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文檔簡介
某酒店培訓(xùn)管理規(guī)定一、培訓(xùn)管理的目的培訓(xùn)管理是指通過有目的、有計(jì)劃、有組織地進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn),提高員工的工作技能和素質(zhì),以達(dá)到提高酒店服務(wù)質(zhì)量,滿足客人需求的目的。本酒店的培訓(xùn)管理旨在不斷提升員工工作能力和綜合素質(zhì),增強(qiáng)員工的發(fā)展?jié)摿?,滿足酒店的戰(zhàn)略發(fā)展需求,為客人提供更好的服務(wù)。二、培訓(xùn)計(jì)劃制定培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)圍繞酒店的發(fā)展戰(zhàn)略,結(jié)合員工的實(shí)際情況、職業(yè)特點(diǎn)、工作需要等方面的需求進(jìn)行制定,力求科學(xué)、合理、高效。培訓(xùn)計(jì)劃的制定,應(yīng)當(dāng)充分考慮員工工作的復(fù)雜性和難度,注重技能和知識的提高,注重綜合能力和素質(zhì)的培養(yǎng),注重制定培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施與檢查,以確保培訓(xùn)效果。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司制定的章程、規(guī)章制度及管理制度,有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行實(shí)施.針對不同類型的員工,制定不同的培訓(xùn)計(jì)劃,目的在于滿足不同員工職業(yè)發(fā)展的需要,促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展和公司整體發(fā)展。三、培訓(xùn)目標(biāo)和內(nèi)容培訓(xùn)目標(biāo)本酒店的培訓(xùn)目標(biāo)是:提高員工的服務(wù)意識、職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)技能和工作能力,提高工作效率和工作質(zhì)量,提升服務(wù)品質(zhì)和客戶滿意度,提高員工綜合素質(zhì)和能力,滿足酒店服務(wù)質(zhì)量不斷提高的需要。培訓(xùn)內(nèi)容本酒店的培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于以下幾個(gè)方面:業(yè)務(wù)培訓(xùn):即針對不同崗位的員工,加強(qiáng)和提高其專業(yè)的業(yè)務(wù)操作技能。服務(wù)技能培訓(xùn):主要是對員工的服務(wù)意識進(jìn)行培訓(xùn)、批判和訓(xùn)練;職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn):主要培訓(xùn)員工的儀表、形象、語言、禮儀等方面;工作方法和流程培訓(xùn):對員工進(jìn)行相關(guān)工作的業(yè)務(wù)流程和操作方法的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。四、培訓(xùn)實(shí)施培訓(xùn)機(jī)構(gòu)本酒店應(yīng)當(dāng)建立專門的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),或者將培訓(xùn)業(yè)務(wù)合理地分配到相應(yīng)崗位上,將培訓(xùn)工作融入日常工作中解決。培訓(xùn)方式本酒店的培訓(xùn)方式包括但不限于以下幾個(gè)方面:內(nèi)部培訓(xùn):有專門的內(nèi)部培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn),為員工提供專業(yè)的服務(wù)。外部培訓(xùn):邀請外部專業(yè)公司進(jìn)行培訓(xùn),充分利用外部專業(yè)機(jī)構(gòu)的資源,更好地完成培訓(xùn)任務(wù)。自主學(xué)習(xí):員工可以根據(jù)自己的職業(yè)需求選擇適合自己的自學(xué)方式,通過書本、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑自學(xué)相關(guān)知識和技能。五、培訓(xùn)效果考核培訓(xùn)效果評估每一次培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)當(dāng)對參訓(xùn)員工進(jìn)行效果評估,將評估結(jié)果納入培訓(xùn)成果中進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。培訓(xùn)合格證發(fā)放員工參加培訓(xùn)并通過考核后,應(yīng)當(dāng)發(fā)放相應(yīng)的培訓(xùn)合格證,予以證明。員工沒有通過考核,但能夠參與培訓(xùn)過程,應(yīng)當(dāng)發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證。六、培訓(xùn)管理的實(shí)施本酒店要求所有管理人員,特別是人事管理部門,有效地推進(jìn)全面的培訓(xùn)管理工作。同時(shí),充分發(fā)揮員工自我管理和發(fā)展的機(jī)制作用,提高員工的自我學(xué)習(xí)、自我提升、職業(yè)發(fā)展的自覺性,確保培訓(xùn)管理工作的順利實(shí)施。七、培訓(xùn)管理是促進(jìn)員工職業(yè)生涯發(fā)展和酒店滿足客戶需求的重要手段,是酒店員工不斷成長的過程,是酒店全面發(fā)展的必要條件。本酒店應(yīng)當(dāng)建全面、科學(xué)、高效的培訓(xùn)管理體制
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