第二章 第一節(jié) 物質(zhì)的分類

第二章第一節(jié)物質(zhì)的分類第1頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月第一節(jié)物質(zhì)的分類北方交大附中第2頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月一、簡單分類法及其應(yīng)用1、分類法的概念把大量的事物按照事先設(shè)定的“標準”進行分組的方法注意：（1）事物之間可以劃分為同一類“標準”（2）對事物進行分類的“標準”不是唯一的；所選的“標準”不同，分類結(jié)果不同例如：化合物：酸、堿、鹽、氧化物等例如：CaCO3北方交大附中第3頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月2、常見的分類方法（1）交叉分類法對同一事物進行多種分類的一種分類方法。如：書p24頁圖2－2交叉分類法舉例（2）樹狀分類法對同一類事物按照某些屬性進行再分類分類的方法如：書p25頁圖2－3樹狀分類法舉例北方交大附中第4頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月3、分類方法的意義（1）分類可以使大量繁雜的材料系統(tǒng)化，條理化?？梢允箍茖W(xué)研究對象之間建立起立體的

從屬關(guān)系。能夠提高人們的工作效率、學(xué)習(xí)效率，使人們更快、更便捷地達到目的。（2）可以根據(jù)系統(tǒng)的特征，推出某些未被發(fā)現(xiàn)的事物的性質(zhì)，進而為科學(xué)預(yù)見奠定基礎(chǔ)。北方交大附中第5頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月【例1】為了便于試劑的取用，實驗室藥品都分類存放。圖示為某實驗室藥品櫥柜的一部分；現(xiàn)要取AgNO3溶液和稀HCl，你能迅速找到嗎？A區(qū)（酸）a處強酸b處弱酸B區(qū)（堿）a處強堿b處弱堿C區(qū)（鹽）a處正鹽b處酸式鹽北方交大附中第6頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月【例2】每組中都有一種物質(zhì)與其他物質(zhì)在分類上不同，試分析每組中物質(zhì)的組成規(guī)律，將這種不同于其他物質(zhì)的物質(zhì)找出來。(1)NaClKClNaClOBaCl2

(2)HClO3KClO3Cl2NaClO3(3)H3PO4H4SiO4HClH2SO4

(4)懸濁液溶液乳濁液水(5)空氣N2HCl氣體CuSO4·5H2O(6)銅金汞鈉北方交大附中第7頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月4、物質(zhì)的分類物質(zhì)宏觀物質(zhì)種類微觀微粒種類混合物純凈物:空氣、溶液、膠體、濁液宏觀元素種類微觀原子種類單質(zhì)最外層電子數(shù)金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)稀有氣體單質(zhì)NaHgCH2O3HeNe化合物是否含碳有機物無機物甲烷CH4乙醇CH3CH2OH乙酸CH3COOH北方交大附中第8頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月無機物氧化物：酸：堿：鹽：氫化物：由兩種元素組成，其中一種為氧元素由兩種元素組成，其中一種為氫元素電離時產(chǎn)生的陽離子全部都是氫離子的化合物

電離時產(chǎn)生的陰離子全部都是氫氧根離子的化合物

電離時生成金屬陽離子（或NH4+）和酸根離子的化合物北方交大附中第9頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月元素組成金屬氧化物非金屬氧化物難溶K2ONa2OCaO

BaOFe2O3CuOMgOAl2O3難溶CO2SO2SO3

P2O5SiO2可溶性質(zhì)反應(yīng)氧化物酸性氧化物堿性氧化物不成鹽氧化物兩性氧化物Al2O3CONO2NO溶解性溶解性可溶北方交大附中第10頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月氫化物物質(zhì)狀態(tài)氣態(tài)氫化物固態(tài)氫化物HClNH3NaHCaH2+1+1-1-1酸性氧化物：能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。堿性氧化物：能跟酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。氧化物如：CO2SO3SiO2酸酐：含氧酸失去水剩余的物質(zhì)。如：Fe2O3Na2O如：CO2SO3SiO2

CH3COOOCCH3北方交大附中第11頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月酸是否含氧含氧酸無氧酸H2SO4HNO3H2CO3

…HClHBrHI…是否完全電離強酸弱酸H2SO4HNO3HClO4

HClHBrHIH2CO3H3PO4H2SiO3…溶解性可溶性酸難溶性酸H2SiO3氫離子數(shù)目一元酸二元酸多元酸HClH2SO4H2CO3H2SiO3H3PO4揮發(fā)性易揮發(fā)性酸難揮發(fā)性酸H2SO4H3PO4HNO3HCl大多數(shù)酸北方交大附中第12頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月堿是否完全電離強堿弱堿KOHNaOHCa(OH)2Ba(OH)2

NH3·H2O和所有難溶堿溶解性可溶堿難溶堿KOHNaOHCa(OH)2Ba(OH)2NH3·H2OFe(OH)3Cu(OH)2Mg(OH)2

Al(OH)3氫氧根數(shù)目一元堿二元堿多元堿KOHNaOHNH3·H2O

Ca(OH)2Ba(OH)2Cu(OH)2Mg(OH)2

Fe(OH)3Al(OH)3北方交大附中第13頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月鹽元素種類正鹽酸式鹽

堿式鹽溶解性可溶鹽：大多數(shù)鹽難溶鹽AgClBaSO4氯化鈉、硫酸銅碳酸氫鈉、硫酸氫鉀堿式碳酸銅北方交大附中第14頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月氫氧（OH-）鉀鈉鈣鋇溶

氯化（Cl-

）亞汞銀不溶

硫酸(SO42-)溶水除鉛鋇

硝酸(NO3-)溶水全完成

其它(CO32-

、PO43-)溶水鉀鈉銨5、物質(zhì)的溶解性：北方交大附中第15頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月6、化學(xué)基本反應(yīng)類型（1）化合反應(yīng)（2）分解反應(yīng)（3）置換反應(yīng)（4）復(fù)分解反應(yīng)北方交大附中第16頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月二、分散系及其分類1、重要的概念（1）分散系：（2）分散質(zhì)：把一種（或多種）物質(zhì)分散在另

一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫分散系。被分散的物質(zhì)（少量）（3）分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)（多量）北方交大附中第17頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月2、分散系的分類（1）以狀態(tài)為標準如：書p26頁圖2－49種分散系北方交大附中第18頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）以狀態(tài)為標準分散質(zhì)（少量）分散劑（多量）實例氣體氣體空氣液體氣體固體氣體云霧煙灰塵液體液體氣體液體固體液體泡沫牛奶、酒精的水溶液油漆、NaCl的水溶液氣體固體液體固體固體固體泡沫塑料珍珠（包藏水的CaCO3）有色玻璃、合金北方交大附中第19頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）以分散質(zhì)的粒子大小為標準分散系溶液：膠體：濁液：分散質(zhì)粒子直徑小于1nm分散質(zhì)粒子直徑在1nm－100nm分散質(zhì)粒子直徑大于100nm北方交大附中第20頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月1、膠體的制備【科學(xué)探究】書p26頁【Fe(OH)3膠體的制備】并填寫p26-27頁的表格三、膠體的制備和性質(zhì)取3個試管，分別加入25mL蒸餾水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。北方交大附中第21頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）Fe(OH)3膠體制備：重要實驗將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5-6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱

。

觀察制得的Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。分散系Fe(OH)3膠體CuSO4溶液泥水（濁液）現(xiàn)象紅褐色澄清、透明均一藍色澄清、透明均一、穩(wěn)定振蕩、渾濁不穩(wěn)定靜止、不均一、不透明（介穩(wěn)定）北方交大附中第22頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月

光束照射時的現(xiàn)象

Fe(OH)3膠體

CuSO4溶液（2）.把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進行觀察，并記錄實驗現(xiàn)象。圖2-6光束通過溶液和膠體時的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體有一條光亮的“通路”沒有光亮的“通路”CuSO4溶液北方交大附中第23頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）.將Fe(OH)3膠體和泥水分別進行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。

過濾后的現(xiàn)象

Fe(OH)3膠體

泥水Fe(OH)3膠體完全通過濾紙，濾液澄清濾紙上有沉淀物，濾液澄清北方交大附中第24頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月2、膠體的種類按分散劑不同分（1）氣溶膠：（2）液溶膠：（3）固溶膠：分散劑是氣體如：云、霧、煙塵分散劑是液體分散劑是固體如：Fe(OH)3膠體、淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體、肥皂水等如：煙水晶、有色玻璃北方交大附中第25頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月3、膠體的性質(zhì)（1）丁達爾效應(yīng)（區(qū)分膠體和溶液）當(dāng)光束通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”。實質(zhì)：應(yīng)用：日光透過樹葉，放映室的光柱定義：這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線散射（光波偏離原來方向而分散傳播）形成的。北方交大附中第26頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月生活中常見的丁達爾現(xiàn)象北方交大附中第27頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）布朗運動描述：膠體粒子在作不停的，無秩序的運動。實質(zhì)：與粒子所處體系中的分散劑分子對粒子無休止的隨機撞擊有關(guān)注意：其它物質(zhì)的粒子也能作布朗運動，不是膠體粒子所特有的性質(zhì)。北方交大附中第28頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）電泳現(xiàn)象由于膠體粒子帶有電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫電泳。帶正電荷：金屬氫氧化物、金屬氧化物→向陰極移動應(yīng)用：靜電除塵定義：帶負電荷：非金屬氧化物、金屬硫化物→向陽極移動北方交大附中第29頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）膠體的聚沉定義：膠體粒子在適當(dāng)?shù)臈l件下，相互結(jié)合成直徑大于100nm的較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做膠體的聚沉。方法：①加入電解質(zhì)②加入帶相反電荷的膠體③加熱膠體北方交大附中第30頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月4、分散系的穩(wěn)定性（1）溶液是最穩(wěn)定的分散系（2）濁液是最不穩(wěn)定的分散系（3）膠體是介穩(wěn)性的分散系原因：①主要因為膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷，

同種膠體粒子的電性相同；在通常情況下，它們之間相互排斥阻礙了膠體粒子變大，使它們不易聚集。②膠體粒子所作的布朗運動也使得它們不容易集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。北方交大附中第31頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月5、滲析－凈化膠體、精制膠體【補充實驗】實驗1：碘水淀粉膠體AgNO3aq蒸餾水實驗2：現(xiàn)象結(jié)論溶液變藍I2遇淀粉變藍無現(xiàn)象燒杯中沒有Cl-北方交大附中第32頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月【補充實驗】把10mL淀粉膠體和5mLNaCl溶液混合成液體，加入用半透膜制成的袋內(nèi)，將此袋浸入蒸餾水中（如圖）。2min后，用兩只試管各取燒杯中液體1－2mL，向其中一只試管里滴加少量AgNO3溶液，向另一只試管里滴加少量碘水，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。北方交大附中第33頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月【補充實驗】現(xiàn)象：結(jié)論：加入AgNO3溶液的試管出現(xiàn)白色沉淀說明Cl-能透過半透膜，擴散到蒸餾水中AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3加碘水的試管沒有發(fā)生變化淀粉膠體不能透過半透膜。北方交大附中第34頁，課件共37頁，創(chuàng)作于2023年2月6、膠體的應(yīng)用（1）工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)如：土壤的