北師大八年級(jí)物理上冊(cè) （生活和技術(shù)中的物態(tài)變化）物態(tài)及其變化教育教學(xué)課件

第一章物態(tài)及其變化生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

你知道藍(lán)天上的朵朵白云是怎樣形成的嗎？你遇到的茫茫大霧是怎么回事？你知道露和霜是怎樣形成的嗎？你知道雨、雪、霜、雹各從何而來？你知道地球上水資源面臨危機(jī)嗎？在生活中，你準(zhǔn)備采取哪些措施節(jié)約用水？電冰箱是如何制冷的？制冷物質(zhì)如何循環(huán)？電冰箱的制冷物質(zhì)氟利昂對(duì)環(huán)境有什么破壞作用？有沒有可以替代它的環(huán)保電冰箱？空調(diào)器是怎樣工作的?怎樣安裝空調(diào)器才能降低室內(nèi)溫度？我國(guó)的航天技術(shù)有什么顯著的成就？航天技術(shù)中在什么地方用到了物態(tài)變化的知識(shí)？新課引入云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見的自然現(xiàn)象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的.自然界中的水循環(huán)一(云)(高空)水蒸氣液化凝華小水滴小冰晶云觀察與思考(雨)熔化水（高于00C）(云)小冰晶小水滴(云)(雨)變大下落水雨雨(雪)（低于00C）變大下落冰晶凝聚小冰塊變大下落(冰雹)(云)小冰晶小冰晶(云)雪冰雹雪冰雹（沒有完全熔化）霧霧，是水蒸氣在空氣中遇冷液化成為小水珠，這些小水珠懸浮在空氣中，在地面附近稱為霧，是水蒸氣液化現(xiàn)象.(霧)水蒸氣液化小水滴地面附近露是在天氣較熱的時(shí)候，空氣中的水蒸氣于清晨前遇到溫度較低的樹葉等，液化成小水珠附著在它們的表面.這是一種液化現(xiàn)象.露水蒸氣液化小水滴(露)花草上霜霜是在地表面的水蒸氣遇到攝氏零度以下的溫度，直接凝華為固體.霜凝華(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸氣自然現(xiàn)象與物態(tài)變化水蒸氣液化小水滴(露)花草上(霧)水蒸氣液化小水滴浮塵上凝華(霜)小冰晶低于00C花草上水蒸氣歸納與小結(jié)(云)(高空)水蒸氣液化凝華小水滴小冰晶(雨)熔化水高于00C(雪)低于00C變大下落冰晶凝固小冰塊變大下落(冰雹)歸納與小結(jié)蒸發(fā)蒸發(fā)蒸發(fā)地球上水的循環(huán)

1.天氣預(yù)報(bào)說北方有一股弱冷空氣南下，珠江三角洲地區(qū)將會(huì)有一場(chǎng)小雨.氣象臺(tái)這樣說的理由是（）A.徘徊在本地的暖濕氣流中有大量的水蒸氣，水蒸氣遇到冷空氣迅速液化，形成降雨B.冷空氣中有大量的水蒸氣，遇到徘徊在本地的暖濕氣流，迅速液化，形成降雨C.冷空氣把北方的降雨云團(tuán)吹到了南方D.珠江三角洲本來就是要下雨的，與冷空氣的到來無關(guān)A典例與精析1.結(jié)構(gòu)：

鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片

食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥鍋身高壓鍋二2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高.剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著升高.當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為110---120℃.3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險(xiǎn)作用的.放氣孔和安全閥易熔片鍋身鍋蓋加蓋點(diǎn)火狀態(tài)數(shù)據(jù)鍋內(nèi)壓強(qiáng)鍋內(nèi)溫度沸點(diǎn)×105Pa℃℃1.0100551.51101002.01211082.0121121重新開始出現(xiàn)故障5.01521522.01211211.用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對(duì)此下列說法正確的是（）A.熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰C.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個(gè)大氣壓，所以重新沸騰D.粥的流動(dòng)性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長(zhǎng)時(shí)間C典例與精析1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)有什么特點(diǎn)？3.電冰箱是如何達(dá)到的致冷的目的？蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器

易汽化和易液化的物質(zhì).蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱.液化放熱汽化吸熱氣態(tài)制冷物質(zhì)==》液態(tài)液態(tài)制冷物質(zhì)==》氣態(tài)電冰箱三1.運(yùn)載火箭的燃料與助燃劑是什么？

航天技術(shù)中的物態(tài)變化四

液化：運(yùn)載火箭的燃料常采用液態(tài)，它是利用壓縮體積的方法使氣態(tài)液化形成，液態(tài)有利于儲(chǔ)存和儲(chǔ)存較多數(shù)量的燃料，如圖所示：

熔化、汽化吸熱：衛(wèi)星返回地面時(shí)，與空氣相互摩擦，溫度升高，整流罩上的燒蝕層會(huì)熔化、汽化吸收大量的熱，保護(hù)了火箭或衛(wèi)星.2.飛船返回的“防熱衣”整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？容易熔化或汽化的物質(zhì).

觀察與思考1.我國(guó)“神舟”五號(hào)返回艙的表面有一層叫做“燒蝕層”的物質(zhì)，它可以在返回大氣層時(shí)保護(hù)返回艙不因高溫而燒毀.“燒蝕層”能起這種作用，除了隔熱性能外還由于（）A.它的硬度大，不易燒壞B.它的表面非常光滑，能減少與空氣的摩擦C.它在熔化和汽化時(shí)要吸收大量的熱D.它能把熱輻射到宇宙空間Ｃ典例與精析1.指出下列現(xiàn)象屬于那一種物態(tài)變化△解析“白氣”現(xiàn)象△分離氣體

△制蒸餾水△結(jié)了冰的衣服變干了

△樟腦體積變小△冰箱內(nèi)結(jié)霜△冰箱、冰柜制冷△狗伸縮舌頭調(diào)節(jié)體溫液化先液化后氣化先氣化后液化凝華蒸發(fā)升華升華蒸發(fā)課堂訓(xùn)練△固體器件“出汗”現(xiàn)象△分離液體

△干冰使運(yùn)輸中的食品降溫保持新鮮程度.△干冰人工降雨△干冰制造舞臺(tái)煙霧△燈泡的鎢絲細(xì)了，玻璃內(nèi)壁變黑了.△汗液使人體降溫△灑水使環(huán)境降溫液化

先氣化后液化升華先升華后凝華蒸發(fā)蒸發(fā)升華后液化升華后液化2.解析“白氣”現(xiàn)象△打開冰箱門冒出白氣.△撕開冰棍包裝紙時(shí)冒出白氣.△冬天在北方的戶外呼氣時(shí)呼出白氣.△燒開水時(shí)壺嘴噴出白氣..水蒸氣遇冷放熱液化形成小水珠；后來白氣不見了，因?yàn)樾∷槲鼰崞纬伤魵饬?原因：3.解析“出汗”現(xiàn)象△從冰箱內(nèi)取出裝了液體的瓶子，瓶子會(huì)出汗.△洗澡時(shí)，洗澡房中玻璃鏡子會(huì)出汗.△冬天從戶外進(jìn)入房子時(shí)，眼鏡片會(huì)出汗.原因：瓶子，鏡子，眼鏡片原來在溫度低的環(huán)境中溫度低，后來遇到了溫度高的水蒸氣，水蒸氣放熱被液化了，所以它們就會(huì)“出汗”了.4.解析自然現(xiàn)象△樟腦因升華直接變成氣體充滿衣柜，而且體積變小直至消失了.△冰箱內(nèi)結(jié)霜，是箱內(nèi)的水蒸氣凝華直接變成小冰粒而成的△燈泡的鎢絲細(xì)了，燈泡內(nèi)壁變黑.△結(jié)了冰的衣服變干了.△樟腦體積變小△冰箱內(nèi)結(jié)霜5.干冰在生活與生產(chǎn)中的應(yīng)用.△干冰升華使運(yùn)輸中對(duì)食品降溫保持新鮮程度.△人工降雨△制造舞臺(tái)煙霧固態(tài)液態(tài)氣態(tài)升華(吸熱)凝華(放熱)熔化(吸熱)汽化(吸熱)液化(放熱)凝固(放熱)六種物態(tài)變化課堂小結(jié)第一章物態(tài)及其變化生活和技術(shù)中的物態(tài)變化

固液氣熔化凝固汽化液化升華凝華吸吸吸放物態(tài)變化三角形一、水循環(huán)云、雨、雪、霧、露、霜是十分常見的自然現(xiàn)象，它們都是地球上的水發(fā)生物態(tài)變化形成的。云降水形成的過程示意圖暖濕氣流上升在高空，水蒸氣溫度降低后液化成小水珠當(dāng)小水珠變大時(shí)就下雨了小水珠聚集成云露霧雪自然界中的水的循環(huán)露云雨霧霜雹液化或凝華成的小水珠或小冰晶液化(冰晶下落時(shí)熔化)液化液化凝華凝華（形成的冰晶下落不熔化）討論：能利用電冰箱制造出霧，露和霜嗎？二、高壓鍋

1.結(jié)構(gòu)：鍋身、鍋蓋、放氣孔、安全閥、易熔片鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥2.原理：

鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。剛工作時(shí)，放氣孔被堵死，水上方的氣壓增大，沸點(diǎn)隨著升高。當(dāng)水上方氣壓大到一定程度時(shí)，鍋內(nèi)氣體剛好能頂起安全閥，氣壓維持一定值，水也達(dá)到較高的沸點(diǎn)，大約為110-120℃。鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥3.易熔片的作用為防止安全閥出現(xiàn)故障而起備用保險(xiǎn)作用的。鍋身食物鍋蓋易熔片放氣孔安全閥用高壓鍋煮粥，熄火后用冷水將鍋冷卻，拿掉限壓閥后打開鍋蓋，可以看到鍋內(nèi)的粥仍在沸騰，普通鍋卻看不到這樣的現(xiàn)象，對(duì)此下列說法正確的是（

）。熄火后，鍋內(nèi)溫度迅速降到100℃以下，但由于打開鍋蓋后氣壓降低，所以重新沸騰B.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍高于100℃，即使不冷卻，不拿去限壓閥，粥也在沸騰C.熄火后，鍋內(nèi)溫度仍然高于100℃，冷卻后鍋內(nèi)氣壓比原來降低，打開鍋蓋后，氣壓降為一個(gè)大氣壓，所以重新沸騰D.粥的流動(dòng)性差，不易降溫，熄火后即使不澆冷水，不拿去限壓閥，粥也要沸騰較長(zhǎng)時(shí)間C三、電冰箱1.電冰箱內(nèi)的致冷系統(tǒng)主要由哪些部分組成？2.電冰箱所用的致冷物質(zhì)是什么？3.電冰箱是如何達(dá)到的致冷的目的？4.電冰箱為什么不能達(dá)到使室內(nèi)降溫的目呢？

易汽化和易液化的物質(zhì)。蒸發(fā)器里汽化吸熱，冷凝器里液化放熱。四、航天技術(shù)中的物態(tài)變化1.運(yùn)載火箭的燃料與助燃劑是什么？2.整流罩的外表面上涂有一層什么樣的特殊物質(zhì)？容易熔化或汽化的物質(zhì)。

五、熱管熱管里的液體不斷地通過汽化和液化，把熱量從一端傳遞到另一端。液體在汽化和氣體在液化時(shí)要分別吸收和放出大量的熱。“熱管”在一些高新技術(shù)領(lǐng)域，如航天技術(shù)中發(fā)揮著重要作用。航天器在宇宙空間中環(huán)繞地球或太陽運(yùn)行時(shí)，向著陽光的一面由于沒有任何物體的遮擋（射向地球的陽光會(huì)受到大氣層的遮擋），受到強(qiáng)烈的熱輻射，溫度會(huì)升得很高，而背著陽光的一面，不僅不能從陽光吸熱，而且還要向溫度很低的宇宙空間輻射出熱量，使得背光的一面溫度很低。航天器正、背面形成了很大溫差，會(huì)使航天器不能正常工作，甚至損壞?？茖W(xué)家將“熱管”安裝在航天器上，使它向陽一面吸收的熱量很快傳到另一面，從而減小了正、背面的溫差，保障了航天器的正常工作。

1.填寫下面物態(tài)變化名稱：冬天的早晨樹枝上有霜是______現(xiàn)象，夏日清晨草葉上有露水是_______現(xiàn)象，春、秋的早晨易出現(xiàn)“大霧”是______現(xiàn)象，用久的燈泡發(fā)黑是_____________現(xiàn)象，濕衣服晾干了是______現(xiàn)象，冬天在室外人口中的白氣是______現(xiàn)象，夏天灑在地面上的一些水，過一會(huì)變干了是______現(xiàn)象，用鐵水澆鑄機(jī)座是_______現(xiàn)象，夏天喝飲料常在飲料加塊冰，冰塊逐漸消失，這是________現(xiàn)象

。

凝華液化液化先升華后凝華蒸發(fā)液化蒸發(fā)凝固熔化練習(xí)3.冰山上的積雪有的__________直接變成水蒸氣升上天空；有的__________變成水，匯入江河；江河湖海、土壤、植物中的水通過__________變成水蒸氣，升入天空，水蒸氣隨氣流運(yùn)動(dòng)到各處，水蒸氣在高空遇冷時(shí)，有的__________成小水滴，有的__________成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云。

2.飛機(jī)在人工降雨過程中，向云層播撒干冰（固態(tài)二氧化碳）使之降雨，這個(gè)過程中經(jīng)歷______種物態(tài)變化，依次分別為____________________。

３升華、凝華、熔化升華熔化蒸發(fā)液化凝華4.干濕泡溫度計(jì)是用兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列制成，在使用時(shí)，其中的一個(gè)溫度計(jì)下端的玻璃泡包著濕布，因?yàn)樗谡舭l(fā)時(shí)要__________，所以這支溫度計(jì)的示數(shù)要比另一支的示數(shù)__________，兩個(gè)溫度計(jì)的示數(shù)差值越大，表明空氣中的水蒸氣含量__________。

5.在寒冷的北方，池塘水面上的空氣溫度為，在下列幾種情況下恰好為0℃的是（）。A.冰層下表面B.除了冰層上表面以外的冰C.冰層上表面D.冰層下面所有的水吸熱低越低A6.將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦，而放在油中煎就會(huì)變黃變焦，這說明（）。

A.油放出的熱量比水多

B.油的比熱比水大

C.油的沸點(diǎn)比水高

D.油的傳熱性能比水好C7.對(duì)鍋加熱，水持續(xù)沸騰時(shí)，水面上的“白氣”并不明顯。如突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”，這是因?yàn)椋ǎ?/p>

A.沸騰時(shí)水不蒸發(fā)

B.沸騰時(shí)水面上的蒸氣高于100℃C.?；鸷笏_始大量蒸發(fā)

D.?；鸷笏嫔戏降臏囟让黠@低于水蒸氣溫度，大量水蒸氣液化為細(xì)小的水珠，形成“白氣”D8.在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時(shí)會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，好象金屬上面有一層膠似的，而在同樣的環(huán)境下，用手去摸木頭卻不會(huì)發(fā)生粘手的現(xiàn)象，這是為什么？答：因?yàn)榻饘賹?dǎo)熱能力較強(qiáng)，當(dāng)手接觸到金屬時(shí)，手上的水迅速放熱而發(fā)生凝固現(xiàn)象。由于木頭的導(dǎo)熱能力較弱，所以沒有這種現(xiàn)象發(fā)生，所以不會(huì)覺得粘手。9.冬天，用手去摸相同環(huán)境中的鐵棍和木棍，覺得鐵棍比木棍涼，這是因?yàn)椋ǎ?。A.鐵棍比木棍的溫度低B.鐵棍比木棍的內(nèi)能少C.鐵棍比木棍的導(dǎo)熱能力強(qiáng)D.鐵棍比木棍的比熱容大C10.你能利用器材，制造出人造雪景嗎？請(qǐng)寫出所用器材和方法。11.人們仔細(xì)觀察