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文檔簡(jiǎn)介
2023年酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)1
為了能應(yīng)對(duì)將來(lái)的挑戰(zhàn),20xx年是洗浴部實(shí)現(xiàn)有強(qiáng)硬的基礎(chǔ)與綜合競(jìng)爭(zhēng)力整體提升重要的一年,為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),20xx年工作中將實(shí)行或?qū)崿F(xiàn)以下幾個(gè)方面:
一、思路的變更
1、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)轉(zhuǎn)變
要提升我部的軟件實(shí)力,以太空漂移浴和藥物熏蒸特色項(xiàng)目來(lái)提升我部競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)確保我店在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先。并重視打品牌效應(yīng)增加消費(fèi)附加值,以搏取更合理的價(jià)位與利潤(rùn)空間。
2、服務(wù)意識(shí)要提高
要以打造優(yōu)質(zhì)、熱忱的服務(wù)作為部門(mén)的優(yōu)勢(shì)一手抓,提出專心服務(wù),追求品質(zhì)的服務(wù)理念。
3、員工意識(shí)要變更
要把員工視為本部服務(wù)質(zhì)量的根本,注意培訓(xùn)提高員工服務(wù)技能,要讓員工從內(nèi)心里把自己當(dāng)成神農(nóng)的一員,在班前班后會(huì)給員工灌輸,歡樂(lè)工作,歡樂(lè)服務(wù)的思想,從而提高工作的主動(dòng)性和責(zé)任心。
二、加強(qiáng)宣揚(yáng)促銷途徑的開(kāi)拓
1.開(kāi)拓公共交通工具上宣揚(yáng)力度,擴(kuò)大酒店的客戶源。
2.不定期的外派人員在公司,社區(qū)發(fā)放宣揚(yáng)資料和實(shí)惠券。
三、建立我部忠實(shí)客戶實(shí)惠體系
據(jù)專家分析:爭(zhēng)取一名新客戶的成本是保留一名老客戶的7倍。正因如此,很多勝利的企業(yè)都非常重視培育自己忠實(shí)的顧客,這一方面我店還須要加強(qiáng),我部將依據(jù)不同客人的消費(fèi)特點(diǎn),來(lái)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方法,運(yùn)用漏斗的方法建立一個(gè)有效的經(jīng)營(yíng)模式。
四、加強(qiáng)節(jié)能降耗與成本限制
1、灌輸成本意識(shí),形成節(jié)約共識(shí),通過(guò)班前班后會(huì),節(jié)能標(biāo)語(yǔ),制定成本限制規(guī)則與指標(biāo)等形式提高全體員工的成本限制意識(shí)。讓全體員工在日常工作中時(shí)刻牢記成本限制的準(zhǔn)則,執(zhí)行成本限制規(guī)范。
2.實(shí)行能耗指標(biāo)責(zé)任制,我部要制定全面的水電能源與材料消費(fèi)指標(biāo),并將這些指標(biāo)與部門(mén)管理人員的績(jī)效掛鉤,以提高部門(mén)管理人員對(duì)能耗的限制意識(shí),加強(qiáng)能耗與原材料運(yùn)用限制。
3.對(duì)人工成本進(jìn)行有效的利用,對(duì)員工實(shí)行一人多能培訓(xùn),讓員工駕馭整個(gè)部門(mén)的工作技能,在客流高峰時(shí)那里客流大,不忙的'區(qū)域調(diào)去幫忙并每三個(gè)月給員工換一次崗位,員工也樂(lè)于接受。
4.加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)與維護(hù)。定期的保養(yǎng)與維護(hù)可以愛(ài)護(hù)并延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的運(yùn)用壽命。五、人員培育方面
在工作中針對(duì)重點(diǎn)人員加大力度培訓(xùn),使其業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),專業(yè)技能,突發(fā)事情的處理方法等得到提高,大力放手給主管部長(zhǎng)發(fā)揮的機(jī)會(huì)。安排培育后備經(jīng)理1名。主管兩名,部長(zhǎng)六名。
展望20xx年洗浴部將在市場(chǎng)的風(fēng)浪中勇往直前,我想只要我們保持主動(dòng)的工作熱忱,在王總的帶領(lǐng)下,正確把握市場(chǎng)規(guī)律,我們的目標(biāo)就肯定能實(shí)現(xiàn)。
洗浴部
酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)2
敬重的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
20xx年,洗浴部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,和各部門(mén)的大力支持協(xié)作下,在部門(mén)員工共同努力下,以經(jīng)營(yíng)為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)切員工生活等方面著手開(kāi)展了工作,各項(xiàng)工作也取得了顯著成果。作為洗浴部的經(jīng)理,我在這一年當(dāng)中謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)誨,主動(dòng)學(xué)習(xí),踏實(shí)工作,主動(dòng)完成分管的工作,現(xiàn)將一年來(lái)的工作、學(xué)習(xí)狀況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下:
一、自身學(xué)習(xí)狀況
在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今日,學(xué)習(xí)是保持自身先進(jìn)性的必要手段,為了不斷充溢自己,滿意不斷提高的工作需求,我在驚慌工作之余時(shí)刻不忘給自己充電。今年年初領(lǐng)導(dǎo)支配外出學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)了崗位主子翁精神、情景領(lǐng)導(dǎo)力和培訓(xùn)部組織的學(xué)習(xí)讓我受益匪淺,另一方面,我努力學(xué)習(xí)酒店管理等業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),并在實(shí)際工作中加以驗(yàn)證、總結(jié),提高自己的管理水平,使自己能跟上時(shí)代的步伐,跟上洗浴業(yè)發(fā)展的腳步。
二、經(jīng)營(yíng)狀況
年安排任務(wù)完成萬(wàn)元,(其中門(mén)票收入元,保健類收入元,其他收入元)。
三、主要工作:
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)
一年來(lái),我部主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格根據(jù)培訓(xùn)安排開(kāi)展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),仔細(xì)對(duì)待每一批接待任務(wù),依據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定具體的培訓(xùn)安排及接待安排。遇到接待任務(wù)繁忙時(shí),我們要求全部管理人員必需親臨一線投入工作,發(fā)覺(jué)問(wèn)題,剛好處理解決,剛好反饋信息,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、抓衛(wèi)生,促服務(wù),樹(shù)立企業(yè)形象。
洗浴是典型的服務(wù)行業(yè),環(huán)境、服務(wù)的好壞干脆關(guān)系著酒店的形象,確定著酒店的經(jīng)濟(jì)效益。為了能最大限度的達(dá)到顧客的滿足,我從三個(gè)方面嚴(yán)抓衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。第一,落實(shí)干部責(zé)任制度,出現(xiàn)問(wèn)題干部付連帶責(zé)任,增加了干部的責(zé)任心,發(fā)揮了干部的監(jiān)督和模范作用;其次,下大力度整治衛(wèi)生狀況,做到剛好檢查,懲處有力;第三,剛好解決顧客投訴狀況,讓顧客興奮而來(lái)、滿足而去。
3、關(guān)切員工生活,創(chuàng)建輕松開(kāi)心的工作氛圍.
在洗浴工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),我部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)切員工的生活,無(wú)論從部門(mén)經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。組織員工外出參觀游玩和參加魯豫有約的錄制,遇到過(guò)節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提示員工給家里掛電話問(wèn)候父母,生病時(shí)給員工送去水果,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的暖和。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,增加凝合力,干部常常找員工談心,激勵(lì)員工,使員工能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)實(shí)力及為人處事必需起到表率作用,遇到困難必需與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培育管理人員之間同心同德、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門(mén),從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。
4、注意各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績(jī)
我部每位員工都主動(dòng)參與酒店和部門(mén)組織的各項(xiàng)活動(dòng),這不僅使部門(mén)之間相互了解同時(shí)也增加了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝合力。同時(shí)強(qiáng)調(diào)洗浴部是酒店的附屬部門(mén),同各部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,并協(xié)作各部門(mén)做實(shí)惠活動(dòng),要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“酒店無(wú)小事”服務(wù)看法。
5、加強(qiáng)“開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識(shí)
班前班后會(huì)給員工灌輸開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支意識(shí),主要節(jié)約在工資、電、易耗品等方面,在費(fèi)用管理中,從微小處入手,嚴(yán)格易耗品領(lǐng)用制度,定期盤(pán)點(diǎn),專人管理,定量配發(fā),使我部物耗限制在元,各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求。
6、重視平安防范意識(shí)
部門(mén)在平安管理上,進(jìn)一步加強(qiáng)了消防學(xué)問(wèn)的普及,平安學(xué)問(wèn)灌輸,并嚴(yán)格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定,做到一客一登記,剛好上傳數(shù)據(jù),嚴(yán)把入住登記關(guān)。對(duì)來(lái)賓的珍貴物品寄存做到提示寄存;保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失。
7、團(tuán)隊(duì)凝合力的建設(shè)
部門(mén)抓住裝修期間的時(shí)間,從認(rèn)知、思想、行為、采納多樣化培訓(xùn)入手大力建設(shè)團(tuán)隊(duì)凝合力,部門(mén)全體員工不怕燥熱不怕臟累,全力以赴每次都能保質(zhì)保量的完成任務(wù)。
工作中存在的不足:
1、培訓(xùn)效果不佳
我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的`監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
解決方案:培訓(xùn)后有干部在班中崗位上,進(jìn)行一對(duì)一的說(shuō)教,并加以抽查。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
由于員工流淌量較大,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的適應(yīng),才能完全嫻熟駕馭本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚(yú),兩天曬網(wǎng)的局面。
解決方案:加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
洗浴部20xx年度大事記序號(hào)1234月度1月2月3月7月8月---9月外出學(xué)習(xí)停業(yè)前的打算工作,及物品的搬運(yùn)工作。打造團(tuán)隊(duì),增加員工的凝合力。內(nèi)容提要元旦、春節(jié)的接待工作安排效果接待順當(dāng),無(wú)平安事故把學(xué)習(xí)回來(lái)的知良好識(shí),給員工講授。分類清晰,無(wú)平安事故。讓員工思想上從新相識(shí),讓員工心往一處想,勁往一處使,想一個(gè)方向前進(jìn)。510月中秋節(jié)和十一假期在餐廳幫忙,主要負(fù)責(zé)滴露坪、漁舟唱晚及傳菜。611月12月712月重裝開(kāi)業(yè)接待客人物品的申購(gòu)及工程的驗(yàn)收工作幫助餐廳緩解接待壓力。物品開(kāi)業(yè)全部到位,工程合格設(shè)備設(shè)施全部能用,保證正常開(kāi)業(yè)第一名員工全心透入工作,得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的確定。一般部分工程沒(méi)達(dá)標(biāo)。一般太空漂移浴拖到月底才正式開(kāi)張。
8、12月員工大合唱競(jìng)賽第三名良好良好實(shí)施效果良好洗浴部20xx年經(jīng)營(yíng)安排表序號(hào)1安排目標(biāo)太空飄浮浴和中藥熏蒸的推廣春節(jié)期間及情人節(jié)的促銷安排清明節(jié)及勞動(dòng)節(jié)的促銷安排起止時(shí)間1月---12月詳細(xì)措施與步驟執(zhí)行相關(guān)人制作宣揚(yáng)品、電視廣告及全員銷售聯(lián)合各營(yíng)業(yè)部門(mén)一起促銷依據(jù)節(jié)日的特點(diǎn)與酒店同步組織技師一起探討依據(jù)市場(chǎng)的須要制定合理可行的安排依據(jù)市場(chǎng)的須要制定合理可行的安排全員熟知,全員推銷全員熟知內(nèi)容,全員推銷23452月---3月4月----5月推出新保健項(xiàng)目2月---9月淡季經(jīng)營(yíng)安排的制定十一期間活動(dòng)制定中秋節(jié)活動(dòng)及月餅的售賣圣誕節(jié)活動(dòng)的制定套票的售賣6月------9月69月25日-------10月7日10月---11月12月78
酒店洗浴部領(lǐng)班工作總結(jié)3
***生態(tài)酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)切。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事實(shí)力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭起先,很多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé),這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),工作看法要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責(zé)是:
1、每日開(kāi)好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,總結(jié)上個(gè)班次工作狀況及留意事項(xiàng),提出各崗位的服務(wù)要求。
2、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
3、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工。
4、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
5、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作看法,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
6、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的'閱歷還較少,前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成果就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平常工作的順當(dāng)開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切和同事們的支持是分不開(kāi)的,酒店就是個(gè)大的家庭,成果是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn),過(guò)去的成果以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,詳細(xì)將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、樹(shù)立n以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影
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