配方管理制度

第第#頁(yè)共3頁(yè)配方管理制度一、制定配方管理制度的目的就是為了在受控程序管理下發(fā)布飼料生產(chǎn)配方，確保所使用的配方為有效配方，并保證配方信息不外漏。二、配方管理制度責(zé)任人：質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)主管、總控室操作人員、小料及手投料配制操作人員。三、配方管理制度程序原料進(jìn)入公司進(jìn)行抽樣分析后，由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人對(duì)分析結(jié)果作出整理，制定原料指標(biāo)中現(xiàn)存各種原料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)表；將原料、采購(gòu)部?jī)r(jià)格報(bào)告以及其他相應(yīng)報(bào)表以電子郵件傳遞給配方人員。配方系統(tǒng)原料分析數(shù)據(jù)的更改是建立在對(duì)當(dāng)前批次或接下來(lái)一段時(shí)間的原料的利用上，原料分析數(shù)據(jù)更新，原則上配方也必須進(jìn)行回顧，必要時(shí)進(jìn)行更新。配方的制定必須服從飼料藥物添加條例和國(guó)家的其他法律法規(guī)規(guī)定；所有配方均只能由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)的配方負(fù)責(zé)人(質(zhì)檢主管)發(fā)布或更換。沒有總經(jīng)理或質(zhì)檢主管批準(zhǔn)時(shí)，任何人不得對(duì)配方進(jìn)行臨時(shí)更改或替換。任何配方更改必須通過配方師完成(包括在飼料中加水)?？偨?jīng)理或配方負(fù)責(zé)人在對(duì)配方進(jìn)行確認(rèn)后，由質(zhì)檢負(fù)責(zé)人將生產(chǎn)配方打印并簽名后傳送給生產(chǎn)經(jīng)理，每個(gè)配方均應(yīng)標(biāo)注配方代碼、配方號(hào)、發(fā)布日期。配方用于生產(chǎn)時(shí)，配方代碼、配方號(hào)必須在生產(chǎn)報(bào)表上準(zhǔn)確表明。主配方中的重量單位是千克(kg)。如工廠的配方是自動(dòng)傳送的，在保留過期配方時(shí)，必須要打印，并具備以上所有信息。生產(chǎn)經(jīng)理對(duì)配方進(jìn)行回顧并簽名后，傳遞給中心控制室進(jìn)行使用。如果將完整配方進(jìn)行分解(如，手工添加配方)，所有分解配方上同時(shí)需要由質(zhì)檢主管和生產(chǎn)主管進(jìn)行回顧和簽名。中控室保存完整配方，使用完畢后在配方上標(biāo)注停用日期后由主管收回。如果配方的簽名授權(quán)除質(zhì)檢主管和生產(chǎn)主管外還有其他人員，工廠需要有一份配方批準(zhǔn)和確認(rèn)簽名的人員清單。當(dāng)新配方投入使用時(shí)，老配方必須取走。過期配方標(biāo)識(shí)詳細(xì)信息后保留在過期配方文件夾重。過期配方需要在文件夾中保管個(gè)月，第個(gè)月時(shí)，可將過期配方轉(zhuǎn)移到庫(kù)存記錄中再存放個(gè)月。如果有產(chǎn)品長(zhǎng)期沒有進(jìn)行更換，總經(jīng)理或指定人員至少每季度要正式的對(duì)配方日期和系統(tǒng)里運(yùn)行的配方進(jìn)行對(duì)比。臨時(shí)配方，委托加工產(chǎn)品或者客戶定制配方同樣執(zhí)行此程序，并且使用完后立即從中心控制室取出，存在單獨(dú)的文件夾中，在下次使用時(shí)，再?gòu)膯为?dú)文件夾中取出。配方組分和藥物做出調(diào)整時(shí)，標(biāo)簽上的原料組分和藥物含量也必須做相應(yīng)調(diào)整，要確保標(biāo)簽和配方的一致。配方管理制度(二)1、熟悉各種原材料的性能，嚴(yán)禁擅自改變藥物的配方而增加藥物的敏感度，不得替代使用原料，使用新材料配比應(yīng)在試驗(yàn)線單獨(dú)進(jìn)行。2、藥物配方的安全性由技術(shù)廠長(zhǎng)把關(guān)，嚴(yán)禁從事高風(fēng)險(xiǎn)，低安全系數(shù)的藥物配比，安全員就該事項(xiàng)提出反對(duì)意見，供企業(yè)負(fù)責(zé)人決策。3、配料間地面或工作臺(tái)面應(yīng)墊橡膠墊，啟封包裝桶蓋必須在室外進(jìn)行，配料間的工具間不得作為原材料中轉(zhuǎn)庫(kù)使用。4、稱配原料工房定員人，稱配好的原材料停滯量不得超過30kg。單雙基粉的稱配在單獨(dú)工房進(jìn)行，以爆炸混合物為原料，二次稱配的應(yīng)在藥物混合間進(jìn)行。5、稱配前應(yīng)檢查各種原料的標(biāo)識(shí)、標(biāo)志、色質(zhì)以及衡器的準(zhǔn)確性，稱配的原料各成分配比應(yīng)準(zhǔn)確，其每份總量應(yīng)與每次藥混合定量相一致。稱配時(shí)先還原劑后氧化劑，工具和計(jì)算器具，分別使用，計(jì)算器具，分別使用，計(jì)算器具的盤和砝碼不得使用鐵質(zhì)材料。6、稱配好的入容器后應(yīng)