植物的繁殖與繁殖器官-花（藥用植物學(xué)課件）

項(xiàng)目四植物的繁殖器官花-花程式和花圖式2項(xiàng)目描述：本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)花的形態(tài)的學(xué)習(xí)，掌握花的形態(tài)結(jié)構(gòu)和植物的分類依據(jù)方法。學(xué)習(xí)目標(biāo)：能說(shuō)出花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花的組成、類型；靈活應(yīng)用學(xué)習(xí)的基本方法。技能目標(biāo)：能分清楚各種花、花序的概念、類型；了解花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的統(tǒng)一

花程式：用公式把一朵花各部表示出來(lái)，該公式即花程式?；ǜ鞑糠?hào)：花被——P花萼——K花冠——C雌蕊群——G雄蕊群——A花各部數(shù)目表示法：用數(shù)字記在相關(guān)字母的右下角，不止一輪的，在各輪數(shù)字間用“＋”號(hào)分開(kāi)?；ǜ鞑柯?lián)合與否表示法：字母右下角數(shù)字外有括號(hào)，表示聯(lián)合，否則為不聯(lián)合。子房位置表示法：G字下劃一橫，示子房上位；

G字上劃一橫，示子房下位；上下個(gè)各劃一橫，示子房中位花程式表達(dá)方法雌蕊特征表示法：G字右下角的第一個(gè)數(shù)示心皮數(shù)目，第二個(gè)數(shù)為子房室數(shù)，兩數(shù)間用：號(hào)相連。花被整齊與否表示法：公式前加﹡號(hào)示整齊花；加↑號(hào)示兩側(cè)對(duì)稱花。單性花表示法：♂表示單性雄花；♀表示單性雌花。舉例：百合花花程式*P3+3A3+3G(3:3)

棉:*K（5）C5A（∞）G（3-5：3-5：∞）大豆：↑K（5）C1+2+（2）A（9）+1G1：1：∞小麥：↑Ｋ０Ｃ２Ａ３Ｇ（２：１：１）百合：*P3+3A3+3G(3:3：∞)蘋(píng)果：*K５C5A∞G（5：5：２）

花器官組成、特征與離合情況用其各組成部分結(jié)構(gòu)的橫切面簡(jiǎn)圖表示的圖式稱花圖式。

花圖式,是花的各部分在垂直于花軸平面所作的投影圖.

圖中最外層的實(shí)心弧線表示苞片,內(nèi)方的實(shí)心弧線表示花冠,帶橫線條的弧線表示花萼.雄蕊和雌蕊以其實(shí)際橫切面圖表示.Lilium

同被花的花圖式Verbascumnigrum兩側(cè)對(duì)稱，覆瓦狀排列Caryophyllaceae完全花輻射對(duì)稱缺點(diǎn):不能表達(dá)子房是上位還是下位,有時(shí)也不能表達(dá)胚珠數(shù)項(xiàng)目四植物的繁殖器官花的組成及基本結(jié)構(gòu)12項(xiàng)目描述：本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)花的形態(tài)的學(xué)習(xí)，掌握花的形態(tài)結(jié)構(gòu)和植物的分類依據(jù)方法。學(xué)習(xí)目標(biāo)：能說(shuō)出花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花的組成、類型；靈活應(yīng)用學(xué)習(xí)的基本方法。技能目標(biāo)：能分清楚各種花、花序的概念、類型；了解花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的統(tǒng)一花的主要構(gòu)成：

花柄和花托

花被（花冠和花萼）雄蕊群（花絲+花藥）雌蕊群（柱頭+花柱+子房）

花的組成及基本結(jié)構(gòu)花柄：花與枝條相連的部分，具支持，輸導(dǎo)作用。花托：花柄頂端膨大的部分（各種形狀），是花被、雄蕊（群）、雌蕊（群）著生的地方?；ūūㄍ兄鶢罨ㄍ斜瓲罨ㄍ?.花被組成花被花萼：由若干萼片組成，多綠色，葉狀，行光合，保護(hù)作用?；ü冢河扇舾苫ò杲M成。呈多種色彩，形狀多樣，許多花冠具色、香味、蜜，與招引昆蟲(chóng)傳粉有關(guān)。、花萼合萼離萼合瓣花：如牽牛、丁香。離瓣花：如桃、梨兩被花花被分為花萼、花冠內(nèi)外二部分

同被花花被雖有二輪，但內(nèi)外瓣無(wú)區(qū)別無(wú)被花：缺花被，如楊、柳等。單被花花被僅一輪花萼依花冠形狀分：（花瓣形狀，大小，花瓣分離程度）十字花冠（十字花科植物，如油菜、二月藍(lán)等）蝶形花冠（豆科植物，如豌豆、紫藤等）唇形花冠（唇形科植物如，薄荷、益母草等。高腳碟形花冠（報(bào)春花科、木犀科植物，如報(bào)春花、迎春花等漏斗狀花冠（旋花科植物，如牽牛、打碗花等。管狀花冠（菊科植物，如向日葵、菊花頭狀花序上中央花）舌狀花冠（菊科植物如蒲公英、苦荬菜的頭狀花序的全部小花，以及向日葵、菊花等頭狀花序上的邊花。十字形花冠（油菜）蝶形花冠（豌豆）唇形花冠（益母草）高腳碟狀花冠（木犀科素馨）漏斗狀花冠（旋花科牽?；ǎ┥酄罨ü冢ㄏ蛉湛吇ǎ┕軤罨ü冢ㄏ蛉湛醒牖ǎ┮欢浠ㄖ行廴锏目偡Q雄蕊群1.雄蕊的結(jié)構(gòu)雄蕊花絲：細(xì)長(zhǎng)，頂接花藥，下連花托，起支持，輸導(dǎo)作用?；ㄋ帲号虼笫鵂罱Y(jié)構(gòu)，由4個(gè)，或2個(gè)花粉囊構(gòu)成，是產(chǎn)生花粉的結(jié)構(gòu)。單體雄蕊許多花絲聯(lián)合成管狀套在花柱外二體雄蕊10枚雄蕊，9個(gè)花絲聯(lián)合，一個(gè)獨(dú)立花絲分離，花藥連合花絲聯(lián)合成多束（4束以上）6枚雄蕊，外輪二枚短，內(nèi)輪4枚長(zhǎng)。4枚雄蕊，2長(zhǎng)，2短一朵花內(nèi)所有雌蕊的總稱。多數(shù)植物的花中只一個(gè)雌蕊。雌蕊可由1或多個(gè)心皮（Carpel）組成，心皮是組成雌蕊的基本單位、是變態(tài)的葉。

（四）雌蕊（群）注意：萼片、花瓣、雄蕊、心皮都是變態(tài)葉，雄蕊和心皮是可育的變態(tài)葉。雌蕊：可分為柱頭、花柱和子房三部分。⑴柱頭：雌蕊頂端、承接花粉；半球形、羽毛狀或叉狀。⑵花柱：連接柱頭與子房的柱狀結(jié)構(gòu)；或長(zhǎng)或短、或粗或細(xì)、1個(gè)或幾個(gè)。⑶子房：雌蕊基部膨大的部分，與花托連生；子房中最重要的結(jié)構(gòu)是胚珠；果實(shí)發(fā)育中，子房發(fā)育成果實(shí)、胚珠發(fā)育成種子。心皮：

組成雌蕊的單位稱心皮，是具生殖作用的變態(tài)葉。一朵花中的雌蕊可由1－多個(gè)心皮構(gòu)成。1）、腹縫線背縫線心皮腹縫線心皮邊緣愈合處稱心皮腹縫線心皮背縫線心皮中脈處稱背縫線單雌蕊單雌蕊：一朵花中僅有一個(gè)雌蕊，且僅由一個(gè)心皮組成。離生單雌蕊（apocarpousgynoecium）：一朵花中有多個(gè)彼此分離的雌蕊，每個(gè)雌蕊均由一個(gè)心皮組成。復(fù)雌蕊：一朵花中僅有一個(gè)由多個(gè)心皮共同組成的雌蕊。復(fù)雌蕊離生單雌蕊雌蕊單雌蕊：花中僅由一心皮構(gòu)成一雌蕊

離生雌蕊：花中有多個(gè)心皮，各心皮彼此分離，各自成一雌蕊。復(fù)雌蕊：一花中有多個(gè)心皮，各心皮不同程度聯(lián)合（復(fù)雌蕊）

單室復(fù)雌蕊多室復(fù)雌蕊1.離心皮雌蕊（木蘭）；2、3、4.復(fù)雌蕊（丁香）單雌蕊（豆科）胎座：胚珠著生部位為肉質(zhì)突起，稱作胎座。

根據(jù)心皮數(shù)及心皮聯(lián)結(jié)的情況不同，胎座有幾種不同類型：1.邊緣胎座；2.側(cè)膜胎座；3、4.中軸胎座；5、6.特立中軸胎座（石竹屬）；7.頂生胎座（榆）；8.基生胎座（菊科）完全花6個(gè)部分齊全不完全花無(wú)被花缺花被單被花缺花萼或花冠單性花缺雌蕊或雄蕊無(wú)性花缺雌雄蕊（中性花）雌花雄花無(wú)性花演化趨勢(shì)是：輻射對(duì)稱二側(cè)對(duì)稱不對(duì)稱（整齊花）（不整齊花）（不對(duì)稱花）整齊花通過(guò)花中心可做多個(gè)對(duì)稱面（輻射對(duì)稱）不整齊花通過(guò)花中心只做一個(gè)對(duì)稱面（二側(cè)對(duì)稱）不對(duì)稱花各部分不相稱演化趨勢(shì)：子房上位子房半下位

子房下位

子房上位（花下位）子房上位：子房底部與花托愈合，子房位置比花其他各部高子房中位：子房下部與杯狀花托內(nèi)壁愈合，上半部及柱頭花柱獨(dú)立，花其他各部周生花托邊緣。

子房半下位（花周位）子房下位：子房著生杯狀花托內(nèi)部，子房壁完全與托內(nèi)壁愈合，其他各部著生在子房上方的花托邊緣。

子房下位（花上位）項(xiàng)目四植物的繁殖器官花-花程式和花圖式60項(xiàng)目描述：本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)花的形態(tài)的學(xué)習(xí)，掌握花的形態(tài)結(jié)構(gòu)和植物的分類依據(jù)方法。學(xué)習(xí)目標(biāo)：能說(shuō)出花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花的組成、類型；靈活應(yīng)用學(xué)習(xí)的基本方法。技能目標(biāo)：能分清楚各種花、花序的概念、類型；了解花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的統(tǒng)一花序：多朵花按一定規(guī)律排列在一總花柄（花序軸或花軸）。分無(wú)限花序和有限花序兩種類型：（一）無(wú)限花序（indefiniteinflorescence）：花序軸基部、或花序軸的周邊的花先開(kāi)、漸次向上或向心開(kāi)花的花序，如油菜、向日葵等植物的花序。

(二)有限花序

有限花序(definiteinflorescence)或離心花序(centrifugalinflorescence)。也叫聚傘花序(cymoseinflorescence)?；ㄐ蛑凶铐敹嘶蜃钪行牡幕ㄏ乳_(kāi)放，漸及下邊或周圍，花序軸不再延長(zhǎng)。郁金香花單生：一朵花單生于枝頂或葉腋。如郁金香等（一）無(wú)限花序單花序復(fù)花序(1)總狀花序(raceme)?；ㄓ泄?，排列在一不分枝且較長(zhǎng)的花序軸上，花柄長(zhǎng)度相等。如油菜、薺菜等。(2)穗狀花序(spike)?；ㄝS直立，較長(zhǎng)，花的排列與總狀花序相似，但花無(wú)柄或近無(wú)柄，直接生長(zhǎng)在花序軸上呈穗狀，如車前、大麥等。穗狀花序spike葇荑花序(catkin)?；ㄐ蜉S柔軟，常下垂，花無(wú)柄，單性，花后整個(gè)花序或連果一齊脫落。如楊、柳、桑。肉穗花序(spadix)。花序軸肉質(zhì)化，呈棒狀，花無(wú)柄，單性。如玉米雌花序、芋、馬蹄蓮(Zantedeschiaaethiopica)等。大多數(shù)花序下面有大型的佛焰苞片，故也稱佛焰花序。傘形花序(umbel)?；ㄐ蜉S極短，許多花從頂部一起生出，花柄近等長(zhǎng)或不等長(zhǎng)，狀如張開(kāi)的傘。如五加、報(bào)春花(Primulamalacoides)等。傘房花序(corymb)?；ㄐ蜉S較短，下部花柄較長(zhǎng)，向上漸短，近頂端的花柄最短，花排列在一個(gè)平面上。如蘋(píng)果、梨、山楂。頭狀花序(headorcapitulum)?；o(wú)柄，集生于一平坦或隆起的總花托(花序托)上，而成一頭狀體。如菊科植物。隱頭花序(hypanthodium)?；ㄐ蜉S特別肥厚膨大而呈凹陷狀，很多無(wú)柄小花著生在凹陷的腔壁上，幾乎全部隱沒(méi)不見(jiàn)，僅留一小孔與外方相通，為昆蟲(chóng)進(jìn)出腔內(nèi)傳布花粉的通道。小花多單性，一般上部為雄花，下部為雌花，如無(wú)花果等。復(fù)合花序(compoundinflorescence)?；ㄐ蜉S具分枝，分枝上生長(zhǎng)著簡(jiǎn)單花序。(1)圓錐花序(復(fù)總狀花序)(panicle)?；ㄝS分枝，每一分枝上形成一總狀花序，又稱復(fù)總狀花序，如玉米的雄花、水稻、葡萄等。(二)有限花序

有限花序(definiteinflorescence)或離心花序(centrifugalinflorescence)。也叫聚傘花序(cymoseinflorescence)?；ㄐ蛑凶铐敹嘶蜃钪行牡幕ㄏ乳_(kāi)放，漸及下邊或周圍，花序軸不再延長(zhǎng)。1.單歧聚傘花序(monochasium)。主軸開(kāi)花后，側(cè)枝又在頂端開(kāi)花，逐次繼續(xù)下去，各次分枝的方向又有變化，包括：

(1)螺旋狀聚傘花序(helicoidcyme)。一側(cè)發(fā)育而卷曲如螺旋狀的聚傘花序，如附地萊(Trigonotispeduncularis)、聚合草(Symphytumofficinale)等。二歧聚傘花序(dichasium)。每次具有兩個(gè)分枝的聚傘花序。如冬青、石竹等。多岐聚傘花序(pleiochasium)。從主軸分出兩個(gè)以上分枝的聚傘花序。如澤漆等。輪傘花序(verticillaster)。聚傘花序著生在對(duì)生葉腋，花序軸及花梗極短呈輪狀排列。如夏至草等。另外，有些植物在同一花序上既有有限花序又有無(wú)限花序的花序就叫混合花序(mixedinflorescence)，這類花序的主花序軸形成無(wú)限花序，側(cè)生花序軸形成有限花序。如丁香。項(xiàng)目四植物的繁殖器官花-雄蕊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)95項(xiàng)目描述：本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)花的形態(tài)的學(xué)習(xí)，掌握花的形態(tài)結(jié)構(gòu)和植物的分類依據(jù)方法。學(xué)習(xí)目標(biāo)：能說(shuō)出花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花的組成、類型；靈活應(yīng)用學(xué)習(xí)的基本方法。技能目標(biāo)：能分清楚各種花、花序的概念、類型；了解花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的統(tǒng)一（一）花藥的發(fā)育與構(gòu)造1.雄蕊的發(fā)育雄蕊原基頂端：花藥基部：花絲外：一層表皮內(nèi)：基本組織（維管束）雄蕊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)2.花藥的發(fā)育與構(gòu)造花藥結(jié)構(gòu)花藥的發(fā)育與構(gòu)造幼嫩細(xì)胞孢原細(xì)胞初生壁細(xì)胞造孢細(xì)胞花粉母細(xì)胞纖維層中層（逐漸消失）絨氈層（逐漸消失）平周分裂絨氈層作用：1、2.、3、4、5花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂過(guò)程（單子葉植物）花粉粒的發(fā)育單核花粉粒二核花粉粒3-細(xì)胞花粉花粉粒萌發(fā)（三）雄性不育、花粉敗育（四）花粉生活力1.幾小時(shí)、幾天、幾個(gè)月。2.木本植物比草本植物的生活力要強(qiáng)。3.3-胞花粉比2-胞花粉的壽命要短。4.貯藏：低溫、干燥，缺氧。

花粉的生活力花粉生活力的長(zhǎng)短，既決定于植物的遺傳性，又受環(huán)境因素的影響?；ǚ壑参锢没ㄋ幒突ǚ哿＿M(jìn)行離體培養(yǎng)，使花粉粒愈傷化后經(jīng)胚狀體途徑分化成的植株。

雄性不育植物某些植物，由于遺傳和生理原因或外界條件的影響，花中的雄蕊發(fā)育不正常，不能形成正常的花粉?；蛘５木?xì)胞，但雌蕊卻發(fā)育正常的植物。雄性不育植物的類型：花藥退化型、花粉敗育型、無(wú)花粉型。項(xiàng)目四植物的繁殖器官花-雌蕊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)110項(xiàng)目描述：本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)花的形態(tài)的學(xué)習(xí)，掌握花的形態(tài)結(jié)構(gòu)和植物的分類依據(jù)方法。學(xué)習(xí)目標(biāo)：能說(shuō)出花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花的組成、類型；靈活應(yīng)用學(xué)習(xí)的基本方法。技能目標(biāo)：能分清楚各種花、花序的概念、類型；了解花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的統(tǒng)一四、雌蕊的發(fā)育及構(gòu)造（一）柱頭和花柱雌蕊原基上部：柱頭花柱基部：子房生長(zhǎng)分化1、雌蕊的發(fā)育：心皮原基心皮原基的愈合雌蕊1）2、雌蕊的組成雌蕊：可分為柱頭、花柱和子房三部分。⑴柱頭：雌蕊頂端、承接花粉；半球形、羽毛狀或叉狀。⑵花柱：連接柱頭與子房的柱狀結(jié)構(gòu)；或長(zhǎng)或短、或粗或細(xì)、1個(gè)或幾個(gè)。⑶子房：雌蕊基部膨大的部分，與花托連生；子房中最重要的結(jié)構(gòu)是胚珠；果實(shí)發(fā)育中，子房發(fā)育成果實(shí)、胚珠發(fā)育成種子。1.柱頭外：表皮內(nèi)：基本組織角質(zhì)層柱頭為接受花粉的地方表膜：蛋白質(zhì)薄膜濕柱頭：雌蕊成熟過(guò)程中不斷向外分泌物質(zhì)：脂類、碳水化合物、酚類等。干柱頭：雌蕊成熟時(shí)無(wú)分泌物，形成表膜、角質(zhì)層和壁。B：類型開(kāi)放型（空心花柱）：花柱道，如油茶，百合。閉合型（實(shí)心花柱）：引導(dǎo)組織，如核桃，煙草。A：結(jié)構(gòu)：外：表皮內(nèi)：基本組織2.花柱子房橫切面結(jié)構(gòu)子房外：子房壁內(nèi)：子房室——胚珠內(nèi)外：表皮中間：基本組織背縫線：一個(gè)大維管束腹縫線：小維管束——胚珠核桃：2心皮，1室，1胚珠百合：3心皮，3室，胚珠多數(shù)1.子房的發(fā)育與構(gòu)造2.胚珠的發(fā)育與構(gòu)造胎座胚珠原基珠心基部：珠柄珠被外珠被內(nèi)珠被珠孔合點(diǎn)（珠被珠心愈合處）胚珠組成：珠被、珠心、珠孔、珠柄、合點(diǎn)。兩側(cè)細(xì)胞分裂加快上部胚珠的發(fā)育過(guò)程倒生胚珠直生胚珠橫生胚珠彎生胚珠（三）胚囊的發(fā)育與構(gòu)造單核胚囊（大孢子）二核胚囊四核胚囊八核胚囊八核成熟胚囊胚囊的發(fā)育與構(gòu)造孢原細(xì)胞2N胚囊母細(xì)胞（大孢子母細(xì)胞）2N四分體N單核胚囊（大孢子）N二核胚囊N四核胚囊N八核胚囊N成熟胚囊（雌配子體）卵細(xì)胞（雌配子），N，1個(gè)助細(xì)胞，N，2個(gè)反足細(xì)胞，N，3個(gè)中央細(xì)胞（兩個(gè)極核或一個(gè)次生核，2N，1個(gè)）減數(shù)分裂三個(gè)消失一個(gè)發(fā)育蓼型胚囊——八核胚囊，被子植物中占81%。柳葉菜型胚囊：4個(gè)核，缺少一個(gè)及核和三個(gè)反足細(xì)胞。項(xiàng)目四植物的繁殖器官花-開(kāi)花與傳粉130項(xiàng)目描述：本項(xiàng)目通過(guò)對(duì)花的形態(tài)的學(xué)習(xí)，掌握花的形態(tài)結(jié)構(gòu)和植物的分類依據(jù)方法。學(xué)習(xí)目標(biāo)：能說(shuō)出花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花的組成、類型；靈活應(yīng)用學(xué)習(xí)的基本方法。技能目標(biāo)：能分清楚各種花、花序的概念、類型；了解花結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能的統(tǒng)一五、開(kāi)花與傳粉

（一）開(kāi)花：

1.概念：當(dāng)雄蕊當(dāng)中的花藥和雌蕊當(dāng)中的胚囊達(dá)到成熟時(shí)，花萼、花冠張開(kāi)，進(jìn)入開(kāi)花傳粉階段，這一過(guò)程叫開(kāi)花。

2.開(kāi)花時(shí)間開(kāi)花年齡：開(kāi)花季節(jié)：開(kāi)花期：（二）傳粉

1.概念:開(kāi)花以后，花藥開(kāi)裂，花粉以各種不同的方式落到雌蕊的柱頭上的過(guò)程。

2.傳粉方式：

A：自花傳粉——閉花受精林業(yè)上：同一植株內(nèi)的傳粉。果樹(shù)栽培上：同一品種內(nèi)的傳粉。

B：異花傳粉：林業(yè)上：不同植株內(nèi)的傳粉。果樹(shù)栽培上：不同品種之間的傳粉。3.傳粉媒介：風(fēng)，昆蟲(chóng)，水，鳥(niǎo)a：風(fēng)媒花：花被小，不具鮮艷花被或無(wú)花被，無(wú)蜜腺及香味；花粉量大，花粉粒小、輕、光滑；柔荑花序；花絲細(xì)長(zhǎng)；柱頭呈羽毛狀，早春開(kāi)花，先花后葉