連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義

§1連鎖企業(yè)人力資源管理Peopleisfirm'sonlysustainablecompetitiveadvantage.只有些人是企業(yè)可連續(xù)競爭優(yōu)勢連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第1頁資源：為了創(chuàng)造物質(zhì)財富而投入于生產(chǎn)活動中一切要素資源自然資源信息資源資本資源人力資源技術資源關系資源品牌資源一、資源（Resource）連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第2頁二、人力資源（HumanResource）1.定義：指推進社會發(fā)展和經(jīng)濟運轉(zhuǎn)人勞動能力。廣義HR：智力正常人狹義HR：人在勞動中為創(chuàng)造某種價值和組織績效而利用體力和智力總和體質(zhì)智質(zhì)心理素質(zhì)品德能力素養(yǎng)情商人力資源組成連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第3頁人力資源是一定時間段內(nèi)、一定空間范圍內(nèi)推進一個國家或一個地域社會經(jīng)濟發(fā)展和運轉(zhuǎn)，含有勞動能力人口之和。勞動能力包含腦力和體力勞動能力。勞動能力可被分為現(xiàn)實勞動能力和潛在勞動能力。人力資源包含人力資源數(shù)量和質(zhì)量?！爝B鎖企業(yè)人力資源含義連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第4頁三、工作分析（JobAnalysis)概念確定某一特定工作本身，以及完成這一工作所需人員應具備知識、技能、責任等基本要素系統(tǒng)過程2.工作分析結(jié)果工作說明：一份提供相關任務、職責信息文件（重點在工作內(nèi)容是什么）。工作規(guī)范：包含了一個人完成某項工作所必備基本素質(zhì)和條件（雇傭什么樣人來從事這一工作）。1.工作分析定義連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第5頁職務分類連鎖企業(yè)主要有以下崗位生產(chǎn)銷售崗位執(zhí)行崗位專業(yè)崗位監(jiān)督崗位管理崗位

決議崗位連鎖企業(yè)職務分析作用職務分析是人力資源管理基礎職務分析是提升生產(chǎn)效率客觀要求職務分析是企業(yè)量化管理前提職務分析有利于員工職業(yè)生涯發(fā)展職務分析能夠促進企業(yè)組織結(jié)構合理連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第6頁職務說明書編寫流程開始確定任職條件☆學歷☆工作經(jīng)驗☆專業(yè)知識☆相關知識職務目描述★職務作用★工作經(jīng)驗★專業(yè)知識★相關知識★職務目標★工作內(nèi)容★技能、體能溝通與對接中關系◆職責范圍◆權力范圍◆職責負責程度上、下級關系●直接領導人數(shù)●間接領導人數(shù)●總?cè)藬?shù)確定職責范圍◆內(nèi)部溝通◆外部溝通考評與評價職務關系◆可晉升降級職務◆可輪換職務◆可晉升到此職務結(jié)束連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第7頁影響需求原因-外部挑戰(zhàn)，如技術替換，設備更新-組織內(nèi)需求，如企業(yè)重組-員工本身原因，如員工流動比率，曠工企業(yè)重組＊收購和吞并＊減小規(guī)模(downsizing)四、員工招聘與員工培訓連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第8頁標準與國家法律、法規(guī)和政策相一致標準職能匹配標準公開、公正、競爭標準。雙向選擇標準效率優(yōu)先標準人才貯備標準連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第9頁§2連鎖企業(yè)員工招聘渠道依據(jù)招聘對象起源渠道和路徑，招聘可分為內(nèi)部招聘和外部招聘兩大類型內(nèi)部招聘自薦主管推薦提升與調(diào)用工作輪換外部招聘廣告招聘職業(yè)中介社會招聘會校園招聘員工推薦網(wǎng)絡招聘獵頭企業(yè)

內(nèi)部招聘又叫內(nèi)部選拔，是從企業(yè)內(nèi)部選拔適當人才來補充空缺或新增職位。實際上是組織內(nèi)部一個人員調(diào)整。

外部招聘是依據(jù)一定標準和程序，從企業(yè)外部選拔符合空缺職位工作要求人員并吸納進入企業(yè)。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第10頁§3連鎖企業(yè)員工培訓方法教授講授法小組討論法學習觀摩法角色飾演法工作模擬法案例分析法網(wǎng)絡培訓法崗位輪換法尤其任務法學徒培養(yǎng)法在職培訓脫產(chǎn)培訓系統(tǒng)內(nèi)克隆周期性活動層次差異性戰(zhàn)略投資連鎖人才培訓特點連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第11頁五連鎖企業(yè)薪酬與福利直接基礎工資績效工資獎金股權紅利各種津貼間接保險補助優(yōu)惠服務福利工作本身工作趣味工作挑戰(zhàn)性工作責任工作成就感工作機會和平臺取得褒獎機會職業(yè)發(fā)展機會彈性工作制工作分擔縮短周工作時數(shù)工作環(huán)境友好同事關系領導者格調(diào)品質(zhì)舒適工作環(huán)境企業(yè)中信息共享團體氣氛企業(yè)特征企業(yè)在業(yè)界聲望企業(yè)在行業(yè)中領先地位企業(yè)高速成長企業(yè)管理水平企業(yè)文化氣氛

經(jīng)濟性薪酬非經(jīng)濟性薪酬企業(yè)薪酬薪酬組成連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第12頁福利基本類型——4類21種（1）公共福利（2）個人福利醫(yī)療保險失業(yè)保險養(yǎng)老保險傷殘保險養(yǎng)老金交通費儲蓄工作午餐解聘金海外津貼住房津貼人壽保險（3）有償假期（4）生活福利脫產(chǎn)培訓節(jié)日假病假工間休息事假旅游公休法律顧問托老所心理咨詢內(nèi)部優(yōu)惠商品貸款擔保搬遷津貼托兒所兒女教育費薪資制度固定薪資制、薪資加獎金制、獎金制、鐘點計薪制、計件工資制連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第13頁績效含義人力資源管理中，普通重視個人績效，所以，我們所說績效通常包含兩層含義，一是指員工工作結(jié)果;二是指影響員工工作結(jié)果行為、表現(xiàn)及素質(zhì)等。P95連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第14頁§2連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第15頁總體系兩個方面對外對內(nèi)三個層次POS系統(tǒng)------POS機、門店計算機MIS外部----EDI、EOS、EET連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第16頁連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)特點

信息量大商品交易信息：銷與購，訂與供，收與發(fā)市場信息：需求，競爭商品，促銷物流信息：運輸，庫存，貨物追蹤更新快起源多樣化連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第17頁信息系統(tǒng)對連鎖企業(yè)管理意義消費者滿意、信心和信任，銷售商利潤和變革用戶需求多樣化商品壽命周期縮短及時淘汰滯品少許多品種訂貨，訂貨頻率高價格競爭向服務競爭轉(zhuǎn)變連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第18頁（一）前臺POS系統(tǒng)注冊/登錄、銷售、退貨、沖帳、掛帳、優(yōu)惠、暫停營業(yè)等（二）后臺MIS系統(tǒng)1、基本資料管理：商品、類別、供給商、客戶、員工、消費卡、門店零售付款方式等。2、過程管理：進銷存各步驟、結(jié)算、價格管理、前臺管理等3、查詢管理：大量報表、各類查詢4、系統(tǒng)管理：系統(tǒng)設定、日志管理、系統(tǒng)工具、數(shù)據(jù)庫工具、局域網(wǎng)管理等（三）Internet商務網(wǎng)站建設、內(nèi)容設計、網(wǎng)絡營銷、供給鏈管理、客戶關系管理連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)普通功效連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第19頁西單情誼集團取得以下效益：1、提升效率，增收4500萬元2、卡消費到達萬元/年以上3、利息開支節(jié)約500萬元4、500人由專職變兼職，充實一線5、庫存降低，節(jié)約360萬元6、數(shù)據(jù)庫建立，已逐步發(fā)展為10G以上連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第20頁連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)功效POS系統(tǒng)（Pointofsale)銷售時點信息系統(tǒng)，經(jīng)過能自動讀取信息設備，在銷售商品時，直接讀取和采集各種信息，然后經(jīng)過通信網(wǎng)絡或計算機系統(tǒng)傳輸至管理中心進行數(shù)據(jù)處理和使用?；A信息采集提升數(shù)據(jù)采集效率提升管理水平連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第21頁條形碼系統(tǒng)組成：條形碼編碼技術條形碼符號設計技術快速識別技術計算機管理技術作用：信息源國際間溝通類型：EAN（歐洲）、UPC（美國、加拿大）我國前綴碼：690、691、692連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第22頁EOS系統(tǒng)電子自動訂貨系統(tǒng)（ElectronicOrderingSystem)縮短訂單發(fā)出到接收時間，降低庫存，降低犯錯率，節(jié)約人工。便于廠家分析暢銷品和滯銷品。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第23頁EDI系統(tǒng)電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（EDI），是對信息進行交換和處理網(wǎng)絡自動化系統(tǒng)。將遠程通訊、計算機及數(shù)據(jù)庫有機結(jié)合，實現(xiàn)數(shù)據(jù)資源共享。主要用于企業(yè)與廠家、用戶、商店、海關、銀行及保險企業(yè)之間數(shù)據(jù)交換，大大提升工作效率。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第24頁§3連鎖企業(yè)財務管理連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第25頁1連鎖企業(yè)財務管理工作內(nèi)容目錄2連鎖企業(yè)資金與資產(chǎn)管理3連鎖企業(yè)經(jīng)營績效財務評定連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第26頁1連鎖企業(yè)財務管理工作內(nèi)容每一個連鎖企業(yè)必須建立、健全當代企業(yè)財務管理制度。利用財務伎倆對企業(yè)各個部門以及經(jīng)營管理全過程進行監(jiān)督、檢驗、控制，并對企業(yè)經(jīng)營情況、經(jīng)濟效益做出正確分析，為企業(yè)決議提供準確、及時信息。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第27頁6.2.1企業(yè)電子商務系統(tǒng)層次

1．統(tǒng)一核實，分級管理特點２．票流、物流分開特點1．1連鎖企業(yè)財務管理特點3．資產(chǎn)統(tǒng)一運作，資金統(tǒng)一使用，發(fā)揮規(guī)模效益特點４．地位平等，利益均衡特點連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第28頁1．2連鎖企業(yè)財務管理主要內(nèi)容財務管理是組織企業(yè)資金運動、協(xié)調(diào)財務關系一個管理活動，它圍繞企業(yè)資金運動而展開。所以，財務管理內(nèi)容應反應企業(yè)資金運動全過程。企業(yè)資金運動從內(nèi)容上來說，包含資金籌集、資金投放和使用、資金花費、資金收回和分配等四個方面，對應地，財務管理內(nèi)容包含籌集管理、投資管理、成本費用管理、營運資金管理、收益和利潤分配管理、企業(yè)資本運行和終止清算等特殊事項財務管理等。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第29頁1．2連鎖企業(yè)財務管理主要內(nèi)容籌資管理投資管理營運資金管理利潤或股利分配管理連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第30頁2連鎖企業(yè)資金與資產(chǎn)管理

(1)對于發(fā)展時期企業(yè)往往需要擴大經(jīng)營規(guī)模，加大對外投資，這必定需要大量資金。

(2)企業(yè)為償還債務而籌集資金。這種情況不一定表明企業(yè)資金擔心，無力償還。

(3)因為某種結(jié)算方式采取，使企業(yè)短期資金周轉(zhuǎn)擔心而借入款項。資金籌集目標連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第31頁

2．1資金籌集(1)企業(yè)籌資渠道(2)企業(yè)籌資方式(3)籌資方式與籌資渠道配合資金籌集渠道與方式連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第32頁2.2連鎖企業(yè)投資投資是指企業(yè)為取得未來收益或者滿足某種特定用途而進行資金投入活動。企業(yè)能夠現(xiàn)金、實物、無形資產(chǎn)向其它單位投資，也能夠購置股票、債券等有價證券向其它單位投資；同時投資也包含對企業(yè)內(nèi)部長久資產(chǎn)投資。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第33頁2.2連鎖企業(yè)投資1．投資目標2．投資決議應考慮問題連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第34頁2.3連鎖企業(yè)流動資產(chǎn)管理（1）經(jīng)濟批量法（2）ABC分類法一存貨管理連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第35頁2.3連鎖企業(yè)流動資產(chǎn)管理ABC分類管理方法表

項目ABC管理要求因為金額比重大，應把庫存壓縮在最低程度，投入較大精力，精心管理按經(jīng)營方針，調(diào)整庫存水平，依據(jù)情況可時嚴時松集中大量訂貨，以較高庫存來節(jié)約訂貨成本訂貨方式按照經(jīng)濟訂貨批量，定時訂貨采取定量訂貨方式，但庫存降到訂貨點是發(fā)出定單大批量定貨檢驗方式經(jīng)常檢驗定時檢驗按月或季檢驗控制制度按品種控制按大類控制按金額控制連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第36頁3連鎖企業(yè)經(jīng)營績效財務評定連鎖企業(yè)經(jīng)營活動分析方法主要有比較分析與比率分析兩種。比較分析是對不一樣時期財務數(shù)據(jù)進行連續(xù)對比，以揭示當期財務情況和經(jīng)營結(jié)果增減改變和發(fā)展趨勢。比較時，能夠用絕對值，也能夠用相對值，經(jīng)過制作統(tǒng)計圖表或編制報表方式，進行對比分析。比率分析是利用各種財務指標，評價企業(yè)財務情況并發(fā)覺經(jīng)營管理中存在問題一個分析方法。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第37頁3連鎖企業(yè)經(jīng)營績效財務評定一.償債能力分析償債能力是指企業(yè)償還各種到期債務能力，是反應企業(yè)財務情況和經(jīng)營能力主要標志。經(jīng)過償債能力分析，能夠解釋企業(yè)面臨財務風險。假如一個企業(yè)償債能力低，不但說明企業(yè)資金擔心，難以償付到期債務，也在一定程度上說明企業(yè)資金周轉(zhuǎn)不暢，資金利用能力差，必定影響到其盈利水平。所以，企業(yè)投資者、債權人以及內(nèi)部管理當局都十分重視對企業(yè)償債能力分析。償債能力分析包含短期償債能力分析和長久償債能力分析兩個方面。連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第38頁3連鎖企業(yè)經(jīng)營績效財務評定(一).短期償債能力分析(二).長久償債能力分析償債能力分析連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)講義第39頁3連鎖企業(yè)經(jīng)營績效財務評定二．營運能力分析營運能力即指企業(yè)資金利用效率，反應了企業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況。對營運能力分析，有利于了解企業(yè)營運情況和經(jīng)營管理水平。資金周轉(zhuǎn)與企業(yè)供、產(chǎn)、銷等各個經(jīng)營步驟親密相關，資金只有順利經(jīng)過各個經(jīng)營步驟，才能完成一次循環(huán)。財務分析者能夠分別從流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和總資產(chǎn)三個方面對企業(yè)營運能力作出分析評價，慣用指標主要有存貨周轉(zhuǎn)率、應收賬款周轉(zhuǎn)率、流動