雙室下凹真空包裝機(jī)設(shè)備工藝原理

雙室下凹真空包裝機(jī)設(shè)備工藝原理引言隨著食品、藥品、醫(yī)療器械等行業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期要求也越來(lái)越高。真空包裝技術(shù)是一種有效的保鮮方式，可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，減少產(chǎn)品的損失。雙室下凹真空包裝機(jī)作為一種常用的真空包裝設(shè)備，其工藝原理是怎樣的呢？本文將對(duì)雙室下凹真空包裝機(jī)的設(shè)備工藝原理進(jìn)行介紹。雙室下凹真空包裝機(jī)的工作原理雙室下凹真空包裝機(jī)主要由真空室、封口室、真空泵和控制系統(tǒng)等部分組成。其工藝原理如下：1.先將產(chǎn)品放入封口室首先將待包裝的產(chǎn)品放入雙室下凹真空包裝機(jī)的封口室，然后將封口室的門(mén)關(guān)閉，進(jìn)入下一個(gè)步驟。2.抽取真空泵在封口室關(guān)閉后，開(kāi)啟真空泵，將封口室中的空氣抽出，使其建立一定的真空度。3.氣室充氣當(dāng)真空度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，封口室的門(mén)關(guān)閉，同時(shí)氣室充氣，使得氣室的壓力將封口材料壓緊在產(chǎn)品和封口室的邊緣處，使其緊密貼合，減少了松動(dòng)或泄漏的可能。4.再次抽取真空泵在氣室充氣后，再次開(kāi)啟真空泵，將氣室中的空氣全部抽出，使其達(dá)到一定的真空度。這樣能夠讓產(chǎn)品中的空氣逃逸，保證包裝袋中只有真空狀態(tài)下的氣體，避免了產(chǎn)品因空氣氧化導(dǎo)致顏色變化、口感下降等問(wèn)題。5.封口當(dāng)真空度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，再次關(guān)閉氣室的充氣閥門(mén)，同時(shí)封口室的門(mén)打開(kāi)，將真空包裝袋移動(dòng)至封口室，進(jìn)行封口。封口完成后，打開(kāi)封口室的門(mén)，將包裝好的產(chǎn)品取出，完成了整個(gè)包裝過(guò)程。優(yōu)點(diǎn)和局限性?xún)?yōu)點(diǎn)延長(zhǎng)保質(zhì)期：真空包裝可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，保持產(chǎn)品的色、香、味，使其更加新鮮美味。防止氧化：真空包裝可以保證包裝袋內(nèi)部只有真空狀態(tài)下的氣體，避免了空氣氧化導(dǎo)致顏色變化、口感下降等問(wèn)題。合理裝箱：真空包裝可以避免或減少產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的擠壓變形。局限性只能針對(duì)一些現(xiàn)成成品進(jìn)行包裝，對(duì)于形態(tài)較為復(fù)雜的產(chǎn)品如水果、蔬菜等無(wú)法進(jìn)行真空包裝。雙室下凹真空包裝機(jī)設(shè)備較為龐大，包裝成本較高。設(shè)備較為復(fù)雜，操作要求較為嚴(yán)格，對(duì)操作手的技術(shù)水平要求較高。結(jié)語(yǔ)雙室下凹真空包裝機(jī)是保鮮變質(zhì)的有效工具，其設(shè)備