廚房承包合同四篇

【熱門】廚房承包合同四篇【熱門】廚房承包合同四篇隨著法律知識(shí)的普及，合同的地位越來越不容無視，正常情況下，簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。那么正式、標(biāo)準(zhǔn)的合同是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的廚房承包合同4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。廚房承包合同篇1甲方：〔〕〔以下簡(jiǎn)稱甲方〕身份證；乙方：〔〕〔以下簡(jiǎn)稱乙方身份證；雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。地址；一、承包期限暫定1年，于_20XX年月日起至20xx年月日止。二、甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。不包括保潔人員，洗菜，煮飯由甲方承當(dāng)工資工作。乙方為了保證出品，并對(duì)甲方清洗，清潔，煮飯進(jìn)行監(jiān)督。根本月工資定為人民幣 元整（大寫：萬千佰元）。廚房押金為15天，每月的工資發(fā)放為每月16日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、在根本工資的根底上，確保菜肴毛利率45%的根底上，營(yíng)業(yè)額保底---萬，如超出1萬以上局部，按營(yíng)業(yè)額10%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。在生意好的情況下，營(yíng)業(yè)額保底超過2--3萬可在加1名師傅。四、甲方視乙方工作的第一個(gè)月內(nèi)為試用期，試用期內(nèi)雙方都有權(quán)利選擇留或去。過試用期本協(xié)議正式生效。四、甲方義務(wù)和權(quán)利：要為乙方提供可用的設(shè)備和餐具和用具。工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如對(duì)廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。為乙方廚房人員提供工作餐和住宿及健康證的辦理。春節(jié)如果開工1-3日按3倍工資，其它的與店內(nèi)職工同等待遇。甲方負(fù)責(zé)采購材料，要做到及時(shí)、保質(zhì)、保量，價(jià)格合理。否那么由甲方自己負(fù)責(zé)。廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購置，乙方有權(quán)退回〔拒用〕一切不合格原料。對(duì)乙方的工作有監(jiān)督權(quán)。如乙方違反店規(guī)，有對(duì)其進(jìn)行正當(dāng)處分的權(quán)利〔店規(guī)見規(guī)章制度〕。乙方義務(wù)和權(quán)利在工作中應(yīng)接受服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。乙方全體人員要遵紀(jì)守法，執(zhí)行店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。要保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證平安操作，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，按操做規(guī)程使用、保養(yǎng)設(shè)備。因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，如果屬實(shí)此損失由乙方承當(dāng)。廚房人事管理權(quán)歸乙方代表，在保證餐廳正常運(yùn)作的前提下，乙方代表有權(quán)自行安排工作和休息、請(qǐng)假等五，補(bǔ)充協(xié)議：1甲方如停業(yè)或轉(zhuǎn)讓餐廳，應(yīng)提前半月通知乙方并按停業(yè)日結(jié)清乙方工資。2、乙方在工作期間發(fā)生的正當(dāng)傷害應(yīng)視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)按照勞動(dòng)保護(hù)法處理。3、甲方要終止合同需提前半月通知乙方，結(jié)清所有工資。4、乙方假設(shè)想終止合同提前半月通知甲方，待甲方找到適宜的廚師后馬上發(fā)放全部工資離開。5、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。欠發(fā)工資三天以上視違約。并可以解除單方合同，同時(shí)停止工作。甲方結(jié)清乙方工資同時(shí)給予相當(dāng)半月工資補(bǔ)償。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。以上合同如需修改要經(jīng)雙方同意，未達(dá)成協(xié)議前按此執(zhí)行。本合同自簽字之日起試用1個(gè)月后雙方?jīng)]有問題生效。涂改無效。甲、乙雙方各執(zhí)壹份，具有同等法律效力。甲方法人代表簽字：?jiǎn)挝簧w章：乙方代表簽字：廚房承包合同篇2甲方：〔以下簡(jiǎn)稱甲方〕乙方：〔以下簡(jiǎn)稱乙方〕雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本XX廚房承包給乙方工作。一、承包期限： 年 月 日起到 年 月 日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經(jīng)雙方協(xié)商根本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的 日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、在根本工資的根底上，如營(yíng)業(yè)額超出萬以上局部〔且菜品毛利到達(dá)約定數(shù)據(jù)之上〕，那么按菜肴營(yíng)業(yè)額%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的 日連同根本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿〔集體宿舍〕及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及XX效勞員〔與XX其他員工同等〕。五、甲方支持乙方參加各類有利于XX聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用〔屆時(shí)可具體協(xié)商〕。六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的.權(quán)力。3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方員工作相應(yīng)處分。七、乙方的權(quán)力和義務(wù)1、在保證XX正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。2、在保證XX正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行XX制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九、如遇XX轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況那么按國(guó)家相關(guān)法規(guī)處理。十、提前終止協(xié)議的處理方法：雙方任意一方提前終止協(xié)議，須提前15天以書面形式通知對(duì)方十一、違約的處理方法：1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金十天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的根本工資。在工作崗位上由XXX理。十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方〔公章〕： 乙方〔公章〕： 法定代表人〔簽字〕： 法定代表人〔簽字〕： 年 月 日 年 月 日廚房承包合同篇3聘用單位： 〔簡(jiǎn)稱甲方〕身份證號(hào)：承包廚房者〔受聘人〕〔簡(jiǎn)稱乙方〕身份證號(hào)：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。一、甲方將座落于市〔縣、區(qū)〕地段的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為，有效期為年，自年月日到年月日止。二、甲方每月付給乙方承包工資：人民幣元，〔大寫：萬千百元整〕每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方那么無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資〔上月未發(fā)工資加本月實(shí)做天數(shù)的工資〕和廚房人員回湖南的相關(guān)車費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁解決。乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。廚房?jī)?nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇〔包括免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿〕如對(duì)乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改良，到達(dá)雙方滿意。甲方在營(yíng)業(yè)期間假設(shè)生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)〔工資〕損失。本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。本合同期限屆滿，勞動(dòng)合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，那么合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷，其病假工資、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療費(fèi)用等待遇按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。十、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。甲方： 〔簽名蓋章〕乙方：〔簽名蓋章〕簽訂日期：年月日廚房承包合同篇4甲方〔酒店方〕：乙方〔承包廚房方〕：為了加強(qiáng)廚房的統(tǒng)一調(diào)度，調(diào)動(dòng)廚房全體員工工作積極性，保證菜品質(zhì)量，嚴(yán)格本錢核算控制，落實(shí)廚房崗位責(zé)任制，進(jìn)而提高甲方經(jīng)營(yíng)效益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂本合同：一、甲方責(zé)任：1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經(jīng)營(yíng)，但甲方保存酒店一切重大經(jīng)營(yíng)舉措的最終決策權(quán)和一切經(jīng)營(yíng)收入，支出的所有權(quán)和決定權(quán)。2、甲方同意乙方配備人組成的廚師班子，負(fù)責(zé)廚房日常經(jīng)營(yíng)工作〔具體名單附后〕。為此，甲方每月按本合同約定時(shí)間，每月向乙方支付工資元〔大寫：〕。3、甲方對(duì)乙方的全部工作人員有工作考核權(quán)、審查權(quán)和最終聘用權(quán)。4、原那么上，甲方不干預(yù)乙方廚房承包經(jīng)營(yíng)管理中的人員安排、人員的工資安排和經(jīng)營(yíng)管理方案。5、甲方提供廚房所需一切機(jī)具設(shè)備，廚具，灶具、冷藏設(shè)備及水電燃料等。6、在承包經(jīng)營(yíng)期間，需要增添、維修、更換的設(shè)備，由乙方向甲方提出建議，經(jīng)甲方批準(zhǔn)，并由甲方安排購置或維修。7、甲方為乙方工作人員人提供免費(fèi)食宿條件，并按甲方其他員工要求，由員工自行承當(dāng)，分?jǐn)傁鄳?yīng)的水電費(fèi)。二、乙方責(zé)任：1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求，并具有國(guó)家認(rèn)可的崗位證書和《健康證》。對(duì)不合格工作人員，及時(shí)調(diào)整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統(tǒng)一驗(yàn)證后，甲方保存復(fù)印件，存檔備案。2、乙方必須保證菜品質(zhì)量、并做好菜品本錢核算，交甲方考核。根據(jù)甲方的要求，不斷提高食品原材料利用率，保證菜品綜合毛利率不低于%。3、乙方嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，確保菜品衛(wèi)生平安，并承當(dāng)因食品平安問題，給甲方造成的損失。4、乙方必須接受甲方的日?？己?。在保證日常經(jīng)營(yíng)菜品質(zhì)量的根底上，不斷推陳出新。保證〔月、周〕推出款創(chuàng)新菜肴。5、由于乙方責(zé)任，造成菜品質(zhì)量問題，造成顧客投訴、打折，退菜等損失，由乙方承當(dāng)%的賠償責(zé)任。6、乙方工作人員必須保護(hù)一切廚房機(jī)具設(shè)備和經(jīng)營(yíng)設(shè)備設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。由于乙方工作人員責(zé)任，人為原因造成設(shè)備損壞的乙方相關(guān)人員要承當(dāng)一定的賠償責(zé)任，具體賠償比例由甲乙雙方商定。7、乙方負(fù)責(zé)制定廚房管理標(biāo)準(zhǔn)和組織結(jié)構(gòu)設(shè)置建議，組織實(shí)施，并報(bào)甲方備案。8、乙方按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，為乙方工作人員提供提供工傷保險(xiǎn)。三、違約責(zé)任1、甲方有權(quán)扣押乙方應(yīng)發(fā)工資