食品經(jīng)營(yíng)者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。7經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包括食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類，分為二級(jí)，可以復(fù)選，具體如下表所示：序號(hào)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一級(jí)目錄經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目二級(jí)目錄1食品銷售散裝食品銷售含散裝熟食2散裝食品銷售和預(yù)包裝食品銷售含散裝熟食含保健食品（不在許可證證面展示）含特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（不在許可證證面展示）含嬰幼兒配方乳粉（不在許可證證面展示）含其他嬰幼兒配方食品（不在許可證證面展示）3餐飲服務(wù)熱食類食品制售簡(jiǎn)單制售4冷食類食品制售簡(jiǎn)單制售含冷加工糕點(diǎn)制售含冷葷類食品制售5生食類食品制售6半成品制售7自制飲品制售簡(jiǎn)單制售8食品經(jīng)營(yíng)管理食品銷售連鎖管理9餐飲服務(wù)連鎖管理10餐飲服務(wù)管理注：1.食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中只能選擇1或2經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中的一項(xiàng)；2.食品銷售連鎖管理對(duì)應(yīng)的主體業(yè)態(tài)為食品銷售經(jīng)營(yíng)者；3.餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理對(duì)應(yīng)的主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者。8許可證編號(hào)按照《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第二十七條規(guī)定編寫。9有效期至年月日自行政許可生效之日起，按照行政許可有效期5年計(jì)算，要求經(jīng)營(yíng)者終止經(jīng)營(yíng)行為的具體日期。有效期不得大于5年。10投訴舉報(bào)電話統(tǒng)一填寫投訴舉報(bào)電話“12315”。11發(fā)證機(jī)關(guān)填寫頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的行政機(jī)關(guān)全稱并加蓋公章。12發(fā)證日期填寫許可決定作出的日期。13二維碼碼中記載經(jīng)營(yíng)者名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、住所、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、許可證編號(hào)、有效期、投訴舉報(bào)電話、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期。

附件3食品經(jīng)營(yíng)許可證和僅銷售預(yù)包裝食品備案編號(hào)規(guī)則一、食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)規(guī)則1北京市食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)規(guī)則食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)由JY（“經(jīng)營(yíng)”的漢語(yǔ)拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位主體業(yè)態(tài)代碼、兩位北京市代碼、兩位區(qū)、直屬分局代碼、兩位街鄉(xiāng)鎮(zhèn)代碼、六位順序碼、一位校驗(yàn)碼。2天津市食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)規(guī)則食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)由JY（“經(jīng)營(yíng)”的漢語(yǔ)拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位主體業(yè)態(tài)代碼、兩位天津市代碼、兩位區(qū)代碼、兩位鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）代碼、六位順序碼、一位校驗(yàn)碼。3河北省食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)規(guī)則食品經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)由JY（“經(jīng)營(yíng)”的漢語(yǔ)拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位主體業(yè)態(tài)代碼、兩位河北省代碼、兩位市（地）代碼、兩位縣（區(qū)）代碼、六位順序碼、一位校驗(yàn)碼。二、僅銷售預(yù)包裝食品備案編號(hào)規(guī)則1北京市僅銷售預(yù)包裝食品備案編號(hào)規(guī)則備案編號(hào)由YB（“預(yù)”“備”的漢語(yǔ)拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位業(yè)態(tài)類型代碼（1為批發(fā)、2為零售）、兩位北京市代碼、兩位區(qū)、直屬分局代碼、兩位街鄉(xiāng)鎮(zhèn)代碼、六位隨機(jī)順序碼、一位校驗(yàn)碼。2天津市僅銷售預(yù)包裝食品備案編號(hào)規(guī)則備案編號(hào)由YB（“預(yù)”“備”的漢語(yǔ)拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位業(yè)態(tài)類型代碼（1為批發(fā)、2為零售）、兩位天津市代碼、兩位區(qū)代碼、兩位鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）代碼、六位順序碼、一位校驗(yàn)碼。3河北省僅銷售預(yù)包裝食品備案編號(hào)規(guī)則備