水的凈化-周晴晴

水的凈化周晴晴T：同學(xué)們，你們知道比爾蓋茨嗎？S：知道T：他在創(chuàng)造巨大財(cái)富的同時(shí)，也關(guān)注著人類的生存和發(fā)展，我們請(qǐng)看大屏幕?！静シ乓曨l】水凈化技術(shù)T：這么污濁不堪的水怎么在短短幾分鐘內(nèi)順利變成飲用水呢？在利用高科技的同時(shí)，他們還利用了一些凈化水的方法，今天我們就一起來學(xué)習(xí)水的凈化（課題）T:同學(xué)們請(qǐng)看，這里呢有一瓶江水（展示），你覺得它能直接飲用嗎？S:不能T:為什么不能？好，請(qǐng)你來說一說S:因?yàn)榻杏须s質(zhì)T：有哪些雜質(zhì)？S：沙子啊，泥土啊，石頭啊還有各種微生物T：沙子，說的很好，有沙土這些難溶性的雜質(zhì)，還有微生物對(duì)吧，還有什么呢？S：還有肉眼看不到的可溶性雜質(zhì)T：很好，大家觀察一下這瓶江水有沒有顏色？S：有T：大家聞一聞（讓學(xué)生聞氣味），有沒有氣味？S:有T：很好，并且在其中呢還含有一些我們?nèi)庋鬯床坏降目扇苄噪s質(zhì)，那怎樣將這瓶江水凈化成為自來水，順便變成凈化程度更高的蒸餾水呢？我們就要按照一定的順序?qū)⑦@些雜質(zhì)除去，首先我們要除去的是幾種顆粒最大的難溶性的雜質(zhì)。好，同學(xué)們，我們來看一看這瓶江水因?yàn)檫@些難溶性的雜質(zhì)現(xiàn)在看起來非常的渾濁，那你能不能不用任何物品就讓它變得很清呢？有同學(xué)有方法嗎？好，你們組，請(qǐng)你回答S：把它放在桌上，讓它沉淀T：好，老師這里呢就有一瓶靜置到現(xiàn)在的一瓶江水，大家對(duì)比一下，看到了什么？S：變得澄清了T：經(jīng)過凈化以后變得澄清了，這就是我們凈化水的第一種方法：沉淀。（板書：一、凈化水的方法沉淀）T：通過沉淀可以將其中雜質(zhì)比較大的顆粒沉降下來，這種方法我們把它叫做靜置沉淀（板書）T：我們繼續(xù)來看這瓶江水，你看它已經(jīng)靜置一會(huì)，但它有沒有變的完全的澄清？S：沒有T：那是因?yàn)槠渲杏幸恍╇s質(zhì)的顆粒比較小，無法因?yàn)樽灾爻两担窃趺崔k呢？我們來看一看自來水廠是怎么做的?！静シ乓曨l】自來水廠處理污濁長(zhǎng)江水的方法T：自來水廠怎么做呢？S：明礬T：加入明礬，那效果如何呢？我們也來試一試。下面就請(qǐng)同學(xué)們向燒杯A內(nèi)倒入明礬溶液，然后兩位同學(xué)同時(shí)攪拌A、B燒杯內(nèi)的江水，靜置觀察現(xiàn)象。【同學(xué)做實(shí)驗(yàn)，老師巡視指導(dǎo)】T：效果怎么樣？這組同學(xué)來說一說你看到的現(xiàn)象。S:加入明礬的燒杯中江水變得清澈了T:變得清澈了，而沒有加入明礬的燒杯呢？S:沒有加入明礬的燒杯中江水渾濁T:那么正是因?yàn)槊鞯\溶于水后呢會(huì)生成一種膠狀物，它可以吸附這些小顆粒的雜質(zhì)變成大顆粒而沉降，明礬的這種作用我們把它叫做吸附沉淀（板書）。它是一種絮凝劑。T:我們?cè)賹⒛抗饧械紸燒杯上，加入絮凝劑明礬后，它是變得澄清了，但是它有沒有將水和泥沙完全的分離開來呢？S：沒有T：到底有沒有什么方法將兩者完全分離呢？在同學(xué)們的桌面上都放了秘密武器，它在我們生活當(dāng)中都能起到類似的作用，看看能不能找出來。找出來的同學(xué)把它舉起來。我們請(qǐng)這組同學(xué)來說一說你們找到了什么？S：過濾網(wǎng)T：你知道它是用來干什么的嗎？S:用來過濾豆渣的T:你知道怎么用嗎？S：將豆?jié){倒在過濾網(wǎng)上T：然后什么留在過濾網(wǎng)上面？S：豆渣T：你們組找到的什么？S：平時(shí)喝茶茶杯上的過濾的T：能把哪兩種物質(zhì)分開？S：可以將茶葉和茶水分開T:同學(xué)們還找到了其他的物質(zhì)，它們?cè)谖覀兩町?dāng)中都能找到類似的，都能起到這樣的作用，它們就是一種濾網(wǎng)，用它們過濾泥漿水的效果如何呢？想不想試一試？接下來就請(qǐng)同學(xué)們將你們找到的濾網(wǎng)放在一個(gè)干凈的燒杯中，然后將B燒杯內(nèi)的江水倒入一半其中，觀察清澈度【學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，老師巡視指導(dǎo)】T：過濾的怎么樣？效果怎么樣？覺得自己過濾效果還不錯(cuò)的舉手，好，你們組是用什么過濾的？S:紗布T：確實(shí)效果還不錯(cuò)，雖然量少了點(diǎn)，哪些同學(xué)覺得自己過濾效果不太好的？好，你們說一說你們是用什么過濾的？S：過濾的孔比較大T:過濾的效果不好，因?yàn)檫^濾濾網(wǎng)的孔比較大，其他同學(xué)過濾效果不好的是不是也是這樣的原因，那你覺得有沒有起到一下過濾的效果？S：較大的顆粒過濾了T：你看到了什么在濾網(wǎng)上S：葉子在濾網(wǎng)上了T:由此可見呀因?yàn)殡s質(zhì)的顆粒的大小不同，所以我們選擇用的過濾的材質(zhì)也不相同，實(shí)驗(yàn)室中我們對(duì)凈水的要求比較高，我們用的是濾紙。來看一看，能看到上面的孔嗎？S：不能T：這樣過濾效果就比較好，那實(shí)驗(yàn)室中怎么來用它來過濾呢？我們先來看老師的演示?！静シ乓曨l】濾紙過濾方法,老師同時(shí)演示并講解T:請(qǐng)同學(xué)們先制作一個(gè)過濾器，然后將B燒杯內(nèi)少量水樣進(jìn)行過濾，觀察濾液的清澈程度，以及濾紙上留下了什么？【學(xué)生制作過濾器，老師巡視指導(dǎo)】T：好，同學(xué)們都已經(jīng)過濾好了，我們請(qǐng)這一組的同學(xué)來匯報(bào)一下，看到了什么現(xiàn)象？S：渾濁的江水透過濾紙變澄清了T：那泥巴這些雜質(zhì)到哪里去了？S：都留在了濾紙上T：由此可見，過濾就可以將哪兩種狀態(tài)的物質(zhì)分離開來？S：固態(tài)的物質(zhì)T：固體和液體T：剛才老師在上面看到大多數(shù)的同學(xué)得到濾液都是澄清的，但是呢來看一看這個(gè)，大家看一看，他的濾液還是渾濁的，來說說看，有沒有找到渾濁的原因？、S：在倒入的過程中把濾紙戳破了T：你濾紙放在哪一層的那邊S：三層T：可見呢，我們?cè)谶^濾的時(shí)候是不是有很多需要注意的問題，才能達(dá)到過濾的效果。那接下來就請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合剛才的實(shí)驗(yàn)，小組討論一下過濾時(shí)到底需要注意哪些問題呢？【小組討論】T：我們請(qǐng)那組同學(xué)來說一說，你們總結(jié)了哪些要點(diǎn)？S1：濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁T：如果沒有緊貼的話，會(huì)導(dǎo)致你過濾的速度比較慢。還有呢S1：濾紙邊緣要低于漏斗邊緣，液面要始終低于濾紙T：假如有一位同學(xué)他倒的時(shí)候呢把液面超過了濾紙邊緣，你們覺得會(huì)造成什么后果？S2：水就不清澈了T：還有沒有其他的？S：漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁，玻璃杯末端要輕輕靠在三層濾紙的一邊，燒杯口要緊靠玻璃棒。T：那么我們將它概括一下可以概括為“一貼，二低，三靠”。同學(xué)們我們?cè)賮砜匆豢茨銈儎偛诺玫降臑V液，你們覺得現(xiàn)在這個(gè)濾液能不能喝？S：不能T：為什么不能？它不是已經(jīng)變澄清了嗎？還有什么？S：雜質(zhì)T：那你有沒有能看出來的雜質(zhì)？S：色素和異味T：那我們?cè)趺慈コ@些色素和異味呢？我們已經(jīng)知道生活中有什么物質(zhì)可以吸掉異味的？用什么？S：生活中在冰箱里放活性炭來除去異味T：除此之外，像我們汽車上，還有我們家里面剛買房裝修的時(shí)候，是不是要活性炭除異味。以及一些除臭鞋墊，它的主要成分也是用活性炭。那么活性炭能不能除去我們水中的顏色呢？我們也要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。在同學(xué)們的桌面上，有兩支注射器，下面就請(qǐng)同學(xué)們將有活性炭的那支注射器當(dāng)中我們剛才過濾得到的濾液，推入到試管中，比較濾液顏色的變化?！就瑢W(xué)做實(shí)驗(yàn)，老師巡視指導(dǎo)】T：請(qǐng)你們這組學(xué)生來匯報(bào)一下你們觀察到什么現(xiàn)象？S：液體沒有雜質(zhì)了T：里面沒有雜質(zhì)了嗎？你只能看到它現(xiàn)在的顏色變成了？S：透明T：叫做無色。由此可見呢，活性炭可以除去水中的這些色素和異味。這是因?yàn)榛钚蕴烤哂幸环N疏松多孔的結(jié)構(gòu)，將這些色素和異味吸附，這種方法我們叫做吸附（板書）。在我們的市場(chǎng)上面，有很多的凈水器或者凈水壺，就是用活性炭來達(dá)到過濾和吸附的目的，今天老師呢，也給同學(xué)們帶來一個(gè)凈水杯，請(qǐng)看老師也給同學(xué)們帶來一個(gè)可樂，現(xiàn)在老師將可樂倒入凈水杯中（演示），再把它倒出來，同學(xué)們看到什么現(xiàn)象？T：可樂變成什么顏色？無色。見過無色可樂嗎？S：沒有T;知道什么原因嗎？S：凈水杯中裝有活性炭T：確實(shí)這里面裝有活性炭。我們?cè)賹⒛抗饣氐絼偛旁嚬苤械臒o色液體上面，你們覺得現(xiàn)在這個(gè)試管中的無色液體能不能飲用呢？S：不能T：為什么不能？哦，還有些我們看不見的雜質(zhì)，比如還有一些微生物。那么自來水廠為了除去其中的微生物就向其中加入一些消毒劑，比如二氧化氯。T：那么剛才我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了凈水的一些方法，自來水廠也就是通過這些方法得到自來水的，現(xiàn)在能不能將這些方法合理的排序得到自來水呢？哪位同學(xué)愿意到前面來試一試？說明排序的原因。S：先加入反應(yīng)沉淀池的變?yōu)槌恋硭璧奈镔|(zhì)，然后進(jìn)入到活性炭吸附池，這樣可以排出一些較小的物質(zhì)，T：特別是其中的微生物，剛才的實(shí)驗(yàn)告訴我，可以去除其中的色素。S：最后把水排到清水池，這樣可以進(jìn)一步排出雜質(zhì)T：只有按照這樣的順序才能使得凈水的效果最好。下面我們就進(jìn)入老師的家鄉(xiāng)南通，我們來看看。【播放新聞視頻】南通自來水凈水方法T：自來水廠通過這樣的過程就將江水變成了自來水，但是自來水它是純凈物嗎？S：不是T：里面還含有一些我們?nèi)庋劭床坏降碾s質(zhì)，但是在我們很多的實(shí)驗(yàn)或者生產(chǎn)當(dāng)中我們還希望用到凈化程度更高的蒸餾水，那需要通過蒸餾這個(gè)操作，我們也來看一看。（板書：蒸餾）【播放視頻】蒸餾操作T：通過蒸餾這個(gè)操作就可以將水中所有的雜質(zhì)除去而得到純凈的蒸餾水，其實(shí)比爾蓋茨喝到的就是剛才經(jīng)過凈化以后的蒸餾水，那大家的桌面上面呢也有一瓶蒸餾水，我們不妨和我們剛才活性炭吸附以后的水來對(duì)比一下，兩者在外觀上面有沒有不同？S：沒有T：但是它們是不是同一種水呢？S：不是T：有什么不同？S：蒸餾水雜質(zhì)比較少T:或者我們蒸餾的比較干凈，蒸餾操作比較完整的話，我們可能會(huì)得到不含有雜質(zhì)的蒸餾水，而活性炭吸附的水S：有雜質(zhì)T：那怎樣將這兩種外觀上看起來一樣的水鑒別出來呢？接下來請(qǐng)同學(xué)們向另一支試管中加入等量的蒸餾水，然后各滴入一滴管肥皂水，振蕩，觀察現(xiàn)象?！緦W(xué)生做實(shí)驗(yàn)，老師巡視指導(dǎo)】T：請(qǐng)這組同學(xué)來匯報(bào)一下，看到什么現(xiàn)象？S：用活性炭吸附的水，有很多的浮渣T：那用蒸餾水加入肥皂水后呢？S：出現(xiàn)了大量泡沫T：雖然我現(xiàn)在吸附以后的水和蒸餾水外觀上看起來沒有什么區(qū)別，但是加入肥皂水后出現(xiàn)大量的浮渣，說明其中含有較多的可溶性的鈣、鎂化合物，我們就將這樣的水叫做硬水，而像蒸餾水這樣不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水我們叫做軟水，通過剛才的實(shí)驗(yàn)?zāi)銈兏嬖V我怎么區(qū)別軟水和硬水嗎？加什么？S：肥皂水T：（板書：硬水和軟水定義區(qū)別）T：在我們的生活當(dāng)中，使用硬水的危害是很大的。除了像剛才一樣用它洗衣服會(huì)出現(xiàn)大量的浮渣，既洗不干凈衣服又浪費(fèi)肥皂之外，有沒有注意到，水壺用久了以后，會(huì)在上面看見一層水垢，這就是由于水中的鈣、鎂化合物比如碳酸氫鈣轉(zhuǎn)化而成的，而如果在鍋爐當(dāng)中出現(xiàn)了大量水垢的話，就有可能會(huì)引起爆炸，而且長(zhǎng)期飲用硬水還不利于身體健康。但是在我國(guó)有些地區(qū)，它們地下水就是硬水，那我們要想辦法把硬水軟化，降低它的硬度。那你有什么方法降低硬水的硬度呢？S：將硬水煮沸T：煮沸在降低硬水的同時(shí)，還可以除去水中的？S：雜質(zhì)T：比如微生物（板書）。我們剛才學(xué)習(xí)了這么多凈水方法，你覺得有沒有哪種方法可以降低硬水硬度的？S：蒸餾T：它可以將水中所有的雜質(zhì)除去，是不是就是降低水的硬度了。今天我們這瓶江水完成了它的凈化之旅，在這趟旅途當(dāng)中，你又學(xué)到了些什么呢？S：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了如何區(qū)別硬水和軟水，還有凈化水的方法T：那你看我們水中有這樣一些雜質(zhì)，你學(xué)到哪些方法將它們除去？S：沉淀可溶物，過濾難溶物，吸附色素和異味，蒸餾除去其它所有雜質(zhì)。T：這就是我們所學(xué)習(xí)的凈化水的方法，而且同學(xué)們你們有沒有發(fā)現(xiàn)這些知識(shí)，其實(shí)它們都來自于生活，而且最終也可以用于生活，比如如果某天因遇到自然災(zāi)害而被困停電斷水，且無法與外界取得聯(lián)系，你將怎樣獲得飲用水呢？S：將污水凈化