《南珠溯源方法》編制說明

《南珠溯源方法》編制說明一、工作簡況（一）任務(wù)來源本項目來源于《北海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2023年第一批北海市地方標(biāo)準(zhǔn)制定項目計劃的通知》，本標(biāo)準(zhǔn)名稱為《南珠溯源方法》，承擔(dān)單位為廣西諸寶科技開發(fā)有限公司、北海市食品藥品檢驗所。（二）起草單位本標(biāo)準(zhǔn)起草單位有廣西諸寶科技開發(fā)有限公司、北海市食品藥品檢驗所。計劃于2023年完成，項目由廣西珍珠及珍珠制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口。（三）主要起草人1.何錦鋒，男，1969年10月生，學(xué)士，正高級工程師，長期從事珍珠養(yǎng)殖、檢測及質(zhì)量分級等方管理及研究工作。曾主持省部級項目1項，參與4項，獲省部級科技進(jìn)步獎一等獎、二等獎各1項，地廳級科技進(jìn)步獎二等、三等獎各1項；參與國家標(biāo)準(zhǔn)制定2項，主持地方標(biāo)準(zhǔn)制定6項；發(fā)表核心論文3篇，SCI論文1篇,其他論文7篇；獲得發(fā)明專利4項，實用新型專利2項；計算機(jī)軟件著作權(quán)3份。其主要分工：主持標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研、驗證及編寫工作。2.陳虹財,男，1987年06月生，本科，高級工程師。長期從事珍珠、電子信息產(chǎn)品檢測及研究工作。參與省部級項目2項；參與市廳級項目3項；參與廣西地方標(biāo)準(zhǔn)制定5項；參與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定4項，其中主持1項；參與發(fā)表論文5篇，其中國際核心1篇，第一作者或獨(dú)著4篇；參與發(fā)明專利2項，其中第一發(fā)明人1項；參與實用新型專利4項，其中第一專利人1項；參與外觀專利2項；獲得計算機(jī)軟件著作權(quán)3份，其中獨(dú)著1份。其主要分工：第二負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)主要技術(shù)內(nèi)容的編寫和編制說明的起草工作。制（修）訂標(biāo)準(zhǔn)的必要性、目的及意義必要性現(xiàn)行推薦方法中珠層與珠核生長結(jié)合十分緊密的情況下，測量儀器無法有效區(qū)分，X-射線和近紅外檢測珍珠品質(zhì)方法存在檢測不準(zhǔn)、檢不出的缺點(diǎn)，從而降低溯源的可操作性以及準(zhǔn)確度，其次，以珠層厚度單一參數(shù)反映珍珠品質(zhì)存在不足而忽視自身核大小、珠層占比的影響，也導(dǎo)致市場對北海南珠相比于淡水珍珠的品質(zhì)優(yōu)勢認(rèn)識不足。研究背景隨著人民生活水平的不斷提高，對于美的需求和創(chuàng)作也不斷提高。珍珠，作為我國自古以來炙手可熱的裝飾材料，鑲嵌在貴重的王冠上，也裝點(diǎn)日常的項鏈吊墜上，體現(xiàn)了珍珠極高的修飾美以及廣泛的認(rèn)可性。海水珍珠中的典范—南珠更是成為北海的文化代表詞之一，在歷史上留下濃墨重彩，改革開發(fā)以來，更是受到各級領(lǐng)導(dǎo)的重視與關(guān)心。北海南珠有過輝煌，但近年來北海的南珠產(chǎn)業(yè)面臨的形勢日益嚴(yán)峻，一是隨著生態(tài)環(huán)境的變化導(dǎo)致產(chǎn)量低，市場供應(yīng)量不足，市場知名度欠佳。二是南珠的品質(zhì)評價準(zhǔn)確度不高導(dǎo)致溯源方法不全面，使得我們的海水珍珠優(yōu)勢無法體現(xiàn)，無法形成品牌效應(yīng)。消費(fèi)者即使喜歡也因為鑒別的困難而猶豫不前。當(dāng)前，在市委、市政府關(guān)于加快振興南珠產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一部署下，有效解決珍珠產(chǎn)業(yè)鏈上，真防偽溯源問題，將能大幅提升南珠品牌保護(hù)能力，在當(dāng)前建設(shè)國內(nèi)統(tǒng)一大市場的環(huán)境下，提高加工貿(mào)易中北海的話語權(quán)，對促進(jìn)南珠產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義。以微波技術(shù)提取南珠的珠層和珍珠的珠核相關(guān)信息的方案，一能無損獲取內(nèi)部構(gòu)造，形成唯一特征參數(shù)。二是利用特殊防偽標(biāo)志植入珠核，能在大數(shù)據(jù)的加持下，分辨出南珠產(chǎn)域以及天然生長還是人工培育的珠層特征，有益于南珠身份溯源，建立統(tǒng)一的品質(zhì)評價認(rèn)證體系，得到市場的認(rèn)可與追捧。滿足國內(nèi)日益增長的珍珠市場產(chǎn)品生產(chǎn)方、加工方、經(jīng)營方、消費(fèi)者質(zhì)量評價、追溯需求，從而在珍珠產(chǎn)業(yè)鏈上廣泛建立利用具有北海特色的溯源認(rèn)證方法，打造品質(zhì)北海，北海品牌?？尚行苑治稣n題組成員在前期已做了大量的研究工作。特別是，溯源方法的核心技術(shù)，利用微波電磁力與珍珠中的不同物質(zhì)成分耦合產(chǎn)生共振，已經(jīng)研制出相關(guān)的儀器。利用返回的電波變化規(guī)律建立起表達(dá)南珠身份唯一特征參數(shù)的模型，這項新技術(shù)已能克服珍珠品質(zhì)參數(shù)用X射線或紅外檢測方法存在檢不了，測不準(zhǔn)的缺點(diǎn)，填補(bǔ)國內(nèi)珍珠品質(zhì)管控溯源機(jī)制的空白，該技術(shù)鑒別過程效率高，具備無損性，結(jié)果具備唯一性，可滿足建立南珠身份溯源的統(tǒng)一評價基礎(chǔ)。三、主要工作過程（一）預(yù)研階段2022年4月，廣西諸寶科技開發(fā)有限公司、北海市食品藥品檢驗所等圍繞南珠溯源技術(shù)內(nèi)容召開標(biāo)準(zhǔn)研制研討會，與會代表結(jié)合企業(yè)的實際情況，就南珠溯源技術(shù)目前的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀和需求進(jìn)行分析和探討，并提出了具體的建議和方向，確立南珠溯源技術(shù)北海市地方標(biāo)準(zhǔn)的立項意向。2022年7月，標(biāo)準(zhǔn)編制組針對南珠溯源技術(shù)要求，開始搜集、查閱相關(guān)國家政策、科研文獻(xiàn)、資料及標(biāo)準(zhǔn)查新工作，并結(jié)合珍珠飾品加工產(chǎn)業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀，論證標(biāo)準(zhǔn)立項的可行性，形成標(biāo)準(zhǔn)框架。（二）立項階段2022年10月，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組向北海市市場監(jiān)督管理局提交立項申請。根據(jù)《廣西地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》的相關(guān)要求，2022年11月2日召開立項評審會，對《南珠溯源方法》地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了立項審查，經(jīng)技術(shù)專家認(rèn)真研究與審核，標(biāo)準(zhǔn)符合立項條件，于2023年1月5日正式立項。（三）起草階段2022年7月-2022年8月，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組通過專家訪談方式，對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行研討，采納專家提出的寶貴意見和建議，并在原有的基礎(chǔ)上調(diào)整了標(biāo)準(zhǔn)框架，對標(biāo)準(zhǔn)中的評價指標(biāo)進(jìn)行了下一步討論，商討了南珠溯源方法的適用性。對南珠溯源技術(shù)進(jìn)行了解，結(jié)合資料分析和調(diào)研情況，對標(biāo)準(zhǔn)框架進(jìn)行內(nèi)部討論，就標(biāo)準(zhǔn)的編制背景、標(biāo)準(zhǔn)框架、主要技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行研討，并從不同角度提出了具備科學(xué)性、實用性和可操作性的修改意見，形成標(biāo)準(zhǔn)草案。標(biāo)準(zhǔn)起草工作組根據(jù)前期的工作情況，共同研究確定了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，并形成標(biāo)準(zhǔn)編制說明，計劃于2022年9月起通過網(wǎng)絡(luò)平臺、珍珠檢測機(jī)構(gòu)等產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)方開展廣泛征集意見。四、制訂標(biāo)準(zhǔn)的原則和依據(jù)（一）編寫原則1、規(guī)范性原則標(biāo)準(zhǔn)的格式和語言表述符合GB/T1.1-2020的要求，確保標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)研、立項、意見征集及專家評審發(fā)布等符合《廣西地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的要求、方法立足當(dāng)前南珠溯源技術(shù)的實際需求，所規(guī)定的內(nèi)容既符合國家政策及規(guī)范性文件要求，又滿足實際，整合資源，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)能效。2、先進(jìn)性原則在總結(jié)南珠溯源技術(shù)已取得的經(jīng)驗和存在問題的基礎(chǔ)上，進(jìn)行充分的研究、調(diào)研，確定標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，使得此項標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)內(nèi)意義重大，值得借鑒和推廣。3、統(tǒng)一性原則地方標(biāo)準(zhǔn)符合國家及行業(yè)出臺的法律法規(guī)、政策文件要求，并充分分析北海市珍珠飾品加工技術(shù)需求和過程管理的特點(diǎn)，從設(shè)備儀器材料及試劑配制、加工工藝程序、加工過程質(zhì)量控制、成品包裝、運(yùn)輸和貯存等方面，對南珠溯源技術(shù)規(guī)范進(jìn)行改進(jìn)和提升，使標(biāo)準(zhǔn)更具實用性和可操作性。（二）制定依據(jù)1.標(biāo)準(zhǔn)的制定與現(xiàn)行的法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)相一致。2.收集南珠溯源等相關(guān)資料，并進(jìn)行分析，確保標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、先進(jìn)性、合理性和可操作性。（三）與現(xiàn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系此標(biāo)準(zhǔn)符合現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，標(biāo)準(zhǔn)中引用GB/T18781-2008《珍珠分級》標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的范圍和主要技術(shù)內(nèi)容（一）范圍本文件規(guī)定了南珠溯源的規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、溯源設(shè)備與布置、溯源條件、溯源方法及步驟等內(nèi)容。本文件適用于南珠的溯源。（二）主要技術(shù)內(nèi)容1、術(shù)語和定義；2、溯源設(shè)備與布置；3、溯源條件；4、溯源方法及步驟。標(biāo)準(zhǔn)中涉及專利的情況本標(biāo)準(zhǔn)不涉及專利問題。預(yù)期達(dá)到的社會效益、對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用等情況《南珠溯源方法》對南珠能無損獲取內(nèi)部構(gòu)造，形成唯一特征參數(shù)。利用特殊防偽標(biāo)志植入珠核，能在大數(shù)據(jù)的加持下，分辨出南珠產(chǎn)域以及天然生長還是人工培育的珠層特征，有益于南珠身份溯源，建立統(tǒng)一的品質(zhì)評價認(rèn)證體系，得到市場的認(rèn)可與追捧。滿足國內(nèi)日益增長的珍珠市場產(chǎn)品生產(chǎn)方、加工方、經(jīng)營方、消費(fèi)者質(zhì)量評價、追溯需求，從而在珍珠產(chǎn)業(yè)鏈上廣泛建立利用具有北海特色的溯源認(rèn)證方法，打造品質(zhì)北海，北海品牌。采用國際標(biāo)準(zhǔn)或國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的，說明采標(biāo)程度，以及國內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)水平的對比情況（一）采用國際標(biāo)準(zhǔn)或國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的情況未采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。（二）國內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)水平的對比情況現(xiàn)行推薦方法中珠層與珠核生長結(jié)合十分緊密的情況下，測量儀器無法有效區(qū)分，X-射線和近紅外檢測珍珠品質(zhì)方法存在檢測不準(zhǔn)、檢不出的缺點(diǎn)，從而降低溯源的可操作性以及準(zhǔn)確度，其次，以珠層厚度單一參數(shù)反映珍珠品質(zhì)存在不足而忽視自身核大小、珠層占比的影響，也導(dǎo)致市場對北海南珠相比于淡水珍珠的品質(zhì)優(yōu)勢認(rèn)識不足。九、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中未出現(xiàn)過重大分歧。十、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的措施建議1.召開地方標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)會，組織北海市內(nèi)的珍珠企業(yè)技術(shù)人員、珍珠檢測機(jī)構(gòu)人員等開展標(biāo)準(zhǔn)的宣貫與培訓(xùn)，積極推動本標(biāo)準(zhǔn)在北海市內(nèi)及廣泛應(yīng)用。2.編寫《南珠溯源方法》圖解版，出版后可提供南珠溯源使用，依據(jù)《南珠溯源方法》圖解版舉辦南珠溯源技術(shù)教學(xué)活動。3.制作南珠溯源技術(shù)教學(xué)視頻，通過視頻提高傳播度；通過微信公眾號宣