第九章膠體化學(xué)

第九章膠體化學(xué)第1頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月把一種或幾種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中就構(gòu)成分散體系。其中，被分散的物質(zhì)稱為分散相（dispersedphase），另一種物質(zhì)稱為分散介質(zhì)（dispersingmedium)。例如：云，牛奶，珍珠§9.1分散系統(tǒng)的分類及其主要特征分散系統(tǒng)：一種或幾種物質(zhì)分散在另一種物質(zhì)中所構(gòu)成的體系。第2頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月

按分散相粒子的大小分類

1.分子分散體系分散相與分散介質(zhì)以分子或離子形式彼此混溶，沒有界面，是均勻的單相，分子直徑大小在10-9m以下。通常把這種體系稱為真溶液，如CuSO4溶液。2.膠體分散體系分散相粒子的直徑在1nm~100nm之間的體系。目測是均勻的，但實(shí)際是多相不均勻體系。也有的將1nm~1000nm之間的粒子歸入膠體范疇。3.粗分散體系當(dāng)分散相粒子大于100nm,目測是混濁不均勻體系，放置后會沉淀或分層，如黃河水。第3頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月在膠體系統(tǒng)中，分散相的物質(zhì)粒子是構(gòu)成膠團(tuán)的核心，簡稱其為膠核。高度分散的多相性和熱力學(xué)不穩(wěn)定性是膠體系統(tǒng)的主要特征，又是產(chǎn)生其他現(xiàn)象的主要依據(jù)。第4頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月按分散相和介質(zhì)聚集狀態(tài)分類液溶膠：將液體作為分散介質(zhì)所形成的溶膠。A.液-固溶膠:油漆,AgI溶膠.B.液-液溶膠:牛奶,石油,原油等乳狀液。C.液-氣溶膠:泡沫

2.固溶膠:將固體作為分散介質(zhì)所形成的溶膠。A.固-固溶膠;有色玻璃,不完全互溶的合金.B.固-液溶膠;珍珠,某些寶石.C.固-氣溶膠;泡沫塑料,沸石.3.氣溶膠:將氣體作為分散介質(zhì)所形成的溶膠。A.氣-固溶膠;煙,含塵的空氣.B.氣-液溶膠;霧,云.第5頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月按膠體溶液的穩(wěn)定性分類1.憎液溶膠:直徑在1nm~100nm之間的難溶物固體粒子分散在液體介質(zhì)中，有很大的相界面，易聚沉，是熱力學(xué)上的不穩(wěn)定系統(tǒng)。一旦將介質(zhì)蒸發(fā)掉，再加入介質(zhì)就無法再形成溶膠，是一個不可逆系統(tǒng)，如氫氧化鐵溶膠、碘化銀溶膠等。這是膠體分散系統(tǒng)中主要研究的內(nèi)容.2.親液溶膠：半徑落在膠體粒子范圍內(nèi)的大分子溶解在合適的溶劑中，一旦將溶劑蒸發(fā)，大分子化合物凝聚，再加入溶劑，又可形成溶膠，親液溶膠是熱力學(xué)上穩(wěn)定、可逆的系統(tǒng)。第6頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月§9.2膠體系統(tǒng)的制備（1）分散法：把粗大的分散質(zhì)用機(jī)械分散或其他適當(dāng)方法分散到膠粒大小范圍。（2）凝聚法：把真溶液中的微小粒子（分子，離子）用化學(xué)的方法凝聚到膠體的分散范圍。第7頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月溶膠的凈化在制備溶膠的過程中，常生成一些多余的電解質(zhì)，如制備Fe(OH)3溶膠時生成的HCl。少量電解質(zhì)可以作為溶膠的穩(wěn)定劑，但是過多的電解質(zhì)存在會使溶膠不穩(wěn)定，容易聚沉，所以必須除去。凈化的方法主要有滲析法和超過濾法。

第8頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）滲析法

簡單滲析將需要凈化的溶膠放在羊皮紙或動物膀胱等半透膜制成的容器內(nèi)，膜外放純?nèi)軇?。溶膠的凈化利用濃差因素，多余的電解質(zhì)離子不斷向膜外滲透，經(jīng)常更換溶劑，就可以凈化半透膜容器內(nèi)的溶膠。如將裝有溶膠的半透膜容器不斷旋轉(zhuǎn)，可以加快滲析速度。第9頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月半透膜水滲析膠體（淀粉膠體）（氯化鈉）溶液溶液濾液（淀粉膠體、氯化鈉溶液）半透膜滲析膠粒不能透過半透膜，溶質(zhì)分子能透過半透膜。第10頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月滲析：利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作。半透膜：雞蛋殼的內(nèi)膜、腸衣、羊皮紙、牛皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等。半透膜孔隙大小：小于1nm，膠體和濁液的粒子不可以通過，只能允許溶液中較小的離子或分子通過。第11頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月用半透膜作過濾膜，利用吸濾或加壓的方法使膠粒與含有雜質(zhì)的介質(zhì)在壓差作用下迅速分離。（2）超過濾法將半透膜上的膠粒迅速用含有穩(wěn)定劑的介質(zhì)再次分散。第12頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月1）超過濾裝置：第13頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月2）電超過濾：有時為了加快過濾速度，在半透膜兩邊安放電極，施以一定電壓，使電滲析和超過濾合并使用，這樣可以降低超過濾壓力。第14頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月§9.3膠體系統(tǒng)的光學(xué)性質(zhì)1、Tyndall（丁達(dá)爾）效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)：在暗室里，將一束聚集的光投射到膠體系統(tǒng)上，在與入射光垂直的方向上，可觀察到一個發(fā)亮的光柱，其中并有微粒閃爍。1869年Tyndall發(fā)現(xiàn)膠體系統(tǒng)有光散射現(xiàn)象第15頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月丁達(dá)爾現(xiàn)象：可以利用這個辦法鑒別膠體和溶液第16頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月光散射：分子吸收一定波長的光，形成電偶極子，由其振蕩向各個方向發(fā)射振動頻率與入射光頻率相同的光。丁達(dá)爾效應(yīng)是由于膠體粒子發(fā)生光散射而引起的系統(tǒng)完全均勻：所有散射光相互抵消，看不到散射光；系統(tǒng)不均勻：散射光不會被相互抵消，可看到散射光。膠體系統(tǒng)的丁達(dá)爾效應(yīng)是其高度的分散性和多相不均勻性的反應(yīng)。第17頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月但粒子的直徑不是越大越容易產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)粒子粒徑>波長時，發(fā)生光的反射；當(dāng)粒子粒徑<波長時，發(fā)生光的散射可見光的波長：400~760nm膠體粒子直徑：1~100nm膠體系統(tǒng)可發(fā)生光散射丁達(dá)爾效應(yīng)可用來區(qū)分膠體溶液小分子真溶液第18頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月2.瑞利公式I：散射光強(qiáng)；I0

:入射光強(qiáng)；V：一個粒子的體積；C：單位體積中的粒子數(shù)；

:入射光波長l:觀測距離；n:分散相的折射率；n0：分散介質(zhì)的折射率；

：散射角(觀測方向與入射光之間的夾角)；1871年Rayleigh對非導(dǎo)電的、球形粒子的稀溶膠系統(tǒng)，導(dǎo)出了單位體積溶膠的散射強(qiáng)度：第19頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月由Rayleigh公式可知：1)I

V2

可用來鑒別小分子真溶液與膠體溶液；如已知n、n0，可測I求粒子大小V。2)I

1/

4

波長越短的光，散射越強(qiáng)。例：用白光照射溶膠，散射光呈藍(lán)色，

透射光呈橙紅色。第20頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月3)I

n可以此來區(qū)分膠體溶液高分子溶液分散相與分散介質(zhì)有相界面，

n大均相溶液，

n小4)I

C可通過光散射來測定溶膠和粗分散系統(tǒng)的濁度同一種溶膠，僅C不同時，有：如已知C1，可求C2

第21頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月一般顯微鏡看不到膠體粒子的存在，超顯微鏡，特別是電子顯微鏡的應(yīng)用，給研究溶膠帶來極大的方便，能直接觀察到粒子的形狀及測定某些膠核的大小。第22頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月§9.4溶膠的動力學(xué)性質(zhì)1.Brown運(yùn)動1827年，英國植物學(xué)家Brown在顯微鏡下觀察到懸浮于水中的花粉粒子處于不停息的、無規(guī)則的運(yùn)動之中。此后發(fā)現(xiàn)凡線度小于4m的粒子，在分散介質(zhì)中均呈現(xiàn)這種運(yùn)動。第23頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月1905年Einstein用統(tǒng)計(jì)和分子運(yùn)動論的觀點(diǎn)，提出Einstein-Brown

平均位移公式：(1)x:t時間內(nèi)粒子的平均位移；

r:

粒子半徑L：阿伏加德羅常數(shù)；

：分散介質(zhì)粘度第24頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月2.擴(kuò)散在有濃度梯度存在時，物質(zhì)粒子因熱運(yùn)動而發(fā)生宏觀上的定向遷移。Fick擴(kuò)散第一定律：

在一定溫度下，在濃差作用下，單位時間內(nèi)向x方向擴(kuò)散,通過截面積AS的物質(zhì)的量dn/dt

正比于濃度梯度dc/dx

與AS

的乘積，比例系數(shù)D稱為擴(kuò)散系數(shù)。c大c小AS第25頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月D擴(kuò)散系數(shù)

單位濃梯下，單位時間通過單位面積的物質(zhì)的量。單位：m2

s-1

D

可用來衡量擴(kuò)散速率cx在擴(kuò)散方向上，dc為-等式右邊有-號。第26頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月粒子越小，擴(kuò)散系數(shù)越大，擴(kuò)散能力越強(qiáng)。球形粒子，D可由愛因斯坦－斯托克斯方程計(jì)算：（2）第27頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月如分散相粒子大小一致，將(1）,(2)式結(jié)合，可得：測x，可求出D

由D，

、

，可求出一個球形膠體粒子的質(zhì)量：1mol膠體粒子的摩爾質(zhì)量：第28頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月3.沉降與沉降平衡多相分散系統(tǒng)中的粒子，因受重力作用而下沉的過程，稱為沉降。沉降與擴(kuò)散為粒子受到的兩個相反的作用。沉降擴(kuò)散分散相分布真溶液均相粗分散系統(tǒng)沉于底部膠體系統(tǒng)平衡形成濃梯第29頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月構(gòu)成沉降平衡時，粒子沿高度方向形成濃度梯度(如圖)，粒子在底部數(shù)密度較高，上部數(shù)密度較低。第30頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月上式可用于計(jì)算大氣壓力p與高度h的關(guān)系：不考慮溫度影響時：p2/p1=C2/C1大氣中的分子不必做浮力校正，1-(

0/

)=1對微小粒子的沉降平衡，貝林(Perrin)導(dǎo)出粒子濃度隨高度的分布定律：1)該式只適用于粒子大小相等的體系，但形狀不限；2)粒子越重（M大），隨

h

增加，濃度降低越快。C:粒子數(shù)密度

0：介質(zhì)密度第31頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月§9.5溶膠的電學(xué)性質(zhì)溶膠表面電荷的來源：

（a）溶膠粒子可選擇性地吸附某種離子而帶電;（b）溶膠粒子表面上的某些分子、原子可發(fā)生電離。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)溶膠具有電動現(xiàn)象，說明溶膠表面帶有電荷。第32頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月例：

1)AgI溶膠：

溶液中I－

過量時，可吸附

I－

而帶負(fù)電，

溶液中Ag+

過量時，可吸附

Ag+

而帶正電。

2)蛋白質(zhì)中的氨基酸分子:在pH低時氨基形成－NH3+而帶正電；在pH高時羧基形成－COO－而帶負(fù)電。第33頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月1.雙電層理論常用名詞：雙電層：質(zhì)點(diǎn)表面電荷與周圍介質(zhì)中的反離子 構(gòu)成的電層；表面電勢

0：帶電質(zhì)點(diǎn)表面與液體的電勢差：

電勢：固、液兩相發(fā)生相對運(yùn)動的邊界處與液 體內(nèi)部的電勢差。第34頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月缺點(diǎn)：1)不能解釋表面電勢

o與

電勢的區(qū)別；2)不能解釋電解質(zhì)對

電勢的影響1879年，亥姆霍茲首先提出在固液兩相之間的界面上形成雙電層的概念。1)亥姆霍茲平板電容器模型0x

0

第35頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月1910年，古依和查普曼提出了擴(kuò)散雙電層理論2)古依－查普曼擴(kuò)散雙電層模型0

x擴(kuò)散層

0靜電力：使反離子趨向表面熱擴(kuò)散：使反離子均勻分布

總結(jié)果：反離子平衡分布

第36頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月古依－查普曼模型正確反映了反離子在擴(kuò)散層中分布的情況，及相應(yīng)電勢的變化，并區(qū)分了

與

0的不同。這些觀點(diǎn)在今天看來仍是正確的。缺點(diǎn)：1)沒有給出

電勢的具體位置及意義2)沒有考慮膠粒表面上的固定吸附層第37頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月

1924年，斯特恩提出擴(kuò)散雙電層模型。他認(rèn)為：1)離子有一定的大??；2)質(zhì)點(diǎn)與表面除靜電作用外，還有范德華作用；因此表面可形成一固定吸附層，此層稱為Stern層。

稱為斯特恩電勢

為滑動面與溶液本體之間的電勢差Stern

模型：固定層（緊密層）＋擴(kuò)散層固體表面Stern層滑動面距離3)斯特恩(Stern)雙電層模型第38頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月當(dāng)溶液中電解質(zhì)濃度增加時，介質(zhì)中反離子的濃度加大，將壓縮擴(kuò)散層使其變薄，把更多的反離子擠進(jìn)滑動面以內(nèi)，使

電勢在數(shù)值上變小，

電勢的大小，反映了膠粒帶電的程度

電勢，表明：膠粒帶電

，滑動面與溶液本體之間的電勢差

，擴(kuò)散層厚度

=0時，為等電點(diǎn)，u

=0，溶膠極易聚沉滑動面第39頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月斯特恩模型:給出了

電勢明確的物理意義，解釋了溶膠的電動現(xiàn)象，解釋了電解質(zhì)濃度對溶膠穩(wěn)定性的影響，使人們對雙電層的結(jié)構(gòu)有了更深入的認(rèn)識。第40頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月當(dāng)固體與液體接觸時，可以是固體從溶液中選擇性吸附某種離子，也可以是固體分子本身發(fā)生電離作用而使離子進(jìn)入溶液，在界面上形成了雙電層的結(jié)構(gòu)。

膠粒的雙電層結(jié)構(gòu)由于正、負(fù)離子靜電吸引和熱運(yùn)動兩種效應(yīng)的結(jié)果，溶液中的反離子只有一部分緊密地排在固體表面附近，相距約一、二個離子厚度稱為緊密層；另一部分離子按一定的濃度梯度擴(kuò)散到本體溶液中，離子的分布可用玻茲曼公式表示，稱為擴(kuò)散層。雙電層由緊密層和擴(kuò)散層構(gòu)成。滑動面為AB面。吸附層表面的一薄層溶劑（離子溶劑化造成的）第41頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月雙電層的建立：由于分散相固體表面吸附或解離，所以溶膠離子就帶有電荷。靜電吸引力使反離子靠近膠核熱運(yùn)動使反離子擴(kuò)散到溶液中二力作用的結(jié)果，最終達(dá)成平衡，形成緊密層緊密層與分散層之間就建立了雙電層。第42頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）電泳在外電場的作用下，膠體粒子在分散介質(zhì)中定向移動的現(xiàn)象，稱為電泳。界面法移動法電泳裝置實(shí)驗(yàn)測出在一定時間內(nèi)界面移動的距離，可求得粒子的電泳速度，由電泳速度可求出膠體粒子的

電勢。2.溶膠的電動現(xiàn)象NaCl溶液Fe(OH)3溶膠+-第43頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）電滲

在外電場作用下，分散介質(zhì)通過多孔固體（膜）而定向移動的現(xiàn)象，稱為電滲。

外加電解質(zhì)對電滲速度影響顯著，隨著電解質(zhì)濃度的增加，電滲速度降低，甚至?xí)淖冸姖B的方向。

電滲方法有許多實(shí)際應(yīng)用，如溶膠凈化、海水淡化、泥炭和染料的干燥等。第44頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）流動電勢

在外力作用下，迫使液體通過多孔隔膜（或毛細(xì)管）定向流動，在多孔隔膜兩端所產(chǎn)生的電勢差，稱為流動電勢。（可視為電滲的逆過程）V1,V2：液槽P：電位差計(jì)N2：外加氣體N2E1,E2：緊靠多孔隔膜M上下兩端的電極第45頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）沉降電勢

分散相粒子在重力場或離心力場的作用下迅速移動時，在移動方向的兩端所產(chǎn)生的電勢差，稱為沉降電勢。（可視為電泳的逆過程）第46頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月§9.6憎液溶膠的膠團(tuán)結(jié)構(gòu)

例：AgNO3+KIAgI+KNO3KI

過量：AgI

溶膠吸附

I－

帶負(fù)電，

K＋為反離子；AgNO3過量：AgI

溶膠吸附

Ag＋帶正電，

NO3－為反離子膠體粒子帶電的正負(fù)號，取決于膠核上離子的正負(fù)號。第47頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月膠團(tuán)結(jié)構(gòu)表示：例：I－過量，生成帶負(fù)電的膠粒，K＋為反離子

膠團(tuán)

{[AgI]m

nI－·

(n-x)K+}x-·

xK+

膠核

膠粒第48頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月膠團(tuán)剖面圖：特點(diǎn)：膠核：首先吸附過量的成核離子，然后吸附反離子；2)膠團(tuán)整體為電中性第49頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月(AgI)m膠核K+K+K+K+膠團(tuán)I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-K+K+K+K+K+K+K+K+膠粒膠團(tuán)構(gòu)造示意圖第50頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月[(AgI)m·nAg+(n-x)NO3-]x–·

xNO3+膠核膠粒膠團(tuán)正電荷膠粒第51頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月§9.7溶膠的經(jīng)典穩(wěn)定理論

DLVO理論溶膠是熱力學(xué)不穩(wěn)定系統(tǒng)，但有些溶膠卻能在相當(dāng)長的時間內(nèi)穩(wěn)定存在。例如法拉第所制的紅色金溶膠，靜置數(shù)十年后才聚沉。那么是什么原因可以使溶膠穩(wěn)定存在？又是什么原因會導(dǎo)致溶膠聚沉呢？1941年杰里亞金(Derjaguin)和朗道(Landau)、1948年維韋(Verwey)和奧弗比克(Overbeek)分別提出了帶電膠體粒子穩(wěn)定的理論，簡稱DLVO理論，從理論上揭示了溶膠穩(wěn)定與聚沉的原因。第52頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月1.溶膠的經(jīng)典穩(wěn)定理論

DLVO理論溶膠粒子間的作用力：vanderWaals吸引力：EA

-1/x2雙電層引起的靜電斥力：ER

ae-x總作用勢能：E=ER+EAEmaxEREAE勢能x第一最小值第二最小值第一最小值0粒子的平動能＝(3/2)RT<Emax時，溶膠穩(wěn)定;>Emax時，溶膠不穩(wěn)定第53頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月EA曲線的形狀由粒子本性決定，不受電解質(zhì)影響；ER曲線的形狀、位置強(qiáng)烈地受電解質(zhì)濃度的影響。EREAEc1c2c3勢能0電解質(zhì)濃度：ER，Emax，溶膠穩(wěn)定性

電解質(zhì)濃度對膠體粒子勢能的影響：電解質(zhì)濃度：

c3>c2>c1第54頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月所以溶膠穩(wěn)定的原因：1)膠粒帶電

增加膠粒間的排斥作用；2)溶劑化作用

形成彈性水化外殼，增加溶膠聚合的阻力；3)Brown運(yùn)動

使膠?？朔苤亓τ绊懚幌鲁脸z粒帶電是溶膠穩(wěn)定的主要原因外，溶劑化作用和布朗運(yùn)動也是溶膠穩(wěn)定的有利因素。第55頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月溶膠粒子合并、長大，進(jìn)而發(fā)生沉淀的現(xiàn)象，稱為聚沉。溶膠從本質(zhì)上說是不穩(wěn)定的，許多因素可導(dǎo)致溶膠聚沉，如加熱、輻射、加入電解質(zhì)等。溶膠對電解質(zhì)很敏感，這方面的研究也較深入。電解質(zhì)的聚沉作用

少量的電解質(zhì)可對溶膠起穩(wěn)定作用，但電解質(zhì)加入過多時，尤其是含高價反離子電解質(zhì)的加入，往往會使溶膠發(fā)生聚沉?！?.8憎液溶膠的聚沉第56頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月聚沉值

使溶膠發(fā)生明顯的聚沉所需電解質(zhì)的最小濃度；聚沉能力

聚沉值的倒數(shù)電解質(zhì)對溶膠的聚沉規(guī)律：(i)反離子的價數(shù)起主要作用價數(shù)，聚沉值，聚沉能力

第57頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月Schulze-Hardy規(guī)則聚沉能力主要決定于膠粒帶相反電荷的離子的價數(shù)。聚沉值與異電性離子價數(shù)的六次方成反比，這就是Schulze-Hardy規(guī)則。例如，對于給定的溶膠，異電性離子分別為一、二、三價，則聚沉值的比例為： 1001.60.14

即為：第58頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月(ii)同價離子，有感膠離子序正離子的聚沉能力：

H+>Cs+>Rd+>NH4+>K+>Na+>Li+

負(fù)離子的聚沉能力：

F－>Cl－>Br－>NO3－>I－>OH－正離子水化能力強(qiáng),r,水化能力,水化層厚,進(jìn)入緊密層少,聚沉能力負(fù)離子水化能力弱,r,水化能力,水化層薄,進(jìn)入緊密層多,聚沉能力第59頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月(2)高分子化合物的聚沉作用搭橋效應(yīng)

一個大分子通過吸附，把許多膠粒聯(lián)結(jié)起來，變成較大的聚集體而聚沉；脫水效應(yīng)

高分子對水的親合力強(qiáng)，由于它的存在，使膠粒脫水，失去水化外殼而聚沉；

電中和效應(yīng)

離子型的高分子，吸附到帶電膠粒上，中和了粒子表面電荷，使粒子間斥力降低，進(jìn)而聚沉。第60頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月§9.9乳狀液由兩種不互溶或部分互溶的液體所形成的粗分散系統(tǒng)，稱為乳狀液。類型水包油，O/W，油分散在水中油包水，W/O，水分散在油中O+

W+

乳化劑

乳狀液乳化劑表面活性劑固體粉末乳化劑能使乳狀液比較穩(wěn)定存在的作用稱為乳化作用。第61頁，課件共68頁，創(chuàng)作于2023年2月1.乳狀液類型的鑒別(1)染色法：將油（水）溶性染料滴入乳狀液，在顯微鏡下觀察，染色的一相為油（水）相。(2)稀釋法：將乳狀液滴入水中