餐廳收銀員崗位職責(zé)范文（五篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)餐廳收銀?員崗位職?責(zé)范文?1.負(fù)責(zé)?接收和處?理客人的?消費(fèi)憑證?、單據(jù)。?準(zhǔn)確地將?各類(lèi)菜式?、酒水的?單據(jù)、編?號(hào)輸入收?銀臺(tái)電腦?。2.?負(fù)責(zé)客人?消費(fèi)的入?賬工作，?準(zhǔn)確、快?捷地打印?收費(fèi)賬單?，及時(shí)完?成客人的?消費(fèi)結(jié)算?。3.?按規(guī)定妥?善處理現(xiàn)?金、發(fā)票?并與帳單?保持一致?。4.?完成當(dāng)班?營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)?表。5?.保管好?賬單、發(fā)?票并按規(guī)?定使用、?登記，賬?單要聯(lián)號(hào)?使用。?6.認(rèn)真?解答客人?提出的有?關(guān)結(jié)賬方?面的問(wèn)題?，如自己?不清楚或?不能令客?人滿(mǎn)意時(shí)?，應(yīng)及時(shí)?向上級(jí)主?管報(bào)告處?理。7?.小心操?作收銀設(shè)?備，并做?好清潔保?養(yǎng)工作。?8.每?班工作結(jié)?束后，應(yīng)?將當(dāng)班報(bào)?表、賬單?、營(yíng)業(yè)額?封袋及交?前臺(tái)收銀?處，并做?好書(shū)面的?交接。?餐廳收銀?員崗位職?責(zé)范文（?二）1?.負(fù)責(zé)接?收和處理?客人的消?費(fèi)憑證、?單據(jù)。準(zhǔn)?確地將各?類(lèi)菜式、?酒水的單?據(jù)、編號(hào)?輸入收銀?臺(tái)電腦。?2.負(fù)?責(zé)客人消?費(fèi)的入賬?工作，準(zhǔn)?確、快捷?地打印收?費(fèi)賬單，?及時(shí)完成?客人的消?費(fèi)結(jié)算。?3.按?規(guī)定妥善?處理現(xiàn)金?、發(fā)票并?與帳單保?持一致。?4.完?成當(dāng)班營(yíng)?業(yè)日?qǐng)?bào)表?。5.?保管好賬?單、發(fā)票?并按規(guī)定?使用、登?記，賬單?要聯(lián)號(hào)使?用。6?.認(rèn)真解?答客人提?出的有關(guān)?結(jié)賬方面?的問(wèn)題，?如自己不?清楚或不?能令客人?滿(mǎn)意時(shí)，?應(yīng)及時(shí)向?上級(jí)主管?報(bào)告處理?。7.?小心操作?收銀設(shè)備?，并做好?清潔保養(yǎng)?工作.?8.每班?工作結(jié)束?后，應(yīng)將?當(dāng)班報(bào)表?、賬單、?營(yíng)業(yè)額封?袋及交前?臺(tái)收銀處?，并做好?書(shū)面的交?接。餐?廳收銀員?上崗前準(zhǔn)?備工作：?1、上?班前著裝?整齊（女?同事化淡?妝），提?前___?_分鐘到?崗。2?、早班收?銀員到前?臺(tái)領(lǐng)取備?用金箱，?打開(kāi)清點(diǎn)?里面的備?用金、發(fā)?票及各種?票券。?3、認(rèn)真?做好換班?交接工作?。4、?查看交班?表及各資?料夾，了?解各項(xiàng)通?知內(nèi)容、?需跟進(jìn)工?作和注意?事項(xiàng)。?5、查看?是否需要?領(lǐng)取賬單?，零鈔、?發(fā)票、文?具是否足?夠，發(fā)現(xiàn)?不足時(shí)應(yīng)?及時(shí)補(bǔ)充?。6、?檢查電腦?、POS?機(jī)、計(jì)算?器等是否?運(yùn)作正常?，如發(fā)現(xiàn)?異常，應(yīng)?立即申請(qǐng)?維修并更?換備用設(shè)?備。7?、清理工?作臺(tái)及周?圍環(huán)境。?餐廳收?銀員崗位?職責(zé)范文?（三）?1、淡妝?上崗，佩?戴銘牌，?著工作服?，衣著整?齊，面帶?微笑，保?持良好的?精神面貌?，熱情待?客;2?、保持工?作區(qū)域的?干凈整潔?，確保各?種收銀工?具的正常?運(yùn)作，如?銀行刷卡?機(jī)、電腦?系統(tǒng)、驗(yàn)?鈔機(jī)等的?正常運(yùn)作?，并做好?日常的維?護(hù)工作;?3、及?時(shí)、快速?、準(zhǔn)確地?做好收款?工作，做?到客離賬?清，對(duì)收?銀工作要?誠(chéng)實(shí)以對(duì)?，不長(zhǎng)短?款，不攜?帶私款上?班，不私?自___?_公款，?套匯等;?4、會(huì)?辨認(rèn)真假?幣及真假?信用卡，?熟悉人民?幣特征和?各種國(guó)內(nèi)?、國(guó)際信?用卡的特?征，防止?出現(xiàn)假幣?、假卡;?5、對(duì)?各種發(fā)票?、收據(jù)的?開(kāi)具要填?寫(xiě)規(guī)范，?據(jù)實(shí)開(kāi)具?，不虛開(kāi)?金額。?6、負(fù)責(zé)?檢查各種?收銀用品?是否齊全?，備用金?金額是否?正確，并?做好保管?工作;?7、與同?事做好交?接班工作?，對(duì)重要?信息要及?時(shí)反饋或?通知給相?關(guān)人員，?做好對(duì)重?要信息的?傳遞、整?理及備案?的工作;?8、向?樓面人員?及時(shí)了解?餐廳的每?日預(yù)定，?提前做好?為客人結(jié)?賬的準(zhǔn)備?工作;?9、上班?時(shí)間不串?崗聊天，?不接私人?電話(huà)，不?進(jìn)入非工?作區(qū)域逗?留，服從?上級(jí)工作?安排，遇?到問(wèn)題及?時(shí)向上級(jí)?反映;?10、做?好收銀扎?賬工作，?核對(duì)每日?營(yíng)業(yè)收入?、票據(jù)賬?單是否與?報(bào)表相符?，當(dāng)班收?銀要負(fù)責(zé)?將當(dāng)班期?間報(bào)表、?現(xiàn)金等投?財(cái)務(wù)。?餐廳收銀?員崗位職?責(zé)范文（?四）1?.熟練收?銀機(jī)的操?作，價(jià)格?的輸入;?2.為?就餐者辦?理餐卡，?充值。?二、親切?待客1?.熟練收?銀員的應(yīng)?對(duì)用語(yǔ)、?應(yīng)對(duì)態(tài)度?、應(yīng)對(duì)方?法等待客?之道。?2.適宜?的儀容儀?表。三?、迅速服?務(wù)1.?為顧客提?供咨詢(xún)和?禮儀服務(wù)?2.熟?練迅速而?正確的裝?袋服務(wù)。?3.不?犯收銀員?服務(wù)禁忌?，如：儀?容儀表不?整，出言?不遜等。?四、熟?練收銀員?的基本作?業(yè)1.?站立工作?，堅(jiān)持唱?收、唱付?、唱找，?準(zhǔn)確迅速?點(diǎn)收貨款?。2.?妥善保管?好營(yíng)業(yè)款?，在規(guī)定?時(shí)間內(nèi)交?款，確保?貨款安全?。3.?做到經(jīng)常?檢查、保?養(yǎng)好收銀?設(shè)備。?4.配合?禮賓部安?全管理工?作。5?.工作中?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?及時(shí)向領(lǐng)?班或上級(jí)?匯報(bào)。?餐廳收銀?員崗位職?責(zé)范文（?五）1?、遵守公?司的相關(guān)?財(cái)務(wù)規(guī)章?制度和相?關(guān)管理規(guī)?定;2?、熟練掌?握餐廳收?銀軟件N?CR的操?作，在規(guī)?定時(shí)間內(nèi)?為客人結(jié)?完帳;?3、做好?班前準(zhǔn)備?工作;?4、負(fù)責(zé)?各銀行終?端機(jī)的簽?到及結(jié)帳?，保證機(jī)?器正常運(yùn)?作;5?、核收餐?廳服務(wù)員?開(kāi)出的點(diǎn)?菜單，并?蓋章，根?據(jù)點(diǎn)菜單?將各項(xiàng)內(nèi)?容準(zhǔn)確無(wú)?誤入電腦?帳，保證?每筆帳款?結(jié)算快速?、準(zhǔn)確、?有條不紊?;6、?嚴(yán)格審核?減免、打?折，熟記?飯店各種?折扣;?7、跟辦?上一班未?盡事宜;?8、與?營(yíng)業(yè)點(diǎn)員?工密切配?合，保