細胞中的糖類和脂質市賽

找出下列說法中正確的兩項：（1）水分子在常溫下是液態(tài)，是因為水分子間已形成氫鍵，不易斷裂。（2）鈣、鐵、鋅均為大量元素，所以需要額外補充。（3）無機鹽對維持生命活動有重要作用，在細胞中主要以化合物的形式存在。（4）細胞中缺少P元素，會影響細胞膜的合成。（5）細胞中所有的無機鹽都能維持細胞內的酸堿平衡。（6）癌細胞代謝旺盛，其自由水含量較正常的細胞高。（7）干種子沒有自由水，只有結合水。（4）（6）練一練第3節(jié)細胞中的糖類和脂質紅糖白糖冰糖蔗糖葡萄糖麥芽糖淀粉聯(lián)系生活一、糖類1組成元素：CHO多數(shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比為2:1，類似水分子，因而糖類俗稱“碳水化合物”，如葡萄糖：C6H12O6多糖：單糖：二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成，一般要水解成單糖才能被細胞吸收。不能水解的糖類，可被細胞直接吸收。水解后能夠生成許多單糖的糖。2分類單糖：不能水解，可被細胞直接吸收的糖種類主要分布功能單糖五碳糖六碳糖C6H12O6脫氧核糖C5H10O4核糖C5H10O5動、植物細胞動、植物細胞構成RNA的重要物質構成DNA的重要物質葡萄糖果糖半乳糖動、植物細胞植物細胞動物細胞細胞生命活動的主要能源物質提供能量葡萄糖是細胞生命活動所需的主要能源物質，是生命的燃料，它在細胞內氧化分解，放出大量的能量。臨床上給病人輸入葡萄糖液，可為病人提供能量。二糖種類水解產物主要分布功能二糖C12H22O11麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥等谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動物乳汁中含量豐富水解產生單糖，從而提供能量由兩分子單糖脫水縮合而成葡萄糖＋葡萄糖葡萄糖＋果糖葡萄糖＋半乳糖多糖：③糖原①淀粉②纖維素植物細胞中儲存能量的物質植物細胞壁的組成成分之一動物細胞中儲存能量的物質C6H10O5n分解產物：葡萄糖④幾丁質廣泛存在于甲殼類動物和昆蟲的外骨骼中。用于廢水處理、制作食品包裝紙和食品添加劑、人造皮膚（1）細胞中主要的能源物質（2）細胞中重要的儲能物質（3）細胞中重要的結構物質不是唯一的，脂肪、蛋白質等也可作為能源物質3功能1下列有關糖類的化學組成和功能的敘述，正確的是①淀粉、纖維素和糖原的基本單位均為葡萄糖②麥芽糖、乳糖、蔗糖的組成中均有葡萄糖③葡萄糖、果糖均為還原糖，由二者縮合而成的蔗糖也具有還原性④多糖都是動植物細胞內的儲能物質

A．①②B．①③C．②④D．③④蔗糖屬于非還原糖淀粉是植物細胞的儲能物質糖原是動物細胞的儲能物質纖維素是植物細胞的結構物質（構成植物細胞壁成分之一）A牛刀小試糖尿病人的飲食受到嚴格的限制，受限制的并不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等主食都需定量攝取，為什么？這些主食含淀粉，淀粉經消化分解后生成的是葡萄糖。淀粉淀粉酶水解麥芽糖麥芽糖酶水解葡萄糖二、脂質組成元素：主要是CHO，有些脂質還含有P和N1種類脂肪磷脂固醇最常見的脂質膽固醇性激素維生素D通常都不溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑儲存脂質-脂肪脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油發(fā)生反應形成的酯儲存脂質-脂肪1在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？皮下組織、大網膜和腸系膜等部位。某些動物在特定的部位儲存脂肪。2脂肪含量比較高的幾種植物，脂肪主要分布在這些植物的什么器官？花生、油菜籽、向日葵、蓖麻、核桃等主要儲存在植物的種子。種子萌發(fā)時脂肪轉化為糖類，供胚利用。3脂肪對細胞和生物體可能有哪些作用？儲存脂質-脂肪1g脂肪39kJ17KJ1g糖原儲能多、體積小動植物細胞中良好儲能物質CHO脂肪75%12%13%糖類44%6%50%相同質量的脂肪和糖類氧化分解時：脂肪含H多，多耗O2多，產能多脂肪和糖類的儲能比較：1細胞內良好的儲能物質2絕熱體，起保溫作用3緩沖和減壓的作用，可以保護內臟器官“胖子怕熱，瘦子怕撞”儲存脂質-脂肪3脂肪對細胞和生物體可能有哪些作用？結構脂質-磷脂1元素組成：CHONP2作用：構成細胞膜以及各種細胞器膜的重要成分。3分布：人和動物的腦卵細胞肝臟大豆的種子1元素組成：僅含CHO2分類：膽固醇構成動物細胞細胞膜參與血液中脂質的運輸性激素促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成激發(fā)并維持第二性征維生素D有效促進人和動物胃腸道對鈣和磷的吸收活性脂質-固醇種類元素分布功能脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素DCHOCHONPCHO動、植物細胞動物細胞細胞內良好的儲能物質；保溫、緩沖減壓細胞膜和細胞器膜成分細胞膜成分、血脂運輸生殖器官、生殖細胞促進腸道對Ca、P吸收相同質量的脂肪和糖類被徹底氧化分解脂肪釋放的能量更多的原因：脂肪中C、H比例大，O比例小。2小結生物體的能源物質是：。生物體主要的能源物質是：。生物體備用的能源物質是：。細胞生命活動的主要能源物質。糖類、脂肪、蛋白質糖類脂肪、蛋白質葡萄糖1某運動員午餐進食了米飯、雞鴨肉、蘋果等，2小時后，在他的血液中不可能含有A淀粉、纖維素B葡