細胞中的元素和化合物+細胞中的無機物

元素地殼細胞O48.665.0Si26.3極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0組成地殼和組成細胞的部分元素含量％表組成元素種類基本相同組成元素含量差別大生物界非生物界統(tǒng)一性生物界非生物界差異性問題探討結(jié)論第二章組成細胞的分子第1節(jié)細胞中的元素和化合物干﹑鮮細胞對比圖組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比）組成人體細胞的主要元素

（占細胞干重的百分比）自主探究（一）1組成細胞的元素常見的有多少種他們的含量是否相同？2人體細胞在干重和鮮重狀態(tài)下哪種元素含量最大？3人體細胞在干重和鮮重狀態(tài)下含量均較多的元素有哪些？4根據(jù)元素含量多少，我們將元素進行了怎樣的分類？5微量元素在生物體內(nèi)含量很少，是不是說它們在生物體內(nèi)可有可無呢？自主探究（二）將細胞內(nèi)含有的各種元素配齊，并按照它們在細胞中的比例放在一個試管中，能構(gòu)成一個生命系統(tǒng)嗎為什么？不能，生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴謹有序的結(jié)構(gòu)，不是元素或物質(zhì)隨意堆砌而成的。組成細胞的元素1.種類：20多種。2.最基本元素：C（干重下含量最大）。3.基本元素：C、H、O、N。4.主要元素：C、H、O、N、P、S。5.分類（依據(jù)：含量。）：大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。含量占生物總質(zhì)量萬分之一以上的元素含量少，但作用不可替代組成細胞的化合物第5節(jié)細胞中的水和無機鹽分析討論細胞、生物體內(nèi)水的含量比較，說明了什么？細胞中含量最多的化合物是水不同生物的含水量不同同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同分析討論同種生物，不同的生長發(fā)育時期含水量不同流水白雪蒸氣（液態(tài)）（氣態(tài)）（固態(tài)）自然界中的水以三種形式存在。那么，在細胞內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？分析討論血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)791血液是流動的，心肌是堅實的，為什么兩者含水量這么接近？2農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以結(jié)合水的形式存在。

自由水結(jié)合水分析討論血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅韌的固態(tài)793比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？4自由水多還是結(jié)合水多的時候，生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強？一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高

結(jié)合水含量越高，抗逆性相對較強水的存在形式及生理功能形式定義含量功能自由水細胞中游離態(tài)的水，可以自由流動結(jié)合水細胞中與其他物質(zhì)結(jié)合的水95%以上約45%1是細胞內(nèi)的良好溶劑2參與細胞內(nèi)的生化反應(yīng)3運送養(yǎng)料和代謝廢物4為絕大多數(shù)的細胞提供液體環(huán)境是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分自由水生命活動旺盛新陳代謝加快結(jié)合水生命活動緩慢新陳代謝降低自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)換1剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個過程損失的主要是水，這樣的種子在條件適宜時，仍能萌發(fā)成幼苗。2把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是水，這樣的種子將不能萌發(fā)。3代謝旺盛的細胞內(nèi)水的含量相對高些。練一練自由自由結(jié)合細胞中的水1水在細胞中的存在形式：自由水（95%以上）和結(jié)合水（約45%）。2功能自由水：P35。結(jié)合水：細胞的結(jié)構(gòu)成分。廣告一：健康體魄，鈣片，一片頂兩片！廣告三：補鐵、補血，效果好！樸雪口服液！上面的廣告中提到了哪些無機鹽？有何作用？分析討論1為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？鐵是血紅蛋白的重要組分血紅蛋白鎂是葉綠素的重要組分2植物缺鎂會影響光合作用，為什么？細胞中許多有機物的重要組成成分分析討論人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？A飲鹽開水B飲碳酸型飲料C飲蛋白型飲料D飲純凈水維持細胞和生物體的生命活動分析討論各種蛋白質(zhì)對于pH的改變異常敏感，人體血漿pH降低05個單位，立即發(fā)生酸中毒。無機離子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等組成重要的緩沖體系來調(diào)節(jié)并維持pH平衡。維持細胞和生物體的酸堿平衡分析討論為什么病人輸液的時候，用的鹽水的濃度是09%濃度太高、太低會發(fā)生什么情況？濃度太高，細胞失水皺縮濃度太低，細胞吸水脹破維持細胞的形態(tài)和功能細胞中的無機鹽1無機鹽在細胞中的存在形式：離子。陽離子：Na、、Ca2、Mg2、Fe2、Fe3等。陰離子：