淀粉分離機(jī)設(shè)備工藝原理

淀粉分離機(jī)設(shè)備工藝原理淀粉是一種重要的生物大分子，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。淀粉分離是淀粉加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，分離出來(lái)的淀粉品質(zhì)和收率直接影響著加工后的淀粉產(chǎn)品性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。淀粉分離機(jī)是實(shí)現(xiàn)淀粉分離的關(guān)鍵設(shè)備之一，本文將介紹淀粉分離機(jī)設(shè)備的工藝原理。一、淀粉分離機(jī)的分類淀粉分離機(jī)的分類有很多種不同的方法，根據(jù)應(yīng)用范圍和分離原理，淀粉分離機(jī)一般分為濕法和干法兩種類型。1.濕法分離機(jī)濕法分離機(jī)是用水或其他液體作為載體對(duì)淀粉進(jìn)行分離，常用設(shè)備有離心機(jī)、壓榨機(jī)、水力旋流分離機(jī)、篩分機(jī)、脫水機(jī)、電析法等。其中離心機(jī)和壓榨機(jī)是應(yīng)用最廣泛的濕法分離設(shè)備，又分為自動(dòng)離心機(jī)和手動(dòng)壓榨機(jī)兩種。2.干法分離機(jī)干法分離機(jī)是利用氣流進(jìn)行淀粉分離的設(shè)備，常用設(shè)備有離心除塵機(jī)、氣流篩分機(jī)、旋風(fēng)分離機(jī)等。干法分離機(jī)一般適用于淀粉含水率較低的產(chǎn)品。二、淀粉分離機(jī)的工藝原理淀粉分離機(jī)設(shè)備的工藝原理主要包括淀粉提取和凈化兩部分，具體步驟如下：1.淀粉提取淀粉提取是指將淀粉顆粒從淀粉原料中提取出來(lái)，一般需要經(jīng)過(guò)碾磨、浸泡、過(guò)篩、離心、脫水等多個(gè)步驟。在淀粉分離機(jī)中，離心是最常用的淀粉提取方法之一。離心分離的原理是根據(jù)淀粉顆粒在不同離心力下的沉降速度差異，利用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī)對(duì)淀粉水懸浮液進(jìn)行離心分離，離心過(guò)程中，淀粉顆粒沉降到離心管底部形成一層淀粉餅。這種分離方法可以快速分離出含有一定濃度的淀粉顆粒。2.淀粉凈化淀粉凈化是指將淀粉顆粒中的雜質(zhì)如蛋白質(zhì)、糖類等去除，提高淀粉的純度。常用的淀粉凈化方法有流動(dòng)床、磁選、篩分、洗滌等。其中最常用的方法是流動(dòng)床法。在流動(dòng)床中，淀粉顆粒通過(guò)振動(dòng)和氣流的作用，在流動(dòng)床底部形成一層流動(dòng)床層，床層上面有多層網(wǎng)屏，通過(guò)調(diào)節(jié)氣流和振動(dòng)方式可以將淀粉顆粒以及一些比淀粉顆粒大或者小的雜質(zhì)和水分分離出來(lái)。三、淀粉分離機(jī)的應(yīng)用淀粉分離機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)中的淀粉制品生產(chǎn)，如淀粉、糖衣片、膠囊、生物制品等。淀粉分離機(jī)設(shè)備的使用在淀粉生產(chǎn)中具有重要意義，可以提高淀粉產(chǎn)品的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)安全、高效的生產(chǎn)過(guò)程。四、結(jié)語(yǔ)淀粉分離機(jī)設(shè)備作為淀粉產(chǎn)品加工中的重要環(huán)節(jié)之一，在實(shí)際應(yīng)用中具有很高的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。了解