巧克力包裝機設計開題報告

本科生畢業(yè)設計（論文）開題報告設計（論文）題目巧克力包裝機設計本課題國內(nèi)外研究動態(tài)及意義：食品包裝在企業(yè)生產(chǎn)過程中起著至關重要的作用，合理的包裝步驟和高效率是包裝機最基本的要求。隨著時代的發(fā)展以及科技的進步，傳統(tǒng)手工藝正在逐漸消失，取而代之的是機械工業(yè)的自動化和半自動化，使生產(chǎn)效率得到了數(shù)十倍甚至數(shù)百倍的提高。實現(xiàn)巧克力的自動包裝是工業(yè)自動化的一種應用，對于工業(yè)自動化的研究具有重要的意義。巧克力的主原料是可可豆,它對胃液中的蛋白質(zhì)分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化，而且不同品種的巧克力還有著不同的功效，例如黑巧克力可以提高機體的\t"/item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank"抗氧化劑水平，從而有利于預防\t"/item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank"心血管疾病，\t"/item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank"糖尿病，\t"/item/%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B/_blank"低血糖的發(fā)生。而牛奶巧克力可以增強大腦的活力，讓人變得更機敏，注意力增強。。巧克力順滑的口感得到了許多人的青睞，并且它還是情人之間表達愛意的禮物。因此巧克力的包裝設計必定要經(jīng)過一番精心設計，才能博得消費者的購買欲。我國巧克力市場在2014年前一直保持著8%-12%的增長率，增速持續(xù)高于糖果總體增速，占比也不斷上升至18%左右，但隨著2015年開始行業(yè)調(diào)整，巧克力市場規(guī)模2015、2016連續(xù)兩年下滑了3%和1%，數(shù)據(jù)顯示2016年市場規(guī)模為184億元，未來數(shù)年將保持個位數(shù)緩慢復蘇。我國巧克力包裝材料主要以鋁箔紙、錫箔紙、軟塑料包裝為主，軟塑料包裝擁有較快的包裝速度、無異味、無污染、易撕開等優(yōu)點，因此成為我國最重要的包裝，然而軟塑料包裝存在材料回收率低，巧克力與包裝的縫隙大等問題。鋁箔紙和錫箔紙具有防潮、抗水、避光、保溫、美觀的優(yōu)點，然而用鋁箔和錫紙進行包裝與軟塑料相比存在包裝效率低的問題。我國巧克力包裝機總體存在著加工設備選擇不當、配套設施不全、加工形狀單一、質(zhì)量差等問題，如果想改變現(xiàn)狀，就要提高裝備水平，一方面是生產(chǎn)企業(yè)要加大資金投入力度，不斷更新和改造設備，另外是設備制造商在研究國外先進同類設備性能基礎上，提高國產(chǎn)包裝設備的功能和精度。國外的巧克力工業(yè)相對成熟，近年來包裝機制造商研制開發(fā)出適合不同類形產(chǎn)品的高速、自動化巧克力包裝機，如俄羅斯的SK-220型巧克力自動包裝機，它可以全自動完成送料、計量、充填制袋、打印日期、產(chǎn)品輸出等全部生產(chǎn)過程，并且計量精度高，效率快，不碎料，省人工，損耗小，易操作和維護，不僅如此，它還適合不規(guī)則，計量精度高及容易碎的散狀物品包裝。在國外其他包裝機上，制造商采用了當今最新的技術，如全伺服電機、光電跟蹤、高速攝像等，以達到提高包裝機效能，目前已有每分鐘1500-2000粒的高速枕式硬糖包裝機。此外，與巧克力包裝機連接的傳送帶的自動轉向、整理、急停、加速也被廣泛應用，使包裝機更加快速和高質(zhì)量。更有其他先進的發(fā)達國家，用錫箔紙包裝機精致的包裝出了心形甚至更復雜的全自動錫箔紙巧克力包裝機。我國大型生產(chǎn)廠的包裝機大多從國外引進，國外的包裝機雖然加入了先進技術，但是價格昂貴，規(guī)模較大，對于我國中小企業(yè)無法實現(xiàn)普及，并且包裝機不該一味地只追求速度而忽略了包裝機應有的包裝質(zhì)量、包裝形狀多樣化和輕便小巧的特點，因此本次設計的關鍵就是在保證包裝效率的同時，提升包裝質(zhì)量。畢業(yè)設計(論文)研究內(nèi)容、擬解決的主要問題：研究內(nèi)容：1.電機驅動系統(tǒng)的設計（電機，減速器的選擇和安裝）；2.傳送系統(tǒng)的設計（傳紙的設計）；3.錫箔紙初步成型的設計（凹模，凸模的設計）；4.送料裝置的設計（送料器，機械手的設計）5.錫箔紙封頂成型的設計（凹、凸壓紙桿的設計）；6.外購件的選擇；7.整體結構布局的設計擬解決的主要問題：設計整體結構使結構簡單，操作方便，高效傳遞；設計每個步驟傳動時間的合理性；設計包裝封頂?shù)木_性；外購件的選擇。畢業(yè)設計(論文)研究方法、步驟及措施：研究方法：1.搜集資料法，通過查找各類書籍，文獻，期刊，網(wǎng)絡等獲取相關知識；2.調(diào)查法，通過去企業(yè)實地調(diào)查和網(wǎng)上收集相關研究對象的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀；3.比較法，通過比較現(xiàn)有產(chǎn)品的結構設計和使用功能找出其不足之處，并提出改進方案；研究步驟：第一階段通過搜集到的資料設計初步方案完成開題報告內(nèi)容；第二階段進行詳細比較和思考改進初步方案和繪制草圖；第三階段建立三維模型并進行仿真分析觀察其運動情況；第四階段根據(jù)仿真結果和觀察到的運動干涉情況進一步改進模型；第五階段確定最終設計方案，繪制二維圖形；第六階段總結歸納，撰寫論文；第七階段進行畢業(yè)設計答辯；研究措施：1.設計初步方案，研究其可行性；2.根據(jù)設計需要查找相關資料確定選用需要的零件；3.進行整體結構和局部結構的優(yōu)化設計；4.建立三維模型并裝配進行仿真模擬比較，并進一步的改進直至達到要求，然后繪制二維圖；5.總結歸納，完成設計說明書。本次設計的機構運動簡圖步進電機2.聯(lián)軸器3.齒輪14.齒輪25.齒輪36.齒輪4帶輪18.帶輪29.帶輪310.皮帶11.帶輪412.滑塊玻璃管道14.巧克力15.轉盤116.送料器17.機械手18.彈簧1轉盤220.凸輪121.凸輪222.壓紙桿123.壓紙桿224.彈簧2彈簧326.凸輪327.頂桿28.卸料器29.錫箔紙30.切紙刀31.凸模具32.彈簧433.凸輪434.連桿35.撥盤36.圓銷37.槽輪38.摩擦輪139.摩擦輪240.張緊輪141.張緊輪242.錫箔紙筒主要參考文獻：[1]劉太雷.中國傳統(tǒng)造型藝術元素在現(xiàn)代包裝設計中的運用[J].裝飾,2009,(5):74-?75[2]曾迪來.現(xiàn)代包裝設計[M].湖南:中南大學出版社,2005:1-6[3]王蘇.世界糖果市場趨勢中外[J].食品,2005，10(1):59-60[4]王章旺.包裝分類設計-設計基礎[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2001:14-31[5]NicolasAparicio.EfectivePackageDesign[J].AMANewsletter,2003,(9):1-3[6]陳港,唐愛民,張宏偉.現(xiàn)代紙容器[M].北京化學工業(yè)出版社,2002.[7]孫誠.紙包裝結構設計[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2006:36-136[8]王德忠.包裝計算機輔助設計[M].北京:印刷工業(yè)出版社,1999.[9]張大魯,吳鈺.包裝設計基礎與創(chuàng)意[M].北京:中國紡織出版社,2006:52-59[10]林振揚.包裝設計[M].廣西:廣西美術出版社,2003.[11]高懿君.當代食品包裝設計等創(chuàng)新趨勢[J].西北成人教育學報,2010,(1):1-9[12]戴宏民,戴佩華.綠色包裝的評價標準及環(huán)境標志[D].北京:2006年世界包裝大會,2005.[13]黃躍.綠色包裝材料淺析[J].南平師專學報,2006,(2):37-38[14]王安霞.包裝形象的視覺設計[M].南京:東南大學出版社,2006.[15]劉光復,劉志峰,李剛.綠色設計與綠色制造[M].北京:機械工業(yè)出版