牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)

牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)國(guó)外養(yǎng)殖用的牛蛙有美國(guó)牛蛙、沼澤綠牛蛙、春蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。牛蛙個(gè)體重可達(dá)1公斤以上。牛蛙喜高溫蔭濕，多棲息在池塘邊沿近水處的草叢中，特別喜歡棲息在池塘坑邊被水的波浪擊拍而成的半干半濕的土穴中，往往下半身浸去水中，頭部露出水面，頭向外。牛蛙鳴叫聲酷似黃牛，聽到牛蛙叫聲，可預(yù)知產(chǎn)卵期即將來(lái)臨，產(chǎn)卵期過(guò)后即停止鳴叫。牛蛙的養(yǎng)殖方式1．牛蛙養(yǎng)殖的野外粗養(yǎng)野外粗養(yǎng)就是要充分利用天然的餌料及其他自然條件，圈定養(yǎng)殖范圍，進(jìn)行投放牛蛙種苗，適當(dāng)增喂餌料，定期采收捕捉的一類養(yǎng)殖方式。這類方式的特點(diǎn)是飼養(yǎng)場(chǎng)地較大，投資小、收益大，人為干預(yù)少，但單位面積產(chǎn)量低。根據(jù)日常管理情況，此類又可進(jìn)一步分為全天然放養(yǎng)和半粗放飼養(yǎng)兩類，常見的養(yǎng)殖方式是：水庫(kù)養(yǎng)殖；沼澤養(yǎng)殖；湖泊養(yǎng)殖；河道養(yǎng)殖；稻田養(yǎng)殖。2．牛蛙養(yǎng)殖的集約精養(yǎng)集約精養(yǎng)是利用人工餌料和非農(nóng)耕地，采取人工方法建造池塘，進(jìn)行精細(xì)管理的一類集約化養(yǎng)殖方式。這種方式的特點(diǎn)是：養(yǎng)殖密度大，單位面積產(chǎn)量高，高投入高產(chǎn)出，經(jīng)濟(jì)效益顯著，近年來(lái)，這種方式發(fā)展較快。集約精養(yǎng)這種方式依據(jù)飼養(yǎng)場(chǎng)地的差別，又可分為以下幾種養(yǎng)殖方式：池塘養(yǎng)殖；場(chǎng)區(qū)養(yǎng)殖；庭院養(yǎng)殖；室內(nèi)養(yǎng)殖；恒溫養(yǎng)殖。流水式牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)1、牛蛙養(yǎng)殖的場(chǎng)地選擇牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)一般要求：水源充足，排灌方便；水質(zhì)要求無(wú)污染，達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；冬暖夏涼，遠(yuǎn)離嘈雜；交通便利、供電充足，以方便養(yǎng)殖生產(chǎn)。其中水源條件的好壞是養(yǎng)蛙成敗的關(guān)鍵。2、建造牛蛙養(yǎng)殖池以每100m2為一個(gè)大池，再把每個(gè)大池平均分成四個(gè)小池。池邊用40目的篩絹圍好，篩絹要高出池底1m,篩絹底部應(yīng)有20~30cm埋進(jìn)土里；池埂高40cm，坡度1:3,水位保持在30?40cm，水層深度不能低于20cm，否則蓄水量太少，水易渾濁，牛蛙易得??；宜采用長(zhǎng)方形池子，便于操作；用口徑10~12cm的塑料管作為給排水管，進(jìn)、溢水孔設(shè)置的地點(diǎn)應(yīng)在每個(gè)大池的對(duì)角；每個(gè)小池子里放4塊80×40cm具有浮性的白色泡沫塑料板作為牛蛙的休息臺(tái)；池子上方用黑色太陽(yáng)遮蔭，以防夏季太陽(yáng)暴曬。3、牛蛙養(yǎng)殖的放養(yǎng)技術(shù)放苗前，干池每畝用生石灰50?75kg或漂白粉10?15kg（有效氯含量在30％左右）進(jìn)行消毒。一般清池消毒10天即可放菌。放養(yǎng)前幼蛙可用20ppm的高錳酸鉀液浸洗10?20分鐘。浸洗時(shí)要有人員在場(chǎng)觀察，發(fā)現(xiàn)異常情況馬上將蛙苗取出。幼蛙期放養(yǎng)密度為60?80只/m2,隨著個(gè)體差異的變化，再進(jìn)行分級(jí)分池放養(yǎng)，成蛙期放養(yǎng)密度為30?40只/m2。4、牛蛙養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理技術(shù)牛蛙養(yǎng)殖的巡池查看技術(shù)：每天早、中晚各巡池一次，檢查篩絹是否出現(xiàn)破洞，如果有破損必須馬上修復(fù)，防止牛蛙外逃，保證24小時(shí)不間斷地流水，每天至少達(dá)到300％的換水率；溢水口處可用塑料插管的升降來(lái)控制水位的高低，一般水深保持在30?40cm,并且保持水質(zhì)清新。還應(yīng)注意觀察，牛蛙攝食與活動(dòng)情況若有異?，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)的治療措施。牛蛙養(yǎng)殖的飼料投喂技術(shù)：主要以浮水性配合飼料為主，投喂前半個(gè)小時(shí)先將配合飼料用清潔的水泡濕，使飼料稍微軟化膨脹，這樣可以預(yù)防餌料吸收池中的污水，消除牛蛙食后腸胃發(fā)生疾病，也可以促進(jìn)牛蛙對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。日投餌量保持在蛙體重的7?15％，投餌量除按蛙體重計(jì)算外，還應(yīng)根據(jù)氣候、水質(zhì)及殘餌等情況酌量調(diào)整，做到少量多次。投喂量以半小時(shí)內(nèi)吃完為宜。牛蛙養(yǎng)殖的分級(jí)飼養(yǎng)技術(shù)：在牛蛙飼養(yǎng)過(guò)程中，為防止發(fā)生互相殘食的現(xiàn)象，每隔一段時(shí)間要及時(shí)將規(guī)格相差較大的個(gè)體進(jìn)行篩選分級(jí)，把規(guī)格相同的牛蛙調(diào)整到同一口池進(jìn)行飼養(yǎng)，防止大蛙吃小蛙，同時(shí)注意控制養(yǎng)殖密度。疾病的防治：牛蛙養(yǎng)殖過(guò)程中要確實(shí)做到“以防為主，防治結(jié)合”。放養(yǎng)前進(jìn)行清塘消毒，用生石灰或漂白粉進(jìn)行消毒，殺滅敵害生物和病原體；并定時(shí)用漂白粉或強(qiáng)氯精全池遍灑消毒；分池后及時(shí)用20ppm的高錳酸鉀對(duì)蛙體進(jìn)行消毒，防止機(jī)械損傷使病原體傳播；發(fā)現(xiàn)病蛙、死蛙及時(shí)找出隔離，除此之外，還要用高濃度的漂白粉或高錳酸鉀溶液對(duì)工具進(jìn)行消毒?？刂坪侠淼酿B(yǎng)殖密度。餌料的投喂做到“四定”，即定點(diǎn)、定時(shí)、定量、定質(zhì)。當(dāng)養(yǎng)至成蛙時(shí)，出現(xiàn)個(gè)別歪頭和紅腿現(xiàn)象，及時(shí)把歪頭的牛蛙挑出隔離開，用15ppm的強(qiáng)氯精連續(xù)消毒5天，同時(shí)加大換水量。牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)之動(dòng)物性飼料的獲得牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)地要選擇水源充足，干旱不干涸，洪水不泛濫，樹蔭多的地方，以潮濕、溫暖背陽(yáng)的地方和雜草叢生地較好，面積要根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量而定，可開塘養(yǎng)殖，也可開溝養(yǎng)殖，水深冬季要保持1-1.2米。蛙池周圍要用蘆簾、竹籬笆或鐵絲、尼龍、磚墻等圍起來(lái)，圍欄要入土15-20厘米，高1.5米，防止牛蛙外逃。池中要種植蓮藕及其他葉大葉多的挺水植物，也可種植水花生、睡蓮等水草，水面到圍墻間須留1-2米較緩坡的陸地，并要為蛙修建蛙穴，可用粘土泥團(tuán)做，也可用磚作骨架，內(nèi)外側(cè)涂上一層泥以免擦傷蛙皮。蛙洞與池地面平行，進(jìn)深50-70厘米，寬15-20厘米，高10-15厘米，洞內(nèi)要有2-5厘米深的水。牛蛙只吃活動(dòng)餌料，需要人工補(bǔ)充餌料，方法有：1、養(yǎng)殖蚯蚓在牛蛙池內(nèi)的陸地，投入牛糞、爛水果、洗米水等，與土拌和，放進(jìn)種蚯蚓，讓其繁殖。經(jīng)一段時(shí)間養(yǎng)殖后，晚間蚯蚓出土活動(dòng)，便可被牛蛙捕食。也可利用零星荒地，施足牛糞等以培養(yǎng)蚯蚓，每平方米可產(chǎn)成蚓5~7公斤。2、燈光誘蟲在蛙池食臺(tái)上方，離水面23厘米處，吊掛30瓦的黑光燈或紫光燈，可誘落昆蟲、飛虱等，晚上牛蛙會(huì)聚集燈下捕食。此法在5~9月份效果最好，開燈應(yīng)在太陽(yáng)下山后至上半夜，下半夜多露水，昆蟲少，應(yīng)關(guān)燈節(jié)省用電。3、養(yǎng)殖福壽螺利用零星溝塘或建小池，也可在蛙池水中繁殖、養(yǎng)殖，在高溫季節(jié)每5~10天產(chǎn)一桃紅色卵塊，每一卵塊有卵1000粒左右，卵破膜孵出小螺便作牛蛙飼料。4、養(yǎng)蠶利用房前屋后種桑養(yǎng)蠶，蠶生長(zhǎng)快，一生只需20天左右，幼蠶可用來(lái)喂幼蛙，長(zhǎng)到4.5~5齡，可用來(lái)喂成蛙。5、飼養(yǎng)黃粉蟲黃粉蟲是牛蛙的最好飼料，易飼養(yǎng)，只需麥麩和青菜葉即可飼喂。但蟲子生長(zhǎng)慢，必須擴(kuò)大飼養(yǎng)量，方能保證飼料供應(yīng)。6、誘蠅育蛆在牛蛙養(yǎng)殖池上方30厘米處吊掛大口盆、托盤等，內(nèi)放誘餌如廢畜肉、魚內(nèi)臟等誘蠅育蛆，當(dāng)蠅蛆爬離盆口掉入水中，便成了蛙的佳肴。也可建一小池，在池內(nèi)放入豆腐渣，再投入洗米水等，在池面上加蓋，過(guò)若干天蛆蟲育成，就可投喂牛蛙。7、培養(yǎng)水蚤水蚤俗稱“紅蟲”、“魚蟲”，是小蝌蚪的理想飼料。先將培養(yǎng)池中的水排干，清池消毒后，每平方米池內(nèi)撒干雞糞、豆腐渣等各1千克（或其它畜禽肥料），最好經(jīng)日光曝曬一周后，灌水40厘米，并放入水蚤種源，幾天后池水變綠，兩周后池水中即可繁殖出大量水蚤。8、利用下腳料將肉聯(lián)廠、飯店屠宰下腳料消毒干凈、搗細(xì)，拌入混合飼料投喂。

有繅絲廠的地方，可用蠶蛹作飼料，還可購(gòu)買豬肺、牛肺，切碎投喂。9、捕捉小魚蝦地處河道、湖泊或魚池附近的養(yǎng)殖點(diǎn)，可經(jīng)常捕捉野雜魚、小蝦作飼料。冬季大棚牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)冬季建造塑料大棚牛蛙養(yǎng)殖，可提高溫度5?10攝氏度，有利于美國(guó)青蛙的生長(zhǎng)和越冬。牛蛙養(yǎng)殖塑料大棚的建設(shè)首先選定牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)所。牛蛙大棚養(yǎng)殖池以深挖的土池為好，要求池子蓄水1米左右；面積宜小，幾平方米或幾十平方米即可；坡度要小，以迫使美國(guó)青蛙著陸食臺(tái)而取食。池內(nèi)設(shè)置若干個(gè)食臺(tái)，多個(gè)食臺(tái)有規(guī)則地排列成兩行，兩行之中架設(shè)一小個(gè)木橋，供塑料大棚內(nèi)行走，進(jìn)行各項(xiàng)管理操作。池中央上方（高約1.5米左右）,用一粗楠竹搭成脊梁,脊梁上排列一些規(guī)格一致的竹片.竹片間距0.5米,所有竹片彎成弧表,兩頭插入泥土,中間固定于脊梁上,作成大棚支架。上面覆蓋塑料薄膜即成.薄膜邊緣用泥土封實(shí),僅在南面留一小門,供人進(jìn)出。為增強(qiáng)大棚保暖效果,也可做成雙層塑料大棚（間距10厘米左右）。并在大棚附近建一水質(zhì)調(diào)節(jié)池,供換水用。牛蛙大棚養(yǎng)殖放養(yǎng)技術(shù)塑料大棚養(yǎng)蛙放養(yǎng)密度與池塘養(yǎng)殖牛蛙相同，但其養(yǎng)殖效益以投放個(gè)體重100克以上經(jīng)馴食后的幼蛙最佳。此外，幼蛙入池時(shí)，要嚴(yán)格挑選無(wú)病無(wú)傷、體質(zhì)肥壯、精神活潑的個(gè)體，并要求同池個(gè)體規(guī)格一致；下池時(shí)用20毫克/升高錳酸鉀溶液藥浴15分鐘。牛蛙大棚養(yǎng)殖的管理技術(shù)1）調(diào)溫冬季大棚內(nèi)、外溫差較大，當(dāng)外界氣溫超過(guò)15攝氏度時(shí)，應(yīng)敞開大棚，兩頭通氣、放熱，改善棚肉空氣狀況。2）換水塑料大棚養(yǎng)殖因每天投餌，水質(zhì)污染很快，故也應(yīng)經(jīng)常換水，以保證水環(huán)境良好。換水時(shí)速度不宜過(guò)快，避免水溫相差太大，影響正常生長(zhǎng)。水源最好能提取深井水，或預(yù)先在水質(zhì)調(diào)節(jié)池用藥物消毒過(guò)的池水。3）投餌飼料以膨化顆料飼料和淡干魚為主，但以喂鮮活魚蝦最好，可利用冬季干魚塘?xí)r撈取大量野雜魚投喂。投喂量和投喂時(shí)間，應(yīng)視棚內(nèi)溫度狀況酌情調(diào)整，每次投喂量不宜過(guò)多，以吃完為度。4）防病塑料大棚養(yǎng)蛙，由于受