味精振動(dòng)流化床干燥機(jī)設(shè)備工藝原理

味精振動(dòng)流化床干燥機(jī)設(shè)備工藝原理1.前言味精廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，現(xiàn)代化社會(huì)對(duì)味精質(zhì)量的要求不斷提高。為了滿足市場(chǎng)需求，味精生產(chǎn)企業(yè)需要采用高效、經(jīng)濟(jì)的干燥設(shè)備進(jìn)行干燥處理。振動(dòng)流化床干燥機(jī)作為一種新型的干燥設(shè)備，被廣泛應(yīng)用于味精干燥中。本文將介紹味精振動(dòng)流化床干燥機(jī)的設(shè)備工藝原理。2.設(shè)備工藝原理振動(dòng)流化床干燥機(jī)采用振動(dòng)器產(chǎn)生高頻振動(dòng)，使干燥室內(nèi)的干燥介質(zhì)形成流態(tài)床層，即振動(dòng)流態(tài)床干燥技術(shù)。在振動(dòng)作用下，干燥物料表面受到復(fù)雜的機(jī)械和氣流作用，產(chǎn)生剪切和摩擦力，使水分從物料表面逐漸脫離，達(dá)到干燥的目的。振動(dòng)流態(tài)床干燥技術(shù)具有以下特點(diǎn)：干燥效果好，干燥速度快：振動(dòng)作用強(qiáng)化了干燥物料表面和干燥介質(zhì)的接觸，增加了干燥傳熱傳質(zhì)效率，從而提高了干燥速度和干燥效果。干燥溫度低：由于振動(dòng)作用下，干燥介質(zhì)變成流態(tài)床態(tài)，形成“波紋”現(xiàn)象，使干燥介質(zhì)的傳熱區(qū)域增大，傳熱效率提高，從而降低了干燥溫度，避免了物料的變質(zhì)、裂解等情況的發(fā)生。干燥過(guò)程中，干燥介質(zhì)均勻分布：振動(dòng)作用下，干燥介質(zhì)呈現(xiàn)流態(tài)床狀，能夠均勻地分布在干燥室內(nèi)，保證了每個(gè)物料粒子受到充分的干燥。操作簡(jiǎn)單，易于控制：由于振動(dòng)流化床干燥機(jī)在干燥過(guò)程中不需要高溫和高壓的氣密性設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，易于控制。干燥介質(zhì)的再生利用：振動(dòng)流化床干燥機(jī)采用不同的排風(fēng)系統(tǒng)和除塵設(shè)施，可以實(shí)現(xiàn)干燥介質(zhì)的再生利用，降低了生產(chǎn)成本。3.工藝流程味精振動(dòng)流化床干燥機(jī)的工藝流程如下：將味精原料經(jīng)過(guò)篩分、研磨、攪拌等工藝處理后放入振動(dòng)流化床干燥機(jī)內(nèi)。開(kāi)啟振動(dòng)器，使干燥介質(zhì)形成流態(tài)床層，調(diào)節(jié)干燥溫度和時(shí)間，開(kāi)始干燥。干燥后的味精產(chǎn)品經(jīng)過(guò)冷卻、包裝等工藝處理，最終成品出庫(kù)。4.設(shè)備特點(diǎn)味精振動(dòng)流化床干燥機(jī)的特點(diǎn)如下：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，故障率低。干燥物料在干燥過(guò)程中，受到機(jī)械和氣流的作用，表面均勻受力，不易破碎和變形。干燥介質(zhì)可以根據(jù)物料特點(diǎn)進(jìn)行選擇，如硅膠、玻璃珠、陶瓷球等。干燥機(jī)的進(jìn)出料口采用密封裝置，有效避免了物料揮發(fā)和環(huán)境污染。干燥后的產(chǎn)品干燥度高、品質(zhì)穩(wěn)定、口感好、色澤鮮艷，符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5.結(jié)論振動(dòng)流化床干燥機(jī)是一種高效、經(jīng)濟(jì)的干燥設(shè)備，應(yīng)用于味精干燥中，可以有效提高干燥效率和產(chǎn)品質(zhì)量