物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)市公開(kāi)課一等獎(jiǎng)省優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

“變化”分類(lèi)和“性質(zhì)”分類(lèi)

杭州市余杭區(qū)太炎中學(xué)隋雪濤§1.4.8《物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)》第1頁(yè)物質(zhì)改變分類(lèi)物質(zhì)改變現(xiàn)象改變類(lèi)別物質(zhì)改變現(xiàn)象改變

類(lèi)別形狀紙—紙團(tuán)冰—水第2頁(yè)第3頁(yè)物質(zhì)改變分類(lèi)物質(zhì)改變紙—紙團(tuán)冰—水現(xiàn)象改變形狀類(lèi)別物質(zhì)改變現(xiàn)象改變

類(lèi)別狀態(tài)海綿變小體積形狀電熱絲通電第4頁(yè)500C以下。1000C。1300C以上。第5頁(yè)物質(zhì)改變分類(lèi)物質(zhì)改變紙—紙團(tuán)冰—水海綿變小電熱絲通電現(xiàn)象改變形狀狀態(tài)體積形狀類(lèi)別物質(zhì)改變現(xiàn)象改變

類(lèi)別顏色/發(fā)燒/發(fā)光鐵—鐵銹第6頁(yè)第7頁(yè)物質(zhì)改變分類(lèi)物質(zhì)改變紙—紙團(tuán)冰—水海綿變小電熱絲通電現(xiàn)象改變形狀狀態(tài)體積形狀顏色/發(fā)燒/發(fā)光類(lèi)別物質(zhì)改變鐵—鐵銹

現(xiàn)象改變

類(lèi)別顏色/新物質(zhì)鐵銹生成

鎂與稀鹽酸反應(yīng)硝酸銀與稀鹽酸反應(yīng)紙燃燒新物質(zhì)氣體生成新物質(zhì)沉淀生成發(fā)光/發(fā)燒/新物質(zhì)生成物理改變：改變中無(wú)新物質(zhì)生成化學(xué)改變：改變中有新物質(zhì)生成第8頁(yè)分類(lèi)依據(jù)改變時(shí)，有沒(méi)有新物質(zhì)生成第9頁(yè)思考1）伴伴隨發(fā)光發(fā)燒改變都是化學(xué)改變嗎？2）冰—水，鐵—鐵鍋，糖—糖水改變中水，鐵鍋，糖水是新物質(zhì)嗎？電熱絲通電顏色/發(fā)燒/發(fā)光物理改變木炭燃燒發(fā)光/發(fā)燒/新物質(zhì)二氧化碳?xì)怏w生成化學(xué)改變注：不能簡(jiǎn)單從名稱上改變判斷是否是“新物質(zhì)”，“新物質(zhì)”指物質(zhì)組成改變。第10頁(yè)物理改變和化學(xué)改變關(guān)系

蠟燭燃燒試驗(yàn)：關(guān)系：化學(xué)改變伴隨物理改變，但物理改變不一定伴隨化學(xué)改變。

現(xiàn)象（發(fā)光發(fā)燒，生成二氧化碳和水，熔化）第11頁(yè)物質(zhì)銅/鋁冰會(huì)熔化食醋紙，木炭，蠟燭能燃燒性質(zhì)物質(zhì)鐵絲易彎曲水可沸騰冰/水/水蒸氣銅絲能做導(dǎo)線鐵能做成鐵鍋糖能溶在水中性質(zhì)物質(zhì)氫氧化鈉可使無(wú)色酚酞試液變紅石頭，海綿稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅性質(zhì)將以下物質(zhì)性質(zhì)分類(lèi)，分類(lèi)依據(jù)為“是否在發(fā)生改變時(shí)表現(xiàn)出來(lái)”。討論一顏色熔點(diǎn)氣味可燃性延展性沸點(diǎn)狀態(tài)導(dǎo)電性導(dǎo)熱性溶解性堿性硬度酸性第12頁(yè)物質(zhì)銅/鋁冰會(huì)熔化食醋紙，木炭，蠟燭能燃燒性質(zhì)顏色熔點(diǎn)氣味可燃性物質(zhì)鐵絲易彎曲水可沸騰冰/水/水蒸氣銅絲能做導(dǎo)線鐵能做成鐵鍋糖能溶在水中性質(zhì)延展性沸點(diǎn)狀態(tài)導(dǎo)電性導(dǎo)熱性溶解性物質(zhì)氫氧化鈉可使無(wú)色酚酞試液變紅石頭，海綿稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅性質(zhì)堿性硬度酸性將物質(zhì)在發(fā)生改變時(shí)表現(xiàn)出來(lái)性質(zhì)再次分類(lèi)，分類(lèi)依據(jù)是什么？討論二第13頁(yè)物質(zhì)銅/鋁冰會(huì)熔化食醋紙，木炭，蠟燭能燃燒性質(zhì)顏色熔點(diǎn)氣味可燃性物質(zhì)鐵絲易彎曲水可沸騰冰/水/水蒸氣銅絲能做導(dǎo)線鐵能做成鐵鍋糖能溶在水中性質(zhì)延展性沸點(diǎn)狀態(tài)導(dǎo)電性導(dǎo)熱性溶解性物質(zhì)氫氧化鈉可使無(wú)色酚酞試液變紅石頭，海綿稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅性質(zhì)堿性硬度酸性第14頁(yè)物質(zhì)銅/鋁冰會(huì)熔化食醋紙，木炭，蠟燭能燃燒性質(zhì)顏色熔點(diǎn)氣味可燃性物質(zhì)鐵絲易彎曲水可沸騰冰/水/水蒸氣銅絲能做導(dǎo)線鐵能做成鐵鍋糖能溶在水中性質(zhì)延展性沸點(diǎn)狀態(tài)導(dǎo)電性導(dǎo)熱性溶解性物質(zhì)氫氧化鈉可使無(wú)色酚酞試液變紅石頭，海綿稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅性質(zhì)堿性硬度酸性整理第15頁(yè)討論三物質(zhì)銅/鋁冰/水/水蒸氣食醋石頭，海綿性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味硬度物質(zhì)冰會(huì)熔化水可沸騰鐵絲易彎曲銅絲能做導(dǎo)線鐵能做成鐵鍋糖能溶在水中性質(zhì)熔點(diǎn)沸點(diǎn)延展性導(dǎo)電性導(dǎo)熱性溶解性物質(zhì)紙，木炭，蠟燭能燃燒氫氧化鈉可使無(wú)色酚酞試液變紅稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅性質(zhì)可燃性堿性酸性將物質(zhì)性質(zhì)再分成兩類(lèi)，還有別方法嗎？分類(lèi)依據(jù)是什么？第16頁(yè)物質(zhì)性質(zhì)分類(lèi)物理性質(zhì)：不需要經(jīng)過(guò)化學(xué)改變就能表現(xiàn)出來(lái)性質(zhì)。（如：物質(zhì)顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、溶解性、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等）化學(xué)性質(zhì)：只在化學(xué)改變才能表現(xiàn)出來(lái)性質(zhì)。（如：物質(zhì)酸堿性、可燃性、生銹等）分類(lèi)依據(jù)是否需要發(fā)生化學(xué)改變才能表現(xiàn)出來(lái)。第17頁(yè)物理改變、化學(xué)改變與物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)區(qū)分（1）煤在燃燒（2）蠟燭能燃燒（3）鐵在高溫下會(huì)熔化（4）鐵條拉成鐵絲物理性質(zhì)化學(xué)改變物理改變化學(xué)性質(zhì)改變：是一個(gè)過(guò)程，性質(zhì)：是物質(zhì)本身固有屬性。描述物質(zhì)性質(zhì)慣用“能、易、難、會(huì)、可”等。第18頁(yè)反饋練習(xí)1．判斷以下各句話正誤：A．凡是有氣體產(chǎn)生改變就一定是化學(xué)改變。B．有發(fā)光放熱現(xiàn)象一定是化學(xué)反應(yīng)。C．化學(xué)改變特征是生成了新物質(zhì)。（錯(cuò)）（對(duì)）2.屬于物理改變是（），屬于物質(zhì)物理性質(zhì)是（）屬于化學(xué)改變是（），屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)是（）

A．膽礬是藍(lán)色固體B．鎂條在點(diǎn)燃條件下能燃燒

C．澄清石灰水中通入二氧化碳后變渾濁D．礦石粉碎

BCAD（錯(cuò)）第19頁(yè)4．以下敘述，屬于鐵化學(xué)性質(zhì)是（）A．鐵含有銀白色光澤．B鐵能導(dǎo)電C．鐵跟潮濕空氣接觸，會(huì)變成鐵銹D．鐵能被磁鐵吸引3.以下改變中屬于物理改變有：（）

A鋼鐵生銹B炸藥爆炸C輪胎爆炸D煤燃燒

CC第20頁(yè)5.在蠟燭燃燒過(guò)程中，發(fā)生改變有（）

A只有物理改變B只有化學(xué)改變

C可能有物理改變，一定有化學(xué)改變

D現(xiàn)有物理改變，又有化學(xué)改變D6.以下各組兩個(gè)改變都屬于化學(xué)改變是（）

A酒精揮發(fā)、酒精燃燒

B蠟燭受熱融化、蠟燭燃燒

C鎂條燃燒、鋼鐵生銹