食品標準的結(jié)構(gòu)與編寫-標準的結(jié)構(gòu)

標準的結(jié)構(gòu)按內(nèi)容劃分一按層次劃分二（一）按內(nèi)容劃分標準的結(jié)構(gòu)通常，針對一個標準化對象應(yīng)編制成一項標準并作為整體出版（單獨標準）；特殊情況下，可編制成若干個單獨的標準（系列標準）或在同一個標準順序號下將一項標準分成若干個單獨的部分（標準的各個部分）。標準分成部分后，需要時，每一部分可以單獨修訂。標準內(nèi)容劃分的通則（一）按內(nèi)容劃分方式一：將標準化對象分為若干個特定方面，各個部分分別涉及其中的一個方面，并且能夠單獨使用。例：GB/T20001標準編寫規(guī)則第1部分：術(shù)語第2部分：符號第3部分：信息分類編碼第4部分：化學(xué)分析方法……劃分部分的的兩種方式：標準的結(jié)構(gòu)（一）按內(nèi)容劃分方式二：

將標準化對象分為通用和特殊兩個方面，通用方面作為標準的第1部分，特殊方面作為標準的其他各部分。例：GB/T

5009.1

食品衛(wèi)生檢驗方法

理化部分

總則

GB/T

5009.3

食品中水分的測定

GB/T

5009.4

食品中灰分的測定

GB/T

5009.5

食品中蛋白質(zhì)的測定……劃分部分的的兩種方式：標準的結(jié)構(gòu)（一）按內(nèi)容劃分術(shù)語和定義符號、代號和縮略語要求……規(guī)范性附錄標準的要素資料性要素規(guī)范性要素規(guī)范性技術(shù)要素資料性概述要素資料性補充要素規(guī)范性一般要素封面目次前言引言參考性附錄參考文獻索引名稱范圍規(guī)范性引用文件標準的結(jié)構(gòu)（二）按層次劃分標準的層次結(jié)構(gòu)及其編號示例層次編號示例部分XXXX.1章條條段列項55.15.1.1(無編號)列項符號；字母編號a）、b）和下一層次的數(shù)字符號1）、2）附錄附錄A標準的結(jié)構(gòu)1.部分部分是一項標準的系列文件之一一項標準的不同部分具有同一個標準序號部分的構(gòu)成與單獨標準一致部分從1開始編號，編號置于標準順序號之后，并用下腳點與標準順序號隔開，例如：4789.1、4789.2等部分標準的結(jié)構(gòu)2.章章是標準內(nèi)容劃分的基本單元用阿拉伯數(shù)字從1開始對章編號，編號應(yīng)從“范圍”一章開始，一直連續(xù)到附錄之前每一章均應(yīng)有章標題，置于編號之后章標準的結(jié)構(gòu)3.條是對章的細分，凡是章以下有編號的層次均稱為“條”同一層次中有兩個或兩個以上的條時才可設(shè)條條的設(shè)置是多層次的，它可以逐層細分，需要時，一直可分到第五層次有無條標題均可，但同一個層次上的各條，有無標題應(yīng)統(tǒng)一。應(yīng)避免對無標題條再分條。條標準的結(jié)構(gòu)4.段段是對章或條的細分段沒有編號，這是段與條的最明顯的區(qū)別標志也可以說段是章或條中不編號的層次段標準的結(jié)構(gòu)5.列項在標準條文中，常常使用列項的方法闡述標準的內(nèi)容。列項應(yīng)由一段后跟冒號的文字引出。在列項的各項之前應(yīng)使用列項符號（“——”或“●”）。列項中的項如果需要識別，后帶半圓括號的小寫拉丁字母編號（如：a）、b）等）。進一步細分成若干分項，用后帶半圓括號的阿拉伯數(shù)字編號（如：1）、2）等）列項標準的結(jié)構(gòu)6.附錄類型：“規(guī)范性附錄”、“資料性附錄”，在標準中提及附錄時，一定要明確附錄的性質(zhì)。附錄不是獨立存在的，它是和標準的正文緊密聯(lián)系在一起的。