高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作-蒸餾和萃取課件

第三課時(shí)蒸餾與萃取2021/12/21高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取蒸餾：利用液體沸點(diǎn)不同，提純液態(tài)純凈物2021/12/22高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取蒸餾蒸餾燒瓶帶支管支管口處溫度計(jì)加熱必墊石棉網(wǎng)防止暴沸加沸石冷凝就用冷凝管水流方向氣流反2021/12/23高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取在蒸餾燒瓶內(nèi)放有沸石，防止暴沸溫度計(jì)水銀球的頂端與支管下沿處于同一水平線蒸餾燒瓶中液體的量是燒瓶容量的1/3～1/2冷凝管橫放時(shí)頭高尾低保證冷凝液自然下流，冷卻水進(jìn)水通入與被冷凝蒸氣流向相反給蒸餾燒瓶加熱要墊石棉網(wǎng)牛角管蒸餾燒瓶冷凝管操作要點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)?zāi)M2021/12/24高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取問題：①溫度計(jì)作用？②產(chǎn)物收集方式？③自來水蒸餾后蒸餾瓶內(nèi)物質(zhì)？控溫顯示加熱范圍如：自來水蒸餾時(shí)溫度≈100℃冷凝收集在100℃難于揮發(fā)，不揮發(fā)的雜質(zhì)2021/12/25高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取練習(xí)１：在實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的裝置中，溫度計(jì)的水銀球應(yīng)位于

燒杯中應(yīng)放入幾粒沸石或碎瓷片其作用

冷凝管中，冷凝水的流向應(yīng)當(dāng)是

水銀球應(yīng)位于支管口下方０.５cm防止液體暴沸自下而上，與蒸氣成逆流2021/12/26高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取蒸餾實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)所盛液體不超過蒸餾瓶球部容積的1/2加熱時(shí)，不能將液體蒸干進(jìn)水2021/12/27高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取蒸餾一般用于分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物。也可用于除去水中或其他液體中的難揮發(fā)或不揮發(fā)物質(zhì)（例如蒸餾含有Fe3+的水提純其中水份）．蒸餾適合分離什么樣的混合物？思考2021/12/28高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取萃取：利用溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解度不同分離溶液2021/12/29高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取分液漏斗2021/12/210高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取分液漏斗

2021/12/211高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取(2)用右手手心壓住分液漏斗玻璃塞，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來用力振蕩。邊振蕩邊放氣。2021/12/212高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取(3)待液體分層后，將分液漏斗上口的玻璃塞打開，或使玻璃塞上的凹槽對(duì)準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞擰開，使下層液體慢慢沿?zé)诹飨隆?021/12/213高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取萃取萃取分液常相隨首要選用萃取劑互不相溶難反應(yīng)溶質(zhì)溶解差異大分液漏斗長相奇兩個(gè)塞子上和下用前活塞要涂“油”檢查漏水是關(guān)鍵加入液體不超三（3/4）凹槽小空對(duì)齊流上下層液分口出用后洗凈塞紙條2021/12/214高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取萃取劑的要求：互不相容，且越難容越好{溶質(zhì)在其中的溶解度比在原來溶劑中大分液漏斗的使用互不反應(yīng)2021/12/215高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取分液漏斗注意：有兩個(gè)塞子（旋塞和上口塞子）分液漏斗使用注意事項(xiàng)：①分液漏斗使用前要將漏斗頸上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)使油膜均勻透明，且轉(zhuǎn)動(dòng)自如。②檢查是否漏水（旋塞和上口塞子）③漏斗內(nèi)加入的液體量不能超過容積的3/4④放液時(shí)，上口塞子的凹槽和漏斗口頸上的小空要對(duì)準(zhǔn)；如分液，下層液體從下口放出，上層液體從上口放出。⑤分液漏斗不能加熱。用后要洗滌干凈。⑥長時(shí)間不用的分液漏斗要把旋塞處擦拭干凈，塞芯和塞槽之間要放一紙條，以防磨沙處粘連。2021/12/216高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取2021/12/217高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取2021/12/218高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取水煮西紅柿湯有油西紅柿湯2021/12/219高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取水煮西紅柿湯萃取加入油有油西紅柿湯2021/12/220高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取[活動(dòng)1]體驗(yàn)萃取活動(dòng)目的：類比有油西紅柿湯的制作體驗(yàn)萃取活動(dòng)用品：碘的水溶液（碘：I2，溶質(zhì)；水：溶劑），

I2的CCl4溶液（CCl4

：溶劑），水，四氯化碳，汽油,酒精,滴管提示：試管較多，注意記錄它們的標(biāo)號(hào)

注意液體用量,取液方法要求：4人為小組,每人做一個(gè)實(shí)驗(yàn),

注意記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。時(shí)間：3min2021/12/221高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論實(shí)驗(yàn)1:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mLCCl4，振蕩注入CCl4后（是/否）分層。水層在_____，CCl4層在_____。振蕩后水層顏色變_____，CCl4層顯____色。

碘從___層進(jìn)入_____層實(shí)驗(yàn)2:試管中注入約2mLI2的CCl4溶液，再注入約1mL水，振蕩注入CCl4后（是/否）分層。水層在_____，CCl4層在_____。振蕩后水層顏色_____，CCl4層顯___色。是萃取碘一直處于CCl4層,不是萃取上紫淺下水CCl4上下紫不變2021/12/222高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論實(shí)驗(yàn)3:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mL汽油，振蕩注入汽油后（是/否）分層。水層在_____，汽油層在_____。振蕩后水層顏色變_____，汽油層顯___色。碘由___層進(jìn)入_____層,實(shí)驗(yàn)4:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mL酒精，振蕩注入酒精后（是/否）分層。是萃取注入酒精后不分層,不是萃取上下淺紫水汽油2021/12/223高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論實(shí)驗(yàn)1:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mLCCl4，振蕩實(shí)驗(yàn)2:試管中注入約2mLI2的CCl4溶液，再注入約1mL水，振蕩實(shí)驗(yàn)3:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mL汽油，振蕩實(shí)驗(yàn)4:試管中注入約2mL碘水，再注入約1mL酒精，振蕩碘從水層進(jìn)入CCl4層,是萃取碘一直處于CCl4層,不是萃取碘由水層進(jìn)入汽油層,是萃取注入酒精后不分層,不是萃取2021/12/224高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取液液萃取在制藥工業(yè)中的應(yīng)用提取青霉素裝置2021/12/225高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取液液萃取塔2021/12/226高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取生活中的萃取固液萃取煲湯2021/12/227高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取課外課題利用萃取可以從油料植物中提取植物油。例如茴香油、豆油、玉米油。同學(xué)課后可以成立興趣小組提取植物油。

2021/12/228高一化學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作——蒸餾和萃取練習(xí)２：在分液漏斗中用一種有機(jī)溶劑萃取水