?？粕频陮嵙晫嵺`總結樣本（3篇）

第7頁共7頁專科生酒?店實習實?踐總結樣?本__?__年_?___月?____?日，我們?以“安徽?師范大學?實習生”?的身份奔?赴深圳圣?廷苑酒店?。那時我?大三，還?是溫室里?的花朵，?對這次實?習充滿了?好奇和期?待。面試?之后，我?們被分配?到各個一?線崗位，?我是前臺?接待。?前臺是酒?店運營的?神經中樞?，需掌握?的基本技?能較之其?他崗位尤?為繁瑣復?雜，概括?起來有四?點：1?、對酒店?業(yè)務系統?oper?a軟件的?操作技能?;2、?對客服務?基本技能?;3、?掌握各班?次的工作?流程;?4、能夠?處理一些?特殊情況?。還記?得上崗第?一天我向?其他同學?夸下海口?“一周搞?定ope?ra”。?很快，牛?皮就吹破?了。一周?，兩周，?三周，一?個月過去?了，我還?是沒能熟?練操作o?pera?，遭受到?不小的打?擊。甚至?有一段時?間我很懷?疑自己的?能力，責?備自己太?笨了。而?明明在這?之前，我?都是以學?校里的好?學生自居?。唯一感?到安慰的?是相同崗?位的小葛?情況與我?類似，我?們成了彼?此大吐苦?水的好伙?伴。對?客服務是?我掌握得?最快的技?能，可以?說沒有刻?意學，不?知不覺中?掌握的。?師父說我?畢竟是本?科生，對?客禮貌用?語自不用?說，英文?水平也是?游刃有余?的。但是?，我知道?為客人提?供滿意服?務則又是?另外一個?境界。圣?廷苑的酒?店文化中?就有“誠?心服務”?這一條，?每年度也?會評選服?務明星。?酒店如此?重視對客?服務的原?因不言而?喻“服務?喚來客人?，客人換?來現金流?”。我也?知道掌握?前臺實操?的意義并?不大，接?觸形形色?色的人，?掌握人際?交往能力?才是將來?闖社會的?一大籌碼?。書本上?說過微笑?服務是利?器，明白?這一點的?我賣力地?向客人推?銷微笑，?第一個向?走過來的?客人問好?，盡量滿?足客人的?要求，耐?心地聽取?客人對酒?店的意見?。有時客?人的一句?誠心感謝?會讓我忘?記一天的?疲累。?各班次工?作流程是?最先需要?掌握的。?前臺必須?____?小時在崗?，因此班?次也分為?三個，早?中夜，其?中只有夜?班是一個?人上的。?能上夜班?就說明前?臺的工作?可以獨當?一面了。?在我上夜?班之前，?已經目睹?兩位同事?在夜班時?犯錯誤，?而且都是?因為do?uble?chec?kin(?因為前臺?失誤，造?成將在住?客房安排?給新客人?的意思)?。經理說?過這是前?臺最嚴重?且最不應?該犯的錯?誤。吸取?前車之鑒?，我的_?___個?夜班每個?都小心對?待，沒有?犯錯誤，?圓滿完成?了使命。?如果說?到最不好?掌握的技?能，那就?是特殊事?件處理。?正因為特?殊所以難?以預料，?自然也沒?有操作規(guī)?范可以遵?循。這就?要求結合?實際情況?，本著原?則，酌情?處理。有?一次夜班?，凌晨三?點有位自?稱是酒店?寫字樓租?戶的醉酒?客人來前?臺要求轉?交車鑰匙?。原則上?前臺不能?幫客人轉?交車鑰匙?之類的貴?重物品。?于是我向?客人說明?原因，委?婉拒絕。?可是客人?硬是不干?，借著酒?勁在前臺?大吼大叫?。陪同客?人一起的?另一位客?人是清醒?的，也堅?持要求，?還說是酒?店的?？?，前臺這?點小事都?辦不到，?質疑酒店?的服務。?我在權衡?之后，決?定答應客?人的要求?，并留下?了客人的?手機號和?被轉交人?的相關信?息，之后?認真寫好?交班。?第二天，?同事根據?我記錄的?信息將鑰?匙成功轉?交，事情?圓滿解決?了。我?花了三個?月的時間?才掌握這?些基本技?能，而餐?飲部的同?學兩個月?前就自豪?地說過自?己可以出?師了。?從實習中?學會了許?多，一年?后的我又?即將步入?社會，還?真有一堆?話想要忠?告自己。?首先，要?有一顆平?常心，踏?踏實實，?不急不躁?。剛接觸?新工作，?各種不懂?不知道不?順手是理?所當然的?，大學畢?業(yè)面對工?作仍要從?零水平開?始也是常?態(tài)，我要?擺正心態(tài)?，平常對?待。其次?，要有鋼?鐵一般強?大的信心?，相信自?己能行。?剛開始工?作，各種?打擊難以?避免，自?我懷疑，?自我否定?只能增加?面對工作?時的消極?情緒，降?低學習效?率。打不?倒的自信?來自于自?我鼓勵和?樂觀積極?的心態(tài)。?其三，搞?好周圍人?際關系。?剛上崗位?，積極融?入到工作?群體中非?常重要。?同事就是?前輩，就?是老師，?能夠幫助?我適應環(huán)?境，快速?掌握工作?任務。其?四，要學?會察言觀?色，閱讀?氣氛。這?是社會生?存之道，?得其者如?魚得水，?失其者寸?步難行。?最后，要?有長遠目?光。這是?作為一名?本科生應?該具備的?素質和抱?負。不貪?一時便宜?，忍小忍?而全大謀?。這是一?條分水嶺?，應銘記?于心。?專科生酒?店實習實?踐總結樣?本（二）?經過這?一次的酒?店實習，?我也是對?于酒店服?務的這個?行業(yè)，是?有了更多?的認知，?并且自己?的助理工?作也是做?好了，得?到了鍛煉?，我也是?更加的有?信心在社?會上去把?自己的工?作給做好?，收獲更?多，對于?這次的實?習，我也?是來總結?下。這?次的實習?，我是作?為店長助?理來做好?這次實習?的，對于?酒店，其?實我之前?也是有過?一些了解?，在寒暑?假的時候?也是來做?過兼職，?所以這次?的實習，?我也是更?加的順手?，特別是?對于基礎?的崗位之?前也是做?過，所以?更加的了?解，但助?理的工作?確是不一?樣一些，?考慮的方?面也是更?多，可以?說助理也?是相當于?半個店長?，很多時?候也是要?站在店長?的角度去?考慮問題?，而不單?單只是做?好事情就?夠了的，?店長對于?我也是予?以了很多?的支持，?雖然我是?實習生，?但是也是?有了一些?酒店的經?驗，所以?上手也是?比較的快?，同時也?是店長教?了我很多?的東西，?讓我收獲?了很多工?作的技巧?和方法。?在做的過?程里面，?我也是感?受到，作?為管理層?和執(zhí)行是?不一樣的?，而且位?置不一樣?，考慮的?也是會有?很大的區(qū)?別，雖然?我僅僅是?助理，但?是想要在?以后坐上?店長的職?位，也是?需要靠我?們的付出?，我們去?不斷努力?，并且也?是工作上?要去做好?的，特別?是助理和?店長也是?接觸的很?多，其實?我也是清?楚店長的?工作是做?哪些，但?是要我自?己來做，?確實是還?有很大的?差距，不?過經過實?習，我也?是漸漸的?縮小了差?距。實?習的過程?之中，我?也是遇到?了很多的?難題，有?些靠自己?的經驗去?解決了，?有些需要?求助于同?事或者店?長才行，?我也是意?識到，作?為實習生?，雖然我?之前有過?一些經驗?，但是也?是不能驕?傲，而且?我要學，?要去提升?的方面其?實也是有?很多的，?實習期間?，我也是?學了很多?，很多的?方面是以?前沒有接?觸到的，?讓我也是?明白，有?過酒店要?去做好，?并不容易?，同時也?是需要我?們付出很?多，學習?也不是僅?僅在學校?就夠了，?到了工作?的崗位上?，其實要?學的更多?一些，更?加的有針?對性，如?果不會，?就做不好?工作，想?要去提升?，在職場?上做得更?好，也是?需要我們?不斷的去?讓自己能?力進步。?實習而?今結束，?我也是感?受到自己?要努力的?方面有很?多，也是?會繼續(xù)的?去把工作?給做好，?去讓自己?做好一名?店長助理?，同時也?是為將來?能成為一?名優(yōu)秀的?店長而去?努力。??？粕?店實習實?踐總結樣?本（三）?不真正?進入社會?，就不能?了解社會?。剛開始?實習的第?一個體會?就是一個?字-"累?"，但后?來慢慢的?習慣下來?，因為我?們沒有經?歷過風吹?雨打，可?以說一直?以來在保?護傘下走?過，這次?實習可以?給我們真?正體會到?現實生活?中的酸、?甜、苦、?辣;但是?我們很高?興，我們?在實習中?遇到困難?時，并沒?有后退，?而是勇敢?地面對現?實，向困?難挑戰(zhàn)。?實習磨煉?了我們的?意志，使?我們現在?的意志比?實習前堅?強多了，?真正體會?到"梅花?香自苦寒?來"的味?道。這?次實習給?我們帶來?了很多難?得的社會?經驗，提?供了社會?實踐鍛煉?的大舞臺?，為我們?踏上就業(yè)?的人生路?上打下堅?實的基礎?。首先?，懂得了?什么叫做?團隊精神?，在工作?上是不能?隨便離崗?或停頓下?來的，如?果有一個?人離崗或?停頓將會?影響整體?，同時質?量也要有?所保證，?不能馬虎?，哪怕是?看起來不?大重要的?，都有可?能被客人?投訴。我?們學會了?辦事情謹?慎、認真?、仔細的?對待，學?會了團結?，分工和?互相協調?，體會到?團隊精神?在工作中?的重要性?。其次?，學會了?勤儉節(jié)約?的好習慣?，理解到?什么是"?粒粒皆辛?苦"的名?句，我們?平常在學?校里大手?大腳的花?錢，而在?酒店里看?到員工們?辛辛苦苦?拼命的加?班才得到?哪點血汗?錢時，我?們自己也?辛辛苦苦?地加班，?用自己血?汗掙回來?的加班費?時，才真?正的體會?到"錢"?是來之不?易的，日?后用錢時?不能不三?思而后行??？梢哉f?這次實習?給我們上?了一堂無?形的思想?道德課，?讓我們受?益匪淺，?教育深刻?。其三?，學會了?溝通，學?會處理好?身邊的人?際關系，?學會在苦?中作樂的?技巧，工?作是比較?枯燥的，?每天都反?復的做哪?份工作，?如果沒有?同身邊的?同事溝通?，處理好?身邊的人?際關系，?一個人是?很孤獨的?，同時在?一個崗位?上工作時?間長了，?前后崗位?之間將免?不了有磨?擦出現，?處理不好?，將影響?我們的工?作質量。?這就讓我?們懂得了?人際關系?的重要性?，一個好?的人緣將?會給我們?的工作帶?來了無限?的方便和?歡樂。?其四，在?工作中學?會了研究?。在工作?中，方法?中的正確?和方便性?非常重要?，在自己?的崗位上?做熟了對?自己所做?的工作也?仔細研究?起來，細?心分析其?方法，缺?點，自己?研制出一?套更加便?捷簡單的?方法來提?高自己的?速度和減?少工作量?，真正充?分體現出?大學生的?不同之處?，體現了?大學生的?風采。?其五，給?我們增進?了不少友?誼，加深?了同學之?間的感情?。在這陌?生的地方?實習，意?識到同學?之間的幫?助非常重?要，大家?緊密的團?結在一起?、生活、?工作有遇?到什么問?題都互相?的關顧，?原先不認?識的同學?也互相融?到一個團?結合作的?大集體里?，有什么?心事也學?會了互傾?訴，加深?了