咖啡投資分析

咖啡投資分析全球生咖啡產(chǎn)量保持在1.5億袋（每袋60kg），而中國(guó)的生咖啡進(jìn)口量逐年高速增長(zhǎng)，中國(guó)消費(fèi)者的咖啡消費(fèi)趨于成熟，需求量逐漸提升。國(guó)內(nèi)的咖啡市場(chǎng)似乎伴隨著這個(gè)超長(zhǎng)的春天迎來(lái)了新的契機(jī)。除了原有的競(jìng)爭(zhēng)者外，此前多個(gè)不屬于咖啡這個(gè)飲品領(lǐng)域的品牌也高調(diào)宣布進(jìn)軍咖啡市場(chǎng)。以下對(duì)咖啡投資分析。在中國(guó)咖啡消費(fèi)歷史上一直以速溶咖啡、即飲咖啡為主，現(xiàn)磨咖啡的滲透率較低主要由于質(zhì)量不穩(wěn)定、價(jià)格偏高造成。伴隨這些痛點(diǎn)得到解決，國(guó)內(nèi)現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)量實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，咖啡行業(yè)商情報(bào)告指出，現(xiàn)磨咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模從2013年的57億元，增長(zhǎng)至2023年的1579億元，現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)規(guī)模所占比重也從2013年的36.5%提升至2023年的87.4%。多個(gè)品牌進(jìn)入咖啡江湖，老品牌忙于鞏固江山，這勢(shì)必將掀起新一輪的競(jìng)爭(zhēng)。從雀巢咖啡進(jìn)入中國(guó)算起，國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展了30余年。但來(lái)自機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示，對(duì)于咖啡來(lái)說(shuō)，中國(guó)的市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和。現(xiàn)從咖啡投資領(lǐng)域來(lái)了解咖啡投資分析。隨著中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)關(guān)注咖啡產(chǎn)業(yè)的人群迅速增加，同時(shí)中國(guó)消費(fèi)人群也在迅速擴(kuò)張，更多的資本也慢慢進(jìn)入咖啡產(chǎn)業(yè)。中國(guó)咖啡市場(chǎng)的大蛋糕還沒(méi)有完全“成熟”，香味已經(jīng)四溢。咖啡投資分析，按價(jià)格劃分，中國(guó)整個(gè)咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)地圖大約是：如果你想花一塊錢(qián)喝咖啡，就是雀巢三合一。如果想花5-10元喝咖啡，那就選擇升級(jí)版速溶產(chǎn)品，比如三頓半。如果想花10-15元喝一杯咖啡，不考慮各種促銷(xiāo)活動(dòng)，包括全家、7-11等便利店提供的現(xiàn)磨及即飲咖啡產(chǎn)品，火過(guò)一段時(shí)間的自助咖啡機(jī)、辦公膠囊機(jī)也在這個(gè)類(lèi)別中。如果想花15-20元喝一杯咖啡，你還可以選擇麥當(dāng)勞咖啡?？Х韧顿Y分析，在20元-30元這個(gè)價(jià)格區(qū)間，主要有連咖啡、瑞幸。瑞幸原價(jià)超過(guò)20，通過(guò)打折和拼單等推廣，單杯的實(shí)際收入含運(yùn)費(fèi)可能略高于10元。在一線(xiàn)城市也出現(xiàn)了比瑞幸更強(qiáng)調(diào)咖啡品質(zhì)的精品咖啡小店，價(jià)格在20出頭。再往上走，星巴克在30-40元的區(qū)域中。還有一些精品高端咖啡連鎖店，定價(jià)高于40元。10年之內(nèi)，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)預(yù)計(jì)可以達(dá)到1萬(wàn)億元人民幣，2030年之前，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)可能會(huì)到2-3萬(wàn)億元人民幣，成熟的中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，應(yīng)該會(huì)在3-4萬(wàn)億元人民幣。雖然中國(guó)大多數(shù)人還沒(méi)有每天喝咖啡的習(xí)慣，但是咖啡店在各大城市的涌現(xiàn)可以看出中國(guó)咖啡市場(chǎng)的迅猛發(fā)展?？Х韧顿Y分析，咖啡文化充滿(mǎn)都市白領(lǐng)一族生活的每個(gè)時(shí)刻，它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。各具特色的咖啡屋也成為人們休閑、社交、感受時(shí)尚、品味的最佳場(chǎng)所?？Х茸鳛椴皝?lái)品，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于專(zhuān)業(yè)度的追求較低，更多追求的是一種體驗(yàn)過(guò)程。因此，在消費(fèi)者有一定的復(fù)合性需求以及咖啡市場(chǎng)份額緊縮的情況下，企業(yè)借此作為賣(mài)點(diǎn)搶占市場(chǎng)份額。但是精品