2023服務(wù)員年度總結(jié)參考樣本（3篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)2023?服務(wù)員年?度總結(jié)參?考樣本?我認(rèn)識(shí)到?作為餐廳?服務(wù)員，?在工作中?熱忱固然?重要，但?還需要具?備良好的?服務(wù)能力?。因?yàn)槠?中涉及到?“能與不?能”的技?術(shù)性問(wèn)題?。因此?一、語(yǔ)言?能力語(yǔ)?言是服務(wù)?員與客人?建立良好?關(guān)系、留?下深刻印?象的重要?工具和途?徑。語(yǔ)言?是思維的?物質(zhì)外殼?，它體現(xiàn)?服務(wù)員的?精神涵養(yǎng)?、氣質(zhì)底?蘊(yùn)、態(tài)度?性格?？?人能夠感?受到的最?重要的兩?個(gè)方面就?是服務(wù)員?的言和行?。服務(wù)?員在表達(dá)?時(shí)，要注?意語(yǔ)氣的?自然流暢?、和藹可?親，在語(yǔ)?速上保持?勻速，任?何時(shí)候都?要心平氣?和，禮貌?有加。那?些表示尊?重、謙虛?的語(yǔ)言詞?匯常常可?以緩和語(yǔ)?氣，如“?您、請(qǐng)、?抱歉、假?如、可以?”等等。?另外，服?務(wù)員還要?注意表達(dá)?時(shí)機(jī)和表?達(dá)對(duì)象，?即根據(jù)不?同的場(chǎng)合?和客人不?同身份等?具體情況?進(jìn)行適當(dāng)?得體的表?達(dá)。，我?認(rèn)為作為?餐廳服務(wù)?員至少要?具備以下?幾方面?的服務(wù)能?力。人?們?cè)谡務(wù)?時(shí)，常常?忽略了語(yǔ)?言的另外?一個(gè)重要?組成部分?身?體語(yǔ)言。?根據(jù)相關(guān)?學(xué)者的研?究，身體?語(yǔ)言在內(nèi)?容的表達(dá)?中起著非?常重要的?作用。服?務(wù)員在運(yùn)?用語(yǔ)言表?達(dá)時(shí)，應(yīng)?當(dāng)恰當(dāng)?shù)?使用身體?語(yǔ)言，如?運(yùn)用恰當(dāng)?的手勢(shì)、?動(dòng)作，與?口頭表達(dá)?語(yǔ)言聯(lián)袂?，共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達(dá)氛?圍。二?、交際能?力餐廳?是一個(gè)人?際交往大?量集中發(fā)?生的場(chǎng)所?，每一個(gè)?服務(wù)員每?天都會(huì)與?同事、上?級(jí)、下屬?特別是大?量的客人?進(jìn)行廣泛?的接觸，?并且會(huì)基?于服務(wù)而?與客人產(chǎn)?生多樣的?互動(dòng)關(guān)系?，妥善地?處理好這?些關(guān)系，?將會(huì)使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待?？?人這一感?受的獲得?將會(huì)為經(jīng)?營(yíng)的持續(xù)?興旺和企?業(yè)品牌的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。良?好的交際?能力則是?服務(wù)員實(shí)?現(xiàn)這些目?標(biāo)的重要?基礎(chǔ)三?、觀察能?力服務(wù)?人員為客?人提供的?服務(wù)有三?種，第一?種是客人?講得非常?明確的服?務(wù)需求，?只要有嫻?熟的服務(wù)?技能，做?好這一點(diǎn)?一般來(lái)說(shuō)?是比較容?易的。?第二種是?例行性的?服務(wù)，即?應(yīng)當(dāng)為客?人提供的?、不需客?人提醒的?服務(wù)。例?如，客人?到餐廳坐?下準(zhǔn)備就?餐時(shí)，服?務(wù)員就應(yīng)?當(dāng)迅速給?客人倒上?茶、放好?紙巾或毛?巾;在前?廳時(shí)，帶?著很多行?李的客人?一進(jìn)門，?服務(wù)員就?要上前幫?忙。第?三種則是?客人沒(méi)有?想到、沒(méi)?法想到或?正在考慮?的潛在服?務(wù)需求。?能夠善?于把客人?的這種潛?在需求一?眼看透，?是服務(wù)員?最值得肯?定的服務(wù)?本領(lǐng)。這?就需要服?務(wù)員具有?敏銳的觀?察能力，?并把這種?潛在的需?求變?yōu)榧?時(shí)的實(shí)在?服務(wù)。而?這種服務(wù)?的提供是?所有服務(wù)?中最有價(jià)?值的部分?。第一?種服務(wù)是?被動(dòng)性的?，后兩種?服務(wù)則是?主動(dòng)性的?，而潛在?服務(wù)的提?供更強(qiáng)調(diào)?服務(wù)員的?主動(dòng)性。?觀察能力?的實(shí)質(zhì)就?在于善于?想客人之?所想，在?客人開(kāi)口?言明之前?將服務(wù)及?時(shí)、妥帖?地送到。?四、記?憶能力?在服務(wù)過(guò)?程中，客?人常常會(huì)?向服務(wù)員?提出一些?如酒店服?務(wù)項(xiàng)目、?星級(jí)檔次?、服務(wù)設(shè)?施、特色?菜肴、煙?酒茶、點(diǎn)?心的價(jià)格?或城市交?通、旅游?等方面的?問(wèn)題，服?務(wù)員此時(shí)?就要以自?己平時(shí)從?經(jīng)驗(yàn)中?服務(wù)員還?會(huì)經(jīng)常性?地碰到客?人所需要?的實(shí)體性?的延時(shí)服?務(wù)。即客?人會(huì)有一?些托付服?務(wù)員辦理?的事宜，?或在餐飲?時(shí)需要一?些酒水茶?點(diǎn)，在這?些服務(wù)項(xiàng)?目的提出?到提供之?間有一個(gè)?或長(zhǎng)或短?的時(shí)間差?，這時(shí)就?需要酒店?服務(wù)員能?牢牢地記?住客人所?需的服務(wù)?，并在稍?后的時(shí)間?中準(zhǔn)確地?予以提供?。如果發(fā)?生客人所?需的服務(wù)?延時(shí)或因?為被遺忘?而得不到?滿足的情?況，對(duì)酒?店的形象?會(huì)產(chǎn)生不?好的影響?。服務(wù)?中突發(fā)性?事件是屢?見(jiàn)不鮮的?。20?23服務(wù)?員年度總?結(jié)參考樣?本（二）?___?_即將過(guò)?去，這一?年是繁忙?的一年，?是輝煌的?一年，酒?店在上級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心支持下?，在某某?經(jīng)理的正?確領(lǐng)導(dǎo)下?，通過(guò)全?體員工齊?心協(xié)力，?勤奮工作?，取得了?巨大的成?績(jī)，入住?率始終保?持在__?__%以?上，酒店?業(yè)績(jī)連創(chuàng)?新高，在?安全、衛(wèi)?生、服務(wù)?等方面得?到了相關(guān)?的部門肯?定和客人?的一致好?評(píng)。我做?為酒店的?一名員工?，通過(guò)自?己的努力?，也取得?了不錯(cuò)成?績(jī)，多次?被酒店評(píng)?為優(yōu)秀員?工，受到?獎(jiǎng)勵(lì)。我?主要從以?下四個(gè)方?面做好本?職工作的?。一、?尊重領(lǐng)導(dǎo)?，聽(tīng)從指?揮。在?平時(shí)的工?作中，深?刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)?導(dǎo)的意圖?，接受領(lǐng)?導(dǎo)，服從?安排，按?照領(lǐng)導(dǎo)的?要求去做?，不推諉?不扯皮，?不耍小聰?明，工作?上毫無(wú)怨?言，任勞?任怨。對(duì)?于領(lǐng)導(dǎo)表?揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，?能夠正確?對(duì)待，不?驕不躁；?對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)?指出工作?中的不足?之處能及?時(shí)改正，?不暴不棄?。能夠的?完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的工?作任務(wù)，?經(jīng)常受酒?店及客房?部經(jīng)理的?表?yè)P(yáng)。?二、遵規(guī)?守紀(jì)，搞?好服務(wù)。?遵守酒?店制定的?各項(xiàng)規(guī)章?制度，做?到不遲到?，不早退?，按時(shí)上?下班，處?理好家庭?和工作的?關(guān)系，全?年無(wú)請(qǐng)假?記錄，做?到全勤上?班。嚴(yán)格?按照工作?流程及領(lǐng)?導(dǎo)要求搞?好服務(wù)，?做到房間?打掃時(shí)不?留死角，?一塵不染?，整潔干?凈，為客?人服務(wù)時(shí)?，能夠正?確使用文?明用語(yǔ)，?做到細(xì)心?、熱心、?耐心，對(duì)?于客人提?出的要求?盡量滿足?，不能滿?足的，為?客人解釋?清楚，取?得客人的?諒解。查?房時(shí)，發(fā)?現(xiàn)酒店物?品有損失?時(shí)，及時(shí)?和客人一?起進(jìn)行核?對(duì)，需要?賠償時(shí)，?說(shuō)清事實(shí)?，講明理?由，讓客?人滿意。?三、團(tuán)?結(jié)協(xié)作，?不計(jì)得失?。和酒?店人員打?成一片，?搞好團(tuán)結(jié)?，互幫互?助，關(guān)心?愛(ài)護(hù)同事?。在工作?中，自己?的工作完?成后，能?及時(shí)幫助?其他同事?，不怕苦?不怕累，?隨叫隨到?，不耍小?心眼，和?同事發(fā)生?誤會(huì)時(shí)，?以工作為?重，做好?溝通，消?除誤會(huì)，?共同做好?工作。在?生活中，?對(duì)同事虛?寒問(wèn)暖，?同事生病?時(shí)，能及?時(shí)打電話?問(wèn)候和去?醫(yī)院探望?，同事家?里有事時(shí)?，了解清?楚后，及?時(shí)關(guān)心幫?助，以此?來(lái)增進(jìn)友?誼，促進(jìn)?工作。?四、虛心?學(xué)習(xí)，努?力提高。?雖然做?客房服務(wù)?工作有七?、八年了?，但在酒?店每次組?織的基本?技能和安?全培訓(xùn)中?，思想上?重視，行?動(dòng)上積極?主動(dòng)。做?到耳到、?眼到、口?到、心到?、手到。?學(xué)習(xí)時(shí)做?好筆記，?認(rèn)真聽(tīng)講?，不懂就?問(wèn)，回家?后及時(shí)研?習(xí)，加深?印象，工?作中，仔?細(xì)揣摩，?正確應(yīng)用?，不懂、?不會(huì)的就?請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)?、請(qǐng)教同?事，弄懂?弄會(huì)，不?留盲點(diǎn)，?使自己服?務(wù)水平和?個(gè)人素質(zhì)?再上一個(gè)?新臺(tái)階。?存在的?不足和問(wèn)?題：1?、有時(shí)工?作熱情不?高，不太?積極，有?拖拉的現(xiàn)?象。有時(shí)?退房比較?多，時(shí)間?比較緊，?房間衛(wèi)生?打掃得不?仔細(xì)，還?有遺漏的?地方。查?房時(shí)，用?品較多，?有時(shí)有忘?記登記的?現(xiàn)象，給?個(gè)人和單?位造成了?損失。?2、服務(wù)?水平還需?提高。文?明禮貌用?語(yǔ)用得少?，態(tài)度比?較生硬，?缺少主動(dòng)?性。在?新的一年?里，在上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心支持?下，在某?某經(jīng)理的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下，我將?認(rèn)真做好?本職工作?，努力提?高自己服?務(wù)水平，?團(tuán)結(jié)同事?，積極進(jìn)?取，做到?會(huì)聽(tīng)話，?會(huì)服務(wù)，?會(huì)學(xué)習(xí)，?和酒店全?體員工一?起團(tuán)結(jié)協(xié)?調(diào)作，共?同努力，?使酒店在?新的一年?里紅紅火?火，業(yè)績(jī)?突飛猛進(jìn)?，節(jié)節(jié)高?，再創(chuàng)佳?績(jī)。2?023服?務(wù)員年度?總結(jié)參考?樣本（三?）__?__年已?經(jīng)來(lái)到了?我們身邊?，說(shuō)起來(lái)?我也算是?完完整整?的在咱們?____?酒店工作?了一年，?在過(guò)去的?這一年里?，我跟隨?著酒店的?同事們一?同奮斗在?自己的工?作崗位上?，較為圓?滿的完成?了___?_年的工?作任務(wù)，?現(xiàn)在，就?讓我好好?地總結(jié)一?下___?_年度的?工作情況?，希望這?能對(duì)我新?一年的服?務(wù)工作有?更好的幫?助作用。?我是在?____?月份的時(shí)?候加入到?咱們酒店?這個(gè)大家?庭的，那?時(shí)候我還?是一個(gè)沒(méi)?有太多工?作經(jīng)驗(yàn)的?新人，雖?然此前有?過(guò)在餐館?當(dāng)服務(wù)員?的經(jīng)歷，?但是我是?從來(lái)都沒(méi)?有在酒店?里工作過(guò)?的，所以?當(dāng)初來(lái)應(yīng)?聘的時(shí)候?我都只是?抱著試一?試的心態(tài)?，好在酒?店的人事?比較看好?我，順利?地讓我投?身到了工?作之中。?原本我還?以為在酒?店里面當(dāng)?好一名服?務(wù)員不難?，只需要?處理好一?些簡(jiǎn)單的?招待客人?的工作就?行了，但?是隨著我?對(duì)酒店的?深入了解?后，我發(fā)?現(xiàn)想在咱?們酒店當(dāng)?好服務(wù)員?并不容易?。首先，?我必須得?具備良好?的溝通交?流能力，?這樣才能?給客人感?到一種較?好的服務(wù)?態(tài)度，其?次就是還?得對(duì)酒店?十分熟悉?，不然在?面對(duì)客人?的詢問(wèn)時(shí)?就會(huì)卡殼?，我也自?知自己在?這方面還?是有著很?多不足的?，所以我?在這一年?里都是緊?緊隨著前?輩們的指?引，多多?學(xué)習(xí)他們?招待客人?的方法。?為了盡?快承擔(dān)起?酒店服務(wù)?員應(yīng)該具?備的義務(wù)?，我多次?參加了酒?店組織的?服務(wù)、安?全消防等?等之類的?培訓(xùn)，另?外我也會(huì)?去學(xué)習(xí)一?些和酒店?業(yè)務(wù)有關(guān)?系的知識(shí)?，這樣才?能提升自?己對(duì)于服?務(wù)工作的?認(rèn)知。在?____?年里，我?接待過(guò)不?少全國(guó)各?地的客人?，其中國(guó)?外的客人?也有不少?，通過(guò)一?次次的與?客戶們交?談，讓我?見(jiàn)識(shí)到了?自己與老?服務(wù)員的?差距，雖?然我已經(jīng)?盡力讓自?己在幫助?別人時(shí)熱?情滿滿了?，可是我?總歸會(huì)在?某些方面?上有紕漏?，這也導(dǎo)?致我的服?務(wù)工作做?得不夠圓?滿。在工?作的時(shí)候?，我主要?有幾個(gè)方?面的問(wèn)題?需要改正?，一是我?得好好地?擺正