脫水蔬菜項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

PAGE目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章項(xiàng)目提出的背景 1第二章項(xiàng)目建設(shè)的資源條件 2第三章市場(chǎng)預(yù)測(cè) 3第四章廠址選定 3第五章節(jié)能措施 4第六章環(huán)境保護(hù) 5第七章建設(shè)規(guī)模 8第八章設(shè)備及工藝流程 8第九章投資估算與資金籌措 9第十章經(jīng)濟(jì)效益及盈虧平衡分析 11PAGE14第一章項(xiàng)目提出的背景當(dāng)前，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了主要農(nóng)產(chǎn)品供求基本平衡、部分農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過剩的階段。因此調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)整體效益、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的首要任務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品加工不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品自身的收入彈性，開拓農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求空間，而且可以延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。Xx制定的《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃綱要》中明確指出：“加強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)的基礎(chǔ)地位，努力增加農(nóng)牧民收入，始終是我區(qū)經(jīng)濟(jì)工作的首要任務(wù)。工作的重點(diǎn)是加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品，優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)?！眡x屬于農(nóng)業(yè)大盟，根據(jù)自身的實(shí)際特點(diǎn)，依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和良好氣候條件，將農(nóng)產(chǎn)品深加工列為第一重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。第二章項(xiàng)目建設(shè)的資源條件Xx地處內(nèi)蒙古東部，是連接?xùn)|北三省地區(qū)的重要窗口，土質(zhì)肥沃，日照充足，氣候適宜，水源豐富，發(fā)展種植業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。全旗現(xiàn)有耕地510萬畝，土壤和氣候條件適宜種植胡蘿卜、菠菜、黃瓜、甘藍(lán)等多種蔬菜，年產(chǎn)蔬菜超過4億噸，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民具有種植蔬菜的傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)，蔬菜品質(zhì)好，且境內(nèi)無大型工礦企業(yè)和大規(guī)模污染源，具有種植和開發(fā)綠色食品所必需的優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。其次，當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力充足，勞動(dòng)力及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低廉，加之原料收購(gòu)及運(yùn)輸半徑小，成本優(yōu)勢(shì)明顯。第三章市場(chǎng)預(yù)測(cè)隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們更趨向于選擇純天然綠色食品，食品添加劑的使用受到很大的限制，食品的冷藏、保鮮處理日益增長(zhǎng)，加上其分銷系統(tǒng)冷藏鏈復(fù)雜、病菌易混入和費(fèi)用較高等缺點(diǎn)，使人們需要一種既易保存又能長(zhǎng)期保鮮的方法，因此各種脫水蔬菜的問世正是迎合了這種需要。高品質(zhì)的脫水蔬菜不僅含水分少，易儲(chǔ)存，運(yùn)輸方便，適口性強(qiáng)等特點(diǎn)，而且最大限度地保留了蔬菜中的有效營(yíng)養(yǎng)成分，解決了蔬菜保鮮問題，使人們能常年吃上新鮮蔬菜，國(guó)內(nèi)外銷售市場(chǎng)空間巨大，尤其是日本、韓國(guó)等島國(guó)每年都要大量進(jìn)口脫水蔬菜。本項(xiàng)目以無公害綠色有機(jī)蔬菜為原料，采用了現(xiàn)代化的的先進(jìn)蔬菜脫水生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，銷售前景樂觀，因此該項(xiàng)目具有很強(qiáng)的生命力。第四章廠址選定本項(xiàng)目擬建廠址xx新區(qū)，該新區(qū)位于xx距省際通道18公里處，規(guī)劃總面積20平方公里，一期規(guī)劃2平方公里。該項(xiàng)目占地12萬平方米。省際通道縱貫其中，交通十分便利，距離綽勒水庫(kù)10公里，200KV變電站就在新區(qū)之內(nèi)，可為入駐企業(yè)提供充足水、電資源。2008年將實(shí)現(xiàn)“六通一平”，達(dá)到企業(yè)入駐標(biāo)準(zhǔn)和要求。第五章節(jié)能措施一、概述我國(guó)能源豐富，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的需要，能源開發(fā)緩慢，浪費(fèi)較大，能源利用率較低，因此應(yīng)重視節(jié)約能源，提高能源利用率。本工程在設(shè)計(jì)研究過程中，從工藝路線的確定，到主要設(shè)備的選擇，從公用工程的設(shè)計(jì)到供熱方案的選擇，都把節(jié)約能源作為重要環(huán)節(jié)來考慮。二、工藝生產(chǎn)上的節(jié)能措施(1)由于國(guó)內(nèi)、外能源價(jià)格的不斷上漲，越來越引起人們的重視，本工程在工藝設(shè)備設(shè)計(jì)選型過程中，要力爭(zhēng)設(shè)計(jì)先進(jìn)合理、可靠、為工藝生產(chǎn)降低能耗創(chuàng)造條件。(2)合理布置設(shè)備也是節(jié)能的一項(xiàng)措施。按物料流向合理布置設(shè)備，減少物料往返輸送次數(shù)，從而節(jié)約能源。(3)選擇節(jié)能型設(shè)備，例如節(jié)能型風(fēng)機(jī)、電機(jī)、真空泵等設(shè)備，從而收到節(jié)能節(jié)電的效果。三、其它工程節(jié)能措施(1)總圖布置上力求緊湊，按物料流向布置，縮短原料與成品距離，盡量避免大量物品的二次倒運(yùn)，減輕人力、物力消耗。(2)合理確定供熱、供水方案，能循環(huán)利用的水都循環(huán)利用，從而降低新鮮水的消耗。(3)全廠供電選擇節(jié)能型變壓器，選擇合理的補(bǔ)償方案，使功率因數(shù)補(bǔ)償?shù)?.95。在條件允許的條件下，盡量選用節(jié)能型電機(jī)以降低電的消耗。（4）設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)進(jìn)入車間的水、電、汽進(jìn)行計(jì)量，加強(qiáng)企業(yè)管理，搞好能源利用，合理用水、用電、用汽。第六章環(huán)境保護(hù)一、環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目廠區(qū)設(shè)在xx，廠區(qū)位置決定了其對(duì)環(huán)境質(zhì)量的較高要求。二、本項(xiàng)目相關(guān)環(huán)境問題及治理本項(xiàng)目廠區(qū)建成投產(chǎn)使用后可能帶來的主要環(huán)境污染問題有：1、鍋爐運(yùn)行產(chǎn)生的燃煤煙氣污染對(duì)周邊環(huán)境空氣質(zhì)量的影響。2、燃煤系統(tǒng)產(chǎn)生的粉塵對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響。3、鍋爐定期排水及生產(chǎn)車間排水和職工生活污水對(duì)區(qū)域內(nèi)地表水環(huán)境質(zhì)量的影響。4、設(shè)備噪聲對(duì)區(qū)域環(huán)境的影響。三、大氣污染的治理鍋爐燃煤產(chǎn)生的煙氣污染物主要是煙塵，鍋爐燃用發(fā)熱量為21KJ/KG的二類煙煤，煤的工作基含量為27.3％，含硫量為0.34％，鍋爐本體選用脫硫除塵器，除塵效率97％，脫硫效率80％，除塵后煙氣經(jīng)引風(fēng)機(jī)通過高32m，出口直徑2m的煙囪排放。四、燃煤儲(chǔ)存輸送中產(chǎn)生的揚(yáng)塵及防治由于工程采用以干煤棚為主的儲(chǔ)存方式，日上煤系統(tǒng)由密閉較好的橋輸送，從而有效降低了煤炭?jī)?chǔ)存，裝卸過程中產(chǎn)生的揚(yáng)塵污染。五、廢水污染及防治廠區(qū)的廢水主要是生產(chǎn)廢水和生活污水，其中生產(chǎn)廢水包括化學(xué)處理產(chǎn)生的廢水，鍋爐排污水及一些沖洗排水，本工程采用生產(chǎn)廢水與生活污水合流制排水系統(tǒng)，根據(jù)各種廢水特性采用相應(yīng)治理措施，以滿足國(guó)家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB1978、1996）的有關(guān)要求。A、化學(xué)水處理再生排水本工程水處理系統(tǒng)采用全自動(dòng)水處理器，其排水不含酸堿，屬較清潔下水，可直接排入廠區(qū)排水管網(wǎng)。B、鍋爐排污水鍋爐排污水是指從鍋爐循環(huán)系統(tǒng)中排放出的水中的懸浮物，水渣及沉積物，廢水中主要污染物SS，水渣及沉積物。該廢水有機(jī)污染物濃度較低，為此設(shè)置沉淀池，經(jīng)沉淀后，上清水用于輸煤道的地面沖洗水，然后再進(jìn)沉淀池沉淀，上清水通過管道排放。C、其它生產(chǎn)廢水生活污水包括衛(wèi)生間沖污水，淋浴污水和食堂炊事污水。排放濃度符合GB89781997《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》不必自建生活污水處理設(shè)施，可與生產(chǎn)廢水合排入污水管網(wǎng)。六、噪聲污染與防治本工程主要噪聲源有：鍋爐房鼓、引風(fēng)機(jī)、水泵、輸煤系統(tǒng)的破碎機(jī)、皮帶機(jī)和各種運(yùn)輸裝載機(jī)，分級(jí)機(jī)，破殼機(jī)清選機(jī)的聲級(jí)值較大，在設(shè)備選型時(shí)采用低噪聲設(shè)備并對(duì)基礎(chǔ)做減震處理，風(fēng)機(jī)房做封閉隔音處理，采取上述措施后，經(jīng)車間墻壁，廠區(qū)圍墻及距離衰減后噪聲源設(shè)備工作時(shí)對(duì)廠界外聲環(huán)境質(zhì)量影響較小。七、固體廢物排放情況及治理本工程的固體廢物主要是燃料燃燒后產(chǎn)生的爐渣及除塵器產(chǎn)生的細(xì)灰，爐渣經(jīng)鏈條除渣機(jī)尋人渣場(chǎng)；除塵器產(chǎn)生的細(xì)灰為灰水混合物，由除塵器配套的除灰機(jī)撈出，用推車運(yùn)至渣場(chǎng)，定期外運(yùn)，輸送及儲(chǔ)存的過程中均不存在二次飛揚(yáng)，定期清理送磚廠作制磚材料。職工生活垃圾主要是食堂廢棄菜葉、菜根、果皮等有機(jī)質(zhì)和廢棄塑料袋，廢玻璃瓶等無機(jī)廢物，經(jīng)分類存放后，將有機(jī)廢物及時(shí)轉(zhuǎn)運(yùn)垃圾處理廠處理。將可回收利用的外賣廢品收購(gòu)站綜合利用。八、廠區(qū)綠化在廠區(qū)圍墻留有5米寬綠化帶種植闊葉樹木，以防治煤灰，粉塵飛揚(yáng)對(duì)周圍環(huán)境的影響，同時(shí)在廠區(qū)內(nèi)沿道路種植一些針葉樹木和一低矮灌木以美化環(huán)境。第七章建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目擬建規(guī)模為年加工脫水1000噸，產(chǎn)品方案見下表。產(chǎn)品方案表表一序號(hào)產(chǎn)品名稱單位數(shù)量備注1脫水胡蘿卜噸/年60002脫水菠菜噸/年6003脫水青椒噸/年4004脫水甘藍(lán)噸/年20005脫水洋蔥噸/年1000產(chǎn)量合計(jì)噸/年10000第八章設(shè)備及工藝流程國(guó)內(nèi)的脫水蔬菜生產(chǎn)設(shè)備基本大同小異，因此，該項(xiàng)目的設(shè)備由項(xiàng)目單位根據(jù)考察的其他成功企業(yè)的設(shè)備配置自行選購(gòu)，并進(jìn)行最優(yōu)配置，達(dá)到高產(chǎn)量、高品質(zhì)、低損耗、低耗能的要求。所采用的設(shè)備可見固定資產(chǎn)投資部分的設(shè)備列表。具體工藝流程為：原料收購(gòu)→挑選→去根、梢→剝皮→切片→漂洗→甩干→攤篩→烘干→挑選→檢驗(yàn)→包裝入庫(kù)。第九章投資估算與資金籌措一、投資估算1、固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資8200萬元，其中：征地費(fèi)240萬元，土建工程費(fèi)2389.86萬元，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)4515.6萬元，不可預(yù)見費(fèi)376.51萬元。詳見表二、表三、表四土建工程投資估算表表二單位：萬元序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)（元）金額備注1征地費(fèi)120000202402生產(chǎn)車間11520100011523原材料庫(kù)、成品庫(kù)756010007564綜合樓180010001805鍋爐86制冷站3601000367污水處理288100028.88門衛(wèi)室20100029圍墻M2143812017.26合計(jì)m2629.86設(shè)備投資估算表表三單位：萬元序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量金額備注1選整工作臺(tái)臺(tái)602瀑式清洗機(jī)4T/h臺(tái)83連續(xù)噴淋清洗機(jī)4T/h臺(tái)84漂燙機(jī)4T/h臺(tái)85冷卻機(jī)4T/h臺(tái)86離心甩干機(jī)4T/h臺(tái)87去皮機(jī)4T/h臺(tái)88切菜機(jī)4T/h臺(tái)89原料輸送提升設(shè)備4T/h套810真空冷凍干燥裝置捕水能力5000kg/h套411帶式輸送機(jī)B=300臺(tái)412磁選機(jī)臺(tái)413自動(dòng)定量包裝機(jī)臺(tái)414制冷機(jī)組8AS-17.0臺(tái)515制冷輔機(jī)套516制冷壓縮機(jī)LU71D-18.5A臺(tái)217壓縮空氣除油器LG6臺(tái)118壓縮空氣過濾器LF460臺(tái)119壓縮空氣貯罐V=6MΦ1400mm臺(tái)120化驗(yàn)室儀器設(shè)備套121電子汽車衡30T臺(tái)122蒸汽鍋爐臺(tái)123變壓器臺(tái)124合計(jì)1594015.6固定資產(chǎn)投資估算表表四單位：萬元序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)金額備注1征地費(fèi)M212000202402土建工程費(fèi)2389.863設(shè)備購(gòu)置費(fèi)4015.64前期準(zhǔn)備、設(shè)計(jì)咨詢費(fèi)725設(shè)備運(yùn)輸安裝費(fèi)522.036建設(shè)期貸款利息7試車費(fèi)58不可預(yù)見費(fèi)335.51合計(jì)75802、流動(dòng)資金項(xiàng)目實(shí)施達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)脫水蔬菜10000噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入25000萬元，總生產(chǎn)成本費(fèi)用15551.91萬元，其中經(jīng)營(yíng)成本15410.14萬元，按年周轉(zhuǎn)10次計(jì)算，需流動(dòng)資金1541萬元。3、總投資項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資7580萬元，流動(dòng)資金投資1555萬元，項(xiàng)目總投資9135萬元。二、資金籌措項(xiàng)目全部投資均由企業(yè)自行籌措解決。第十章經(jīng)濟(jì)效益及盈虧平衡分析一、生產(chǎn)成本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)各類脫水蔬菜10000噸，總生產(chǎn)成本費(fèi)用15551.91萬元，其中經(jīng)營(yíng)成本15410.14萬元。詳見表五成本費(fèi)用估算表表五單位：萬元序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)（元）金額備注1生產(chǎn)成本12236.881.1原輔材料81001.1.1胡蘿卜噸6600060039601.1.2菠菜噸2400070016801.1.3香菜噸60008004801.1.4圓蔥噸3300060019801.2包裝材料12501.2.1鋁復(fù)合袋萬個(gè)20000.255001.2.2紙箱萬個(gè)25037501.3燃料、動(dòng)力、水22001.3.1煤噸135004005401.3.2電萬度22000.7516501.3.3水噸2500000.4101.4工人工資及附加686.882制造費(fèi)用961.633財(cái)務(wù)費(fèi)用141.774企業(yè)管理費(fèi)961.635銷售費(fèi)用12506總生產(chǎn)成本15551.91其中：經(jīng)營(yíng)成本15410.14經(jīng)濟(jì)效益分析損益表表六單位：萬元序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)（萬元）金額備注1產(chǎn)品銷售收入250001.1胡蘿卜噸60001.7102001.2菠菜噸16003.556001.3香菜噸4001144001.4圓蔥噸20002.448002生產(chǎn)成本15551.913銷售稅金2511.273.1增值稅2262.43.2城建稅158.373.3教育稅90.54利潤(rùn)總額6936.825所得稅1734.216利潤(rùn)5202.61投資盈利率分析銷售稅金+利潤(rùn)總額全部資金創(chuàng)稅率=——————————×100%總投資2511.27+6936.82=——————————×100%7580+1555=96.99%利潤(rùn)（2）全部資金利潤(rùn)率=—————×100%總投資5202.61=————————×100%7580+1555=53.41%盈虧平衡分析項(xiàng)目實(shí)施達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)各類脫水蔬菜10000噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入25000萬元，平均每噸銷售價(jià)25000元，可變成本11691.77萬元，平均噸可變成本11691.77元，固定總成本3860.14萬元。CfQp=————————D（1-Tr）-Cv3860.14（萬元）=————————————————25000×（1-0.2085）-11691.77=4768.12噸即當(dāng)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)4768.12噸，銷售收入達(dá)11920.3萬元時(shí)，產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)設(shè)計(jì)能力的47.68%時(shí)就可保本，此時(shí)企業(yè)出現(xiàn)盈虧平衡。見下圖銷售收入與生產(chǎn)成本（萬元）產(chǎn)品產(chǎn)量（噸）（圖一）盈虧平衡圖盈虧平衡分析見圖財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論：財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)果表明，本項(xiàng)目各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均好于農(nóng)業(yè)開發(fā)和養(yǎng)殖業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo)，投資效果良好，從經(jīng)濟(jì)角度看，項(xiàng)目可行。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章項(xiàng)目提出的背景 1第二章項(xiàng)目建設(shè)的資源條件 2第三章市場(chǎng)預(yù)測(cè) 3第四章廠址選定 3第五章節(jié)能措施 4第六章環(huán)境保護(hù) 5第七章建設(shè)規(guī)模 8第八章設(shè)備及工藝流程 8第九章投資估算與資金籌措 9第十章經(jīng)濟(jì)效益及盈虧平衡分析 11目錄第一章總論 3一、項(xiàng)目摘要 3二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)