生活中常見(jiàn)的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)：生活中常見(jiàn)的鹽49中劉嫻玲教學(xué)目標(biāo)１.知識(shí)與技能（1）了解氯化鈉的組成及其在生產(chǎn)、生活中的主要用途；（2）知道鹽與食鹽的區(qū)別2．過(guò)程與方法（1）學(xué)會(huì)觀察生活中的現(xiàn)象，并能分析這樣做的原因；（2）通過(guò)學(xué)生之間的討論交流，初步學(xué)會(huì)比較、分類(lèi)、歸納等方法來(lái)獲得信息。3．情感態(tài)度與價(jià)值觀（1）認(rèn)識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活有密切的聯(lián)系；（2）了解前人的實(shí)際，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，認(rèn)識(shí)到只要發(fā)揮我們的聰明才智，我們會(huì)更好地利用身邊的物質(zhì)為人類(lèi)服務(wù)。4、教學(xué)重、難點(diǎn)（1）重點(diǎn):氯化鈉的組成及其在生活中的主要用途（2）難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)自己熟悉的方式獲取有用信息的能力，自主學(xué)習(xí)。5、教學(xué)方法：聯(lián)系實(shí)際——→討論交流——→歸納總結(jié)——→拓展延伸——→反思提升。6、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一、認(rèn)識(shí)食鹽【引入】請(qǐng)同學(xué)們品嘗美味的湯食鹽的主要成分是什么？品嘗回答：味道很好，但太淡了辨別食鹽品嘗回答：氯化鈉激情引趣，理解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系,學(xué)會(huì)觀察，分析原因，熟悉食鹽的物理性質(zhì)二、展示學(xué)習(xí)目標(biāo)閱讀閱讀展示學(xué)習(xí)目標(biāo)三、了解氯化鈉的物理性質(zhì)和用途通過(guò)前面我們的活動(dòng)并結(jié)合我們的生活經(jīng)驗(yàn)，誰(shuí)來(lái)總結(jié)一下氯化鈉的物理性質(zhì)？氯化鈉還有哪些用途呢？以小組為單位互相交流，看哪一組對(duì)氯化鈉了解得更多?其它小組的同學(xué)補(bǔ)充對(duì)這些用途你有哪些疑惑？1、氯化鈉在人體的生理活動(dòng)中起著怎樣的作用？播放氯化鈉在工業(yè)上的用途的錄相氯化鈉的用途遠(yuǎn)不只這些，在生活上還有很多妙用，同學(xué)們你們想知道嗎？播放錄相總結(jié)：（1）白色固體（2）易溶于水（3）有咸味討論，補(bǔ)充整理、歸納提出疑問(wèn)：2、食鹽為什么能消融冰雪？3、農(nóng)業(yè)上為什么用氯化鈉溶液來(lái)選種？4、為什么氯化鈉能防腐？5、醫(yī)療上為什么用%的氯化鈉溶液作生理鹽水？看錄相，氯化鈉在工業(yè)上的用途看錄相，氯化鈉的妙用認(rèn)識(shí)氯化鈉的物理性質(zhì)讓學(xué)生在自己熟悉的生活情景中學(xué)習(xí)化學(xué)，理解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系。解決生活中有關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，觸發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生感到學(xué)有所用。創(chuàng)造一個(gè)開(kāi)放的、表現(xiàn)自我的空間。通過(guò)多媒體演示使學(xué)生切身體會(huì)化學(xué)和生產(chǎn)的密切聯(lián)系。拓展延伸四、區(qū)分鹽與食鹽請(qǐng)看火腿腸的配料，你知道這些成分中哪些屬于鹽嗎？生活中的鹽和化學(xué)上的鹽含義一樣嗎？關(guān)于標(biāo)簽中的亞硝酸鈉，你了解多少？介紹古鹽道思考、回答氯化鈉、亞硝酸鈉回答：一方面，起著色、防腐的作用，一方面有毒知道亞硝酸鈉的毒性在情感態(tài)度上升華，引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，發(fā)揮聰明才智，創(chuàng)造更加美好的生活。五、談收獲總結(jié)體會(huì)與收獲六