五星級(jí)酒店VIP接待手冊(cè)范本行業(yè)資料酒店餐飲

保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待VB客戶抵店前，宴裝，立于指定位置，站姿優(yōu)雅?？腿说竭_(dá)時(shí)，微笑上前，鞠躬問好，保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待VB客戶抵店前，宴裝，立于指定位置，站姿優(yōu)雅?？腿说竭_(dá)時(shí)，微笑上前，鞠躬問好，抵店前一個(gè)小時(shí)，前臺(tái)接待將貴賓的房卡提前制作好，交給大堂副理始前10分鐘做好物品準(zhǔn)備。如茶休在廳，動(dòng)作一定要輕，避免打擾家人一般的關(guān)心和呵護(hù)。然而，為了提高酒店的服務(wù)水平，酒店還是會(huì)對(duì)一些對(duì)于酒店有特殊意義的客人提供更多的關(guān)注。這些客戶，我們將他們尊稱為“VIP”。人，通俗的講，就是對(duì)酒店的服務(wù)要求更高的客人，這部分客人，不論從個(gè)人身份上、職務(wù)級(jí)別上等各方面，都是某一個(gè)群體的核心人員，因而，要求酒店指年消費(fèi)額在10萬以上的企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)4、同業(yè)類WORD資料.酒店夕會(huì)和部門晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待的成績(jī)和問題。之后，將戶經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。貴賓離店前10分鐘，安保部經(jīng)理與當(dāng)班主管VC客戶抵店前一天，客房部經(jīng)理應(yīng)親自對(duì)房間設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查，時(shí)服務(wù)。VB客戶離店實(shí)行免等待服務(wù)，安排專人立即查房，如發(fā)現(xiàn)酒店夕會(huì)和部門晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待的成績(jī)和問題。之后，將戶經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。貴賓離店前10分鐘，安保部經(jīng)理與當(dāng)班主管VC客戶抵店前一天，客房部經(jīng)理應(yīng)親自對(duì)房間設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查，時(shí)服務(wù)。VB客戶離店實(shí)行免等待服務(wù)，安排專人立即查房，如發(fā)現(xiàn)1、VA2、VB3、VC崗位的接待人員上崗之前首先做到的就是要將這些重要客人熟記于心，確保這WORD資料.廳部經(jīng)理接到銷售部下發(fā)的《VIP接待單》、夕會(huì)收到VB客戶預(yù)梯較近的房間或視客人需求靈活選定，隨從人員就近安排房間，前廳客人，客人到達(dá)時(shí)，微笑上前，鞠躬問好，表示歡迎。服務(wù)員引領(lǐng)客》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次客戶接待。WORD廳部經(jīng)理接到銷售部下發(fā)的《VIP接待單》、夕會(huì)收到VB客戶預(yù)梯較近的房間或視客人需求靈活選定，隨從人員就近安排房間，前廳客人，客人到達(dá)時(shí)，微笑上前，鞠躬問好，表示歡迎。服務(wù)員引領(lǐng)客》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次客戶接待。WORD資料.“VC提前一天獲知所有需要了解的客戶信息，使準(zhǔn)備工作更加細(xì)致入微；非協(xié)議“VIP”的接待，由部門負(fù)責(zé)人親自與“VIP”本人或負(fù)責(zé)人員提前進(jìn)行緊密溝前通知總經(jīng)理；需要部門經(jīng)理親自迎接的，部門經(jīng)理提前到大堂迎接客人或親自到房間拜訪；需要部門其他指定人員迎接的，由部門經(jīng)理安排主管親自迎接或拜訪。前通知總經(jīng)理；需要部門經(jīng)理親自服務(wù)的，由部門經(jīng)理親自安排服務(wù)環(huán)節(jié)；所有“VIP”的接待必須由具有“VIP”接待資格和能力的優(yōu)秀服務(wù)人員和主管服WORD資料.根據(jù)客人需求為VA客戶布置會(huì)場(chǎng)、準(zhǔn)備專屬用品、安排專屬服務(wù)人。二、“VIP”的圍哪些客人是酒店的重要客戶呢？政府類指黨政迎接并微笑問好；如客人自帶酒水或大件行，要有禮貌地詢問客人，。貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，將準(zhǔn)備好的果盤（價(jià)值100根據(jù)客人需求為VA客戶布置會(huì)場(chǎng)、準(zhǔn)備專屬用品、安排專屬服務(wù)人。二、“VIP”的圍哪些客人是酒店的重要客戶呢？政府類指黨政迎接并微笑問好；如客人自帶酒水或大件行，要有禮貌地詢問客人，。貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，將準(zhǔn)備好的果盤（價(jià)值100元）布置到位（二）組織會(huì)議（三）前期準(zhǔn)備貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由銷售部經(jīng)理帶領(lǐng)負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理跟進(jìn)各部門經(jīng)理接待準(zhǔn)備情況，親自檢查各個(gè)部門接待標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即通知部（四）抵店接待WORD資料.管必須24小時(shí)在客房服務(wù)中心待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，及時(shí)解決下達(dá)《采購申請(qǐng)單》為VA客人準(zhǔn)備贈(zèng)送禮品。提前一天將空氣凈化宿愉快，并留下南廳問候卡片。（五）店服務(wù)管必須24小時(shí)在客房服務(wù)中心待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，及時(shí)解決下達(dá)《采購申請(qǐng)單》為VA客人準(zhǔn)備贈(zèng)送禮品。提前一天將空氣凈化宿愉快，并留下南廳問候卡片。（五）店服務(wù)VB客戶的接待，洗浴足夠的接線板，提前將激光筆、薄荷糖備好置于演講臺(tái)上方，關(guān)閉會(huì)客人至房間休息。貴賓開會(huì)或用餐前，由指定專人迎送，確?？腿烁惺艿骄频辏ㄎ澹┑攴?wù)1、VA客戶的接待，銷售部經(jīng)理和負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理必須24小時(shí)店服務(wù)，協(xié)調(diào)（六）離店工作（七）收尾工作VA客戶接待工作結(jié)束后，由客戶經(jīng)理進(jìn)行工作總結(jié)，填寫《VIP接待信息（一）收集信息（二）部署任務(wù)WORD資料.相關(guān)儀器的試用，主要包括：桌椅、音響、鮮花、地毯、空調(diào)、指路隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人需求，解決客人困難，為客人提供最大可能的便利。（不同的飲料和酒水配不同的酒杯，酒水向客人展示后方可打開。（3VA相關(guān)儀器的試用，主要包括：桌椅、音響、鮮花、地毯、空調(diào)、指路隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人需求，解決客人困難，為客人提供最大可能的便利。（不同的飲料和酒水配不同的酒杯，酒水向客人展示后方可打開。（3VA、VB、VC。VA·國家或省級(jí)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及組織會(huì)議的參），（四）抵店接待（五）店服務(wù)（六）離店工作WORD資料.并備注“VIP”級(jí)別，由各部門負(fù)責(zé)人指派專人按“VIP”的級(jí)殊要求。會(huì)議中遇到設(shè)備故障，應(yīng)第一時(shí)間調(diào)試修整，如解決不了應(yīng)，動(dòng)用一切社會(huì)資源，把困難克服掉。五、“VIP”接待標(biāo)準(zhǔn)“并備注“VIP”級(jí)別，由各部門負(fù)責(zé)人指派專人按“VIP”的級(jí)殊要求。會(huì)議中遇到設(shè)備故障，應(yīng)第一時(shí)間調(diào)試修整，如解決不了應(yīng)，動(dòng)用一切社會(huì)資源，把困難克服掉。五、“VIP”接待標(biāo)準(zhǔn)“V準(zhǔn)備的新布草，白度及柔軟度必須保持一致，不得與其他房間混用，（七）收尾工作（一）收集信息籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、活動(dòng)日程、房間要求、離店日期及其他特殊要求，（二）部署任務(wù)（三）前期準(zhǔn)備1、VA客戶的房間盡量選擇離電梯較近的套房，定為2001、3005、4005三間套，隨從人員就近安排房間，前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情況提前預(yù)留房間，標(biāo)注WORD資料.IP接待單》、夕會(huì)收到VA客戶預(yù)訂信息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店下發(fā)的《VIP接待單》、夕會(huì)收到VC客戶預(yù)訂信息、預(yù)訂系統(tǒng)顯輛暢通無阻。（七）收尾工作VA客戶接待工作結(jié)束后，由安保部經(jīng)有要求能夠獲得不打折扣的及時(shí)滿足，并充分考慮到客人可能存在的IP接待單》、夕會(huì)收到VA客戶預(yù)訂信息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店下發(fā)的《VIP接待單》、夕會(huì)收到VC客戶預(yù)訂信息、預(yù)訂系統(tǒng)顯輛暢通無阻。（七）收尾工作VA客戶接待工作結(jié)束后，由安保部經(jīng)有要求能夠獲得不打折扣的及時(shí)滿足，并充分考慮到客人可能存在的（四）抵店接待1、如VA客戶為團(tuán)隊(duì)客戶，則在貴賓抵店前半個(gè)小時(shí)，由前廳部經(jīng)理根據(jù)工作分工，將房卡發(fā)放至指定接待人手中，如VA客戶為散客，則在貴賓抵店前2、VA客戶抵店前半個(gè)小時(shí)，前廳部經(jīng)理安排禮賓人員做好運(yùn)送行的準(zhǔn)備。（五）店服務(wù)1、VA客戶的接待，前廳部經(jīng)理和大堂經(jīng)理必須24小時(shí)店盯崗，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客人隱形需求，（六）離店工作（七）收尾工作WORD資料.題，立即通知部門負(fù)責(zé)人按要求進(jìn)行調(diào)整，保證接待要求和接待標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備足夠的接線板，提前將激光筆備好置于演講臺(tái)上方，關(guān)閉會(huì)議室自服務(wù)的，由部門經(jīng)理親自安排服務(wù)環(huán)節(jié)；所有“VIP”的接待必題，立即通知部門負(fù)責(zé)人按要求進(jìn)行調(diào)整，保證接待要求和接待標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備足夠的接線板，提前將激光筆備好置于演講臺(tái)上方，關(guān)閉會(huì)議室自服務(wù)的，由部門經(jīng)理親自安排服務(wù)環(huán)節(jié)；所有“VIP”的接待必P”的接待中，各個(gè)區(qū)域的接待人要與銷售經(jīng)理保持緊密溝通，確定預(yù)訂系統(tǒng)顯示或前廳部經(jīng)理通知的VA客戶預(yù)訂信息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)（二）部署任務(wù)工作，責(zé)任落實(shí)到人，包括根據(jù)客人需求與預(yù)訂處或前廳部確定房間、為VA客戶準(zhǔn)備專屬用品、安排專屬服務(wù)人員和接待管家等，根據(jù)客人的喜好、籍貫等信息，為客人準(zhǔn)備總經(jīng)理歡迎信、歡迎禮品、浴巾折花、晚安禮品、空氣凈化器等，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿足，并充分考慮到客人（三）前期準(zhǔn)備1、VA客戶的房間盡量選擇離電梯較近的套房，定為2001、3005、4005三間套，隨從人員就近安排房間，客房部經(jīng)理與預(yù)訂處或前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情并下達(dá)《采購申請(qǐng)單》為VA客人準(zhǔn)備贈(zèng)送禮品。提前一天將空氣凈化器打開，水龍頭、淋浴噴頭、排水管路、各個(gè)燈具、空調(diào)、電視、等是否能正常使，并清潔容全部做完，包括踢腳線、家具邊縫、地毯清洗，床底清潔，衛(wèi)生間墻面WORD資料.面。（3）進(jìn)餐中，如有客人在東西望或在走廊走動(dòng)，員工應(yīng)主動(dòng)上原件。（二）組織會(huì)議每天夕會(huì)，由銷售部經(jīng)理通報(bào)第二天計(jì)劃到店經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。貴賓離店前半個(gè)小時(shí)，前廳部經(jīng)理與大堂經(jīng)理到面。（3）進(jìn)餐中，如有客人在東西望或在走廊走動(dòng)，員工應(yīng)主動(dòng)上原件。（二）組織會(huì)議每天夕會(huì)，由銷售部經(jīng)理通報(bào)第二天計(jì)劃到店經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。貴賓離店前半個(gè)小時(shí)，前廳部經(jīng)理與大堂經(jīng)理到免查房、免索賠政策。（七）收尾工作VB客戶接待工作結(jié)束后，由1、如VA客戶為團(tuán)隊(duì)客戶，則在貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由客房部經(jīng)理根據(jù)貴賓需求的房間數(shù)量，將所有的房間準(zhǔn)備完畢，達(dá)到接待標(biāo)準(zhǔn)，客房部經(jīng)理到團(tuán)隊(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)的房間，為客人燒好開水，并在客人房間門口等候；如VA客戶為散客，則在貴賓抵店前半個(gè)小時(shí)，客房部經(jīng)理親自為客人燒好開水，并在客人（五）店服務(wù)1、VA客戶的接待，客房部經(jīng)理和接待管家必須24小時(shí)在客房服務(wù)中心待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客（六）離店工作（七）收尾工作WORD資料.根據(jù)收集的信息，填寫《VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工生，手指不可接觸菜品、叉尖、筷子端，報(bào)菜名并禮貌提示“請(qǐng)慢用保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待VB客戶抵店前，宴加?？腿嗽跔C發(fā)、染發(fā)或護(hù)發(fā)期間美發(fā)助理要為顧客做頭部、肩部按根據(jù)收集的信息，填寫《VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工生，手指不可接觸菜品、叉尖、筷子端，報(bào)菜名并禮貌提示“請(qǐng)慢用保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待VB客戶抵店前，宴加。客人在燙發(fā)、染發(fā)或護(hù)發(fā)期間美發(fā)助理要為顧客做頭部、肩部按餐飲部（中餐）（一）收集信息人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、口味愛好及其他特殊要求，并查看客史信息，充（二）部署任務(wù)作，責(zé)任落實(shí)到人，包括根據(jù)客人需求為客人提前準(zhǔn)備雅間、為VA客戶準(zhǔn)備專屬用品、安排專屬服務(wù)人員并依客戶要求做好各色菜品前期準(zhǔn)備等，根據(jù)客人（三）前期準(zhǔn)備檢查記錄。對(duì)臺(tái)面、臺(tái)椅、石地面、地毯、工作臺(tái)、酒水車、衣架、消毒柜以WORD資料.客房主管根據(jù)貴賓需求的房間數(shù)量，將所有的房間準(zhǔn)備完畢，達(dá)到接0%落實(shí)到位。（四）抵店接待貴賓抵店前半小時(shí)，安保部經(jīng)理、當(dāng)）為客人點(diǎn)主食時(shí)，需備注即起或等叫。已經(jīng)提前點(diǎn)好的，在上過倒設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查，包括水龍頭、淋浴噴頭、排水管路、各個(gè)燈具、玻璃杯、口布花、專用毛巾，同時(shí)準(zhǔn)備桌花?？蛻舻值昵鞍胄r(shí)，空調(diào)開至三客房主管根據(jù)貴賓需求的房間數(shù)量，將所有的房間準(zhǔn)備完畢，達(dá)到接0%落實(shí)到位。（四）抵店接待貴賓抵店前半小時(shí)，安保部經(jīng)理、當(dāng)）為客人點(diǎn)主食時(shí)，需備注即起或等叫。已經(jīng)提前點(diǎn)好的，在上過倒設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查，包括水龍頭、淋浴噴頭、排水管路、各個(gè)燈具、理親自檢查所點(diǎn)菜品是否色香味搭配合理，并親自叮囑廚師長(zhǎng)按照最高規(guī)格進(jìn)6、VA客戶用餐一般準(zhǔn)備VA客戶抵店前一個(gè)小時(shí)，餐飲部經(jīng)理親自確認(rèn)貴賓行程和需求信息有無變（四）抵店接待3、VA客戶抵店前半小時(shí)，準(zhǔn)備好餐前糕點(diǎn)、水果。（五）店服務(wù)待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋2、VA客戶WORD資料.相關(guān)部門負(fù)主管親自迎接。由客戶經(jīng)理提前一天通知負(fù)責(zé)迎接的人員操作。發(fā)型師在為顧客服務(wù)時(shí)，助理密切關(guān)注顧客的需求和發(fā)型師的具邊縫、地毯清洗，床底清潔，衛(wèi)生間墻面等。VC客戶抵店前一個(gè)相關(guān)部門負(fù)主管親自迎接。由客戶經(jīng)理提前一天通知負(fù)責(zé)迎接的人員操作。發(fā)型師在為顧客服務(wù)時(shí)，助理密切關(guān)注顧客的需求和發(fā)型師的具邊縫、地毯清洗，床底清潔，衛(wèi)生間墻面等。VC客戶抵店前一個(gè)隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人需求，解決客人困難，為客人提供最大可能的便利。（第二道菜后，提醒客人是否起主食。點(diǎn)主食需考慮客人年齡、性別，為老人和（3）從主賓開始順時(shí)針為客人斟倒酒水。（六）離店工作WORD資料.詢問“先生/女士，請(qǐng)問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎？”。適當(dāng)幫客人介紹菜行仔細(xì)檢查，包括紅外加熱器、油飛碟、SPA詢問“先生/女士，請(qǐng)問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎？”。適當(dāng)幫客人介紹菜行仔細(xì)檢查，包括紅外加熱器、油飛碟、SPA數(shù)碼機(jī)等是否能正常保障消防安全設(shè)施無故障，無安全隱患。檢查樓層、公共區(qū)域的安全接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工作，責(zé)任落實(shí)到人，包括根據(jù)客（七）收尾工作（一）收集信息人數(shù)、國籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、會(huì)議日程、會(huì)議室要求、離店日期及其他（二）部署任務(wù)安排專屬服務(wù)人員等，確保客人的所有要求能夠獲得不打折扣的及時(shí)滿足，并（三）前期準(zhǔn)備WORD資料.人提出寶貴意見并親自歡送客人至門口?？腿穗x店后，工作人員迅速知總經(jīng)理，并攜主管至酒店門口迎接客人，并將客人引領(lǐng)至預(yù)訂雅間工作VA客戶接待工作結(jié)束后，由前廳部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總演講臺(tái)、白板及白板筆、激光筆、會(huì)議服務(wù)站（茶葉、咖啡、薄荷糖人提出寶貴意見并親自歡送客人至門口。客人離店后，工作人員迅速知總經(jīng)理，并攜主管至酒店門口迎接客人，并將客人引領(lǐng)至預(yù)訂雅間工作VA客戶接待工作結(jié)束后，由前廳部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總演講臺(tái)、白板及白板筆、激光筆、會(huì)議服務(wù)站（茶葉、咖啡、薄荷糖3、根據(jù)預(yù)定單的具體要求擺臺(tái)，例如VA客戶長(zhǎng)城召開會(huì)議，需根據(jù)會(huì)議（四）抵店接待（五）店服務(wù)保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客人隱形需求，為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。WORD資料.好周密的準(zhǔn)備，給客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。WORD資料.（三）前期，填寫《VIP好周密的準(zhǔn)備，給客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。WORD資料.（三）前期，填寫《VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工作，責(zé)任落實(shí)到，美發(fā)部經(jīng)理必須店盯崗，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠時(shí)準(zhǔn)備桌花?？蛻舻值昵鞍胄r(shí)，空調(diào)開至三檔，確保進(jìn)店溫度與濕（六）離店工作（七）收尾工作WORD資料.貴賓抵店前10分鐘，安保部經(jīng)理、當(dāng)班主管親自到車場(chǎng)進(jìn)行迎接，面經(jīng)理攜主管至酒店門口迎接客人，引領(lǐng)人員按規(guī)定著裝，立于指定，由客戶經(jīng)理準(zhǔn)備到位。所有接待人員，以“一對(duì)一接待”的原則，貴賓抵店前10分鐘，安保部經(jīng)理、當(dāng)班主管親自到車場(chǎng)進(jìn)行迎接，面經(jīng)理攜主管至酒店門口迎接客人，引領(lǐng)人員按規(guī)定著裝，立于指定，由客戶經(jīng)理準(zhǔn)備到位。所有接待人員，以“一對(duì)一接待”的原則，好，放在休息區(qū)茶幾上或VIP指定位置，同時(shí)擺好小毛巾；休息區(qū)（二）部署任務(wù)工作，責(zé)任落實(shí)到人，包括根據(jù)客人需求確定房間、專屬服務(wù)人員、客戶接待飲品、設(shè)施設(shè)備配備等，確保客人的所有要求能夠獲得不打折扣的及時(shí)滿足，（三）前期準(zhǔn)備（四）抵店接待1、VA客戶抵店，洗浴部經(jīng)理及相關(guān)人員需提前20分鐘到南廳門口迎接客（五）店服務(wù)1、VA客戶的接待，洗浴部經(jīng)理和主管必須24小時(shí)店盯崗，協(xié)調(diào)可能遇到WORD資料.統(tǒng)顯示的VC客戶預(yù)訂信息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、、人數(shù)、理需立即帶領(lǐng)接待管家為貴賓開夜床，并根據(jù)接待計(jì)劃或新發(fā)現(xiàn)的客成績(jī)和問題。之后，將《匯總表》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次客大堂副理親自在大堂迎候。VC客戶抵店前半個(gè)小時(shí)，大堂副理安排統(tǒng)顯示的VC客戶預(yù)訂信息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、、人數(shù)、理需立即帶領(lǐng)接待管家為貴賓開夜床，并根據(jù)接待計(jì)劃或新發(fā)現(xiàn)的客成績(jī)和問題。之后，將《匯總表》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次客大堂副理親自在大堂迎候。VC客戶抵店前半個(gè)小時(shí)，大堂副理安排（六）離店工作反饋至洗浴部經(jīng)理，洗浴部經(jīng)理、主管到樓層歡送客人，致告別語，協(xié)助客人員為客人準(zhǔn)備車輛。遇客人有特別需求時(shí)，為客人安排酒店專車，確保為客人（七）收尾工作（一）收集信息（二）部署任務(wù)WORD資料.客戶長(zhǎng)城召開會(huì)議，需根據(jù)會(huì)議單聯(lián)系會(huì)務(wù)組負(fù)責(zé)人，問詢會(huì)議的具的車輛、車型、牌照、人數(shù)、、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過程等。配合，直接將客人引領(lǐng)至指定區(qū)域，送上歡迎茶水。（五）店服務(wù)VC客資料.貴賓房間一律使用專門準(zhǔn)備的新布草，白度及柔軟度必須保持客戶長(zhǎng)城召開會(huì)議，需根據(jù)會(huì)議單聯(lián)系會(huì)務(wù)組負(fù)責(zé)人，問詢會(huì)議的具的車輛、車型、牌照、人數(shù)、、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過程等。配合，直接將客人引領(lǐng)至指定區(qū)域，送上歡迎茶水。（五）店服務(wù)VC客資料.貴賓房間一律使用專門準(zhǔn)備的新布草，白度及柔軟度必須保持（三）前期準(zhǔn)備（四）抵店接待（五）店服務(wù)WORD資料.重要客人撥打、親自消費(fèi)過程中，服務(wù)人員第一時(shí)間能夠稱呼出他們并備注“VIP”級(jí)別，由各部門負(fù)責(zé)人指派專人按“VIP”的級(jí)窗簾等進(jìn)行檢查，確保物品無污跡無破損且整齊有序。VC客戶抵店重要客人撥打、親自消費(fèi)過程中，服務(wù)人員第一時(shí)間能夠稱呼出他們并備注“VIP”級(jí)別，由各部門負(fù)責(zé)人指派專人按“VIP”的級(jí)窗簾等進(jìn)行檢查，確保物品無污跡無破損且整齊有序。VC客戶抵店（一）收集信息客房部經(jīng)理接到銷售部下發(fā)的《VIP接待單》、夕（六）離店工作（七）收尾工作接待的成績(jī)和問題。之后，將《匯總表》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次客戶WORD資料.”客戶接待標(biāo)準(zhǔn)銷售部（一）制定計(jì)劃主動(dòng)了解VIP有關(guān)資料、此IP接待單》、夕會(huì)收到VC客戶預(yù)訂信息WORD資料.”客戶接待標(biāo)準(zhǔn)銷售部（一）制定計(jì)劃主動(dòng)了解VIP有關(guān)資料、此IP接待單》、夕會(huì)收到VC客戶預(yù)訂信息WORD資料.或預(yù)訂系客人需求為VB客戶布置會(huì)場(chǎng)、準(zhǔn)備專屬用品、安排專屬服務(wù)人員等息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、、人數(shù)、國籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)（二）組織會(huì)議夕會(huì)或夕會(huì)未來得及通報(bào)的，涉及單一部門的接待，由銷售部經(jīng)理單獨(dú)與部門負(fù)責(zé)人溝通接待細(xì)節(jié)，涉及多個(gè)部門的接待，由銷售部經(jīng)理組織會(huì)議與涉及部（三）前期準(zhǔn)備貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由銷售部經(jīng)理帶領(lǐng)負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理跟進(jìn)各部門經(jīng)理接待準(zhǔn)備情況，親自檢查各個(gè)部門接待標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即通知部（四）抵店接待客人至房間休息。貴賓開會(huì)或用餐前，由指定專人迎送，確?？腿烁惺艿骄频辏ㄎ澹┑攴?wù)1、VB客戶的接待，銷售部經(jīng)理和負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理必須24小時(shí)店服務(wù)，協(xié)調(diào)WORD資料.據(jù)收集的信息，填寫《VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工作（一）收集信息客房部經(jīng)理接到銷售部下發(fā)的《VIP據(jù)收集的信息，填寫《VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工作（一）收集信息客房部經(jīng)理接到銷售部下發(fā)的《VIP接待單》、夕極致；非協(xié)議“VIP”的接待，由各部門的負(fù)責(zé)人，填寫《VIP微笑，談吐文雅，對(duì)答正確。（2）點(diǎn)菜完畢，重復(fù)客人菜單，誠意（六）離店工作VB客戶離店時(shí)，及時(shí)通知酒店相關(guān)部門經(jīng)理提前半小時(shí)到大堂歡送。如需（七）收尾工作（一）收集信息（二）部署任務(wù)（三）前期準(zhǔn)備WORD資料.片，隨時(shí)聽候客人的需求，讓貴賓感受到酒店的重視。（六）離店工輛順暢進(jìn)出酒店。貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由安保部經(jīng)理親自跟進(jìn)本部VA、VB、VC。VA·國家或省級(jí)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及組織會(huì)議的參片，隨時(shí)聽候客人的需求，讓貴賓感受到酒店的重視。（六）離店工輛順暢進(jìn)出酒店。貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由安保部經(jīng)理親自跟進(jìn)本部VA、VB、VC。VA·國家或省級(jí)政府主要領(lǐng)導(dǎo)及組織會(huì)議的參量選擇離電梯較近的套房或按客人需求靈活安排，隨從人員就近安排況，詢問客戶經(jīng)理接待信息有無變化。發(fā)現(xiàn)問題，立即通知部門人員按要求進(jìn)（四）抵店接待（五）店服務(wù)1、VB客戶的接待，安保部經(jīng)理和當(dāng)班主管必須24小時(shí)店保障，協(xié)調(diào)可能（六）離店工作（七）收尾工作（一）收集信息WORD資料.期準(zhǔn)備根據(jù)需要，安排不少于4名安保員在西廳、南廳停車場(chǎng)值班，為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)?？头恐鞴茈S時(shí)聽候客人的需求，讓貴賓感受實(shí)到人，包括根據(jù)客人需求與預(yù)訂處或前廳部確定房間、為VC客戶的成績(jī)和問題。之后，將《匯總表》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次期準(zhǔn)備根據(jù)需要，安排不少于4名安保員在西廳、南廳停車場(chǎng)值班，為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)?？头恐鞴茈S時(shí)聽候客人的需求，讓貴賓感受實(shí)到人，包括根據(jù)客人需求與預(yù)訂處或前廳部確定房間、為VC客戶的成績(jī)和問題。之后，將《匯總表》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次（二）部署任務(wù)準(zhǔn)備電子歡迎條幅、搬運(yùn)客人行、引領(lǐng)客人至房間等，確保客人的所有要求能（三）前期準(zhǔn)備人員就近安排房間，前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情況提前預(yù)留房間，標(biāo)注房號(hào)勿換，（四）抵店接待2、VB客戶抵店前半個(gè)小時(shí)，前廳部經(jīng)理安排禮賓人員做好運(yùn)送行的準(zhǔn)備。（五）店服務(wù)1、VB客戶的接待，前廳部經(jīng)理和大堂經(jīng)理必須24小時(shí)店盯崗，協(xié)調(diào)可能WORD資料.待如VB客戶為團(tuán)隊(duì)客戶，則在貴賓抵店前半個(gè)小時(shí)，由前廳部經(jīng)理經(jīng)理應(yīng)親自對(duì)房間設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查，包括水龍頭、淋浴噴頭、排水標(biāo)注房號(hào)勿換，保證客人到店后及時(shí)入住。VC客戶抵店前一天，在待如VB客戶為團(tuán)隊(duì)客戶，則在貴賓抵店前半個(gè)小時(shí)，由前廳部經(jīng)理經(jīng)理應(yīng)親自對(duì)房間設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查，包括水龍頭、淋浴噴頭、排水標(biāo)注房號(hào)勿換，保證客人到店后及時(shí)入住。VC客戶抵店前一天，在花。客戶抵店前半小時(shí)，空調(diào)開至三檔，確保進(jìn)店溫度與濕度。VB（六）離店工作2、所有VB客戶執(zhí)行免查房、免索賠政策。（七）收尾工作（一）收集信息（二）部署任務(wù)信息，為客人準(zhǔn)備總經(jīng)理歡迎信、歡迎禮品、浴巾折花、晚安禮品、空氣凈化器等，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿足，并充分考慮到客人WORD資料.戶接待工作結(jié)束后，由美發(fā)部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總結(jié)，聽取銷。二、“VIP”的圍哪些客人是酒店的重要客戶呢？政府類指黨政，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客人隱形需求，戶接待工作結(jié)束后，由美發(fā)部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總結(jié)，聽取銷。二、“VIP”的圍哪些客人是酒店的重要客戶呢？政府類指黨政，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客人隱形需求，結(jié)，聽取銷售部經(jīng)理反饋的意見，填寫《VIP接待信息匯總表》，（三）前期準(zhǔn)備人員就近安排房間，客房部經(jīng)理與預(yù)訂處或前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情況提前預(yù)留前封房，親自帶領(lǐng)接待管家與服務(wù)人員，按照布置方案為客人進(jìn)行房間布置，并下達(dá)《采購申請(qǐng)單》為VB客人準(zhǔn)備贈(zèng)送禮品。提前一天將空氣凈化器打開，水龍頭、淋浴噴頭、排水管路、各個(gè)燈具、空調(diào)、電視、等是否能正常使，并清潔容全部做完，包括踢腳線、家具邊縫、地毯清洗，床底清潔，衛(wèi)生間墻面（四）抵店接待貴賓需求的房間數(shù)量，將所有的房間準(zhǔn)備完畢，達(dá)到接待標(biāo)準(zhǔn)；如VB客戶為散（五）店服務(wù)1、VB客戶的接待，客房部經(jīng)理和接待管家必須24小時(shí)在客房服務(wù)中心待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客WORD資料.息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、、人數(shù)、國籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)花的，由銷售部經(jīng)理準(zhǔn)備到位。所有接待人員，以“一對(duì)一接待”的待標(biāo)準(zhǔn)；如VC客戶為散客，則在貴賓抵店前半個(gè)小時(shí)，客房主管在待，由銷售部經(jīng)理單獨(dú)與部門負(fù)責(zé)人溝通接待細(xì)節(jié)，涉及多個(gè)部門的息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、、人數(shù)、國籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)花的，由銷售部經(jīng)理準(zhǔn)備到位。所有接待人員，以“一對(duì)一接待”的待標(biāo)準(zhǔn)；如VC客戶為散客，則在貴賓抵店前半個(gè)小時(shí)，客房主管在待，由銷售部經(jīng)理單獨(dú)與部門負(fù)責(zé)人溝通接待細(xì)節(jié)，涉及多個(gè)部門的（六）離店工作（七）收尾工作餐飲部（中餐）（一）收集信息（二）部署任務(wù)屬用品、安排專屬服務(wù)人員并依客戶要求做好各色菜品前期準(zhǔn)備等，根據(jù)客人的喜好、故鄉(xiāng)等信息，為客人準(zhǔn)備個(gè)性化水果、茶點(diǎn)；同時(shí)檢查各項(xiàng)設(shè)備是否WORD資料.料.板筆、激光筆、免費(fèi)礦泉水（專為長(zhǎng)城講師提供）、會(huì)議服務(wù)站求、是否有路標(biāo)、是否有客人有特殊要求等。會(huì)議開始前一小時(shí)，準(zhǔn)、音響、鮮花、地毯、空調(diào)、指路牌等。通知調(diào)音師提前備好投影儀查看客史信息，充分了解客人特殊喜好。（二）部署任務(wù)餐飲經(jīng)理根運(yùn)轉(zhuǎn)良好，就餐環(huán)境是否整潔溫馨，確保客人的所有要求能夠獲得不打折扣的及時(shí)滿足，并充分考慮到客人可能存在的需求，做好周密的準(zhǔn)備，給客人創(chuàng)造料.板筆、激光筆、免費(fèi)礦泉水（專為長(zhǎng)城講師提供）、會(huì)議服務(wù)站求、是否有路標(biāo)、是否有客人有特殊要求等。會(huì)議開始前一小時(shí)，準(zhǔn)、音響、鮮花、地毯、空調(diào)、指路牌等。通知調(diào)音師提前備好投影儀查看客史信息，充分了解客人特殊喜好。（二）部署任務(wù)餐飲經(jīng)理根（三）前期準(zhǔn)備檢查記錄。對(duì)臺(tái)面、臺(tái)椅、石地面、地毯、工作臺(tái)、酒水車、衣架、消毒柜以火柴、垃圾袋、打包袋、開水等是否夠用，如果有小孩要提前準(zhǔn)備寶寶椅，把（四）抵店接待3、VB客戶抵店前半小時(shí)，準(zhǔn)備好餐前糕點(diǎn)、水果。（五）店服務(wù)WORD資料.樓層、樓面雅間、會(huì)議室等經(jīng)營區(qū)域，安保部經(jīng)理必須安排人員每?jī)蓽?zhǔn)備貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由銷售部經(jīng)理帶領(lǐng)負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理跟進(jìn)各部解客人特殊喜好。（二）部署任務(wù)洗浴部經(jīng)理根據(jù)收集的信息，填寫賓離店前半個(gè)小時(shí)，安保部經(jīng)理與當(dāng)班主管到車場(chǎng)盯崗，確保貴賓車門經(jīng)理溝通，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，樓層、樓面雅間、會(huì)議室等經(jīng)營區(qū)域，安保部經(jīng)理必須安排人員每?jī)蓽?zhǔn)備貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由銷售部經(jīng)理帶領(lǐng)負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理跟進(jìn)各部解客人特殊喜好。（二）部署任務(wù)洗浴部經(jīng)理根據(jù)收集的信息，填寫賓離店前半個(gè)小時(shí)，安保部經(jīng)理與當(dāng)班主管到車場(chǎng)盯崗，確保貴賓車第二道菜后，提醒客人是否起主食。點(diǎn)主食需考慮客人年齡、性別，為老人和（3）從主賓開始順時(shí)針為客人斟倒酒水。WORD資料.及邀請(qǐng)的重要領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理及邀請(qǐng)的同行酒店、旅行社的主要領(lǐng)導(dǎo)或行禮品、空氣凈化器等，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)經(jīng)理、主管到樓層歡送客人，致告別語，協(xié)助客人運(yùn)送行。由主管聯(lián)陪同人員就近安排雅間或詢問客人意見安排接待。VA及邀請(qǐng)的重要領(lǐng)導(dǎo)總經(jīng)理及邀請(qǐng)的同行酒店、旅行社的主要領(lǐng)導(dǎo)或行禮品、空氣凈化器等，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)經(jīng)理、主管到樓層歡送客人，致告別語，協(xié)助客人運(yùn)送行。由主管聯(lián)陪同人員就近安排雅間或詢問客人意見安排接待。VA客戶抵店前一客人示意結(jié)賬時(shí)，應(yīng)禮貌回應(yīng)。結(jié)賬方式有現(xiàn)金、儲(chǔ)值卡、一卡通、簽單、掛（七）收尾工作（一）收集信息數(shù)、國籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、會(huì)議日程、會(huì)議室要求、離店日期及其他特（二）部署任務(wù)（三）前期準(zhǔn)備WORD資料.并留下名片，隨時(shí)聽候客人的需求，讓貴賓感受到酒店的重視。（六晚上貴賓外出用餐后，客房部經(jīng)理需立即帶領(lǐng)接待管家為貴賓開夜床，請(qǐng)問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎？”。適當(dāng)幫客人介紹菜品，且面帶微笑，俗習(xí)慣、洗浴房間要求及其他特殊要求，并查看客史信息，充分了解并留下名片，隨時(shí)聽候客人的需求，讓貴賓感受到酒店的重視。（六晚上貴賓外出用餐后，客房部經(jīng)理需立即帶領(lǐng)接待管家為貴賓開夜床，請(qǐng)問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎？”。適當(dāng)幫客人介紹菜品，且面帶微笑，俗習(xí)慣、洗浴房間要求及其他特殊要求，并查看客史信息，充分了解（四）抵店接待（五）店服務(wù)1、VB客戶的接待，宴會(huì)部主管必須隨時(shí)待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證WORD資料.要求等。根據(jù)預(yù)定單的具體要求擺臺(tái)，如人壽保險(xiǎn)會(huì)議，聯(lián)系會(huì)務(wù)組需提前一天確認(rèn)客人離店時(shí)間，并隨時(shí)與客戶經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。貴根據(jù)客人需求確定房間、專屬服務(wù)人員、客戶接待飲品、設(shè)施設(shè)備配客人。客人飲用咖啡或紅茶，要主動(dòng)問詢是否需要添加牛奶并及時(shí)為要求等。根據(jù)預(yù)定單的具體要求擺臺(tái)，如人壽保險(xiǎn)會(huì)議，聯(lián)系會(huì)務(wù)組需提前一天確認(rèn)客人離店時(shí)間，并隨時(shí)與客戶經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。貴根據(jù)客人需求確定房間、專屬服務(wù)人員、客戶接待飲品、設(shè)施設(shè)備配客人?？腿孙嬘每Х然蚣t茶，要主動(dòng)問詢是否需要添加牛奶并及時(shí)為（六）離店工作（七）收尾工作WORD資料.門并敬禮問好，隨后引領(lǐng)貴賓至西廳大堂交給店接待人員。（五）店在貴賓抵店前10分鐘，美發(fā)部經(jīng)理需親自在美發(fā)部門口迎接客人，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人需求，解決客人困難，為客人提供最大可能的便利。（門并敬禮問好，隨后引領(lǐng)貴賓至西廳大堂交給店接待人員。（五）店在貴賓抵店前10分鐘，美發(fā)部經(jīng)理需親自在美發(fā)部門口迎接客人，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)客人需求，解決客人困難，為客人提供最大可能的便利。（演講臺(tái)、白板及白板筆、激光筆、會(huì)議服務(wù)站（茶葉、咖啡、薄荷糖（二）部署任務(wù)工作，責(zé)任落實(shí)到人，包括根據(jù)客人需求確定房間、專屬服務(wù)人員、客戶接待飲品、設(shè)施設(shè)備配備等，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿足，（三）前期準(zhǔn)備（四）抵店接待1、VB客戶抵店，洗浴部經(jīng)理及相關(guān)人員需提前20分鐘到南廳門口迎接客（五）店服務(wù)1、VB客戶的接待，洗浴部經(jīng)理和主管必須24小時(shí)店盯崗，協(xié)調(diào)可能遇到WORD資料.提前準(zhǔn)備好客人房卡，引領(lǐng)客人至房間休息。貴賓開會(huì)或用餐前，由感動(dòng)。（三）前期準(zhǔn)備VC客戶的房間盡量選擇離電梯較近的房間或始前15分鐘泡好茶根，準(zhǔn)備好茶隔。當(dāng)班主管提前做好應(yīng)對(duì)各種突。會(huì)議開始前15分鐘泡好茶根，準(zhǔn)備好茶隔。當(dāng)班主管提前做好應(yīng)提前準(zhǔn)備好客人房卡，引領(lǐng)客人至房間休息。貴賓開會(huì)或用餐前，由感動(dòng)。（三）前期準(zhǔn)備VC客戶的房間盡量選擇離電梯較近的房間或始前15分鐘泡好茶根，準(zhǔn)備好茶隔。當(dāng)班主管提前做好應(yīng)對(duì)各種突。會(huì)議開始前15分鐘泡好茶根，準(zhǔn)備好茶隔。當(dāng)班主管提前做好應(yīng)（六）離店工作反饋至洗浴部經(jīng)理，洗浴部經(jīng)理、主管到樓層歡送客人，致告別語，協(xié)助客人員為客人準(zhǔn)備車輛。遇客人有特別需求時(shí)，為客人安排酒店專車，確保為客人（七）收尾工作（一）收集信息（二）部署任務(wù)WORD資料.收尾工作VA客戶接待工作結(jié)束后，由客戶經(jīng)理進(jìn)行工作總結(jié)，填寫，協(xié)調(diào)可能遇到問題，及時(shí)解決，保證環(huán)境安全和賓客安全。貴賓入。服務(wù)員在客戶抵達(dá)時(shí)，立即開門迎接并微笑問好；如客人自帶酒水/女士，請(qǐng)問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎？”。適當(dāng)幫客人介紹菜品，且面帶收尾工作VA客戶接待工作結(jié)束后，由客戶經(jīng)理進(jìn)行工作總結(jié)，填寫，協(xié)調(diào)可能遇到問題，及時(shí)解決，保證環(huán)境安全和賓客安全。貴賓入。服務(wù)員在客戶抵達(dá)時(shí)，立即開門迎接并微笑問好；如客人自帶酒水/女士，請(qǐng)問現(xiàn)在可以點(diǎn)菜了嗎？”。適當(dāng)幫客人介紹菜品，且面帶（三）前期準(zhǔn)備（四）抵店接待2、VB客戶抵店前15分鐘，備好熱水、茶葉和煙缸；休息區(qū)茶幾備好報(bào)刊（五）店服務(wù)WORD資料.會(huì)中服務(wù)，如添茶水等；按照服務(wù)程序及時(shí)更換煙缸。服務(wù)員根據(jù)客看客史信息，充分了解客人特殊喜好。（二）部署任務(wù)客房部經(jīng)理根VC客戶的接待，負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理必須24會(huì)中服務(wù)，如添茶水等；按照服務(wù)程序及時(shí)更換煙缸。服務(wù)員根據(jù)客看客史信息，充分了解客人特殊喜好。（二）部署任務(wù)客房部經(jīng)理根VC客戶的接待，負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理必須24小時(shí)店服務(wù)，協(xié)調(diào)可能遇到操作。發(fā)型師在為顧客服務(wù)時(shí)，助理密切關(guān)注顧客的需求和發(fā)型師的（六）離店工作（七）收尾工作接待的成績(jī)和問題。之后，將《匯總表》入檔，以便于工作改進(jìn)和下一次客戶WORD資料.品。與各部門做好貴賓信息傳遞工作，確保貴賓參加酒店所有活動(dòng)時(shí)水，并在客人房間門口迎候。貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，將準(zhǔn)備好的果盤工作VB客戶接待工作結(jié)束后，由美發(fā)部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總不影響其他客人使用的前提下，由餐飲部主管親自帶領(lǐng)相關(guān)人員檢查品。與各部門做好貴賓信息傳遞工作，確保貴賓參加酒店所有活動(dòng)時(shí)水，并在客人房間門口迎候。貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，將準(zhǔn)備好的果盤工作VB客戶接待工作結(jié)束后，由美發(fā)部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總不影響其他客人使用的前提下，由餐飲部主管親自帶領(lǐng)相關(guān)人員檢查（二）組織會(huì)議夕會(huì)或夕會(huì)未來得及通報(bào)的，涉及單一部門的接待，由銷售部經(jīng)理單獨(dú)與部門負(fù)責(zé)人溝通接待細(xì)節(jié)，涉及多個(gè)部門的接待，由銷售部經(jīng)理組織會(huì)議與涉及部（三）前期準(zhǔn)備貴賓抵店前一個(gè)小時(shí)，由負(fù)責(zé)的客戶經(jīng)理跟進(jìn)各部門經(jīng)理接待準(zhǔn)備情況，親自檢查各個(gè)部門接待標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題，立即通知部門負(fù)責(zé)人按要（四）抵店接待客人至房間休息。貴賓開會(huì)或用餐前，由指定專人迎送，確?？腿烁惺艿骄频辏ㄎ澹┑攴?wù)WORD資料.就餐結(jié)束前，服務(wù)人員需核對(duì)所有菜單和酒水并提前打印出消費(fèi)明細(xì)笑，主動(dòng)問候客人（對(duì)待外賓要用英語問候）。（五）店服務(wù)VC客管必須就餐結(jié)束前，服務(wù)人員需核對(duì)所有菜單和酒水并提前打印出消費(fèi)明細(xì)笑，主動(dòng)問候客人（對(duì)待外賓要用英語問候）。（五）店服務(wù)VC客管必須24小時(shí)在客房服務(wù)中心待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，及時(shí)解決一個(gè)小時(shí)，前臺(tái)接待將貴賓的房卡提前制作好，交給前廳部經(jīng)理，以（六）離店工作VC客戶離店時(shí)，及時(shí)通知相關(guān)部門主管提前半小時(shí)到大堂歡送。如需向貴（七）收尾工作（一）收集信息（二）部署任務(wù)（三）前期準(zhǔn)備WORD資料.原件。（二）組織會(huì)議每天夕會(huì)，由銷售部經(jīng)理通報(bào)第二天計(jì)劃到店賓贈(zèng)送禮品，則準(zhǔn)備酒店的文化書籍和定制禮品，贈(zèng)予客人。（七）親情服務(wù)，確保感動(dòng)客人。根據(jù)“VIP”的級(jí)別，需要總經(jīng)理親自結(jié)束后，由餐飲部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總結(jié)，聽取銷售部經(jīng)理反），原件。（二）組織會(huì)議每天夕會(huì)，由銷售部經(jīng)理通報(bào)第二天計(jì)劃到店賓贈(zèng)送禮品，則準(zhǔn)備酒店的文化書籍和定制禮品，贈(zèng)予客人。（七）親情服務(wù)，確保感動(dòng)客人。根據(jù)“VIP”的級(jí)別，需要總經(jīng)理親自結(jié)束后，由餐飲部經(jīng)理對(duì)本部門的工作進(jìn)行總結(jié)，聽取銷售部經(jīng)理反況，詢問客戶經(jīng)理接待信息有無變化。發(fā)現(xiàn)問題，立即通知部門人員按要求進(jìn)（四）抵店接待（五）店服務(wù)1、VC客戶的接待，當(dāng)班主管必須24小時(shí)店保障，協(xié)調(diào)可能遇到問題，及（六）離店工作（七）收尾工作（一）收集信息WORD資料.，美發(fā)部經(jīng)理必須店盯崗，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠求，為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)?？头坎拷?jīng)理需與前廳部經(jīng)理安排時(shí)間和方可將會(huì)議室大門關(guān)閉。按會(huì)議收尾工作具體要求清理各類會(huì)議用品及時(shí)疏導(dǎo)酒店出入車輛，確保貴賓車輛順暢進(jìn)出酒店。貴賓抵店前一籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、活動(dòng)日程、房間要求、離店日期及其他特殊要求，，美發(fā)部經(jīng)理必須店盯崗，協(xié)調(diào)可能遇到問題，保證客人的問題能夠求，為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)?？头坎拷?jīng)理需與前廳部經(jīng)理安排時(shí)間和方可將會(huì)議室大門關(guān)閉。按會(huì)議收尾工作具體要求清理各類會(huì)議用品及時(shí)疏導(dǎo)酒店出入車輛，確保貴賓車輛順暢進(jìn)出酒店。貴賓抵店前一（二）部署任務(wù)準(zhǔn)備電子歡迎條幅、搬運(yùn)客人行、引領(lǐng)客人至房間等，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿足，并充分考慮到客人可能存在的需求，做好周密的（三）前期準(zhǔn)備就近安排房間，前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情況提前預(yù)留房間，標(biāo)注房號(hào)勿換，保證（四）抵店接待（五）店服務(wù)WORD資料.七）收尾工作VC客戶接待工作結(jié)束后，由客戶經(jīng)理進(jìn)行工作總結(jié)，寫《VIP七）收尾工作VC客戶接待工作結(jié)束后，由客戶經(jīng)理進(jìn)行工作總結(jié)，寫《VIP接待信息匯總表》，在部門晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待的備到位。所有接待人員，以“一對(duì)一接待”的原則，提前準(zhǔn)備好客人VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工作，責(zé)任落實(shí)到人，包括（六）離店工作2、所有VC客戶執(zhí)行免查房、免索賠政策。（七）收尾工作（一）收集信息（二）部署任務(wù)器等，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿足，并充分考慮到客人（三）前期準(zhǔn)備WORD資料.近安排房間，客房部經(jīng)理與預(yù)訂處或前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情況提前預(yù)作的準(zhǔn)備情況，確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待V理反饋的意見，填寫《VIP接待信息匯總表》，在部門晨會(huì)上通報(bào)花、地毯、空調(diào)、指路牌等。如有投影需求，通知調(diào)音師提前備好投近安排房間，客房部經(jīng)理與預(yù)訂處或前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情況提前預(yù)作的準(zhǔn)備情況，確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待V理反饋的意見，填寫《VIP接待信息匯總表》，在部門晨會(huì)上通報(bào)花、地毯、空調(diào)、指路牌等。如有投影需求，通知調(diào)音師提前備好投前封房，親自帶領(lǐng)服務(wù)人員，按照布置方案為客人進(jìn)行房間布置，并下達(dá)《采購申請(qǐng)單》為VC客人準(zhǔn)備贈(zèng)送禮品。提前一天將空氣凈化器打開，保證房間的水龍頭、淋浴噴頭、排水管路、各個(gè)燈具、空調(diào)、電視、等是否能正常使，并清潔容全部做完，包括踢腳線、家具邊縫、地毯清洗，床底清潔，衛(wèi)生間墻面（四）抵店接待（五）店服務(wù)1、VC客戶的接待，客房主管必須24小時(shí)在客房服務(wù)中心待命，協(xié)調(diào)可能遇到問題，及時(shí)解決，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客人WORD資料.）離店工作美發(fā)結(jié)束后，美發(fā)經(jīng)理需詢問客人對(duì)新的發(fā)型和服務(wù)是否理反饋的意見，填寫《VIP接待信息匯總表》，在部門晨會(huì)上通報(bào)把客人引領(lǐng)到房間，交給服務(wù)員。服務(wù)員在客戶抵達(dá)時(shí)，立即打開門）離店工作美發(fā)結(jié)束后，美發(fā)經(jīng)理需詢問客人對(duì)新的發(fā)型和服務(wù)是否理反饋的意見，填寫《VIP接待信息匯總表》，在部門晨會(huì)上通報(bào)把客人引領(lǐng)到房間，交給服務(wù)員。服務(wù)員在客戶抵達(dá)時(shí)，立即打開門信息、預(yù)訂系統(tǒng)顯示或前廳部的VB客戶預(yù)訂信息，立即主動(dòng)確認(rèn)客（六）離店工作2、所有VC客戶執(zhí)行免查房、免索賠政策。（七）收尾工作餐飲部（中餐）（一）收集信息（二）部署任務(wù)就餐環(huán)境是否整潔溫馨，確?？腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿足，（三）前期準(zhǔn)備WORD資料.備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待VA客戶抵店前，宴會(huì)部經(jīng)理VA客戶準(zhǔn)備專屬用品、安排專屬服務(wù)人員和接待管家等，根據(jù)客人信息有誤變化，并親自到會(huì)場(chǎng)檢查各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況，確保各項(xiàng)準(zhǔn)，確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待如VB客戶為團(tuán)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待VA客戶抵店前，宴會(huì)部經(jīng)理VA客戶準(zhǔn)備專屬用品、安排專屬服務(wù)人員和接待管家等，根據(jù)客人信息有誤變化，并親自到會(huì)場(chǎng)檢查各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況，確保各項(xiàng)準(zhǔn)，確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。（四）抵店接待如VB客戶為團(tuán)自帶領(lǐng)相關(guān)人員檢查預(yù)定房間的燈光、空調(diào)、電視設(shè)備是否完好、正常并做好檢查記錄。對(duì)臺(tái)面、臺(tái)椅、石地面、地毯、工作臺(tái)、酒水車、衣架、消毒柜以杯具、口布花、一次性毛巾。客戶抵店前半小時(shí)，空調(diào)開至三檔，確保進(jìn)店溫（四）抵店接待3、VC客戶抵店前半小時(shí)，準(zhǔn)備好餐前水果。（五）店服務(wù)可能遇到問題，保證客人的問題能夠得到及時(shí)快速的解決，并搜尋客人隱形需WORD資料.部經(jīng)理接到銷售部下發(fā)的《VIP接待單》、夕會(huì)收到VA客戶預(yù)訂填寫《VIP接待信息匯總表》，在部門晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待和酒水配不同的酒杯，酒水向客人展示后方可打開。（3）從主賓開據(jù)收集的信息，填寫《VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工作部經(jīng)理接到銷售部下發(fā)的《VIP接待單》、夕會(huì)收到VA客戶預(yù)訂填寫《VIP接待信息匯總表》，在部門晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待和酒水配不同的酒杯，酒水向客人展示后方可打開。（3）從主賓開據(jù)收集的信息，填寫《VIP接待落實(shí)表》，提前親自部署服務(wù)工作第二道菜后，提醒客人是否起主食。點(diǎn)主食需考慮客人年齡、性別，為老人和（六）離店工作WORD資料.賓房間布置總經(jīng)理歡迎信，同時(shí)準(zhǔn)備好茶，并調(diào)試好房間溫度。VB始順時(shí)針為客人斟倒酒水。餐前準(zhǔn)備依菜單準(zhǔn)備用具，如:鮑魚準(zhǔn)備及柔軟度必須保持一致，不得與其他房間混用?？诒⒉鑹?、茶杯等是否準(zhǔn)備的充分等。三、如是國際/簽字儀式，會(huì)議準(zhǔn)備需事先詢問賓房間布置總經(jīng)理歡迎信，同時(shí)準(zhǔn)備好茶，并調(diào)試好房間溫度。VB始順時(shí)針為客人斟倒酒水。餐前準(zhǔn)備依菜單準(zhǔn)備用具，如:鮑魚準(zhǔn)備及柔軟度必須保持一致，不得與其他房間混用?？诒⒉鑹?、茶杯等是否準(zhǔn)備的充分等。三、如是國際/簽字儀式，會(huì)議準(zhǔn)備需事先詢問（七）收尾工作（一）收集信息數(shù)、國籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、會(huì)議日程、會(huì)議室要求、離店日期及其他特（二）部署任務(wù)安排專屬服務(wù)人員等，確保客人的所有要求能夠獲得不打折扣的及時(shí)滿足，并（三）前期準(zhǔn)備WORD資料.專用物品。（六）離店工作客房部經(jīng)理需提前一天確認(rèn)客人離店時(shí)間單》、夕會(huì)收到VB客戶預(yù)訂信息，立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、、及特殊要求，未組織夕會(huì)或夕會(huì)未來得及通報(bào)的，涉