2023食品安全班會(huì)教案

2023食品平安班會(huì)教案依據(jù)食品平安定義，食品平安是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題〃。下面是給大家整理的2023食品平安班會(huì)教案，僅供參考希望能夠幫助到大家。2023食品平安班會(huì)教案1活動(dòng)目標(biāo)1、使幼兒建立食品平安意識(shí)。2、知道吃綠色食品對(duì)身體好。3、加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、兔子寶寶住院圖片，以及各種糧食、蔬菜、水果圖片和零食垃圾食品圖片若干張。2、綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（火腿腸、便利面等）若干活動(dòng)過(guò)程1、故事導(dǎo)入，引起幼兒的愛好。（播放兔子寶寶住院圖片）老師相識(shí)一位叫兔子寶寶的小摯友，瞧,今日它也來(lái)到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了，你們想不想知道它為什么住院了呢?你覺(jué)得兔子寶寶怎么了？（幼兒自由發(fā)言和探討，表達(dá)自己的看法。）的與學(xué)到的學(xué)問(wèn)帶進(jìn)今日的課堂，達(dá)到相互溝通、提高平安自護(hù)的目的。3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。學(xué)生談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還時(shí)常會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮!視察得特殊細(xì)致，調(diào)查得很全面，發(fā)覺(jué)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛吃零食的他》。5、小品表演《愛吃零食的他》主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班探討：①這位男生得的是什么??？②他為什么會(huì)生??？6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么原委什么樣的食品才是平安的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看平安的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且探討：平安的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的平安標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么原委怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)陳恒興同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。①先把雙手放在水里浸濕。②用洗手液將手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水將手上的泡泡洗干凈。⑤最終用干凈的毛巾把手擦干。8、班主任小結(jié)剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法剛好地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過(guò)探討，我們知道了如何去選購(gòu)平安的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。哦，原來(lái)是這樣啊。原來(lái)昨天兔子寶寶吃了好多好多東西，突然覺(jué)得肚子疼了起來(lái)。（接著播放零食等垃圾食品圖片）看，兔子寶寶吃了好多零食，還有燒烤還喝了碳酸飲料。難怪它肚子疼呢。小摯友們想一想這樣的垃圾食品我們能不能吃得那么多?那每天我們應(yīng)當(dāng)多吃什么東西?應(yīng)當(dāng)少吃什么東西呢?（幼兒思索舉手表達(dá)觀點(diǎn)。剛好鼓舞和表?yè)P(yáng)幼兒。）2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品小摯友們想一想，每天我們應(yīng)當(dāng)多吃什么樣的食物?少吃什么樣的食物?不吃什么樣的食物?（多吃糧食、蔬菜和水果等。多吃主食少吃零食和燒烤等東西。不吃變質(zhì)的過(guò)期的食物。）播放圖片，請(qǐng)幼兒相識(shí)養(yǎng)分豐富而且健康的糧食、蔬菜等。引導(dǎo)幼兒相識(shí)生活中常見的垃圾食品，如：燒烤、加工零食、油炸食品等對(duì)我們身體的危害3、強(qiáng)化飲食平安中須要留意的其他方面小摯友們除了辨別健康食品和垃圾食品之外還須要留意個(gè)人衛(wèi)生，吃飯或吃別的東西前確定記得要洗手，生吃蔬菜水果時(shí)確定洗干凈了再吃。另外，家里的剩飯菜確定要加熱了以后再吃，變質(zhì)食物和過(guò)期食物不能吃。4、總結(jié)：每日生活中我們須要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工產(chǎn)品。不吃變質(zhì)食物和過(guò)期食物。要養(yǎng)成勤洗手等良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)持續(xù)：1、引導(dǎo)幼兒視察加工食物的保質(zhì)日期。2、跟媽媽逛超市時(shí)提示媽媽看好食物的保質(zhì)日期。2023食品平安班會(huì)教案2教學(xué)目的：1、使學(xué)生相識(shí)合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。2、使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)學(xué)問(wèn)，設(shè)計(jì)一份適合自己的合理食譜。3、培育學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)力;并使學(xué)生從中體會(huì)運(yùn)用學(xué)問(wèn)解決實(shí)際問(wèn)題的成功與喜悅。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：相識(shí)合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。難點(diǎn)：如何依據(jù)實(shí)際狀況設(shè)計(jì)合理的食譜教學(xué)準(zhǔn)備：老師：搜集關(guān)于青少年生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)狀問(wèn)題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對(duì)人們生活的影響、什么是養(yǎng)安排餐等資料。學(xué)生：1、分成小組，選動(dòng)身言人。2、搜集與合理膳食和食品平安有關(guān)的資料和信息。教學(xué)設(shè)計(jì)：1、學(xué)生閱讀老師供應(yīng)的資料，分小組探討資料后的相關(guān)問(wèn)題。2、老師組織學(xué)生進(jìn)行全班的溝通和總結(jié)。3、學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)溝通自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品平安的資料和信息。4、各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的養(yǎng)分食譜。5、各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的養(yǎng)分食譜。教學(xué)過(guò)程：老師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送養(yǎng)分午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃便利面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理?對(duì)同學(xué)們的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生什么影響呢?讓我們一起來(lái)閱讀幾個(gè)資料。學(xué)生：閱讀資料，小組探討思索題。思索探討題：1、中國(guó)和日本青少年身高差距的緣由是什么？2、中國(guó)青少年普遍養(yǎng)分失衡的緣由是什么？3、中國(guó)和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點(diǎn)是什么？4、你認(rèn)為當(dāng)今青少年學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？5、青少年必需的養(yǎng)分以及合理的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)是什么？老師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行溝通。學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組看法。老師：1、請(qǐng)你對(duì)目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議;2、請(qǐng)你結(jié)合自己的學(xué)問(wèn)和相關(guān)資料告知大家，應(yīng)當(dāng)從哪些方面關(guān)注食品平安。學(xué)生：小組探討，全班溝通。老師：請(qǐng)你運(yùn)用自己所了解的有關(guān)養(yǎng)分和飲食的學(xué)問(wèn)，作為自己的青春期2023食品平安班會(huì)教案3活動(dòng)目標(biāo)：1、產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。2、試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探究與發(fā)覺(jué)。3、初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)食用食品?；顒?dòng)準(zhǔn)備：有包裝的食品若干種?；顒?dòng)過(guò)程：1、談話導(dǎo)入：提問(wèn)引出主題：今日老師的身體有點(diǎn)不舒適，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰(shuí)知道這是一瓶過(guò)期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過(guò)期牛奶嗎?幼兒探討后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。老師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，假如我們吃了過(guò)期的食物，就會(huì)不舒適、會(huì)生病。2、視察感知保質(zhì)期。提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢?這里有許多食品，找找看。幼兒找尋、探究、發(fā)覺(jué)。幼兒帶著自己找到的食品集中溝通。提問(wèn)：你找到了什么食品的保質(zhì)期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的'保質(zhì)期？引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般狀況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上……3、將食品按保質(zhì)期的長(zhǎng)短歸類。提問(wèn)：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長(zhǎng)?有什么不一樣?哪些食品的保質(zhì)期很長(zhǎng)、哪些食品的保質(zhì)期很短?為什么不能吃過(guò)期食品？幼兒充分探討后，老師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過(guò)期食品，愛惜自己的身體。幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長(zhǎng)短分別送到相應(yīng)的地方。4、共同品嘗食品。2023食品平安班會(huì)教案41、教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品平安學(xué)問(wèn)，提高學(xué)生食品平安自我愛惜實(shí)力，培育學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。2、教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)平安學(xué)問(wèn)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生平安、健康成長(zhǎng)。3、教學(xué)重點(diǎn)：相識(shí)合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。4、教學(xué)過(guò)程：一、談話引入：同學(xué)們生活在華蜜、溫煦的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、疼惜，好像并不存在什么緊急。但是，生活中照舊有許多事情須要備加留意和當(dāng)心對(duì)待，否則很簡(jiǎn)潔發(fā)生緊急，釀成事故。下面就談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁矗?、洗手，是飲食平安第一步。濕、擦、搓、捧、干，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購(gòu)買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包袱置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。二、教化學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買三無(wú)食品。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣燥熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)潔腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一紹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增加呼吸道防護(hù)實(shí)力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立刻停止食用可疑食品。2、飲水。立刻喝下大量干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往旁邊醫(yī)院救治。四、小結(jié)：寵愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時(shí)卻遺忘要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的平安隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃平安放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到〃六不吃〃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇平安的食品是把住病從口入的第一關(guān)。最終，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛(wèi)生平安童謠》來(lái)結(jié)束今日的食品平安主題班會(huì)課。食品平安真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品選擇切留意。"三無(wú)〃食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫信任，衛(wèi)生更是談不上。過(guò)期食品切留意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。2023食品平安班會(huì)教案5主題班會(huì)教案一、班會(huì)目的加強(qiáng)食品平安教化，增加學(xué)生食品平安學(xué)問(wèn)，提高學(xué)生食品平安自我愛惜