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廣西大學農學院PAGEPAGE4蔬菜生產實習報告姓名林萬慧學號1031100706班級園藝101在不知不覺中,時光緩緩地從我的指尖流走,一個學期的各種生產實習已經圓滿結束了。在這個學期的生產實習中,我們園藝10級的學生共分為8個生產實習小組,我是一班第一小組的成員。回想起來,這個學期的蔬菜生產實習真是令人難以忘懷。雖然已經轉入秋季,不過南寧的秋天也還是那么的酷熱。然而如此酷熱的環(huán)境卻打消不了同學們上課的熱情以及學習的的認真,幾乎每個同學都是熱情的投入生產實習中并樂此不疲。通過這個學期的生產實習,我學會了黃瓜、辣椒、甘藍、西紅柿、萵苣等蔬菜的栽培方法。這個學期的蔬菜生產實習主要是學習蔬菜的栽培和管理。蔬菜種植的第一步是除草和整地。然而除草整地看似簡單,卻也有它的方法,不能胡來。除草要連根拔起,古詩說得好“野火燒不盡,春風吹又生”。如果不連根拔起,沒過幾天,小草兒又郁郁蔥蔥了。而整地更為重要,目的是創(chuàng)造良好的土壤耕層構造和表面狀態(tài),協(xié)調水分、養(yǎng)分、空氣,熱量等因素,提高土壤肥力,為播種和作物生長、田間管理提供良好條件。而整地之前必須要松土,所以就要進行鋤地。鋤地其實并不是我們想象中的那么簡單,容易,不單單是完就行了,而且也包括把它整平,鋤好之后,拔出的草也不是隨便放的,我們要把它們搬到一起,統(tǒng)一堆放在一個地方。雖說雜草放在地里可以作肥料,但是它也可能復活,有生長在地里,與我們的蔬菜爭光,爭肥,嚴重影響蔬菜的生長。第二步是蔬菜種植。這個學期我們小組種植了辣椒、西紅柿、黃瓜、生菜、萵苣、甘藍、大白菜、蘿卜、紅蘿卜、芫須等蔬菜,種類比較多。蔬菜播種,我們先要施一層基肥好讓剛種植下來的蔬菜可以及時的吸收和補充營養(yǎng)。然后把蔬菜苗從育苗盆里移植過來,種植在起好壟的坎里種植,將泥土壓實,泥土不能掩蓋子葉。移栽是一件小心的工作,移栽時,蔬菜與根部土一起移,才能提高它的成活率,移栽時,最好是成行,這樣看起來美觀并且方便除草和施肥。第三步是蔬菜管理,當然也是最辛苦的。在接下來的實習中,我們不但復習了拔草,澆水、施肥,還學習了蔬菜搭架。每一件都是有意義而有講究的,什么都不是隨便,都不是敷衍,每一步的疏忽都會給蔬菜的成活和生長造成影響。拔草,是要拔出地里的雜草,而且不能損害到蔬菜,拔草要拔干凈,徹底;再我們的蔬菜種植基地里,澆水是一項比較麻煩的工作(大田附近沒有水和澆水工具),但是我們小組的成員還是自覺主動的去澆水,像照顧自己的孩子這樣照顧這些瓜果蔬菜,任勞任怨。然而成果是可喜的,在付出了汗水之后,我們收獲了勝利的果實;施肥,不同的蔬菜,施肥方式也不一樣,辣椒施肥可以在其四周挖一圈,直接施肥,然后再把土蓋上。而香菜,萵苣則是要先溶再施,而且,在施肥之后的幾天內,不要及時擇菜。搭架,這類工作是對黃瓜和西紅柿的。給黃瓜打架中,我們搭的架要做到兩邊對稱,交叉,穩(wěn)固。(圖為我們小組正在給蔬菜除草和施肥)最后是蔬菜采收。我們所種植的蔬菜中最早可以收獲的是大白菜、萵苣和生菜。其次是甘藍、小白菜、黃瓜、芫須和蘿卜,最后是胡蘿卜、西紅柿、辣椒等。我們小組的蔬菜長勢良好,得到了一個大豐收。在班級聚餐中我們還摘了很多菜去打火鍋呢!雖然過程辛苦,但看著自己滿滿的勞動成果,很開心。(圖為我們小組準備要收獲的蔬菜)下面簡單介紹一下這學期我們小組進行的露地黃瓜的栽培技術。首先是黃瓜品種的選擇及播種。黃瓜品種應選擇產量高、抗病能力強、商品性好,適宜春露地栽培的品種,有津春4號、中農大11號、中農大12號、博美4號、德瑞特902、中農12號等;適合秋露地栽培的品種有津優(yōu)3號、津研2號,唐山秋瓜等。種子處理的辦法如下。用種量一般每畝150~200克。播種前1~3天進行曬種,曬種后將種子用55℃溫水燙種10~15分鐘,并不斷攪拌到水溫降至30℃~35℃,將種子反復搓洗,并用清水洗凈黏液,浸泡3~4小時,將浸泡好的種子用潔凈的紗布包好,放在28℃~32℃的條件下催芽1~2天,每天用溫水沖洗1~2次,翻動,防止霉變,待種子70%露白時播種。黃瓜育苗:黃瓜育苗是一項很有技術含量的課程。育苗需要配置營養(yǎng)土和藥土。營養(yǎng)土和藥土的配制:營養(yǎng)土應用近3~5年內沒有種過瓜類蔬菜的田園土與優(yōu)質腐熟有機肥混合。一般田園土6份、腐熟圈糞3份、腐熟馬糞1份的比例配制。每立方米營養(yǎng)土加尿素0.5~1公斤、氮磷鉀三元復合肥1.5公斤、過磷酸鈣2~2.5公斤、硫酸鉀0.5公斤。注意不要加碳酸氫銨。將田園土和有機肥混勻過篩,將過篩后的營養(yǎng)土,按照每100公斤營養(yǎng)土加68%金雷水分散粒劑和2.5%適樂時懸浮劑10毫升,混勻配成藥土,可防治苗期立枯病、炭疽病、猝倒病。用直徑10厘米、高10厘米的營養(yǎng)缽,內裝營養(yǎng)土8厘米高,澆透水,水滲后在每個營養(yǎng)缽內播發(fā)芽種子1粒,上覆藥土1厘米,平蓋地膜,以利于保墑。苗齡大約35天左右,壯苗標準:子葉完好,有3-5片真葉,節(jié)間較短,葉柄與主蔓的夾角45度,葉色深綠,葉片肥厚,莖粗壯,根系發(fā)達,無病蟲害。施肥做畦:整地、施肥腐熟的有機肥5立方米,過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤。定植前翻耕作畦,畦寬1.2米,高15厘米以上,我們用黑色地膜覆蓋。定植:(1)定植期的確定。在確保定植后不受凍的前提下盡早定植。定植時幼苗應具有4~6片真葉,苗齡40~50天,高度12~15厘米,下胚軸(子葉以下部分)要短(3~4厘米),莖粗壯,節(jié)間短,葉片厚實,色稍深且有光澤,子葉肥大,無病蟲害,根系發(fā)育良好,吸收力強,定植后緩苗快。(2)定植密度。4000-4500株/畝,大小行定植,小行距40厘米,大行距80厘米,株距25-30厘米,用暗水法定植。田間管理:A、插架,定植后及早插架,防風抽苗。插架可采用花架或人字形架,距離根部8-10厘米左右。B、綁蔓,用繩索采用“8”字方法綁蔓,防止磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2~3節(jié)綁一次,應在下午進行,上午莖蔓易折斷,綁蔓的松緊度應抑強扶弱,對于生長勢強的植株適當綁得緊一點,并使生長點高矮一致。C、整枝與掐尖,主蔓結瓜的應去掉所有的側枝,側蔓結瓜的在結瓜后留一至兩片葉掐尖,并打掉所有的卷須。當莖超過架頭時要及時掐尖,促進下部瓜的生長,也可以采取扭尖的方法抑制上部生長。D、肥水管理,及時澆水與中耕,水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5~7天澆;坐瓜前控水、中耕、蹲苗;根瓜長10~12cm時澆催瓜水;結果期澆水每5~7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次,催瓜肥在根瓜坐住后追施,盛瓜肥在根瓜采收后進行。提倡使用有機肥追肥。這個學期的蔬菜生產實習就這樣圓滿的結束了,但是我們不會忘記它。雖然,一個學期的生產實習的機會并不多,但是卻讓我學到了很多,懂得了很多。平時我們在超市看到蔬菜架子上陳列著各種各樣的蔬菜,原來是需要付出很多辛勤的汗水的,而沒有真正經歷過,體驗過的人是不會了解到的。只有真正做過,體驗過,才會更懂得和

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