幼兒園保育保健工作指導(dǎo)手冊(cè)

幼兒園保育保健工作指導(dǎo)手冊(cè)隨著社會(huì)的進(jìn)展，幼兒園的保育工作越來(lái)越提到主要的位置上來(lái)， 面對(duì)家長(zhǎng)對(duì)幼兒園保育工作的要求，幼兒園的保育工作就不能只僅僅停留在傳統(tǒng)的生活作息、膳食養(yǎng)分、環(huán)境衛(wèi)生、疾病防治等方面。幼兒園的保育教師擔(dān)負(fù)起幼兒一日生活常規(guī)培育的重要工作，才能真正履行保育工作職責(zé)。為了讓大家能勝任保育工作的職責(zé)與工作細(xì)則及保育工作技能技巧，特制定了此《指導(dǎo)手冊(cè)》供大家參考與學(xué)習(xí)，并且期望大家學(xué)習(xí)后落實(shí)到工作中去。一、幼兒園保育員工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)本班房舍設(shè)備環(huán)境的清潔工作。2、在教師的指導(dǎo)下，治理好幼兒生活，并且協(xié)作本班教師組織的教育活動(dòng)3、在醫(yī)務(wù)人員和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全衛(wèi)生保健制度。4、妥當(dāng)保管幼兒的衣物和本班的設(shè)備及用具。二、保育員在幼兒園各項(xiàng)活動(dòng)中的工作和工作細(xì)則及技能技巧〔一〕接待入園1、早上上班做好幼兒來(lái)園的預(yù)備工作；20.2%84消毒液擦拭桌面及幼兒能摸到的地方；3、開(kāi)窗通風(fēng)，預(yù)備溫開(kāi)水；4、當(dāng)幼兒來(lái)園時(shí)，熱忱接待及擁抱幼兒，讓孩子有回家的感覺(jué)以及清理書(shū)包，如有藥物、衣服，第一時(shí)間做好登記，并做好標(biāo)記、衣服寫(xiě)好名字，整齊擺放在幼兒的衣柜內(nèi)并對(duì)幼兒進(jìn)展禮貌教育，跟來(lái)園的幼兒及家長(zhǎng)主動(dòng)打招呼；5、協(xié)作園醫(yī)檢查登記幼兒來(lái)園的身體狀況。附：常用消毒劑的建議配置方法:250毫升；一小桶水約2023~3000毫升；5000毫升；一桶水約10000毫升?！?4液瓶蓋〕8毫升；一淺瓶蓋或大半瓶蓋消毒液約5毫升；1010毫升藥液簡(jiǎn)易估量配制方法例如:2%。84消毒液，可用半盆水〔2500毫升〕84消毒液〔約毫升〕即成。15%。過(guò)氧乙酸溶液，可在一桶水〔約10000毫升〕10調(diào)羹〔50毫升〕過(guò)氧乙酸原液即成〔二〕盥洗1幫助教師檢查幼兒是否正確方式洗手：卷好袖子，擰開(kāi)水龍頭，打到中小檔，將手打濕，右手搓左手手指手背手碗，然后換反方向，兩手五指分開(kāi)穿插洗手指縫，翻開(kāi)水龍頭沖洗干凈，關(guān)上水龍頭，在水池內(nèi)甩三下，摘毛巾擦手，毛巾翻開(kāi)放在左手心上，右手放在毛巾上擦干換反方向然后掛毛巾。三.入廁1、男女排隊(duì)分批入廁2、教育幼兒正確使用衛(wèi)生紙，擦屁股時(shí)從前往后擦，對(duì)疊好再擦一次，三歲以下孩子教師幫孩子擦屁股，夏秋季節(jié)三歲以上的孩子熬煉孩子自己擦屁股，然后教師檢查是否干凈。3、便后提示孩子將褲子提好，自理力氣差的孩子請(qǐng)保育教師幫助，春秋冬季將內(nèi)衣扎到褲子時(shí)里，不露肚臍與后背。4、教育幼兒大小便后沖廁所，并用肥皂洗手。5、對(duì)幼兒大便狀況，如覺(jué)察特別狀況準(zhǔn)時(shí)的報(bào)告園醫(yī)，實(shí)行必要措施。四進(jìn)餐〔一〕預(yù)備階段---- 保育教師為主1、開(kāi)餐前保育教師必需正確戴上口罩，遮住口鼻?？谡峙鋬蓚€(gè)，每日更換，不能有污跡。210分鐘擺好餐桌、固定地點(diǎn)。每桌之間留60公分寬距離，便于幼兒出進(jìn)，餐桌座位不少于幼兒人數(shù)。用2塊干凈而無(wú)破損的淺色抹布擦桌子，第一遍用洗潔精水擦，其次遍用清水擦。先擦桌面、再擦四周，桌的邊沿下方也應(yīng)擦到，抹布對(duì)折成長(zhǎng)方形，一張桌子，翻一個(gè)面，一塊抹布擦兩張桌子，不能一擦到底。3餐桌的一邊備用〔餐具數(shù)量不少于幼兒進(jìn)餐人數(shù)〕，其中餐盤(pán)和筷子〔勺子〕要用專用托盤(pán)裝好，餐巾一層層疊好，便于拿取。4、將殘?jiān)P(pán)和筷子擺放在已擦干凈的餐桌上，再去食堂打飯菜。62個(gè)殘?jiān)P(pán)、41個(gè)殘?jiān)P(pán)，筷子由值日生或教師擺放，筷子〔夾飯菜的一頭〕伸出桌沿一寸遠(yuǎn)。5傷自己、燙傷其他教師和燙傷幼兒。冬天留意將湯保溫，夏季留意將湯降溫。11個(gè)餐盤(pán)分好，1個(gè)碗盛飯、1個(gè)盤(pán)盛菜〔小班可以混裝、冬季全部幼兒可以混裝〕，分發(fā)時(shí)前后要均勻，不能過(guò)量也不能少量，要保證每一種食物人人吃到。盛第一碗要把握技巧，不能太滿，以免影響幼兒食欲，也決不允許用湯泡飯給幼兒吃，防止引發(fā)胃病。、分好餐后，將餐碗整齊地?cái)[放在分餐桌上，等待幼兒分桌分批自己領(lǐng)取〔小班可由教師送上桌〕。、把握幼兒進(jìn)食量，依據(jù)每個(gè)幼兒進(jìn)食量分飯菜，少盛多添原則，分飯菜時(shí)，均勻，先給進(jìn)餐慢的和體弱的幼兒盛，讓他們先吃，留意飯菜的保溫，保潔,如冬季保暖，夏季降溫，教育孩子不挑食，不偏食，提示幼兒細(xì)嚼慢咽，不撒飯菜，不弄臟衣服，不東張西望，不大聲講話，為保證幼兒進(jìn)餐時(shí)的良好的心情，教師在幼兒進(jìn)餐前后不要處理問(wèn)題或批判孩子。照看幼兒吃好一頓的標(biāo)志是：吃飯過(guò)程中，幼兒食欲好，食量夠，飲食習(xí)慣好，吃得衛(wèi)生，并且飯后必需漱口。二進(jìn)餐階段----以教師為主：110分鐘主教班師必需完畢上一個(gè)活動(dòng)，提示幼兒用正確的方法搬椅子、上位坐好〔正確方法是：輕拿輕放無(wú)響聲、椅子的四腳朝下離開(kāi)地面、不拖著走或者推著走〕。2、教師將幼兒所食用的飯菜名稱寫(xiě)在黑板上，引導(dǎo)幼兒用右手食指指讀〔不少2遍〕，并記住名稱，同時(shí)教師還必需對(duì)幼兒進(jìn)展相關(guān)養(yǎng)分學(xué)問(wèn)、植物生長(zhǎng)讀時(shí)要求幼兒吐字清楚、聲音整齊。3、請(qǐng)幼兒在座位上卷好衣袖，衣袖卷到手腕上方，教師統(tǒng)一檢查，合格前方可組織幼兒洗手。4、組織洗手前教師要站在最易于照看全體幼兒的最正確位置〔能看到全部幼兒〕進(jìn)展指揮，要求幼兒分批進(jìn)入洗手間〔防止全班集體進(jìn)入〕避開(kāi)擁擠。洗手時(shí)指導(dǎo)幼兒用流水洗、用肥皂洗、節(jié)約用水、用自己的毛巾擦手，洗完后安排值日生進(jìn)展檢查。洗完手后幼兒可以直接有秩序地到指定地點(diǎn)端飯菜，養(yǎng)成習(xí)慣。端碗時(shí)要求用雙手端平、走穩(wěn)、不潑灑，上位后靜靜等待。體弱兒和病兒、速度慢的幼兒照看提前進(jìn)餐，當(dāng)全部幼兒端好飯菜入座后，全體老師停下手中工作與幼兒一起嚴(yán)峻認(rèn)真地、有感情地、整齊地朗讀《進(jìn)餐辭》 ，要求雙手合十于胸前、坐直、眼睛看著食物朗讀。5、進(jìn)餐開(kāi)頭，全場(chǎng)保持安靜、鴉雀無(wú)聲。主班教師和保育教師巡察孩子的進(jìn)餐狀況，有意培育良好進(jìn)餐習(xí)慣，制止消滅以下不良行為：玩筷子玩勺子、互相撩打、用手抓飯菜、用油手摸衣服、將筷子插在別人的碗里、將自己不吃的東西放進(jìn)別人碗里、掉飯粒、端碗邊走邊吃、站著吃、添飯菜的時(shí)候甩碗將油湯飯粒灑在地上、添飯菜時(shí)帶著筷子行走、添飯菜時(shí)動(dòng)作太大、偏食、厭食、含飯菜不咀嚼等等。保育教師負(fù)責(zé)準(zhǔn)時(shí)添加幼兒飯菜，并關(guān)注桌面、地面衛(wèi)生，保持干凈。6進(jìn)餐過(guò)程中中大班幼兒可以依據(jù)自己的需求隨時(shí)添加飯菜，下位領(lǐng)??；小班幼兒由教師觀看添加。小班幼兒在獨(dú)立進(jìn)餐5分鐘后，要依據(jù)幼兒力氣進(jìn)展“喂飯”。7、進(jìn)餐完畢時(shí)，要求幼兒嚴(yán)格按以下要求進(jìn)展收撿，培育良好習(xí)慣，全班教師嚴(yán)格檢查、步步到位：檢查碗里飯菜是否吃得干干凈凈、空空如也，沒(méi)做到的決不允許放碗〔病兒除外〕；輕輕走到規(guī)定地點(diǎn)彎腰放好碗筷〔筷子放在托盤(pán)中、碗碟放在盆中〕；拿一條餐巾，開(kāi)放、雙手托住擦嘴、折疊一次擦下巴、最終擦雙手，彎腰放餐巾于盤(pán)中；用正確的方法搬椅子到活動(dòng)區(qū)進(jìn)展餐后安靜玩耍。餐巾歌餐巾拿一塊，放在下巴邊左右兩邊同時(shí)擦，方向往中間雙手疊餐巾，放在盆中間五、飲水早上孩子來(lái)園之后給每個(gè)幼兒喝一杯溫鹽開(kāi)水，暖暖胃，教幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把，喝完水將杯子整齊的擺放在杯柜里，每一堂課下課6次水，每天下班前保育教師必需將幼兒的杯子用鋼絲球擦洗干凈，擦干水后放入消毒柜中消毒30分鐘。六、睡眠〔一〕睡眠時(shí)機(jī)體各種生理活動(dòng)都減弱，特別是骨胳肌活動(dòng)幾乎停頓，心跳次數(shù)削減，血壓下降，呼吸減慢，生長(zhǎng)激素分泌增加。這些變化可使機(jī)體得到充分的休息，并且能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保證神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，睡眠后頭腦糊涂。精力充分記憶好。相反睡眠缺乏的幼兒精神萎靡不振，脾氣急躁食欲下降，學(xué)習(xí)效果不好。所以應(yīng)當(dāng)從小培育幼兒的睡眠習(xí)慣。睡前不能吃得過(guò)飽，這樣會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。少喝水，喝多了水會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，并且老是想上廁所，影響孩子的睡眠質(zhì)量，寢室環(huán)境要幽靜，窗簾放下，動(dòng)作輕柔，要孩子們輕輕進(jìn)入寢室，睡前不要看危急電視節(jié)目，讓孩子們心情穩(wěn)定，安靜入睡。依據(jù)年齡與體質(zhì)。打算睡眠和起床挨次，年齡小體質(zhì)弱的先睡后起。個(gè)別吵鬧的頑皮的孩子最終上床，以便守睡的教師有更多的時(shí)間照看他們，全部睡好后把脫下的衣服折好，放在腳那頭的，棉衣棉褲放下面，毛衣放上面。折好的衣服全部要放在被子的上面，中大班的孩子要求自己折好，鞋子整齊放好。守睡的教師不能做別的事情，不能離開(kāi)寢室，不能接打，不看書(shū)寫(xiě)東西以及做自己的事情，走動(dòng)式觀看，了解幼兒睡眠狀況，準(zhǔn)時(shí)留意和訂正處理睡眠中所消滅的問(wèn)題，女口：帶藥的孩子必需量體溫，看是否出汗，準(zhǔn)時(shí)擦汗隔毛巾?！捕乘?、仰臥2、右側(cè)臥：雙腿彎曲，向右側(cè)臥睡最適宜，這樣既能便于全身肌肉得到最大程度的松弛，肝臟處于自然位置，不會(huì)壓迫心臟，能幫助胃中食物向十二指腸輸送3、不要蒙頭睡，也可以提示家長(zhǎng)孩子在家睡覺(jué)不能睡沙發(fā)，不利于幼兒骨骼的正常發(fā)育。4、睡前，女孩子把橡皮筋和扎頭發(fā)的飾品取下來(lái)，交給教師保管，不把小玩具帶到床上玩，看到孩子玩東西馬上收掉。以免影響幼兒入睡發(fā)生安全事故。5、覺(jué)察個(gè)別幼兒尿床，吸手指，睡眠擔(dān)憂的孩子也要揭開(kāi)被子看一下，看是否在玩生殖器官，有這種狀況應(yīng)當(dāng)分析緣由，幫助訂正，千萬(wàn)不能大聲斥責(zé)，這樣不僅會(huì)損害孩子的自尊心，還會(huì)影響其他孩子的睡眠，孩子仿照力氣很強(qiáng)，假設(shè)別的孩子聽(tīng)到了也會(huì)仿照?！踩辰虝?huì)幼兒按挨次穿脫衣服脫：先脫襪子，再脫褲子，先座到被子里，再脫衣服穿：先穿衣服，然后穿褲子，再穿襪子穿襪子：讓幼兒分清襪尖，襪跟，襪筒。穿褲子：讓幼兒知道，褲子分前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內(nèi)，向上拉，穿整齊后把衣服扎進(jìn)褲子里穿鞋：學(xué)會(huì)把腳伸進(jìn)鞋后，將鞋提起，分清左右腳穿上衣：兩手握住衣領(lǐng)，衣里向外，大拇指在握衣服，四指在衣里，右手經(jīng)頭上，從左繞到右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進(jìn)左邊衣袖里，然后將右手伸進(jìn)右邊衣袖子里，將上衣穿好，前襟對(duì)其，從下往上追個(gè)扣扣子。七、配教保育教師在做好自己的本職工作同時(shí)，還要協(xié)作好教師的教育活動(dòng)，了解教師教學(xué)內(nèi)容，做好預(yù)備工作，包括桌椅，教具的擺放，活動(dòng)中準(zhǔn)時(shí)、適時(shí)、周到適當(dāng)協(xié)作教學(xué)，提示訂正幼兒不良姿勢(shì)，握筆和紀(jì)律行為，教學(xué)活動(dòng)完畢后準(zhǔn)時(shí)整理整理教具，幼兒作品等，桌椅、教具放回原處，清掃干凈。 〔注保育教師課堂上配教的位置是在孩子的后面安靜、良好的姿勢(shì)站好〕假設(shè)體育活動(dòng)，首先檢查場(chǎng)地是否安全，無(wú)碎石樹(shù)枝等危急物品，檢查玩耍器材和玩具器械是否安全、衛(wèi)生，活動(dòng)前將所用的器材擺放好，活動(dòng)過(guò)程中協(xié)作教師做到教育及保護(hù)幼兒安全，對(duì)全體幼兒及體弱幼兒賜予照看，依據(jù)活動(dòng)量氣溫為幼兒擦汗，增減衣服，活動(dòng)后，整理好場(chǎng)地。八、離園整理幼兒書(shū)包和帶回家的物品，書(shū)包拉鏈必需拉上，幼兒不得拿錯(cuò)書(shū)包，頭發(fā)干凈秀麗，面部干凈，衣褲依據(jù)氣溫穿著適量，鞋子襪子干凈枯燥，留意反穿現(xiàn)象，如有幼兒身體狀況不適的幼兒，事先確定跟家長(zhǎng)溝通，離園時(shí)必需交待，并且有問(wèn)候孩子的身體狀況。以上是幼兒日常生活中最常見(jiàn)的護(hù)理技能，期望教師們認(rèn)真去揣摩，做任何事情，認(rèn)真去做就能把事情做好，只要用我們真誠(chéng)的心去