歐賽斯品牌策劃：海底撈餐飲項(xiàng)目策劃方案分享

歐賽斯品牌策劃：海底撈餐飲項(xiàng)?策劃?案分享?家好，歡迎來(lái)到歐賽斯超級(jí)品牌課堂，今天給?家分享的是歐賽斯品牌策劃案例，“不?千?千味，?個(gè)全新時(shí)代的到來(lái)-海底撈餐飲項(xiàng)?”。不?千?千味，?個(gè)全新時(shí)代的到來(lái)海底撈新?代超級(jí)體驗(yàn)的切??、決勝點(diǎn)及體系化01項(xiàng)?本質(zhì)問(wèn)題分析海底撈?鍋?乎?家都知道，?前也是餐飲界市值?較?的代表企業(yè)。我們今天并不是要說(shuō)海底撈的過(guò)去，?是在講它的未來(lái)。即使是海底撈這么優(yōu)秀的企業(yè)也會(huì)在?臨?個(gè)增長(zhǎng)瓶頸。我們來(lái)看這張圖：?論多么?逼的企業(yè)，都會(huì)有發(fā)展周期。在這個(gè)圖??家可以看到有兩個(gè)曲線：第?個(gè)叫第?增長(zhǎng)曲線，我們認(rèn)為海底撈在第?增長(zhǎng)曲線很成功，?直是?路上揚(yáng)。但是當(dāng)它到了?定程度以后，會(huì)遇到?個(gè)失速點(diǎn)，所謂拋物線的頂端就是?個(gè)失速點(diǎn)，當(dāng)時(shí)諾基亞也遇到過(guò)類似的情況，?臨智能?機(jī)的興起并沒(méi)有采取措施。在遇到了第?個(gè)失速點(diǎn)之后并沒(méi)有及時(shí)轉(zhuǎn)型。到后?的直接被市場(chǎng)給pass掉了，也是很慘痛的教訓(xùn)。為什么說(shuō)到這?“失速點(diǎn)”，是因?yàn)楹芏嗥髽I(yè)都在?臨這個(gè)問(wèn)題，尤其是?型企業(yè)船?難掉頭，沒(méi)有做及時(shí)調(diào)整的時(shí)候往往就會(huì)遇到瓶頸。阿?的業(yè)務(wù)也會(huì)在周期??臨?個(gè)失速點(diǎn)，?如現(xiàn)在出來(lái)的拼多多，?前?活率已經(jīng)?過(guò)了阿?，所以說(shuō)?臨這個(gè)問(wèn)題。海底撈項(xiàng)?的本質(zhì)，就是要尋找?增長(zhǎng)曲線。其實(shí)任何企業(yè)都會(huì)遇到瓶頸，或者遇到第?增長(zhǎng)曲線出現(xiàn)的時(shí)候，都要去努?尋找它的?增長(zhǎng)曲線，不然的話它就會(huì)遇到問(wèn)題，問(wèn)題?則?臨發(fā)展瓶頸、增長(zhǎng)滑速，?則有可能?臨著?死存亡的問(wèn)題。增長(zhǎng)背后秘密為什么有的企業(yè)會(huì)?路上揚(yáng)，?今還沒(méi)有看到失速點(diǎn)，是因?yàn)槠髽I(yè)增長(zhǎng)背后是隱藏秘密的。?如說(shuō)很多優(yōu)秀企業(yè)?直是保持著領(lǐng)先地位，像電商巨頭亞馬遜也是?路上揚(yáng)，還有像特斯拉、中國(guó)??，那??最近也發(fā)布了?個(gè)重?新聞，要做智能電動(dòng)汽車。這也是??在企業(yè)周期??尋找?增長(zhǎng)曲線，不管是電商?業(yè)還是?機(jī)?業(yè)，其實(shí)都?臨?個(gè)存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的局?，所以尋找?增長(zhǎng)曲線也是很多優(yōu)質(zhì)企業(yè)所必備的?項(xiàng)技能。02破局點(diǎn)、切??尋找對(duì)接痛點(diǎn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)尋找?最根本的點(diǎn)，就是要對(duì)接消費(fèi)者新的痛點(diǎn)、新的需求、新的需要，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)來(lái)解決商業(yè)痛點(diǎn)、商業(yè)問(wèn)題。往往成功的企業(yè)就是在思考未來(lái)，像亞馬遜的貝索斯說(shuō)的?樣，他今天所做的每?個(gè)決定，并不是為了今后?年兩年，?為了今后五年、?年去思考的。提前布局思考未來(lái)的趨勢(shì)，哪些是變或者是不變的東西，都要去把握最本質(zhì)的東西。

?為了今后五年、?年去思考的。提前布局思考未來(lái)的趨勢(shì)，哪些是變或者是不變的東西，都要去把握最本質(zhì)的東西。所以他的企業(yè)往往會(huì)在多數(shù)企業(yè)?臨瓶頸的時(shí)候，還可以?路上揚(yáng)。這也是因?yàn)樗崆白隽撕芏嗖季?，?duì)未來(lái)做了很多思考。所以才會(huì)保證在?年后依然保持旺盛的競(jìng)爭(zhēng)?。不看表層需求，直擊深層欲望所以很多時(shí)候?個(gè)企業(yè)家或者企業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)都很勤奮，但是往往僅僅滿?的是?些表?的需求，其實(shí)更深層的欲望是更值得企業(yè)家去思考的問(wèn)題。?論你在做調(diào)研還是做相關(guān)研究的時(shí)候，很多深層的欲望或者本質(zhì)的需求，消費(fèi)者不會(huì)告訴你，他也沒(méi)有義務(wù)告訴你，這時(shí)候如果你的洞察?不夠敏銳，往往深層的欲望是看不到的。不要為產(chǎn)品特?沾沾?喜，去深挖產(chǎn)品給?戶帶來(lái)的“好處”就像?座冰??樣，消費(fèi)者所表現(xiàn)出來(lái)的往往是現(xiàn)象和?為，暴露給我們相關(guān)的數(shù)據(jù)，都是屬于是冰???之上的階段，很多深層的欲望、深層的需求，消費(fèi)者往往是深藏在內(nèi)?的。這個(gè)時(shí)候如果哪家企業(yè)能夠洞察到更為龐?的深層需求，就能把握先機(jī)。有的時(shí)候，消費(fèi)者往往更多的是關(guān)注你的品牌，你的產(chǎn)品能夠帶給他哪些好處，所以現(xiàn)在品牌忠誠(chéng)度也是在?漸地降低，很多時(shí)候消費(fèi)者往往以體驗(yàn)先?為主或者是以體驗(yàn)為導(dǎo)向，因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者轉(zhuǎn)粉的速度或者是轉(zhuǎn)?的速度都很快，哪怕你是耐克知名品牌的粉絲，?旦遇到像?前的新疆棉花事件，也會(huì)遭遇滑鐵盧。哪怕是忠誠(chéng)度極?的?戶和顧客，都會(huì)瞬間因?yàn)檫@個(gè)事情?拋棄它。從功能價(jià)值到體驗(yàn)價(jià)值在這個(gè)層?上，我們更要去關(guān)注消費(fèi)者內(nèi)?的想法，尤其不能忽視這?點(diǎn)?，F(xiàn)在品牌的趨勢(shì)已經(jīng)從功能價(jià)值上升到體驗(yàn)價(jià)值，消費(fèi)者是以眼見(jiàn)為實(shí)，??去體驗(yàn)的?，F(xiàn)在很多品牌都在做這樣的轉(zhuǎn)變，注重打造體驗(yàn)的價(jià)值，包括餐廳吃飯，他吃的不是你的菜品，?是餐廳環(huán)境和?戶體驗(yàn)，這?點(diǎn)是未來(lái)餐飲業(yè)應(yīng)該關(guān)注的核?要素。消費(fèi)者希望獲得的價(jià)值發(fā)?了五?變化。哪五?變化呢？1.從物質(zhì)需求到體驗(yàn)需求：也就是說(shuō)之前消費(fèi)者只是看中它的物理屬性，現(xiàn)在看中的是能帶給他精神的愉悅感。2.從千篇?律到客戶定制：之前的產(chǎn)品往往是???產(chǎn)，后消費(fèi)者被動(dòng)地去接受，沒(méi)有什么個(gè)性化定制，?前尤其是?業(yè)4.0已經(jīng)幫助很多品牌?家實(shí)現(xiàn)個(gè)性化定制，很多時(shí)候是先有訂單再有?產(chǎn)，不是說(shuō)?家?味地閉門造車，現(xiàn)在消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始追求私?化的需求了。3.從少數(shù)?享有到全民擁有：隨著消費(fèi)升級(jí)及國(guó)民?產(chǎn)總值的提?，個(gè)?可?配收?的提?，之前仰望的品牌或者是少數(shù)?才能享有的品牌，現(xiàn)在慢慢地已經(jīng)全民化。消費(fèi)者很輕易的就能做出消費(fèi)決策。4.從求新到求快：這也是?個(gè)不可逆的需求，從前我們沒(méi)有3G、4G、5G的時(shí)候，?家也沒(méi)有這樣?個(gè)需求。但現(xiàn)在隨著科技的進(jìn)步，還有?絡(luò)速度的急速提升，很多消費(fèi)者已經(jīng)容不得?速卡頓，追求?步到位。5.從個(gè)體到群體：?本?就是社會(huì)性動(dòng)物，馬斯洛需求理論中，?的需求從基本的安全需求，到上層的社交被重視被需要的精神需求，這種需求也是從群體中才能獲得的。03歐賽斯深度思考從第?輪痛點(diǎn)到第?輪痛點(diǎn)深度思考：海底撈如何抓住第?輪痛點(diǎn)？我們?cè)倩氐胶５讚?，我認(rèn)為海底撈之前之所以很成功，是因?yàn)樗プ×说?輪痛點(diǎn)，抓住了客戶被服務(wù)被尊重的需要，

我們?cè)倩氐胶５讚?，我認(rèn)為海底撈之前之所以很成功，是因?yàn)樗プ×说?輪痛點(diǎn)，抓住了客戶被服務(wù)被尊重的需要，得到徹底的滿?。那第?個(gè)痛點(diǎn)呢？其實(shí)消費(fèi)者已經(jīng)慢慢習(xí)慣了海底撈服務(wù)，或者說(shuō)已經(jīng)對(duì)海底撈的服務(wù)需求沒(méi)有新的預(yù)期了，覺(jué)得服務(wù)到位是應(yīng)該的，已經(jīng)司空見(jiàn)慣了。所以海底撈其實(shí)?臨?個(gè)更深層的需要，就是要上升到體驗(yàn)與逼格、?我個(gè)性表達(dá)層?。如果它做不到這?點(diǎn)，就會(huì)?臨第?增長(zhǎng)曲線的失速點(diǎn)的問(wèn)題。將品牌基因注?到全新戰(zhàn)略單元所以我們需要將品牌基因注?到全新的戰(zhàn)略單元，我們不拋棄海底撈在服務(wù)??的獨(dú)特化的標(biāo)簽和優(yōu)勢(shì)，注?到?個(gè)全新戰(zhàn)略單元。壓強(qiáng)品牌最?優(yōu)勢(shì)及消費(fèi)者?智壓強(qiáng)品牌最?化優(yōu)勢(shì)。進(jìn)?步的刺激消費(fèi)者?智。深度思考：海底撈的致命武器是什么？那我們回頭來(lái)看海底撈的致命武器，它做對(duì)了什么？是海底撈的菜品嗎？菜品有差異化優(yōu)勢(shì)嗎？要打個(gè)問(wèn)號(hào)。是?鍋嗎？是服務(wù)嗎？難道現(xiàn)在沒(méi)有?家的服務(wù)?海底撈更到位嗎？其實(shí)現(xiàn)在很多餐廳已經(jīng)在同質(zhì)化，在服務(wù)??并沒(méi)有特別?的差別。是環(huán)境嗎？經(jīng)濟(jì)時(shí)代終端店都在豐富的升級(jí)，在環(huán)境??各有千秋、各有特?，是智能嗎？現(xiàn)在機(jī)器?餐廳其實(shí)也是很多見(jiàn)的，不?為奇。所以這些都不是，未來(lái)殺?級(jí)的體驗(yàn)已經(jīng)超越了這些，答案其實(shí)已經(jīng)寫在海底撈的?告語(yǔ)當(dāng)中：“?起Hi，海底撈”。重?是在“Hi”字上，未來(lái)的餐飲要么是注重?味的記憶度，要么就是注重情感的記憶度。?味是物理屬性，情感是精神價(jià)值，所以它不是?個(gè)維度的東西。我們認(rèn)為更有競(jìng)爭(zhēng)?的是情感體驗(yàn)，從超級(jí)服務(wù)到超級(jí)體驗(yàn)，服務(wù)是單線性的，從品牌到顧客到超級(jí)體驗(yàn)它是雙向性的，消費(fèi)者體驗(yàn)也是品牌和客戶跟做了?個(gè)相應(yīng)的互動(dòng)，所以叫體驗(yàn)。我們認(rèn)為“超級(jí)體驗(yàn)=HiMoment=驚嘆?刻=情感記憶度”。從根本來(lái)說(shuō)情感記憶度是?的?智資源得到了徹底的滿?，徹底的占領(lǐng)，所以才能夠形成情感記憶，不是說(shuō)任何品牌都能做到這?點(diǎn)，是因?yàn)楹５讚票?是有基礎(chǔ)的。?業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者最佳的防御在于?我攻擊。?業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者最佳的防御?式在于?我攻擊，我們回頭看?年前，如果諾基亞?我攻擊的話，那就不會(huì)出現(xiàn)蘋果的市場(chǎng)機(jī)會(huì)了，所以只有?我攻擊、?我升級(jí)、?我迭代。為什么微信已經(jīng)在QQ占領(lǐng)了市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位的時(shí)候，還推出呢？其實(shí)它時(shí)候也是在做?我攻擊、?我迭代，不等別?攻擊，??先把過(guò)去迭代掉了，這樣才能持續(xù)地占領(lǐng)社交市場(chǎng)。打造?向未來(lái)10年的海底撈超級(jí)品牌內(nèi)核對(duì)內(nèi)是企業(yè)價(jià)值鏈的重塑，對(duì)外是可感知的消費(fèi)價(jià)值升級(jí)，所以我們要重新思考。重新思考千?千味海底撈在智能餐廳也做了?個(gè)重要的戰(zhàn)略布局，千?千味是為了滿??前消費(fèi)者的個(gè)性化需求。所以智能餐廳能夠通過(guò)科技化的?段，讓每個(gè)?的?鍋底料、配料都能夠進(jìn)?個(gè)性化定制。每個(gè)?都有??的?味需要、?味偏好，那么就可以通過(guò)海底撈的智能餐廳?主化的去調(diào)配，?如說(shuō)鍋底的辣度、咸度、鮮度，還有配料的配?，都能夠通過(guò)??的個(gè)?偏好進(jìn)?調(diào)配。后端有機(jī)器?餐廳?動(dòng)化，根據(jù)數(shù)據(jù)幫顧客進(jìn)?個(gè)性化定制，所以這是海底撈第?增長(zhǎng)曲線的?個(gè)重?的舉措。那我們現(xiàn)在重新思考?下，海底撈的千?千味很有個(gè)性，還有差異化的優(yōu)勢(shì)。但是我們?cè)僦匦氯ニ伎妓?，?千味只是鍋底嗎？不是！千?千味只是服務(wù)嗎？不是！千?千味只是會(huì)員嗎？不是！千?千味只是傳播嗎？不是！千?千味是海底撈新?代超級(jí)體驗(yàn)的切??、發(fā)?點(diǎn)及決勝點(diǎn)。04海底撈千?千味Hi嗨戰(zhàn)略

海底撈千?千味Hi嗨戰(zhàn)略千?千味是海底撈新?代超級(jí)體驗(yàn)的切??、發(fā)?點(diǎn)及決勝點(diǎn)其實(shí)我們認(rèn)為海底撈千?千味是企業(yè)層?的管理問(wèn)題，是戰(zhàn)略管理層?的問(wèn)題，還可以是營(yíng)銷裂變，還可以是新?代的超級(jí)體驗(yàn)的切??、發(fā)?點(diǎn)和決勝點(diǎn)。我們認(rèn)為這是對(duì)接消費(fèi)者三?根本需求的機(jī)會(huì)。所以我們?yōu)楹５讚谱隽?個(gè)?較有趣的專題策劃案，這??會(huì)有?些?較個(gè)性的打法或者是叫戰(zhàn)術(shù)。EngagementMoment交互?刻[愉悅及歸屬]意想不到的鍋底交互界?（PleasureAImoment）每周評(píng)?最美鍋底，最養(yǎng)鍋底、最贊鍋底等等[Socialmoment]EgoMoment情感?刻[儲(chǔ)蓄情感賬戶]增加私?定制的儀式感（上餐儀式，擺盤儀式、氛圍營(yíng)造等）[Esteemmoment]參與分享，隨機(jī)獲得Hi?幣、Hi?菜等（券）[Sharemoment]ActualizationMoment實(shí)現(xiàn)?刻[BeMore更好的??]成就需求，世界只此?鍋，個(gè)性化命名，私?記憶。參與【鍋底合伙?計(jì)劃】，社交平臺(tái)分享??的鍋底攻略，被點(diǎn)單得越多，獲得銷售分成。以超級(jí)體驗(yàn)?點(diǎn)帶動(dòng)全局抓住?個(gè)本質(zhì)：HiMoment，激發(fā)你的體驗(yàn)價(jià)值。打造?個(gè)形象：HiIP塑造?種?格化：HiPersonality撬動(dòng)七?板PSMMWFC：產(chǎn)Product、服Service、員Member、管Management、?WOM、裂Fission、圈Circle要撬動(dòng)七?板塊，從產(chǎn)品到服務(wù)、到會(huì)員到管理、到?碑到裂變到圈層，構(gòu)成?個(gè)?態(tài)–HiEco-system。建?殺?級(jí)體驗(yàn)范式新共鳴點(diǎn)=使?價(jià)值+服務(wù)價(jià)值+體驗(yàn)價(jià)值+個(gè)性價(jià)值+記憶價(jià)值我們認(rèn)為新品牌溢價(jià)點(diǎn)是：彰顯品味的?活?式+復(fù)合型多元化服務(wù)+?我表達(dá)及個(gè)性化+情感共鳴情感記憶；從?形成它的情感價(jià)值、資產(chǎn)的沉淀。聚焦、取舍及打透做減法找到井?把井打穿打透，做任何戰(zhàn)略配稱的時(shí)候，不能有其它??過(guò)度的?擾，我們認(rèn)為通過(guò)海底撈的千?千味智慧餐廳還需要做?些減法：-減掉?牌調(diào)味師：因?yàn)?動(dòng)化以后，其實(shí)這種?為的調(diào)味?員是可以簡(jiǎn)化的；

-減掉?牌調(diào)味師：因?yàn)?動(dòng)化以后，其實(shí)這種?為的調(diào)味?員是可以簡(jiǎn)化的；-減掉?程師思維：要站在消費(fèi)者?度，??戶思維去思考問(wèn)題，最終是為了增加?戶體驗(yàn)；-減掉專業(yè)調(diào)制內(nèi)容：忽略專業(yè)讓顧客充分的去調(diào)動(dòng)??的創(chuàng)造?，來(lái)參與餐飲鍋底的私?定制；-減掉硬?推銷：硬?推銷是內(nèi)容時(shí)代的?個(gè)特征，現(xiàn)在消費(fèi)者都不喜歡看?告，看到?告就想關(guān)掉，但是消費(fèi)者喜歡內(nèi)容，就是越?jīng)]有?告的內(nèi)容，在這個(gè)時(shí)代越受歡迎越有效。做加法+加娛樂(lè)、+加驚喜、+加不可預(yù)期、+加情感共鳴，增加它的娛樂(lè)屬性，創(chuàng)造更多的驚喜。通過(guò)聚焦、取舍、打透，從?完成海底撈新?代體驗(yàn)的閉環(huán)。千?千味Hi嗨戰(zhàn)略千?千味Hi嗨戰(zhàn)略，它可以是?種吃法、?種玩法、?個(gè)特?服務(wù)、?個(gè)互動(dòng)系統(tǒng)、?次超越預(yù)期、?次味道記憶、?次超級(jí)體驗(yàn)......還可以是?套命名系統(tǒng)、?套?案創(chuàng)意、?個(gè)?告創(chuàng)意、?系列畫(huà)?、?系列內(nèi)容、?套超級(jí)范式......還可以是?個(gè)會(huì)員系統(tǒng)、?個(gè)流量裂變、?波?碑傳播、?套管理機(jī)制、?個(gè)圈層社區(qū)、?個(gè)?態(tài)系統(tǒng)......于是千?千味Hi嗨戰(zhàn)略是?個(gè)超級(jí)戰(zhàn)略、?個(gè)超級(jí)副品牌、是顛覆創(chuàng)新、全新定義海底撈、是占領(lǐng)消費(fèi)者?智認(rèn)知、引領(lǐng)?業(yè)話語(yǔ)霸權(quán)的?個(gè)新?代體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。五?超級(jí)策略，成就全新時(shí)代1.確定策略創(chuàng)意落地核?原則a.最?限度降低消費(fèi)者選擇成本最低選擇成本->隱藏最多服務(wù)形式）b.最?限度增加服務(wù)過(guò)程的體驗(yàn)價(jià)值感（服務(wù)過(guò)程的出乎意料->給到更多->超出預(yù)期）c.最?限度增加結(jié)果的不可預(yù)測(cè)性（新鮮感->曬及分享動(dòng)作->記憶度->復(fù)購(gòu)）以上是三個(gè)根本的?的，最?限度降低消費(fèi)者選擇成本，消費(fèi)者選擇成本以后，隱藏掉?些不必要的服務(wù)形式。最?化增加服務(wù)過(guò)程的體驗(yàn)價(jià)值，這時(shí)候是需要超出預(yù)期給得更多，最?限度增加結(jié)果的不可預(yù)測(cè)性。消費(fèi)者會(huì)對(duì)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新鮮的東西，激發(fā)他的分享欲望、增加他的記憶度，還有?碑，增加復(fù)購(gòu)。2.確定策略創(chuàng)意落地的超級(jí)?法(1)把復(fù)雜的變成簡(jiǎn)單，讓消費(fèi)者體驗(yàn)成本最低；(2)把?趣的有趣化，把消費(fèi)者體驗(yàn)?為?動(dòng)有趣娛樂(lè)化；(3)從理性到感性，讓消費(fèi)者體驗(yàn)的可操作性變得更強(qiáng)；(4)從可預(yù)期到不可預(yù)期，讓消費(fèi)者每?次都是獨(dú)???的體驗(yàn)；

(5)把?利益的利益化，把消費(fèi)者體驗(yàn)?為貨幣化；(6)從?眾共性到個(gè)性記憶，讓消費(fèi)者體驗(yàn)過(guò)程建?個(gè)性化表達(dá)；(7)讓?味記憶到情感，建?消費(fèi)者體驗(yàn)過(guò)程情感鏈接。3.打造策略創(chuàng)意落地的超級(jí)范式我們始終貫穿的品牌符號(hào)是海底撈的“Hi”,?個(gè)互動(dòng)的對(duì)話框，超級(jí)體驗(yàn)名稱是“Hi底撈”，打造?個(gè)IP形象“?Hi同學(xué)”。超級(jí)創(chuàng)意元素系統(tǒng)：Hi了個(gè)鍋、Hi撈?動(dòng)、Hi幣撈撈、Hi的智造、Hi味記憶館、Hi了時(shí)光機(jī)…..4.設(shè)計(jì)?次具有情感記憶度的Hi底撈超級(jí)體驗(yàn)旅程：坐上滑滑梯，?步滑到收銀機(jī)。（1）超體驗(yàn)第?級(jí)交互登場(chǎng)：下?代鍋底?機(jī)交互平臺(tái)“?Hi同學(xué)”（機(jī)器??Hi同學(xué)虛擬IP形象）它可以做到??智能對(duì)話，可以及時(shí)反映問(wèn)題，其實(shí)現(xiàn)在很多銀?系統(tǒng)都配備種智能對(duì)話的機(jī)器?，很多消費(fèi)者喜歡跟它們對(duì)話互動(dòng)。?海底撈的機(jī)器?形象是為了達(dá)到?標(biāo)：登場(chǎng)即巔峰，讓消費(fèi)者不可拒絕地探索。?Hi同學(xué)創(chuàng)作?意個(gè)?檔案姓名：?Hi同學(xué)物種：??智能??：20cm性別：男性格：有趣、乖巧、懂美?、樂(lè)于助?的，總能找到幫客?解決問(wèn)題的辦法；標(biāo)簽：可愛(ài)、堅(jiān)強(qiáng)、智慧、呆萌；我們看下線稿圖，也是源?海底撈對(duì)話框??的符號(hào)，機(jī)器?屏幕上會(huì)顯??些表情、?字圖?視頻等等。機(jī)器??Hi同學(xué)融?了科技、?數(shù)據(jù)、智慧、服務(wù)、歡迎（可以做迎賓門童）（2）激發(fā)?戶探索好奇?的第?級(jí)交互：AI邀請(qǐng)，趣味互動(dòng)到了最關(guān)鍵的時(shí)刻，怎么設(shè)計(jì)機(jī)器?游戲的玩法呢？我們?cè)O(shè)計(jì)了頁(yè)??案“解鎖海底撈最新吃法，僅需4步，要不要?起嗨？”選擇嗨，開(kāi)啟定制驚喜鍋底服務(wù)；選擇不嗨，進(jìn)?正常點(diǎn)單頁(yè)?，點(diǎn)完鍋底也可以根據(jù)個(gè)??味調(diào)整痲、辣、油等等選項(xiàng)。這時(shí)候?般?都會(huì)選擇“嗨”，那選擇嗨以后怎么設(shè)計(jì)呢？我們繼續(xù)往下看。（3）消費(fèi)者選擇成本最低的三級(jí)交互：把拉到最低的?腦式選擇：??流?鍋底?先我們建議為了把消費(fèi)者的選擇成本降到最低，推?個(gè)??流?鍋底+當(dāng)?shù)亟?jīng)典熱鍋。根據(jù)?鍋?數(shù)據(jù)和粉絲共創(chuàng)，每季度更新全國(guó)最受歡迎10??紅鍋底，再根據(jù)不同地區(qū)特?增加兩三個(gè)當(dāng)?shù)亟?jīng)典鍋底，利?從眾?理降低消費(fèi)者選擇

每季度更新全國(guó)最受歡迎10??紅鍋底，再根據(jù)不同地區(qū)特?增加兩三個(gè)當(dāng)?shù)亟?jīng)典鍋底，利?從眾?理降低消費(fèi)者選擇成本，滿??性痛點(diǎn)—懶。（4）娛樂(lè)化提?的四級(jí)交互：解除消費(fèi)者所有不愿意：Hi撈?動(dòng)、吃貨集結(jié)a：選戰(zhàn)隊(duì)選擇嗨以后，進(jìn)?游戲環(huán)節(jié)，海底撈吃貨集結(jié)，然后可以選戰(zhàn)隊(duì)，?動(dòng)即將開(kāi)始，請(qǐng)選擇將要與?起作戰(zhàn)的隊(duì)伍！?如說(shuō)跟你?起吃飯的是閨蜜，肯定是Hi閨蜜，跟兄弟朋友在?起就是Hi基友，跟家?在?起就是Hi家?等等。確定隊(duì)友進(jìn)?下?步：b：選氛圍來(lái)海底撈吃?鍋是基于什么樣的場(chǎng)景，可以選跟閨蜜的?聚時(shí)光，可以選兄弟的激情歲?，還可以選跟家?的溫馨港灣，愛(ài)?浪漫之城，或者說(shuō)選同事朋友的?起社會(huì)搖，唱響藍(lán)圖，還是???個(gè)?的?由國(guó)度。c：選裝備那選完場(chǎng)景之后要選裝備，要?起嗨?起作戰(zhàn)，主菜菜單是你的裝備，各種菜品都是你的彈藥庫(kù)。d：選?味接下來(lái)是選擇?味，有?辣撩?、鮮?醉?、?辣動(dòng)?、濃情迷?、清麗可?，選擇標(biāo)簽以后會(huì)有辣度、?度、油度等等。?如說(shuō)有些?喜歡稍微偏微辣的，就可以滑動(dòng)按鍵往左邊移動(dòng)選擇不同?味。e：命名字后臺(tái)根據(jù)消費(fèi)時(shí)間、定制選擇?成標(biāo)簽記錄，這時(shí)候后臺(tái)的智能機(jī)器?動(dòng)化的幫你分配度數(shù)，拼成想要的鍋底。?如說(shuō)做了?個(gè)宇宙美少?鍋底，保存命名以后進(jìn)?到海底撈鍋底的數(shù)據(jù)庫(kù)??，可供其他?選擇。（5）增加社交屬性的第五級(jí)交互：鍋底也社交、同味更匹配：找到你的Hi油果，情?節(jié)、?神節(jié)、男神節(jié)…鍋底社交，同味匹配活動(dòng)社交屬性交互就像開(kāi)盲盒?樣，把?味相同的?配成?對(duì)，?起享受約飯的機(jī)會(huì)。（6）利益化誘導(dǎo)的第六級(jí)交互：讓所有吃貨都成為傳播者：分享就得Hi?幣及Hi?菜拍照分享朋友圈或微博編輯超話#我的鍋底我來(lái)造#@海底撈，即可獲得?張Hi?幣及Hi?菜（紙質(zhì)），Hi?菜可轉(zhuǎn)增，可掃碼變成電?券，??內(nèi)使?，可以免費(fèi)加?個(gè)制定菜品。（7）超越預(yù)期的私?定制級(jí)的第七級(jí)交互：讓每?個(gè)鍋底的到來(lái)就是?次驚喜：Hi儀式、Hi餐具、Hi盲盒、Hi道具?例：定制浪漫氛圍從上餐、餐具、擺盤、道具、配料等呈現(xiàn)均為分為量?定制，還可以制造?些浪漫氛圍；?例：圣誕節(jié)驚喜除就餐圣誕?環(huán)境的打造外，還增加節(jié)??意?禮物；*送餐上桌時(shí)，附帶安全承諾標(biāo)簽，如，“海底撈-放?