消防安全知識(shí)制度條例整理

千里之行，始于足下。你若盛開(kāi)，蝴蝶自來(lái)。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦消防安全知識(shí)制度條例整理消防平安學(xué)問(wèn)制度條例整理

我們每個(gè)人務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行消防防火平安制度，專(zhuān)心參與組織的消防活動(dòng)，做好火災(zāi)預(yù)防工作。了解相關(guān)的消防平安學(xué)問(wèn)。下面我給大家共享消防平安學(xué)問(wèn)制度條例的內(nèi)容，期望能夠幫忙大家!

消防平安學(xué)問(wèn)制度條例

第一條為了貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，防范火災(zāi)事故的發(fā)生，確保企業(yè)平安和員工人身平安，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康進(jìn)展，制定本制度。

其次條本制度適用于全公司范圍內(nèi)需要設(shè)置消防器材和進(jìn)行消防管理的部門(mén)。

消防平安職責(zé)

1、公司的消防工作是平安生產(chǎn)的重要組成部分，納入公司的平安生產(chǎn)體系中進(jìn)行統(tǒng)籌管理。

2、公司平安檢察監(jiān)督部負(fù)責(zé)全公司消防工作歸口管理，其它部門(mén)負(fù)責(zé)各自分管范圍內(nèi)的消防日常管理工作。消防平安制度。

3、公司總經(jīng)理為消防平安總負(fù)責(zé)人，應(yīng)當(dāng)履行以下職責(zé):

3、1貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防平安貼合規(guī)定，把握本單位的消防平安基本狀況。

3、2將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，統(tǒng)籌支配。

3、3督促各部門(mén)籌建消防設(shè)施、購(gòu)置和維護(hù)消防器材。

3、4協(xié)調(diào)專(zhuān)業(yè)部門(mén)組織防火專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，準(zhǔn)時(shí)處理涉及消防平安的重大隱患。

3、5組織撲救火災(zāi)，調(diào)查處理火災(zāi)事故。

4、分管平安生產(chǎn)的副總經(jīng)理為消防管理的第一職責(zé)人，詳細(xì)履行總經(jīng)理的消防管理職責(zé)。

5、各部門(mén)經(jīng)理為本部門(mén)的消防平安第一職責(zé)人，各部門(mén)能夠依據(jù)需要視實(shí)際狀況指定本部門(mén)消防平安管理員，消防平安管理員對(duì)本部門(mén)的消防平安職責(zé)人負(fù)責(zé)。消防平安制度。消防平安管理員應(yīng)當(dāng)履行以下職責(zé):

5、1組織實(shí)施日常消防平安管理工作。

5、2組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作。

5、3組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防平安標(biāo)志的保養(yǎng)，確保其完好，平安通道的暢道。

5、4在員工中組織開(kāi)展消防學(xué)問(wèn)、技能的宣揚(yáng)教育，提高全員消防意識(shí)和技能。

5、5確定本部門(mén)一旦發(fā)生火災(zāi)可能影響危及人身和財(cái)產(chǎn)平安以及對(duì)消防平安有重大影響的部位為火災(zāi)重點(diǎn)部位，設(shè)置明顯的防火標(biāo)志，實(shí)行嚴(yán)格管理。

5、6組織制訂部門(mén)消防平安管理制度和消防平安操作規(guī)程，并檢查督促落實(shí)。

5、7完成部門(mén)消防平安職責(zé)人托付的其它消防平安管理工作。

5、8建立健全消防平安檔案，包括:

5、8、1建筑物或施工場(chǎng)所、使用或者開(kāi)頭使用前的消防設(shè)計(jì)審核、消防驗(yàn)收以及消防平安檢查的文件、資料。

5、8、2消防平安制度。

5、8、3消防設(shè)施、滅火器材狀況。

5、8、4義務(wù)消防隊(duì)人員及消防裝備狀況。

5、8、5有關(guān)燃?xì)饧叭細(xì)馍a(chǎn)所使用電氣設(shè)備的檢測(cè)(防雷、防靜電)等記錄。

5、8、6消防平安培訓(xùn)記錄。

5、9加強(qiáng)對(duì)部門(mén)消防設(shè)施、滅火器材和消防平安標(biāo)志的.維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和平安出口暢通。

5、10消防平安管理員應(yīng)定期向消防平安職責(zé)人報(bào)告消防平安狀況，準(zhǔn)時(shí)報(bào)告涉及消防平安的重大問(wèn)題。

第四條崗位防火職責(zé)

1、各職能部門(mén)負(fù)責(zé)人是本部門(mén)防火第一職責(zé)人，對(duì)本單位消防工作負(fù)責(zé)，主要職責(zé):

1、1嚴(yán)格遵守平安規(guī)程和各項(xiàng)防火制度，加強(qiáng)對(duì)火源、電源、易燃易爆物品的管理。禁止在具有火災(zāi)、爆炸的危急因素的區(qū)域內(nèi)使用明火，因特別緣由需進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)時(shí)，動(dòng)火部門(mén)和人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按《動(dòng)火管理方法》審批手續(xù)，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)職責(zé)人，在確認(rèn)無(wú)火災(zāi)、爆炸危急，并落實(shí)相應(yīng)消防措施后方可動(dòng)火施工。工作完畢要準(zhǔn)時(shí)切斷臨時(shí)電源，熄滅火源。

1、2發(fā)覺(jué)隱患及其它可能導(dǎo)致火險(xiǎn)的擔(dān)心全因素，要準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施排解，并準(zhǔn)時(shí)報(bào)告本部門(mén)消防平安第一職責(zé)人或當(dāng)班調(diào)度指揮中心。

1、3各班組負(fù)責(zé)對(duì)存放在本崗位的消防器材進(jìn)行清潔打掃。

1、4發(fā)生火災(zāi)(火警)馬上進(jìn)行正確撲救，并馬上向調(diào)度指揮中心報(bào)警。

2、建筑施工和設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)的消防管理職責(zé)由施工承包單位負(fù)責(zé)，我公司平安檢查監(jiān)督部和規(guī)劃建設(shè)管理部行使監(jiān)督檢查權(quán)。

第五條防火平安檢查

1、平安檢查監(jiān)督部要定期組織相關(guān)人員對(duì)消防工作進(jìn)行檢查，支配對(duì)消防關(guān)鍵時(shí)期和重點(diǎn)部位進(jìn)行常常性的消防檢查，發(fā)覺(jué)隱患，準(zhǔn)時(shí)督促整改。

2、各部門(mén)、班組要把消防平安檢查作為平安檢查的重點(diǎn)資料之一，要將消防職責(zé)落實(shí)到人，發(fā)覺(jué)火險(xiǎn)隱患，馬上處理，需要領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)時(shí)，要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。

3、安檢部、各部門(mén)、班組要將防火檢查狀況作好記錄。

4、防火檢查的資料:

4、1生產(chǎn)過(guò)程中有無(wú)違章?tīng)顩r。

4、2用火、用電有無(wú)違章?tīng)顩r。

4、3平安出口、疏散通道是否暢通、平安疏散標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。

4、4消防設(shè)施、器材和消防平安標(biāo)志是否在位、完好。

4、5消防重點(diǎn)部位平安管理狀況。

4、6消防平安教育培訓(xùn)狀況和員工把握消防學(xué)問(wèn)狀況。

4、7查閱有關(guān)平安制度、操作規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案是否具有合理性和可操作性。

4、8各項(xiàng)防火平安管理規(guī)范

第六條倉(cāng)庫(kù)防火平安管理規(guī)范

1、庫(kù)內(nèi)物資要分類(lèi)，要標(biāo)明物資名稱，性質(zhì)相互抵觸或滅火方法相互抵觸的物品分庫(kù)存放。

2、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈，不準(zhǔn)使用電爐子、電烙鐵等電熱器具和家用電器。

3、照明燈垂直下方小于0、5m范圍內(nèi)，不得儲(chǔ)存物品。

4、每個(gè)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)在房門(mén)入口處單獨(dú)安裝開(kāi)關(guān)，保管人員離開(kāi)后斷電。

5、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火，并設(shè)有明顯標(biāo)識(shí)。

6、非工作人員不經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入。

第七條易燃易爆物品消防管理規(guī)范

1、生產(chǎn)和管理危急物品的人員，應(yīng)熟識(shí)物品特性，防火措施和滅火方法。

2、儲(chǔ)存易燃易爆物品的倉(cāng)庫(kù)，耐火等級(jí)不得低于二級(jí)，有良好的通風(fēng)散熱措施，儲(chǔ)存的數(shù)量以能滿意生產(chǎn)為準(zhǔn)。

3、儲(chǔ)存的危急物品應(yīng)按性質(zhì)分類(lèi)、專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)放，并設(shè)明顯的標(biāo)識(shí)，注明品名、性質(zhì)、滅火方法等，化學(xué)性質(zhì)相抵觸的物品不得混存。

4、生產(chǎn)施工區(qū)域、貯存易燃易爆物品的廠房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火，電器設(shè)備開(kāi)關(guān)、燈具、線路要貼合防火要求。工作人員不準(zhǔn)穿釘子鞋和化纖衣服，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。

5、嚴(yán)禁用汽油等易燃物擦洗設(shè)備機(jī)件。

6、對(duì)怕曬(如氧氣瓶等)物資不得露天存放。

7、搬運(yùn)和操作危急物品應(yīng)穩(wěn)裝穩(wěn)卸，嚴(yán)禁用易產(chǎn)生火花的工具敲擊和開(kāi)封。

第八條平安用電防火管理規(guī)范

1、安裝和修理電器設(shè)備、線路務(wù)必由專(zhuān)業(yè)電工按電工技術(shù)規(guī)范進(jìn)行，非專(zhuān)業(yè)電工不準(zhǔn)進(jìn)行電工作業(yè)。

2、倉(cāng)庫(kù)的電器和線路務(wù)必按國(guó)家《倉(cāng)庫(kù)防火平安管理規(guī)章》進(jìn)行安裝。

3、生產(chǎn)崗位、倉(cāng)庫(kù)、重點(diǎn)消防區(qū)域、嚴(yán)禁私設(shè)電熱器具。

4、嚴(yán)禁使用不貼合規(guī)范的保險(xiǎn)裝置(如以銅絲代替保險(xiǎn)絲等)。

5、架空高壓電力線不準(zhǔn)透過(guò)建筑物和危急品上方空間。

6、電器設(shè)備操作人員務(wù)必嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，不得擅離職守，要定時(shí)巡檢，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)報(bào)告、修理，工作結(jié)束后準(zhǔn)時(shí)斷電。

7、燃?xì)馍a(chǎn)崗位、倉(cāng)庫(kù)的電器線路務(wù)必貼合防爆要求。

8、電器著火，應(yīng)首先切斷電源再組織滅火，嚴(yán)禁帶電滅火。

第九條消防培訓(xùn)教育

1、新員工的教育:

1、1新員工進(jìn)入公司后進(jìn)行三級(jí)平安教育，要把消防作為重點(diǎn)資料之一，學(xué)習(xí)消防法律法規(guī)和基本消防學(xué)問(wèn)，經(jīng)考核合格方可逐級(jí)向下安排工作。

1、2公司消防教育要與平安教育結(jié)合進(jìn)行，公司人力資源部負(fù)責(zé)組織，安檢部詳細(xì)實(shí)施，主要講解燃?xì)獾幕拘再|(zhì)，消防要求和基本防范措施、消防器材的基本原理、使用方法、留意事項(xiàng)等。

1、3各部門(mén)消防教育，由各部門(mén)詳細(xì)負(fù)責(zé)，培訓(xùn)本部門(mén)的平安技術(shù)規(guī)程、各類(lèi)消防器材的分布，熟識(shí)其使用的對(duì)象和場(chǎng)所，學(xué)會(huì)正確的操作。

1、4班組的消防教育，由班組詳細(xì)負(fù)責(zé)，依據(jù)工種特點(diǎn)，詳細(xì)介紹所在崗位的平安生產(chǎn)特點(diǎn)、流程、設(shè)備材料性質(zhì)、易燃易爆危急性、重點(diǎn)部位、本崗位消防器材的種類(lèi)、名稱、使用方法、使用范圍。

1、5經(jīng)過(guò)三級(jí)平安教育的員工，考核合格后方可進(jìn)入崗位試用。

2、員工調(diào)崗后，要進(jìn)行調(diào)崗消防平安教育。

3、特別工種防火教育制度。

3、1結(jié)合年度平安教育，突出消防平安意識(shí)和防火平安技能的提高。

3、2特別工種防火教育要有針對(duì)性，要結(jié)合技能培訓(xùn)進(jìn)行。

第十條消防器材管理規(guī)范

1、消防器材要放置在通風(fēng)干燥，便于取用的地方。

2、消防器材要加強(qiáng)日常保養(yǎng)和維護(hù)，不得暴曬、雨淋或放在潮濕的場(chǎng)所。腐蝕性強(qiáng)的場(chǎng)所要實(shí)行防護(hù)隔離等措施，易凍壞的器材冬季要有防凍措施。

3、對(duì)消防器材要定期檢查，外觀銹蝕嚴(yán)峻的要送消防修理站進(jìn)行檢修、檢驗(yàn)。干粉滅火器(車(chē))、1211滅火器、二氧化碳滅火器每月檢查一次，將查出的問(wèn)題作好記錄。干粉結(jié)塊、氣壓削減不能備用，要準(zhǔn)時(shí)外送檢修。

4、公司辦公區(qū)、倉(cāng)庫(kù)、站場(chǎng)等消防器材由各部門(mén)負(fù)責(zé)日常管理和保養(yǎng)，消防器材選購(gòu)部門(mén)統(tǒng)一負(fù)責(zé)定期檢驗(yàn)。

5、對(duì)防火防爆重點(diǎn)要害部位，要依據(jù)實(shí)際需要配置防火設(shè)施和滅火器材。

6、任何單位和個(gè)人不得損壞或擅自挪用、拆除停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消防栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。

第十一條火災(zāi)事故報(bào)告調(diào)查處理

1、首先發(fā)覺(jué)火災(zāi)(火警)的人，應(yīng)根據(jù)程序向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和調(diào)度指揮中心準(zhǔn)時(shí)報(bào)警，講明著火物質(zhì)、火警規(guī)模大小，應(yīng)急救援預(yù)案啟動(dòng)。必要時(shí)調(diào)度中心要向119報(bào)警，尋求消防隊(duì)增援。報(bào)警人員要在確保自身平安的前提下，做到邊報(bào)警邊撲救，將火撲滅在萌芽或起始狀態(tài)。

2、火災(zāi)造成損失規(guī)模較大的事故，要愛(ài)護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)公安消防部門(mén)同意后，方能清理現(xiàn)場(chǎng)。

3、調(diào)查處理火警、火災(zāi)事故，應(yīng)按事故“四不放過(guò)”的原則，查明緣由，落實(shí)職責(zé)，制定防范措施，處理事故職責(zé)人。

4、發(fā)生火警、火災(zāi)事故，應(yīng)將調(diào)查結(jié)果和處理意見(jiàn)、損失狀況登記備案，重大火災(zāi)事故要按有關(guān)規(guī)定上報(bào)主管部門(mén)。

第十二條消防獎(jiǎng)懲

1、對(duì)下列狀況應(yīng)賜予懲罰。

1、1對(duì)國(guó)家消防法規(guī)、指示不準(zhǔn)時(shí)傳達(dá)，違反防火平安制度，對(duì)本部門(mén)存在的火險(xiǎn)不準(zhǔn)時(shí)整改，造成火警或火災(zāi)后果的，追究有關(guān)人員的職責(zé)。

1、2違反動(dòng)火、用火管理制度，在禁火區(qū)內(nèi)動(dòng)火作業(yè)，未按規(guī)定辦理動(dòng)火審批手續(xù)的按相關(guān)規(guī)定懲罰。

1、3因違反操作規(guī)程或平安規(guī)程造成火災(zāi)，要依據(jù)火災(zāi)的性質(zhì)及損失狀況，按相關(guān)規(guī)定懲罰。

1、4其它違反消防管理制度的狀況。

2、對(duì)以下?tīng)顩r要賜予嘉獎(jiǎng)。

2、1準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)、報(bào)告火險(xiǎn)隱患，隱患得以準(zhǔn)時(shí)掌握，避開(kāi)火災(zāi)事故發(fā)生的。

2、2在火災(zāi)事故中救人、救物及處理事故過(guò)程中表現(xiàn)突出的。

2、3對(duì)消防工作提出合理化推舉的，得到實(shí)施并取得明顯效果。

3、檢查與考核

3、1本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的資料執(zhí)行狀況，由平安科負(fù)責(zé)檢查。

3、2本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)公司《績(jī)效考核管理制度》、《違紀(jì)職工懲罰條例》的規(guī)定進(jìn)行考核。

幼兒園消防平安管理制度

一、消防平安教育、培訓(xùn)制度

1、每年以創(chuàng)辦消防學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)欄、開(kāi)展學(xué)問(wèn)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防平安意識(shí)。

2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。

3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防平安教育培訓(xùn)。

4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

5、對(duì)教職員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)。

二、防火巡查、檢查制度

1、落實(shí)逐級(jí)消防平安職責(zé)制和崗位消防平安職責(zé)制，落實(shí)巡查檢查制度。

2、幼兒園后勤每月對(duì)幼兒園進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

3、檢查中發(fā)覺(jué)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并根據(jù)規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。

4、檢查人員應(yīng)將檢查狀況準(zhǔn)時(shí)報(bào)告幼兒園，若發(fā)覺(jué)幼兒園存在火災(zāi)隱患，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)整改。

三、平安疏散設(shè)施管理制度

1、幼兒園應(yīng)持續(xù)疏散通道、平安出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在平安出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置貼合國(guó)家規(guī)定的消防平安疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)持續(xù)防火門(mén)、消防平安疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在上課時(shí)間將平安出口上鎖。

5、嚴(yán)禁將平安疏散指示標(biāo)志關(guān)掉、遮擋或掩蓋。

四、消防掌握中心管理制度

1、熟識(shí)并把握各類(lèi)消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、精確快速。

2、發(fā)覺(jué)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)準(zhǔn)時(shí)修復(fù)。

3、發(fā)覺(jué)火災(zāi)時(shí)，快速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)。

五、消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

1、消防設(shè)施日常使用管理由專(zhuān)職管理員負(fù)責(zé)，專(zhuān)職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，持續(xù)設(shè)施干凈、衛(wèi)生、完好。

2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的修理保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由幼兒園后勤負(fù)責(zé)，設(shè)專(zhuān)職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行狀況。發(fā)覺(jué)特別準(zhǔn)時(shí)支配修理，使設(shè)備持續(xù)完好的技術(shù)狀態(tài)。

3、消防器材管理:

(1)每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

(2)派專(zhuān)人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。

(3)對(duì)消防器材應(yīng)常常檢查，發(fā)覺(jué)丟失、損壞應(yīng)馬上補(bǔ)充。

六、火災(zāi)隱患整改制度

1、對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)予以消退。

2、在防火平安檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)覺(jué)的火災(zāi)隱患應(yīng)準(zhǔn)時(shí)整改。

3、在火災(zāi)隱患未消退前，幼兒園應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防平安，對(duì)確無(wú)潛力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，準(zhǔn)時(shí)向單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。

4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。

七、用電平安管理制度

1、嚴(yán)禁隨便拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。

2、電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。

3、各班放學(xué)后，該關(guān)掉的電源應(yīng)予以關(guān)掉。

4、禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

八、燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度

1、應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員務(wù)必經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門(mén)核發(fā)的有效證書(shū)方可操作。各類(lèi)設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)修理部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。

2、防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測(cè)，每季度至少檢查一次、每年至少檢測(cè)一次并記錄。

3、電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭堅(jiān)固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、正常并具備良好的接地，接地電阻應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)電氣施工要求測(cè)試。

酒店餐廳消防平安制度

餐廳(廚房)是重點(diǎn)防火平安部門(mén)，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，確保平安，制定本消防平安制度。

一、定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行防火平安教育，做到熟識(shí)所配滅火器性能和使用方法，會(huì)報(bào)火警，會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)逃命自救;全部廚房員工上崗前務(wù)必進(jìn)行《燃?xì)馐褂貌僮饕?guī)程》，《餐廳(廚房)消防平安制度》培訓(xùn)合格，嚴(yán)格根據(jù)餐廳平安管理制度要求進(jìn)行崗位操作。

二、餐廳(廚房)要配備有合格上崗證的電、水、煤氣的修理工，常常對(duì)餐廳(廚房)的水、電、煤氣管道、閥門(mén)及爐具進(jìn)行檢查，非專(zhuān)業(yè)人員不準(zhǔn)擅自接、改拆電線、煤氣管道和電源、氣源。

三、消防器材配備足夠，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵平安出口，占用消防疏散通道，保證平安出口、疏散通道暢通，平安警示標(biāo)志醒目。

四、進(jìn)入廚房人員嚴(yán)禁攜帶有毒、易燃、易爆物品，禁止在廚房?jī)?nèi)進(jìn)行非食品生產(chǎn)及危害食品平安的操作。

五、不準(zhǔn)在餐廳(廚房)內(nèi)亂扔煙頭、火柴棒，工作人員不準(zhǔn)在庫(kù)房、操作間區(qū)域吸煙。

六、每次開(kāi)爐前，務(wù)必按《燃?xì)獠僮饕?guī)程》，先檢查廚房全部燃?xì)忾y門(mén)，確認(rèn)全部關(guān)掉無(wú)誤后，與交班記錄核對(duì)，查看廚房(包括明檔)區(qū)域無(wú)特別狀